Undervisningsbeskrivelse
Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
|
Termin(er)
|
2025/26
|
|
Institution
|
Y - Viborg Gymnasium
|
|
Fag og niveau
|
Biologi C
|
|
Lærer(e)
|
Chris Østergaard
|
|
Hold
|
2025 bi/ey (1ey bi)
|
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
|
Titel
1
|
Kost og sundhed
Du skal opnå kendskab til næringsstoffernes opbygning og funktion i kroppen. Du skal kunne forklarer fordøjelsessystemets opbygning og funktion herunder fordøjelsesenzymers funktion. Du skal kunne analysere og vurdere din kostsammensætning og opnå indsigt i faktorer, der har betydning for en hensigtsmæssig kostsammensætning. Desuden skal du kunne vurdere hvilke faktorer der har betydning for et individs blodsukkerkoncentration.
|
|
Indhold
|
Kernestof:
-
Velkommen til biologi, der er ingen lektier til dette første modul
-
Fagbegreber
-
Vi begynder på det første forløb om næringsstoffer i føden. Læs de første side om kulhydrater og læg mærke til at de inddeles i tre kategorier: monosaccharider, oligosaccharider og polysaccharider
-
Begrebskort kulhydrater.docx
-
Vi fortsætter med forløbet om næringsstoffer i føden. I dette modul skal vi undersøge den kemiske opbygning af kulhydrater, fedtstoffer og proteiner med fokus på ligheder og forskelle mellem dem.
-
Biologi c; sider: 42-45, 48-52, 86-89
-
Kulhydrater navn-formler-struktur.docx
-
Begrebskort fedtstoffer.docx
-
Vi fortsætter forløbet om næringsstoffer i føden, i dette modul med fokus på fedtstoffer og proteiner, herunder ligheder og forskelle
-
Begrebskort_proteiner.docx
-
Vi afrunder forløbet om næringsstoffer i føden. Besvar arket "gæt et næringsstof" skriv navne til de viste strukturmodeller du fik udleveret i sidste modul
-
næringsstoffer_kategorier.docx
-
Begreber næringsstoffer i føden.docx
-
Vi afrunder forløbet om næringsstoffer i føden med lab.forsøg. Læs vedhæftede dokument.
-
Fedt i Chips_1.docx
-
næringsstoffer_kategorier_facit.docx
-
Begreber næringsstoffer i føden - facit.docx
-
Kostråd arbejdsspørgsmål.docx
-
Vi afslutter forsøget "fedt i chips", laver databehandling og skriver rapport
-
Vi afrunder forløbet om næringsstoffer i føden. I dette modul fokusere vi på energibehov, energiforbrug og kostråd. Lav en kostregistrering for din kost torsdag, notér så præcist muligt, hvad du spiser og drikker og hvor meget.
-
Om De officielle Kostråd
-
Kostberegning - morgenmad.docx
-
Læg jeres kostberegninger i jeres personlige onenote-mappe under hjemmearbejde. I onenote lægger desuden en fortegnelse over den anbefalede energifordeling. Modul 05.12.25: Kostundersøgelse: (Webvisning). Samme lektie som sidste modul.
-
Kostråd arbejdsspørgsmål 1ey.docx
-
Begreber kost-sundhed.docx
-
Vi afslutter forløbet om næringsstoffer og kostråd og begynder på et forløb om fordøjelsessystemet. Vi fokusere i første om gang på fordøjelsessystemets opbygning og funktion
-
Organsystem_organer.docx
-
Juleafslutning - ingen ny lektie
-
Vi fortsætter med forløbet om fordøjelsessystemet. Vi skal i første omgang fokusere på fordøjelsessystemets organer og deres opbygning og funktion
-
fordøjelsesenzymer oversigt.docx
-
Samme lektie som torsdag + Enzymer side 42-45
-
Begrebskort_enzymer.docx
-
Vi fortsætter med fordøjelsessystemet med fokus enzymernes funktion
-
Spytamylases nedbrydning af stivelse-3.doc
-
Opsamling på lab.forsøget "spytamylases nedbrydning af stivelse. og afrunding af forløbet om fordøjelsessystemet.
Skriftligt arbejde:
| Titel |
Afleveringsdato |
|
Aflevering 1: Fedt i chips
|
17-12-2025
|
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
15 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
{
"S": "/lectio/2264/stamdata/stamdata_edit_student.aspx?id=666\u0026prevurl=studieplan%2fuvb_hold_off.aspx%3fholdid%3d79254831652",
"T": "/lectio/2264/stamdata/stamdata_edit_teacher.aspx?teacherid=666\u0026prevurl=studieplan%2fuvb_hold_off.aspx%3fholdid%3d79254831652",
"H": "/lectio/2264/stamdata/stamdata_edit_hold.aspx?id=666\u0026prevurl=studieplan%2fuvb_hold_off.aspx%3fholdid%3d79254831652"
}