Holdet cb22ht1g-bioteka - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2022/23 - 2024/25
Institution UNORD
Fag og niveau Bioteknologi A
Lærer(e) Maria Louise Rentsch
Hold cb22ht1g-bioteka (cbht1g-bioteka, cbht2g-bioteka, cbht3g-bioteka)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Crime Scene
Titel 2 Kost og sundhed
Titel 3 Menneskets forplantning
Titel 4 På opdagelse i generne
Titel 5 Mikroorganismer og anvendelse
Titel 6 Den påvirkede hjerne
Titel 7 Naturens energiforsyning
Titel 8 Enzymer og enzymkinetik
Titel 9 Arbejdsfysiologi
Titel 10 Mit kemiske liv
Titel 11 Genteknologi
Titel 12 Immunforsvaret
Titel 13 Repetition

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Crime Scene

Retsgenetiske undersøgelser og DNA som kemisk materiale
Case om Crime scene
Dokumentar: "DNA som fældende bevis" i forbindelse med kriminalsager
Restriktionsenzymer og gelelektroforese som bioteknologisk metode
DNA-profiler

Kernestof:
Eksperimentel arbejdsmetode; Gelelektroforese (agarose)
DNAs kemiske opbygning og funktion
Oprensningsmetoder (DNA)
Laboratorieøvelser:
- Boot Camp i håndtering af mikropipetter og pipettering
- DNA-ekstraktion fra planteceller
- DNA fingerprinting: find den skyldige vha. gelelektroforese
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Ekstraktion af DNA 18-11-2022
Gelelektroforese-find gerningsmanden 21-12-2022
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 18 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 2 Kost og sundhed

Eleverne skal kunne redegøre for opbygning og funktion samt fordøjelse af de energigivende bestanddele i kosten (protein, fedt og kulhydrat) og have kendskab til energibehov og kostrådene.
Eleverne skal kende til begrebet enzymer og overordnet kunne beskrive deres virkemåde og betydningen af faktorer som pH og temperatur.
Eleverne skal kunne redegøre for insulin og glukagons regulering i kroppen samt udvikling af livsstilsygdomme.


Eleverne skal lære at udføre et komplekst forsøg og bearbejde resultaterne i forbindelse med journalskrivning

Eksperimentelt arbejde:
Nedbrydning af stivelse vha. AMG300
Bestemmelse af blodglukose
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Afleveringsopgave_kost og sundhed 09-02-2023
Nedbrydning af stivelse vha. amylase (AMG) 21-02-2023
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 21 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 3 Menneskets forplantning

Eleverne skal kunne beskrive mandens og kvindens kønsorganers opbygning og funktion ud fra figurer. Endvidere skal de kunne forklare reguleringen af de mandlige og kvindelige kønshormoner og deres rolle i relation til prævention samt have kendskab til et udvalg af mekaniske og hormonelle præventionsformer. Eleverne skal kunne redegøre for forskellige kønssygdomme samt hvordan man forebygger disse. Derudover skal de kunne forklare betydningen af hormonforstyrrende stoffer for reproduktionen samt diskutere bioteknologiske teknikker til behandling af ufrivillig barnløshed.

Gruppearbejde om præventionsformer og kønssygdomme (mundtlig præsentation)

Praktisk øvelse: mikroskopi af ornesæd

Forberedelse til studieturen med fokus på kromatografi (HPLC-analyse)
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Prævention og kønssygdomme 12-04-2023
HPLC analyse studietur 27-04-2023
Mikroskopi af ornesæd 07-05-2023
Skriftlig eksamenstræning: Menneskets forplantning 11-05-2023
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 27 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 4 På opdagelse i generne

Eleverne skal kunne anvende genetiske grundbegreber indenfor genetikken
Forklare et-gens og to-gens nedarvning, Mendels arvelove
Epistasi
Blodtyper og arvelighed
Dominant, recessiv, autosomal og kønsbunden nedarvning
Chi i anden test og opgaveregning med anvendelse af test
Blodtyper og arvelighed med fokus på nedarvning og genetisk variation
Chi i anden test og opgaveregning med anvendelse af testen.

Eksperimentelt arbejde:
Eleverne laver deres egen blodtypebestemmelse eller får data fra andre, hvis de ikke har lyst til at deltage i eksperimentet.
Lille eksperiment med PTC (taster/ikke taster) og efterflg. brug af chi i anden test.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Blodtypebestemmelse vha. Eldonkort 10-09-2023
Træningsopgaver i genetik 17-09-2023
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 5 Mikroorganismer og anvendelse

Prokaryote og eukaryoters opbygning og funktion,
Mikroorganismers vækst, vækstmodeller og vækstfaktorer
Hygiejne, hygiejnetest og mikroskopi af mikroorganismer
Industriel anvendelse af mikroorganismer; gæringsprocesser (kemisk mængdeberegning)
Eksperimentel arbejdsmetode: celledyrkning, fortyndingsrække, spektrofotometri

Praktisk arbejde:
-Gruppevis gæringsforsøg: Inddrag kontroller, variér en faktor og undersøg betydningen af denne (pH, temp, kulhydrattype, næringsmængde) for gæringsprocessen.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Skriftlig eksamenstræning_Middagsrester, mikrobio 24-10-2023
Hjemmeopgave_Mælkesyrebakterier i fødevareprod. 16-11-2023
Eksamenstræning mikroorganismer og gæring 27-11-2023
Gæringsjournal_vægttabsforsøg 29-11-2023
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 28 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 6 Den påvirkede hjerne

Nervesystemets opbygning og funktion
Nervecellens opbygning og synapsekløften
Nervecellers iongennemtrængelighed: ionkanaler og ionpumper
Udledning af nerveimpulsen (elektrisk, kemisk signal)
Transmitterstoffer
Hæmmende og fremmende synapser
Sygdommen depression og medicinsk behandling af denne sygdom
Gruppearbejde om udvalgte rusmidler: hver gruppe skal præsentere et udvalgt rusmiddel på baggrund af valgte kriterier

Eksperimentelt arbejde: Undersøgelse af koffeins effekter på kroppen. Eleverne udarbejder selv et forsøgsdesign til at undersøge koffeins indvirkning på forskellige parametre som fx hukommelse, reaktionstid, blodtryk, puls osv.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Oplæg om rusmidler 31-01-2024
Hjemmeopgave_iontransport i neuroner 04-02-2024
Undersøgelse af effekter af koffeinholdige drikke 13-03-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 22 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 7 Naturens energiforsyning

Eleverne skal kunne redegøre for fotosyntese og respiration, trofiske niveauer, abiotiske og biotiske faktorer.
Eleverne skal desuden have kendskab til forskellige organismers tilpasninger til miljøet samt begreberne symbiose, biotop, habitat, niche og biodiversitet.
Eleverne skal have viden om planters vigtigste næringsstoffer og deres anvendelse i planterne.
Eleverne skal kende til energistrømme i økosystemer, herunder kunne beskrive naturens stofkredsløb (C og N). De skal kunne redegøre for delprocesserne i fotosyntese og respiration. De skal endvidere kunne redegøre for oligotrofe og eutrofe søer, og årets gang i disse, hvordan iltsvind opstår, og hvordan man kan afhjælpe det. Eleverne skal kunne anvende makrofauna index metoden til at vurdere vandkvaliteten af en sø. Eleverne skal også arbejde med kromatografi, TLC til at undersøge fotosyntetiserende pigmenter i planter.

Eleverne skal udføre et komplekst forsøg samt bearbejde resultaterne i forbindelse med rapportskrivning og journalarbejde.

Øvelser:
- Fotosyntese i blade
Øvelse:
Undersøgelse af biotiske og abiotiske faktorer i Teglgårdssøen (Makroindex metoden)
Øvelse:
Ekstraktion og analyse af farvepigmenter fra blade
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Påvisning af fotosyntese i spinat 18-04-2024
Skriftlig eksamenstræning_Naturens energiforsyning 29-04-2024
Makrofaunaindeks 02-06-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 30 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 8 Enzymer og enzymkinetik

Forløbet er en del af SRC-opgaven, hvor eleverne har arbejdet med enzymer og enzymkinetik. Dette arbejde er uddybet i selve biotekundervisningen senere hen.
Redegøre for proteiner som makromolekyler
Proteiners strukturniveauer
Redegøre for enzymer som biologiske katalysatorer
o   Have kendskab til at enzymer er specifikke hvad angår reaktionstype, og substrat og kunne gøre rede for de to forklaringsmodeller for enzymers funktion:
§  Nøgle i lås
§  Induced fit
Kunne opstille Michaelis-Menten ligningen og gøre rede for de indgående størrelser:
o   Michaelis-Menten konstanten (Km)
o   Maximal omsætningshastighed (Vmax)
Kunne undersøge eksperimentelle data ved at opstille en graf og herunder bestemme Km og Vmax:
o   Ved brug af et Michaelis-Menten plot
o   Ved brug af et Lineweaver-Burk plot
Kunne gøre rede for reversibel og irreversibel enzymhæmning
Kunne afgøre om der er tale om kompetitiv eller non-kompetitiv hæmning ved en grafisk undersøgelse af eksperimentelle data

Forsøg:
Betagalaktosidaseforsøg (bestemmelse af kinetiske parametre (SRC forsøg))
Denaturering af æggehvideprotein
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Albumins stabilitet/destabilitet 04-09-2024
Hjemmeopgave_Blodpletter på tøj 09-09-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 23 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 9 Arbejdsfysiologi

Opbygning og funktion af hjertet, blod, blodkredsløb og lunger
Opbygning og funktion af muskler, herunder muskeltyper, muskelfiber og fibertyper
Arbejdsfysiologiske målinger
Påvirkning af lungehjertekredsløb under fysisk aktivitet og energiforsyning
Anabole steroider

Forsøg:
-Små forsøg med muskelstyrke og måling af hæmatokritværdi.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Opgave om fysisk aktivitet (før og efter) 23-09-2024
PP til figurfremlæggelse_arbejdsfysiologi 07-10-2024
Skriftlig opgave_Epo 09-10-2024
Journal til små forsøg i arbejdsfysiologi 27-10-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 26 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 10 Mit kemiske liv

Eleverne skal arbejde med toksikologiske fagbegreber til at vurdere stofferst toksisitet og udføre toksikologiske test
Fokus på menneskeskabte kemikalier, som er mistænkt for at være hormonforstyrrende
Film: Mit kemiske liv med fokus på to gravide kvinder med forskellig livsstil. Kvindernes urin og blod undersøges for 60 kemikalier
Film: Sundhedsmagasinet om hormonforstyrrende stoffer
Risikovurderinger af miljøfremmede stoffer
Podcasten "Giftighed" af miljøtoksikolog Nina Cedergreen

Praktisk laboratoriearbejde:
Akut toksisk test (hårshampooers giftighed for røde myggelarver, LC50)
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Akut toksikologisk undersøgelse 17-12-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 29 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 11 Genteknologi

I dette forløb arbejder eleverne primært med metodekendskab og metodeforståelse. Centralt for forløbet står forsøget med pGLO (genetisk transformation) og eleverne arbejder med dokumentation af deres arbejde i laboratoriet og metodebeskrivelser. Fokus på arbejdet med GMO og krav i lab. Vi afslutter temaet med arbejdet med bioinformatik, anvendelsesområder og bioinformatiske værktøjer.


Fagligt indhold:
-Proteinsyntese (prokaryot og eukaryot)
-Regulering af gener (prokaryot og eukaryot)
-Plasmider
-Transformation af bakterier
- PCR
- DNA sekventering
- CRISPR-CAS
- Bioinformatiske værktøjer

Eksperimentelt arbejde:
Genetisk transformation af bakterier med pGLO-plasmidet, så de er i stand til at udtrykke GFP i nærvær af arabinose.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Terminsprøve Biotek A 2025 20-02-2025
Hjemmeopgave_DNA-sekvensering 07-03-2025
Transformation af E.coli med pGLO-plasmid 14-03-2025
Hjemmeopgave_Truede tigre 13-04-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 32 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 12 Immunforsvaret

Immunforsvarets opbygning og funktion
Fagocytose, kemiske forbindelser (komplement, defensin og interferon)
Antistoffers opbygning og funktion
Influenzavirus og mutationsrater
Epidemier og pandemier
Vaccinationer og børnevaccinationsprogram
Immunologiske test (ELISA)

Praktisk arbejde i lab:
ELISA-test: hvor hver elev får tildelt en simuleret serumprøve, som skulle undersøges for tilstedeværelelse af HIV-antistoffer.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Hjemmeopgave_Antistof A og modermælk 02-05-2025
ELISA-test 06-05-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 18 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 13 Repetition

Eleverne fremlægger forskellige forsøg, som er koblet op på teori fra de gennemgåede temaer i faget.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer