Holdet 2m bi (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2025/26
Institution Y - Randers Statsskole
Fag og niveau Biologi C
Lærer(e) Louise Dahl Kristensen
Hold 2025 bi/2m (2m bi)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Cellelære og evolution
Titel 2 Genetik, genteknologi og bioteknologi
Titel 3 Kost, fordøjelse og sundhed

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Cellelære og evolution

Forløbet handler om pro- og eukaryote celler og herunder:
- Hvordan de er opbygget
- Hvordan de udveksler kemiske stoffer med deres omgivelser vha. membrantransport
- Gavnlige og sygdomsfremkaldende bakterier
- Bakterievækst
- Bekæmpelse af bakterier
- Evolution

Teori:
- "Yubio": 16-34, 39-50
- Film på mitcfu.dk: "Sådan narrer du døden II - de gode bakterier"

Øvelser:
- Osmose og kartoffelceller
- Urdyret
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Genetik, genteknologi og bioteknologi

I dette forløb er arvematerialet omdrejningspunktet, idet vi skal se nærmere på:
- hvordan DNA er opbygget.
- hvordan DNA danner baggrund for syntesen af protein.
- hvordan DNA kan ændres af små mutationer.
- hvordan DNA nedarves.
- hvordan DNA kan undersøges vha. genteknologiske metoder, herunder DNA-isolering, PCR, gelelektroforese og gensplejsning.
- hvor går grænsen for, hvor meget vi må manipulere med arvematerialet (etik)?

Teori:
- "Yubio", s. 280-303, 311-328, 334-337, 340-345, 349-356, 367-372, 375-378, 392-394
- Dokumentarfilm på mitcfu.dk: "Min indre kode"
- Film om enzymer i osteproduktion: https://www.youtube.com/watch?v=Os8UGjkfl_A
- Viden om-udsendelse fra DR2: "Enzymet fra isfjorden": https://mitcfu.dk/Search?s=titel%3A%20Enzymet%20fra%20isfjorden&mode=-1&fag=0

Øvelser:
- Rollespil om DNA og transkription
- Fra DNA til protein (Lav et protein af piberensere og perler ud fra en DNA-sekvens)
- Bestem din genetiske profil
- Blodtypebestemmelse
- Isolering af DNA fra jordbær
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 20 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Kost, fordøjelse og sundhed

Vi skal beskæftige os med kulhydraters, proteiners og fedtstoffers opbygning og funktion i kroppen, og vi skal se nærmere på, hvordan fordøjelsessystemet er opbygget, og hvordan kulhydrater, proteiner og fedtstoffer nedbrydes og optages i tyndtarmen.
Eftersom kroppens enzymer spiller en vigtig rolle i nedbrydningen af fødens bestanddele, skal I desuden lære om temperaturens og pH-værdiens betydning ift. enzymernes aktivitet.

I forlængelse af dette emne om kost fokuseres der på energibalance, kostråd, sundhedsparametre og blodsukkerregulering, herunder diabetes.

Materiale:
- "Yubio C 2025": 97-103, 110-112, 115-129
- https://foedevarestyrelsen.dk/kost-og-foedevarer/alt-om-mad/de-officielle-kostraad/ultraforarbejdede-foedevarer
- https://mavetarmsundhed.dk/mikrobiomet/

Øvelse:
- Tur på McDonald's
- Måling af sundhedsparametre (BMI, fedtprocent, taljeomkreds, THR, idealvægt og blodtryk)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer