Holdet cbht3c-biotek (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse - Lectio

Holdet cbht3c-biotek (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser

Termin(er)	2023/24 - 2025/26
Institution	UNORD
Fag og niveau	Bioteknologi A
Lærer(e)	Agnete le Maire Madsen, Cecilie Broholm Herfelt
Hold	cb23ht1c-biotek (cbht1c-biotek, cbht2c-biotek, cbht3c-biotek)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb

Titel 1	2: Kost og sundhed
Titel 2	3: Motion og sundhed
Titel 3	4: Forplantning og hormoner
Titel 4	5. Når mennesket bruger biologien
Titel 5	6: Naturens energiforsyning
Titel 6	7. DNA-teknikker og arvelighed
Titel 7	8. Ølbrygning
Titel 8	9. Bæredygtig fødevareproduktion
Titel 9	10 Enzymkinetik
Titel 10	11 Biodiversitet
Titel 11	12. Immunforsvaret
Titel 12	13. Søvn og døgnrytme
Titel 13	14. Muskler og stofskifte
Titel 14	15. Naturens energiforsyning fortsat
Titel 15	16. Genteknologi
Titel 16	17. Toksikologi
Titel 17	Repetition af pensum

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)

Titel 1

2: Kost og sundhed

Eleverne skal kunne redegøre for opbygning og funktion samt fordøjelse af de energigivende bestanddele i kosten (protein, fedt og kulhydrat) og have kendskab til energibehov og kostrådene.
Eleverne skal kende til begrebet enzymer og overordnet kunne beskrive deres virkemåde.
Eleverne skal kunne redegøre for insulin og glukagons regulering i kroppen samt have indsigt i diabetes, og udvikling af overvægt/fedme og livsstilsygdomme.

Eleverne skal lære at udføre et komplekst forsøg og bearbejde resultaterne i forbindelse med rapportskrivning

Øvelser:
- Nedbrydning af stivelse
- Blodsukkermåling og Glykæmisk indeks

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Nedbrydning af stivelse	19-12-2023

Omfang

Estimeret: 16,00 moduler
Dækker over: 18

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 2

3: Motion og sundhed

Eleverne skal kunne redegøre for lungernes og hjertets opbygning og funktion samt have viden om energiomsætning og kondition.

Øvelser:
- Måling af blodtryk
- Dissektion af svinehjerte
- Måling af kondital

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Blodkredsløbet	11-01-2024
Blodtryk	11-01-2024
Ventilation	11-01-2024
Hæmatokritmåling	25-01-2024
Efterbehandling af HJERTEBLOD	01-03-2024

Omfang

Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 28

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 3	4: Forplantning og hormoner Eleverne skal kunne beskrive mandens og kvindens kønsorganers opbygning og funktion ud fra figurer. Endvidere skal de kunne forklare reguleringen af de mandlige og kvindelige kønshormoner. Eleverne skal kunne redegøre for hvordan kønssygdomme spredes. Aflevering om strandløven Gonzalo og spredning af kønssygdomme Øvelser: * Beskytter kondomer? * Mikroskopering af ornesæd
Indhold	Kernestof: Vi skal i gang med et nyt tema om forplantning og hormoner. I dag skal vi så lære om mandens kønsorganer og reguleringen af dannelsen og modningen af sædceller. Præsentation om hormoner fra sidst: description Præsentation fra i dag: description I dag skal vi lære om kvindens kønsorganer og reguleringen af kvindens cyklus. Vildt naturligt om Heftig sex og smart forplantning Opgave 3 - Menstruationscyklus_ny.docx description I kan lytte til dette afsnit om "Grum sex" i naturen I dag skal vi lære om befrugtning og graviditet Spørg sexologen Husk fagevaluering! Sidste gang nåede vi ikke at blive færdige med at arbejde med befrugtning og fosterudvikling. I dag skal vi se på sædceller i mikroskopet. description
Omfang	Estimeret: 12,00 moduler Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4

5. Når mennesket bruger biologien

Eleverne skal have kendskab til livets opståen, evolutionsmekanismer samt endosymbiontteorien. Eleverne skal kunne redegøre for hvad der forstås ved mikroorganismer. Derudover skal de forklare mikroorganismers vækst og faktorers indvirkning på gæringsproces samt mikroorganismers anvendelsesmuligheder.

Eleverne skal opstille hypoteser, sammenholde resultater og uddrage relevante konklusioner.
Øvelser:
• Vækst af gærceller

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Gærs vækst	12-05-2024

Omfang

Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 10

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 5

6: Naturens energiforsyning

Eleverne skal kunne redegøre for fotosyntese og respiration, trofiske niveauer, abiotiske og biotiske faktorer.
Eleverne skal desuden have kendskab til forskellige organismers tilpasninger til miljøet samt begreberne symbiose, biotop, habitat, niche og biodiversitet.
Eleverne skal have kendskab til klimaforandringer og drivhuseffekt samt planters vigtigste næringsstoffer og deres anvendelse i planterne.

Eleverne skal udføre et komplekst forsøg samt bearbejde resultaterne i forbindelse med rapportskrivning og journalarbejde.

Øvelse:
- Påvisning af fotosyntese i blade

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Fotosyntese i spinatblade	31-05-2024

Omfang

Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 6

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 6

7. DNA-teknikker og arvelighed

Eleverne har i dette emne arbejdet med genetik og genetiske egenskaber. Vi ser på Mendels arvelighed, stamtavler, blodtypebestemmelser og brugen af genteknologiske metoder som PCR, gelelektroforese og DNA sekventering inden for retsgenetikken.

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Rapport - blodtypebestemmelse	11-09-2024
Eksamensopgave om AB0	18-09-2024
DNA oprensning	19-09-2024

Omfang

Estimeret: 26,00 moduler
Dækker over: 22

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 7

8. Ølbrygning

Eleverne skal have kendskab til enzymers opbygning og funktion samt enzymspecificitet, reaktionshastighed og temperatur og pH optimum for enzymer.
Eleverne skal kunne redegøre for, hvordan enzymer anvendes i industrielt.
Eleverne skal kunne forklare mikrobiel vækst i et medium, gæringsprocesser (herunder hvordan alkohol dannes under anaerob gæring) samt kunne bestemme mikroorganismers populationstæthed.
Eleverne skal få erfaring med dyrkning af bakterier og renstrygning af bakterie- og gærkulturer
Eleverne skal kunne redegøre for, hvordan alkohol påvirker menneskekroppen.

Eksperimentelt arbejde: ølbrygning

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Mikrobiologiske arbejdsmetoder - videoaflevering	21-11-2024
Ølbrygningsprojekt	19-01-2025

Omfang

Estimeret: 33,00 moduler
Dækker over: 34

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 8

9. Bæredygtig fødevareproduktion

Eleverne skal kunne forklare, hvordan man i landbruget udnytter viden om planters økologi til at øge produktionen, samt hvordan man øger udbyttet fra afgrøder vha. blandt andet bioteknologiske metoder (fx genmodificering).
Eleverne skal kunne redegøre for hvordan afgrøder genmodificeres og hvilke fordele og risici der er ved at skabe og dyrke genmodificerede afgrøde.
Eleverne skal kunne redegøre for, hvordan konventionelt landbrug påvirker miljø, økosystemer og biodiversitet.
Eleverne skal kunne forklare hvordan energi går tabt gennem fødekæder, og hvad der menes med fødekædeeffektivitet.
Eleverne skal have kendskab til alternative proteinkilder som fx insekter og kunstigt kød.

Praktisk arbejde: måle nærringsstofindhold i Teglgårdssøen og forsøg med fødekædeeffektivitet i melorme

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Nærringsstoffer i Teglgårdssøen	18-01-2025
Fødekædeeffektivitet	06-02-2025

Omfang

Estimeret: 20,00 moduler
Dækker over: 20

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 9

10 Enzymkinetik

Redegøre for enzymer som biologiske katalysatorer
Have kendskab til at enzymer er specifikke hvad angår reaktionstype, og substrat og kunne gøre rede for de to forklaringsmodeller for enzymers funktion:
- Nøgle i lås
- Induced fit
Kunne opstille Michaelis-Menten ligningen og gøre rede for de indgående størrelser:
- Michaelis-Menten konstanten (Km)
- Maximal omsætningshastighed (Vmax)
Kunne undersøge eksperimentelle data ved at opstille en graf og herunder bestemme Km og Vmax:
- Ved brug af et Michaelis-Menten plot
- Ved brug af et Lineweaver-Burk plot
Kunne afgøre om der er tale om kompetitiv eller non-kompetitiv hæmning ved en grafisk undersøgelse af eksperimentelle data

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Enzymkinetik	29-04-2025

Omfang

Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 12

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 10

11 Biodiversitet

Eleverne skal kunne redegøre for biodiversitetsbegreber – herunder genetisk diversitet, artsdiversitet, økosystemdiversitet.
Eleverne skal kunne redegøre for den danske natur og biodiversitets tilstand.
Eleverne skal kunne forklare, hvordan et heterogent miljø gavner biodiversiteten.
Eleverne skal have kendskab til bioteknologiske metoder som PCR og sange sekventering.
Eleverne skal blive bekendte med bioinformatiske metoder som shot-gun sekventering, metagenomanalyser samt alignment af DNA-sekvenser og proteinsekvenser.
Eleverne skal kunne forklare, hvordan bioteknologiske og bioinformatiske metoder anvendes i biodiversitetsundersøgelser.

Eksperimentelt arbejde: Dækningsgradsanalyse og bioinformatiske øvelser med GenBank, Blast og Mega X.

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Dækningsgradsanalyse	14-05-2025

Omfang

Estimeret: 16,00 moduler
Dækker over: 16

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 11

12. Immunforsvaret

I forlængelse af SRC'en om epidemier gennemgår vi virus med fokus på livssyklus og smitteveje. Eleverne får viden om immunforsvarets uspecifikke og specifikke forsvar. Elever arbejder i grupper med fremlæggelser af forskellige temaer inden for immunforsvaret. Som eksempel på immunologiske metoder arbejder vi med forløbet Fight the bite fra LIFE. i dette forløb afprøver eleverne klassiske metoder til at vurdere hvilken slange, der har bidt en patient for at forstå problemet med at vælge den rigtige modgift. Herefter får eleverne viden om antistoffer og finder ud af hvordan antistoffer kan bruges både som diagnosticering og behandling af slangebid.

Kernestof:
- makromolekyler: opbygning og biologisk funktion af proteiner
- fysiologi: oversigt over kroppens organsystemer, immunforsvar
- virus: opbygning og formering

Supplerende stof:
- Sygdom, sundhed og medicin

Øvelse:
- Effekten af slangegift
- ELISA
- lateral flow assay (LFA)

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Vaccination	07-09-2025
ELISA	16-09-2025
LFA-test i Sri Lanka	22-09-2025

Omfang

Estimeret: 20,00 moduler
Dækker over: 18

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 12

13. Søvn og døgnrytme

Eleverne skal kunne redegøre for begrebet REM-søvn, og hvilken kognitiv betydning søvn har for mennesket.
Eleverne skal kunne redegøre for, hvilke hormoner og neurotransmittere der påvirker og påvirkes af døgnrytmen
Eleverne skal kunne forklare nervesystemets opbygning og funktion samt nervecellens og synapsekløftens opbygning og funktion herunder fremmende og hæmmende synapser.
Eleverne skal kunne forklare nervecellers iongennemtrængelighed (ionkanaler og ionpumper).
Eleverne skal kunne forklare, hvordan nerveimpulser udledes (elektrisk og kemisk signal).
Eleverne skal navngive transmitterstoffer og forklare deres funktion i nervesystemnet.

Eksperimentelt arbejde: Søvneksperiment hvor det undersøges, hvordan søvn påvirker koncentrations- og reaktionsevner.

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Søvneksperiment	02-10-2025
iontransport i neuroner	19-10-2025

Omfang

Estimeret: 22,00 moduler
Dækker over: 22

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 13	14. Muskler og stofskifte Opbygning og funktion af hjertet, blod, blodkredsløb og lunger Opbygning og funktion af muskler, herunder muskeltyper, muskelfiber og fibertyper Arbejdsfysiologiske målinger Påvirkning af lungehjertekredsløb under fysisk aktivitet og energiforsyning Anabole steroider Forsøg: -forsøg med muskelstyrke.
Indhold	Kernestof: Vi gennemgår eksamensopgaverne "Adenosin og koffein" og "Iontransport i neuroner" Fysiologibogen – 2. udgave: Muskelkontraktion.pptx description Fysiologibogen – 2. udgave Læs i Fysiologibogen 2. udgave Energi og respiration.pptx Diskuter spr. 210 og 211: Læs i Kroppen i fokus: læs øvelsesvejledningerne: Læs i Fysiologibogen: Video - Hånddynamometer I skal databehandle og lave en rapport over jeres forsøg. Doping Forberede fremlæggelse.pptx description Fremlæggelser Arbejder på aflevering
Omfang	Estimeret: 20,00 moduler Dækker over: 20 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 14	15. Naturens energiforsyning fortsat Eleverne skal kunne redegøre for fotosyntesens lys- og mørkeprocesser samt respiration, trofiske niveauer, abiotiske og biotiske faktorer. Eleverne skal desuden have kendskab til forskellige organismers tilpasninger til miljøet samt begreberne symbiose, biotop, habitat, niche og biodiversitet. Hvad der forstås ved begrebet klimakrise og hvilke konsekvenser kan tab af biodiversitet have for naturen og for mennesket. Eleverne skal kunne redegøre for N- og C-cyklus. Eleverne skal udføre et komplekst forsøg samt bearbejde resultaterne i forbindelse med journalarbejde.
Indhold	Kernestof: 2. Økologi \| Biologibogen Arbejdsspørgsmål til økologi_Biologibogen.docx description Abiotiske og biotiske faktorer.docx description Energistrømme og fødekæder \| Biologibogen Opgaver om fotosyntese og respiration.docx description Opgave_træets alder (1).docx description 76 Fotosyntesens biokemi (B/A) \| BioAktivator Arbejdsspørgsmål til fotosyntesen_Bioaktivator.docx description Modul 5+6.pptx description Gense de tre videoer om fotosyntese fra biotech academy Der er ingen lektier til dagens lektion Læs jeres egen besvarelser på arbejdsspørgsmålene fra d. 21/11. Skriftlig opgave_fotosyntese.docx description Læs artiklen En god mikroalge er en stresset mikroalge Opgave til mikroalger_ruc.docx description Analyse af naturvidenskabelig tekst.docx description Link til opgaver og film: Undervisningspakke - Produktion og anvendelse af mikroalger \| Roskilde Universitet Læs om kromatografi med fokus på TLC fra Basiskemi A Algedråber og fotosyntese.docx description Afsnit eksamenstræning 3.c.pdf description Læs øvelsesvejledningen Læs: Vandløb og makrofaunaindeks.pptx description Gruppearbejde_iltoptagelsesstrategier.pptx description Arbejdsspørgsmål kvælstofkredsløb.docx description Skriftlig bioteknologi A 2025.docx description Eksamenstræning Genetik.pdf description
Omfang	Estimeret: 30,00 moduler Dækker over: 30 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 15	16. Genteknologi I dette forløb arbejder eleverne primært med metodekendskab og metodeforståelse. Centralt for forløbet står forsøget med pGLO (genetisk transformation) og eleverne arbejder med dokumentation af deres arbejde i laboratoriet og metodebeskrivelser. Fokus på arbejdet med GMO og krav i lab. Vi afslutter temaet med arbejdet stamceller, genterapi og CRISPR-Cas. Fagligt indhold: - Proteinsyntese (prokaryot og eukaryot) - Regulering af gener (prokaryot og eukaryot) - Plasmider - Transformation af bakterier - CRISPR-CAS - Bioteknologiske metoder
Indhold	Kernestof: Løsningsnoter_Terminsprøve_Feb2026.pdf description Terminsprøven.pptx description Læs: Genteknologi.pptx description Video: https://www.khanacademy.org/science/biology/gene-expression DNA RNA og proteinsyntese.docx description Arbejdsspørgsmål_Industriel dyrkning af mikroorganismer.docx Humans Carry More Bacterial Cells than Human Ones _ Scientific American.pdf description pGLOelevvejledning.docx description Læs om genregulering i prokaryoter: https://grundbogibioteknologi2htx.systime.dk/?id=145#c318 Video om genregulering: Gruppearbejde - Fremlæggelser om genregulering.pptx description Transgene bakterier.pptx description PCR.pptx description Opgave om spektrofotometri_azorubin.docx description Opgave fra eksamenssæt_proteinsyntese.docx description Læs artiklen. fokuser på de tre metoder Sange sekventering, Illumina platform og Nanopore sekventering. description Artikel om DNA sekventering.docx description Arbejdsspørgsmål - stamceller og genterapi.docx description Gruppearbejde - fremlæggelser om CRISPR-Cas9.pptx description Grupper: Arbejdsspørgsmål - afrundning på stamceller, genterapi, CRISPR og kloning.docx description
Omfang	Estimeret: 32,00 moduler Dækker over: 32 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 16

17. Toksikologi

Eleverne skal arbejde med toksikologiske fagbegreber til at vurdere stoffers toksisitet og udføre toksikologiske test.
Fokus på menneskeskabte kemikalier, som er mistænkt for at være hormonforstyrrende.
Risikovurderinger af miljøfremmede stoffer
Podcasten "Giftighed" af miljøtoksikolog Nina Cedergreen

Praktisk laboratoriearbejde: Akut toksisk test (hårshampooers giftighed for dafnier/røde myggelarver, LC50)

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Bioteknologi eksamenstræning	20-04-2026
Toksikologi	09-05-2026

Omfang

Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 8

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 17	Repetition af pensum
Indhold	Kernestof: Grupper: Vi mødes bare i E103 Bioteknologi A_mundtlig eksamen.pptx description Om kondital description
Omfang	Estimeret: 10,00 moduler Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Vis samlet undervisningsbeskrivelse samt elevtilknytning til forløb