Holdet 2023 Ke/y - Undervisningsbeskrivelse - Lectio

Holdet 2023 Ke/y - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser

Termin(er)	2023/24 - 2024/25
Institution	Rysensteen Gymnasium
Fag og niveau	Kemi B
Lærer(e)	Laura Møller Jensen
Hold	2023 Ke/y (1y Ke, 2y Ke)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb

Titel 1	Grundstoffer, atomer og molekyler
Titel 2	Kemiske bindinger
Titel 3	Kemisk mængdeberegning
Titel 4	Introduktion til syrer og baser
Titel 5	Simple organiske molekyler
Titel 6	Redoxreaktioner
Titel 7	Alkohol og det der ligner
Titel 8	Kemisk ligevægt
Titel 9	Syrer og baser
Titel 10	Det du spiser
Titel 11	Organiske syrer og baser
Titel 12	Metaller

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)

Titel 1	Grundstoffer, atomer og molekyler Præsentation af periodesystemet, herunder grundstoffernes placering i det periodiske system. Gennemgang af elektronfordelingen af udvalgte grundstoffer. Kort introduktion til ædelgasregelen samt opskrivningen af kemiske reaktioner. Indledende øvelser omkring udstyr i laboratoriet. Materiale: Kim Bruun m.fl.: Isis Kemi C (iBog), Grundstoffer og molekyler (emne 1.1, 1.2, 1.3, 1.5). Fokuspunkter: Eleverne skal introduceres til det periodiske system herunder inddelingen af grundstoffer og elektronstruktur. Endvidere skal eleverne opnå kendskab til kemiske reaktioner samt lære at opskrive og afstemme reaktionsskemaet for simple kemiske reaktioner. Nøgleord: > Det periodiske system > Grundstoffer > Atomer - protroner, neutroner og elektroner > Elektronstruktur > Ædelgasreglen > Kemiske reaktioner > Reaktionsskemaer
Indhold	Kernestof: 1. Opret profil på Systime 2. Aktiver e-nøglen 1. KemiQuiz 1. Læs i ibogen 1. Arbejdsark 2. Tjekliste
Omfang	Estimeret: 3,00 moduler Dækker over: 3 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer	Eksperimentelt arbejde Gruppearbejde Individuelt arbejde Lærerstyret undervisning Pararbejde

Titel 2	Kemiske bindinger Gennemgang af forskellige typer af kemiske bindinger. Der arbejdes med molekyler og ionforbindelser, herunder deres opbygning samt navngivning. Øvelser: - Hvilket stof - ionforbindelse eller ej (Kend kemien) - Fremstilling af kobber(II)bromid Materiale: Kim Bruun m.fl.: Isis Kemi C (iBog), Kemiske bindinger (2.1-2.6). Afleveringsopgave 1: Fokuspunkter: Eleverne skal opnå forståelse for forskelle mellem ionforbindelser og molekyler - og dermed hvordan man i de fleste tilfælde kan forklare, hvordan atomerne kan holdes sammen i forskellige kemiske forbindelser. Nøgleord: Molekyler > Elektronparbindinger (kovalentebindinger) > Ædelgasreglen > Molekylforbindelser > Navngivning > Opbygning > Prikformler > Strukturformler > Rummelig struktur Ioner og ionforbindelser > Simple og sammensatte ioner > Ionforbindelser > Navngivning Elektronegativitet
Indhold	Kernestof: 1. Metal- og ikke-metalioner 1. Læs emne 2.2 Ionforbindelser: 1. Læs emne 2.3 i Isis C – ibog: 0. VI MØDES I KE1 1. Vi laver forsøg i modulet 1. Læs emne 2.4 "Molekylforbindelser" 1. Spørgsmål til lektien 2. Arbejdsark 3. Læs øvelsesvejledningen 1. Læs emne 2.6 omkring "Elektronegativitet" 1. Opsamlingsopgaver 1. Læs øvelsesvejledningen
Omfang	Estimeret: 8,00 moduler Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3	Kemisk mængdeberegning Molbegrebet indføres, og der arbejdes med kemisk mængdeberegning ved anvendelse af beregningsskemaer. Øvelser (introduceret, men ej lavet pga. virtuel undervisning) - Et kemisk hævemiddel - Saltindhold i spegepølse Materialer: Kim Bruun m.fl.: Isis Kemi C (iBog), Mængdeberegning (3.1, 3.2, 3.4-3.7). Fokuspunkter: Eleverne skal opnå færdighed inden for kemisk mængdeberegning for reaktioner, hvor der indgår faste stoffer og/eller opløsninger. Beregningerne foregår som hovedregel ved anvendelse af beregningsskemaer. Nøgleord: > Stofmængde > Beregningsskemaet (m=n*M) > Begrænsende faktor > Ækvivalente mængder > Stofmængdekoncentration > Formel og aktuel koncentration > Opløselighed > Titrering
Indhold	Kernestof: Arbejdsark til gruppearbejde i modulet Noter fra modulet 1. Vi læser afsnittet i modulet 1. Læs emne 3.2 "Beregningsskemaet" 1. Bilag med beregningsskemaer til øvelsen 1. Øvelsesvejledning 2. Videogennemgang af beregningsskemaet 3. Genlæs evt. emne 3.2 "Beregningsskemaet" Skema - udfyld størrelser, symboler og enheder: 1. Beregningsskemaet med opløsninger 1. Formel og aktuel koncentration 2. ENØGLER TIL OLIVIA OG ANNIKA 3. Læs afsnit 3.7 "Fældningstitrering" 1. Vi læste afsnit 3.7 "Fældningstitrering" i modulet i går 2. Beregninger til forsøget 1. Se videoen om forsøget "Chloridioner i spegepølse": 2. Vi læser denne øvelsesvejledning i modulet
Omfang	Estimeret: 8,00 moduler Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer	Eksperimentelt arbejde Gruppearbejde Individuelt arbejde Lærerstyret undervisning Pararbejde

Titel 4	Introduktion til syrer og baser Definition af syre og base, definition af pH samt beregninger på stærke syrer og stærke baser. Øvelser: - Husholdningseddike Materiale: Kim Bruun m.fl.: Isis Kemi C (iBog), Syrer og baser (4.1-4.7). Fokuspunkter: Eleverne skal kende eksempler på syrer og baser og kunne opskrive reaktionsskemaer for syrer og basers reaktion med vand. Desuden skal de kunne beregne pH i opløsninger af stærke syrer og stærke baser i vand og på baggrund af pH være i stand til at beregne oxoniumionkoncentrationen. Endelig skal eleverne kunne udføre en syrebasetitrering. Nøgleord: > Syre-base reaktion > Korresponderende syrebasepar > Syrestyrke > pH-begrebet > Ækvivalenspunkt
Indhold	Kernestof: 1. Syrer og baser 2. Gruppearbejde i modulet I modulet laver vi gruppearbejde i socrative: Læs emne 4.2 "Vand" 2. Syrer og baser - Opgavebeskrivelse - pH .docx 1. Læs øvelsesvejledningen 1. Læs emne 4.4 "pH" Vi læser øvelsesvejledning i modulet 1. Læs om syrebase-titrering 2. Kemiaflevering 2 Videogennemgang af begreber omkring syrer og baser
Omfang	Estimeret: 4,00 moduler Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer	Eksperimentelt arbejde Gruppearbejde Individuelt arbejde Lærerstyret undervisning Pararbejde

Titel 5	Simple organiske molekyler Carbonhydriders fysiske og kemiske egenskaber vil blive belyst igennem arbejde med simple organiske forbindelser, herunder vil der særligt blive lagt vægt på alkaner og alkener. Navngivning af simple organiske molekyler (især alkaner og alkener). Øvelser: - Substitution i alkan Materialer: Kim Bruun m.fl.: Isis Kemi C (iBog), Carbonholdige forbindelser (6.1-6.7). Fokuspunkter: Eleverne skal få kendskab til carbonhydridernes mangfoldighed og lære at skelne mellem organiske og uorganiske forbindelser. Desuden skal kendskabet til bindingsforhold i molekylforbindelser øges. Endelig skal eleverne lære at navngive simple organiske forbindelser. Nøgleord: > Carbonhydrider - alkaner, alkener, alkyner > Navngivning > Kemiske og fysiske egenskaber > Substitutionsreaktioner > Additionsreaktioner
Indhold	Kernestof: Gruppearbejde i modulet: 1. Læs om alkaner inden vi mødes Videosekvens 1: Videosekvens 2: Videosekvens 3: 1. Læs om alkaners egenskaber 2. Læs øvelsesvejledningen 3. Gruppearbejde 1. Opsamling: Substitution i heptan 1. Gruppearbejde 1. Læs om plastik: 2. Fremskrivning af plastikforbruget: 3. How long until it's gone? 4. Fordele og ulemper: 1. Læs dette afsnit inden modulet: 2. Besvar spørgsmålene til afsnittet ovenfor: 2. Forskellige typer plastic 4. Fremskrivning af plastikforbruget: 6. Fordele og ulemper: TEST I MODULET 1. Carbonhydrider - Alkaner, alkener og alkyner: 2. Carbonhydrider - Navngivning af alkaner: 3. Carbonhydrider - Navngivning af alkaner - 3 nye eksempler: 4. Carbonhydrider - Alkanernes kemiske egenskaber - Forbrændingsreaktioner: 5. Carbonhydrider - Alkanernes kemiske egenskaber - Substitution i heptan:
Omfang	Estimeret: 6,00 moduler Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer	Eksperimentelt arbejde Gruppearbejde Individuelt arbejde Lærerstyret undervisning Pararbejde

Titel 6	Redoxreaktioner Introduktion til emnet "Redoxreaktioner" herunder afstemning af simple redoxreaktioner samt gennemgang af spændingsrækken. Øvelser: - Jernindhold i ståluld - Spændingsrækken Materiale: Kim Bruun m.fl.: Isis C (iBog), kap 5 (5.1-5.4). Fokuspunkter: Eleverne skal gennem dette forløb opnå kendskab til redoxreaktioner, herunder spændingsrækken, tildeling af oxidationstal samt afstemning af simple redoxreaktioner. Nøgleord: > Reduktion > Oxidation > Spændingsrækken > Oxidationstal > Afstemning af redoxreaktioner
Indhold	Kernestof: 1. Emne 5.1 "Spændingsrækken" 2. Emne 5.2 "Reduktion og oxidation" 3. Tildeling af oxidationstal: 4. Afstemning af redoxreaktioner: 1. Repetition af tildeling af oxidationstal: 2. Repetition af afstemning af redoxreaktioner: 1. Emne 5.2 "Reduktion og oxidation" 1. Afleveringsopgave 2. Ekstra-opgave 3. Afstemning med oxidationstal fra Isis c 4. Øvelsesvejledning "Jernindhold i ståluld": Info omkring modulet i morgen
Omfang	Estimeret: 5,00 moduler Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer	Eksperimentelt arbejde Gruppearbejde Individuelt arbejde Lærerstyret undervisning Pararbejde

Titel 7	Alkohol og det der ligner Alkoholer og deres derivater. Stofgrupperne alkoholer, aldehyder, ketoner. Fokuspunkter: Eleverne skal få et indtryk af cabonforbindelsernes mangfoldighed og stifte bekendtskab med stofgrupperne alkoholer, aldehyder, ketoner (og phenoler). I forløbet vil der være særligt fokus på alkoholer, hvor der arbejdes med navngivning, fysiske egenskaber, kemiske egenskaber og anvendelser/forekomster. Endvidere vil der i forbindelse med forløbet indgå et tema om ethanol, hvor vi i klassen fremstiller ethanol ud fra gæring af glucose. Øvelser: Gæring af glucose (Isis C) (DEMO) Oxidation af alkoholer (Isis B 1.10) (med videorapport) Materialer: Jensen, Hans Birger m.fl.: Isis Kemi B, siderne 10-25. Nøgleord: - Navngivning af alkoholer - Ethanol - Destillation - Mængdeberegning - Van-der-walls kræfter - Dipol-dipol kræfter - Hydrogenbindinger - Opløselighed og blandbarhed - Substitutionsreaktion - Additionsreaktion - Redoxreaktion - Alderhyder - Ketoner
Indhold	Kernestof: 1. Nye bøger til kemi b 1. Arbejdsark - Tip 14 rigtige 1. Repetition: Navngivning af alkaner 2. Repetition: Polaritet 3. Organiske stofklasser 1. Ingen lektie 1. Tegn zigzagformler for følgende carbonhydrider: 1. Valgfrit! Videosekvens: 2. Valgfrit! Repetition: Oversigt - Navngivning af alkaner 3. Vi læser om alkoholer i modulet 1. Vi repeterer navngiver alkoholer i modulet: 5. Beregningsskemaet 1. KRAV TIL VIDEORAPPORTEN 1. Alkoholers kemi: 2. Vi laver forsøg i modulet: 3. Repetition af redoxafstemning 1. Repetition af redoxafstemning 1. Videorapport “Oxidation af alkoholer” 2. Video omkring redoxafstemning 1. Arbejdsark til gruppearbejde: 1. Intermolekylære kræfter mellem molekyler I må gerne bruge noter og ibogen :)
Omfang	Estimeret: 8,00 moduler Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer	Eksperimentelt arbejde Gruppearbejde Individuelt arbejde Lærerstyret undervisning Pararbejde

Titel 8	Kemisk ligevægt Kemisk ligevægt - primært homogene, men også simple heterogene. Fokuspunkter: Eleverne skal være i stand til at forklare begrebet kemisk ligevægt og dermed, hvilke konsekvenser indgreb i en kemisk ligevægt vil have. Eleverne skal danne sig en overblik over kemisk ligevægt både kvalitativt og kvantitativt. Øvelser: Bestemmelse af ligevægtskonstant (Isis B 2.7) Indgreb i ligevægt (Isis B 2.4) (med videorapport) Materiale: Jensen, Hans Birger m.fl: Isis Kemi B, siderne 34-57
Indhold	Kernestof: 1. Læs i modulet: 2. Vi ser disse videoer omkring dynamisk ligevægt 1. Vi laver øvelse i modulet! 1. Arbejdsark: 1. Beregn ligevægtskonstanten fra øvelsen 1. Vi forbereder en øvelse til næste modul: 2. Eksempel med indgreb i cobalt(II)chlorid 3. Cobalt(II)chlorid 1. Opsamling: 2. I skal læse følgende om indgreb inden vi mødes: 1. Vi laver øvelse i modulet - læs vejledningen: 1. Videorapport i modulet KRAV TIL VIDEORAPPORT: Kære alle
Omfang	Estimeret: 8,00 moduler Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer	Eksperimentelt arbejde Gruppearbejde Individuelt arbejde Lærerstyret undervisning Pararbejde Projektarbejde

Titel 9	Syrer og baser Indhold: Syrer og basers styrke. pH-beregning. Puffersystemer. Titrerkurver. Fokuspunkter: Eleverne skal være i stand til at beregne pH i forskellige opløsninger inkl. pufferopløsninger, samt at anvende Excel. Herudover skal de stifte bekendtskab med Bjerrum-diagrammer og titrerkurver - herunder hvordan sådanne typer af grafer fremkommer og hvordan disse skal aflæses, og dermed kan anvendes til forskellige formål. Øvelser: Eddikesyreprocent i eddike (Kend kemien 1) Bestemmelse af phosphorsyre i cola (nucleus, bioteknologibogen 4) Materialer: Jensen, Hans Birger m.fl.: Isis kemi B, ibog, Emne: 4.1 - 4.4 samt 4.6, 4.8 og 4.9.
Indhold	Kernestof: 1. Vi læser afsnittet om syrer og basers styrke i modulet 1. Repetition af kemisk ligevægt med syrer og baser 1. pH-beregninger i syreropløsninger 2. Hjælp til excel 1. Vi læser om beregning af pH for syrer i modulet 2. Se videogennemgangen af "pH-beregning for syreropløsninger" 1. Videogennemgangen af "pH-beregning for syreropløsninger" 1. Læs dette afsnit om puffere i modulet 1. Arbejdsark 1. Læser dette afsnit om puffere, hvis I ikke nåede det i sidste modul Kære alle Jeg tror jeg bliver lidt forsinket i sneen! Pas på jer selv i dag - det er mega glat! Vi venter lidt med fraværet ❤️ 1. Gruppearbejde i excel 1. Vi læser emne 4.6 "Carbondioxid og blod" i modulet 1. Vi læser emne 4.9 "Titrerkurver" 2. Elevøvelse "Bestemmelse af phosphorsyre i cola" 1. Vi samler op på Bjerrum-diagrammer i modulet 1. Elevøvelse "Bestemmelse af phosphorsyre i cola" 1. Titrerkurve: Bestemmelse af phosphorsyre i cola 1. Kemiaflevering
Omfang	Estimeret: 13,00 moduler Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer	Eksperimentelt arbejde Gruppearbejde Individuelt arbejde Lærerstyret undervisning Pararbejde Projektarbejde

Titel 10	Det du spiser Indhold: Macromolekyler: Saccharider, lipider og proteiner. Isomeri: Z/E-isomeri. Cis/trans-isomeri. R/S-isomeri. Fokuspunkter: Eleverne skal kende til de forskellige typer af isomer, samt navngivning af organiske forbindelser. I forløbet vil der desuden være fokus på tre forskellige typer af macromolekyler: - Saccharider: kendskab til monosaccharid, disaccharid, polysaccharid og deres egenskaber. - Proteiner: Opbygningen af proteiner ud fra aminosyrer herunder også amidbindinger og peptider. - Fedt: Triclycerider, mættede og umættede fedtstoffer. Cis/trans-fedtstoffer. Materiale: Jensen, Hans Birger m.fl.: "Isis kemi B, 2. udgave", Systime, ibog, emne: 5.1 - 5.6 samt 5.8 og 5.9. Øvelser: - Påvisning af stivelse (isis kemi b) - Fehlings prøve (isis kemi b) - Test for peptidbinding (fra proteiner i æg, Isis kemi b)
Indhold	Kernestof: 1. R/S-isomeri 1. Ringslutning i D-glucose med farver: 2. Ringslutning i D-fructose med farver (5-leddet): 1. Vi læser emne 5.2 om Aldohexoser i modulet: Ringslutning i D-fructose med farver (5-leddet): Ringslutning i D-glucose med farver: 1. Vi læser emne 5.3 om ketohexoser i modulet: 1. Læs afsnit 5.4 om disaccharider 2. Læs øvelsesvejledningen 1. Fehlingsprøven 2. Vi skal tale om følgende i modulet 1. Mødested og mødetid 2. Kort over HCØ 3. Er I faret vild? Spørgsmål som vil blive besvaret i løbet af kemiforelæsningen for gymnasieelever 1. Øvelsesvejledningen til forsøget: 2. Polysaccharider - powerpoint med de vigtigste: 1. Vi læser emne 5.5 om polysaccharider i modulet: Afsnit 1. Eksempel på eksamensspørgsmål 2. Gruppearbejde omkring eksamensspørgsmål 1. Test 1. Fedt - powerpoint fra undervisningen 2. Læs om fedtstoffer 1. I modulet læser vi om endnu en type isomeri 1. Vi læser i modulet 2. Video 1. FLÆSKE - Vi er på flæske i dag 1. TEST FOR PROTEINER TEST FOR PROTEINER
Omfang	Estimeret: 11,00 moduler Dækker over: 19 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer	Eksperimentelt arbejde Gruppearbejde Individuelt arbejde Lærerstyret undervisning Pararbejde

Titel 11	Organiske syrer og baser Bekendtskab med stofgrupperne carboxylsyrer og estere. For hver stofgruppe arbejdes der med navngivning, fysiske egenskaber, kemiske egenskaber og anvendelser/forekomster. Endvidere vil der i forløbet indgå et tema omkring "Lægemiddelkemi", hvor vi fremstiller acetylsalicylsyre. Fokuspunkter: Eleverne skal danne sig et øget overblik over de organiske forbindelsers mangfoldighed. Derudover skal eleverne stifte bekendtskab med en syntese. Øvelser: Fremstilling af estere Syntese af acetylsalicylsyre (med rapport) Materiale: Jensen, Hans Birger m.fl.: Isis Kemi B, ibog, Emne: 3.1, 3.3, 3,4, 3.6 og 3,8
Indhold	Kernestof: 1. Arbejdsark omkring carboxylsyrer 2. Hjælp til redoxreaktioner 3. Videoer "Hvordan afstemmes redoxreaktioner?" 1. Carboxylsyrer 1. Arbejdsark - carboxylsyrernes egenskaber 1. Læs i ibogen inden modulet 2. Øvelsesvejledning 1. Øvelsesvejledning 1. Tyndtlagschromotografi 2. Efterbehandling til øvelsen 3. Rapportskrivning i kemi Kære 2y 1. Læs om Tyndtlagschromotografi 2. Læs vejledning til efterbehandling til øvelsen
Omfang	Estimeret: 8,00 moduler Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer	Eksperimentelt arbejde Gruppearbejde Individuelt arbejde Lærerstyret undervisning Pararbejde

Titel 12	Metaller Indhold: Eksempler på metaller, deres opbygning og deres ioner. I forløbet vil der være særligt fokus på metallet, jern. Fokuspunkter: Eleverne skal stifte bekendtskab med følgende kemiske begreber: - Metalbindinger og metalioner. - Redoxreaktioner - Orbitaler - Fremstilling af jern i højovne - Stål - Hærdning og afhærdning - Legeringer - Spektrofotometri - Lambert Beers lov - Standart kurve Materialer: Jensen, Hans Birger m.fl.: "Isis kemi B, ibog", Systime, Emne 8.2, 8.3, 8.5 (øverst), 7.2, 7.3 Øvelser: Hærdning af stål (isis b) Jernindholdet i ståluld (isis c) Kobberindhold i en legering (isis b)
Indhold	Kernestof: 1. Læs om Tyndtlagschromotografi 2. Læs vejledning til efterbehandling til øvelsen 3. Rapportskrivning i kemi 1. Øvelsesvejledning til forsøget i modulet 1. Læs om jern i ISIS B inden modulet 2. Vi laver forsøg i modulet 2. OPSAMLING PÅ FORSØGET: HÆRDNING AF STÅL 3. Stål, en legering! 4. Jernproduktion 5. Opsamling på metallet, jern 1. Vi laver forsøg i modulet 1. Beregn på baggrund af standartkurven 1. Læs i ibogen 2. Elevøvelse 3. Videosekvens omkring spektrofotometri
Omfang	Estimeret: 8,00 moduler Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer	Eksperimentelt arbejde Gruppearbejde Individuelt arbejde Lærerstyret undervisning Pararbejde Projektarbejde

Vis samlet undervisningsbeskrivelse samt elevtilknytning til forløb