Undervisningsbeskrivelse
Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
|
Termin(er)
|
2025/26
|
|
Institution
|
Y - Viborg Gymnasium
|
|
Fag og niveau
|
Biologi C
|
|
Lærer(e)
|
Chris Østergaard
|
|
Hold
|
2025 bi/a (1a bi)
|
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
|
Titel
1
|
Kost og sundhed
Du skal opnå kendskab til næringsstoffernes opbygning og funktion i kroppen. Du skal kunne forklarer fordøjelsessystemets opbygning og funktion herunder fordøjelsesenzymers funktion. Du skal kunne analysere og vurdere din kostsammensætning og opnå indsigt i faktorer, der har betydning for en hensigtsmæssig kostsammensætning. Desuden skal du kunne vurdere hvilke faktorer der har betydning for et individs blodsukkerkoncentration.
|
|
Indhold
|
Kernestof:
-
Velkommen til biologi c. Der er ingen lektier til modulet
-
Fagbegreber
-
Vi begynder på det første forløb om næringsstoffer i føden. Læs de første side om kulhydrater og læg mærke til at de inddeles i tre kategorier: monosaccharider, oligosaccharider og polysaccharider
-
Biologi c; sider: 43-45, 48-52, 86-89, 97-98
-
Begrebskort kulhydrater.docx
-
Vi fortsætter med forløbet om næringsstoffer i føden. I dette modul skal vi undersøge den kemiske opbygning af kulhydrater, fedtstoffer og proteiner med fokus på ligheder og forskelle mellem dem.
-
Begrebskort fedtstoffer.docx
-
Kulhydrater navn-formler-struktur.docx
-
Vi laver lab.forsøg i henhold til vedhæftede vejledning.
-
Fedt i Chips_1.docx
-
Vi afslutter fedt i chips forsøget, og fortsætter med fedtstofferne kemiske opbygning og funktion
-
Begrebskort_proteiner.docx
-
Vi afrunder forløbet om næringsstoffer i føden. Samme lektie som sidste modul, du skal være fortrolig med ligheder og forskelle mellem kulhydrater, fedtstoffer og proteiner. Brug de begrebskort, du har lavet i de foregående moduler
-
næringsstoffer_kategorier.docx
-
Vi begynder på et forløb om fordøjelsessystemet. Vi skal i første omgang fokusere på fordøjelsessystemets organer og deres opbygning og funktion
-
Begreber næringsstoffer i føden.docx
-
Samme lektie som mandag
-
Organsystem_organer_enzymer.docx
-
Begrebskort_enzymer.docx
-
Skemaet med organer og enzymer skal være lavet færdig.
-
Vi skal arbejde videre med fordøjelsesenzymerne og deres funktion.
-
Enzymer rigtigt eller forkert.docx
-
Lab. forsøg, vi skal undersøge fordøjelsen af amylose.
-
Spytamylases nedbrydning af stivelse-3.doc
-
Vi samler op på forsøget med spytamylase og stivelse og afrunder forløbet om fordøjelsessystemet med fokus på optagelsesproceserne.
-
Vi begynder på et forløb om kostråd og energibehov. LÆS side 1-4 i vedhæftede dokument.
-
De officielle kostråd 2025.pdf
-
Kostråd arbejdsspørgsmål.docx
-
Vi laver blodglucosemålinger i henhold til vedhæftede vejledning. De 4 forsøgspersoner (Simon, Ayo, Malwina og Elisabeth, så vidt jeg husker) er forsøgspersoner og må ikke indtage føde inden forsøget. Derudover skal vi arbejde teoretisk med begrebet
-
blodglucosekonc_1a.docx
-
Blodglucosemålinger
-
Opfølgning på blodglucosemålingerne
Skriftligt arbejde:
| Titel |
Afleveringsdato |
|
Aflevering 1: Fedt i chips
|
01-12-2025
|
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
14 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
{
"S": "/lectio/2264/stamdata/stamdata_edit_student.aspx?id=666\u0026prevurl=studieplan%2fuvb_hold_off.aspx%3fholdid%3d79254831477",
"T": "/lectio/2264/stamdata/stamdata_edit_teacher.aspx?teacherid=666\u0026prevurl=studieplan%2fuvb_hold_off.aspx%3fholdid%3d79254831477",
"H": "/lectio/2264/stamdata/stamdata_edit_hold.aspx?id=666\u0026prevurl=studieplan%2fuvb_hold_off.aspx%3fholdid%3d79254831477"
}