Holdet 3w BT (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2023/24 - 2025/26
Institution Grenaa Gymnasium
Fag og niveau Bioteknologi A
Lærer(e) Rosa Bosinska Kristensen, Tina Trold Kirkegaard
Hold 2023 BT/w (1w BT-bi, 2w BT, 2w BT-bi, 2w BT-ke, 3w BT, 3w BT-bi, 3w BT-ke)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 01 Celler
Titel 2 02 Proteiner og Enzymer
Titel 3 03 Studieret.dag Har Smilas mor Li-Fraumeni syndr?
Titel 4 04 DNA - struktur, funktion og metoder
Titel 5 05 Genetik
Titel 6 06 Mikrobiel vækst og produktion af bioethanol
Titel 7 Cystisk fibrose
Titel 8 Cellernes kemi
Titel 9 August Krogh dag
Titel 10 Stofmængder og produktion af bioethanol
Titel 11 Tuberkulose og August Krogh - naturvidenskabsfesti
Titel 12 Blodglucoseregulering og insulinproduktion
Titel 13 Indledende syre/base-kemi
Titel 14 Biotekdag - vi brygger øl
Titel 15 Bioteknologiske metoder
Titel 16 Produktion af fødevarer I
Titel 17 Produktion af fødevarer II
Titel 18 Lægemiddelkemi, lipider og økotoksikologi
Titel 19 Hormoner, forplantning og fosterdiagnostik
Titel 20 Carbonhydrater, fotosyntese og stofskifte
Titel 21 Nervesystemet
Titel 22 Ekstraktion og kromatografi
Titel 23 Immunsystemet
Titel 24 Reaktionskinetik og enzymer
Titel 25 Bakterier og antibiotikaresistens
Titel 26 Stamceller, genregulering og kræft

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 01 Celler

Eksperimentelt arbejde:
Mikroskopi
Bakterier
Osmose i blodceller
Opløselighed

Bioteknologi A 1. bog :
s. 10-11 + 14-16 + 20-21
Introduktion til bioteknologi, den naturvidenskabelige metode samt kontrollerede forsøg.
s. 25-35
Celler og deres opbygning, disses fælles udviklingstræ samt endosymbiont-teorien
s. 43-49
Polaritet, herunder elektronegativitet, hydrofile/hydrofobe grupper samt intermolekylære bindinger.
s. 49-58
Cellemembranen, cellemembranens transportprocesser samt osmose i forskellige saltopløsninger.
s. 58-69
Cellevækst samt celledeling, herunder både mitose samt meiose.

Underviser i dette forløb: RB Rosa
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 20 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer


Titel 3 03 Studieret.dag Har Smilas mor Li-Fraumeni syndr?

Studieretningsdag hvor vi arbejder med en case
- Har Smillas mor Valerie brystkræft?

Vi arbejder med biomarkører og introduceres til forskellige former for biomarkører
- radiografiske biomarkører
- histologiske biomarkører
- fysiologiske biomarkører
- molekylære biomarkører

Valerie og hendes læge har undersøgt de tre første biomarkører og fundet tegn på kræft. Eksperter fra GG  (jer) skal nu undersøge de molekylære biomarkører.

Forestil jer at der er taget biopsi med celler forskellige steder i Valeries krop. Dernæst er DNA isoleret fra cellerne og der er laver PCR af genområdet for p53 på kromoroms nr. 17. PCR-produktetet for de forskellige prøver behandles tilslut med restriktionsenzym Pvull.

I skal visualisere resultaterne ved gelelektroforese og dernæst farve gelen og analysere resultatet.

Er Valerie ramt af den arvelige brystkræft Li-Fraumeni syndrom?

Desuden skal I arbejde med forskellige workshops og udarbejde en planche I kan præsentere for Smilla og Valerie (der præsenterer teori omkring brystkræft).

Workshops
- kræft og cellens kontrolsystemer
- nedarvning

Eksperimentelt arbejde
På jagt efter kræftgenet (Li-Fraumeni syndrom)

Underviser i dette forløb: Tina Trold, Rosa og Johanne
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 04 DNA - struktur, funktion og metoder

Bioteknologisk fokus
I DNA struktur og funktion har vi arbejdet med fokus på

- DNA's struktur
- DNA-replikation
- Genetiske tests med udgangspunkt i
-- isolering af DNA
-- PCR
-- gelelektroforese
- Proteinsyntesen i eukaryote celler
- RNA's struktur

Gennemgået stof i Bioteknologi A1
- kap. 4

Underviser i dette forløb: Johanne Elise Gajhede
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 05 Genetik

Bioteknologi A1 kapitel 7

Kernestof:
nedarvningsprincipper
genregulering
mutation

Forsøg:
Blodtypebestemmelse

Lærer for dette forløb: Johanne Elise Gajhede
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 20 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 06 Mikrobiel vækst og produktion af bioethanol

Bioteknologi A1 kapitel 5
- mikrobiologi: vækst, vækstmodeller og vækstfaktorer  
(-mængdeberegninger i relation til reaktionsskemaer og opløsninger)
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 0 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Cystisk fibrose

Et forløb om cystisk fibrose.
Vi følger en familie og I skal undersøge sygdommen cystisk fibrose, forberede en planche og præsentere den.

Det er genopfriskning af
- genetik
- mutationer
- proteinsyntese
- proteinstruktur og funktion og hvordan det kan påvirkes af mutationer
- PCR og gelelektroforese
- osmose

Biologi i fokus s. 95-101
Diverse selvvalgte hjemmesider
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer


Titel 9 August Krogh dag

En temadag med fokus på August Krogh og hans opdagelser.

Specielt fokus på insulin og blodglucoseregulering.

Eksperimentelt arbejde
Effekt af glucoseindtag på blodglucoseniveauet hos forskellige forsøgspersoner
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 1 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer



Titel 12 Blodglucoseregulering og insulinproduktion

I dette forløb arbejdede vi med blodglucoseregulering og frem mod insulinproduktion.

- fordøjelsessystemet
- makronæringsstoffer
- peptidhormoner
- biofarmaceutisk produktion af insulin

Eksperimentelt arbejde
- blodglucosebestemmelse efter indtag af forskellige carbohydrater på August Krogh dagen


Desuden er der i forløbet en ekskursion til Grenaa Strand hvor vi indsamlede eDNA
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 21 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer


Titel 14 Biotekdag - vi brygger øl

En dag med fokus på at brygge øl og de forskellige mikrobiologiske og kemiske processer der skal til for at kunne brygge øl.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 15 Bioteknologiske metoder

I dette forløb arbejdede vi med rekombinant DNA-teknik med fokus på at få en produktion i gang af sekundære metabolitter. Vi arbejdede med de forskellige delelementer af teknikken herunder PCR, restriktionsenzymer og selsktionsgener.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
BT TT - Blodglucose og insulin 30-01-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 16 Produktion af fødevarer I

I "Produktion af fødevare I+II" arbejder vi med

- Generel opbygning af økosystem
- Planter struktur og funktion
- Næringsstoffer - herunder Liebigs minimumslov og N-kredsløbet (symbiose og naturlig N-fiksering, husdyrgødning og eutrofiering, kunstgødning)
- Planter som fotoautotrofe organismer (lys og planteproduktion) genopfrisk fra SRO-forløbet
CRISPR-Cas9 og genmodificering med CRISPR-Cas9
- Køer, kødproduktion og insekter
-- fødekæder og fødenet
-- fødekædeeffektivitet
--- lav energiudnyttelse ved kødproduktion
--- methanproduktion i køer (køer bøvser og prutter methan)
-- er insekter fremtidens fødevarer?
-- kan man lave kunstigt kød?
- En bæredygtig fremtid


Eksperimentelt arbejde
- Markforsøg med majsmutanter

Andet materiale
Kunstig kødproduktion https://photos.app.goo.gl/4gCBQWcrf2spAKV98
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 20 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 17 Produktion af fødevarer II

I "Produktion af fødevare I+II" arbejder vi med

- Generel opbygning af økosystem
- Planter struktur og funktion
- Næringsstoffer - herunder Liebigs minimumslov og N-kredsløbet (symbiose og naturlig N-fiksering, husdyrgødning og eutrofiering, kunstgødning)
- Planter som fotoautotrofe organismer (lys og planteproduktion) genopfrisk fra SRO-forløbet
CRISPR-Cas9 og genmodificering med CRISPR-Cas9
- Køer, kødproduktion og insekter
-- fødekæder og fødenet
-- fødekædeeffektivitet
--- lav energiudnyttelse ved kødproduktion
--- methanproduktion i køer (køer bøvser og prutter methan)
-- er insekter fremtidens fødevarer?
-- kan man lave kunstigt kød?
- En bæredygtig fremtid


Eksperimentelt arbejde
- Markforsøg med majsmutanter

Andet materiale
Kunstig kødproduktion https://photos.app.goo.gl/4gCBQWcrf2spAKV98
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 40 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 18 Lægemiddelkemi, lipider og økotoksikologi

Pensum:
* Bioteknologi A bind 2, s. 239-282: Kapitel 9 (Lægemiddelfremstilling)
* Bioteknologi A bind 2, s. 191-208: Kapitel 7 (Lipider)
* Bioteknologi A bind 3, s. 111-122: Kapitel 5 (Økotoksikologi)

Elevtid: 15,5 timer
Der er lavet en aflevering med repetition af sidste års pensum samt en aflevering med tidligere eksamensopgaver. Derudover er der skrevet rapport over aspirin-forsøget. Der er lavet en test af 1,5 times varighed.

Forsøg:
* Syntese af acetylsalicylsyre
* Omkrystallisation af acetylsalicylsyre
* TLC og smeltepunktsbestemmelse for acetylsalicylsyre

Der er i dette forløb afholdt "Naturvidenskabsfestival" hvoraf otte af lektionerne er gået til forberedelse hertil. Til festivalen formidler gymnasieelever naturvidenskab for folkeskoleelever. Forberedelsen gik til udarbejdelse af informationsplancher og opstilling af forsøg til fremvisning og afprøvning for folkeskoleeleverne (imiteret DNA sekvensering).
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 42,00 moduler
Dækker over: 99 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 19 Hormoner, forplantning og fosterdiagnostik

I forløbet "Hormoner, forplantning og fosterdiagnostik" har vi arbejdet med

- Grundlæggende omkring hormoner - frigivelse, regulering, målcelle, feedbackmekanismer (negativ og positiv)
-- endokrin, parakrin og autokrin signalering

((- Peptidhormoner
--virkemåde
-- insulin og glucagon
-- peptidhormonsyntese, frigivelse samt virkningsmekanismer (receptorprotein-tyrosinkinase, G-protein-receptor) )) GENNEMGÅET VED INSULIN - KLIP TIL FORLØB I 2g

- Aminosyrederivater
-- adrenalin og noradrenalin

- Steroidhormoner
-- virkemåde
-- østrogen, progesteron (kvinden)
-- testosteron (manden)

Forplantning
- Kønsorganer - struktur og funktion hos manden og hos kvinden
- kønshormoner - type og virkningsmekanisme
-- manden GnRH, LH, FSH, testosteron samt eksempel ved brug af anabolesteroider
-- kvinden GnRH, LH, FSH, østrogen og progesteron herunder kvindens kønshormoncyklus

- Befrugtning og graviditet
-- befrugtning og fosterudvikling
-- hormonændringer hos kvinden FSH, LH, HCG, østrogen og progesteron
-- graviditetstest med antistoffer mod HCG i urinen

- Fosterdiagnostik
-- doubletest og nakkefold
-- kromosomtalsundersøgelse
-- kromosom mikroarray
-- NIPT Non-Invasiv Prænatal Test

- DNA-sekvensering videreudvikling af Sanger-metoden
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 20 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 20 Carbonhydrater, fotosyntese og stofskifte

Pensum:
Bioteknologi A bind 3, s. 197-226: Kapitel 8 (Carbohydrater og fotosyntese)
Bioteknologi A bind 3, s. 197-226: Kapitel 9 (Enzymtyper og carbohydraternes intermediære stofskifte)

Elevtid: 5 timer
Terminsprøve

Forsøg:
* Fehlingstest på forskellige sukkerarter

Vi har arbejdet med udgangspunkt i de medfølgende øveark fra Nucleus.

Der er i forløbet lagt særlig vægt på tegneøvelser og figurgenkendelse. Vi har tegnet fotosyntesen (lyskrævende og ikke-lyskrævende) og oxidativ phosphorylering. Og eleverne har fået udleveret ark over disse som de skulle skrive figurtekster til.
Vi har leget vendespil for at matche enzymtyper med reaktioner.
Tegn og gæt på tavlen (juleafslutning) med enzymer og processer fra fotosyntese og stofskifte.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 20,00 moduler
Dækker over: 47 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 21 Nervesystemet

I "Nervesystemets opbygning" arbejder vi med:
- nervesystemets celler (neuroner, gliaceller (astrocytter, oligodendrocytter, mikrogliaceller og ependymceller)
- blod-hjerne-barrieren
- nerveimpulsen (natriumkaliumionpumpen, spændingsstyrede kanaler, hvilemembranpotentiale, aktionspotentialet)
- overførsel af signal over synapsen (neurotransmittere - hæmmende og fremmende, neuro-receptorer  - struktur og binding dertil)
- centralnervesystemet områder og ubalance i nervesystemet
- smerte (nociceptive og neurogene) og behandling af smerte

Eksperimentelt arbejde
Mekanoreceptorer - tæthed i huden
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Terminsprøve BT 11-12-2025
3w BT skr. prøve 11-12-2025
Nervesystemet Mekanoreceptorer i huden 08-02-2026
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 30 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 22 Ekstraktion og kromatografi

Pensum:
- Materiale fra Novo LIFE: Alt fra siden Extractors: https://life.dk/undervisningsforlob/extractors
- Bioteknologi A bind 3, s. 47-64: Oprensning og analyse af proteiner


Elevtid: Ingen. De holdt journal over ekstraktionsforløbet efter skabelon udleveret fra Novo LIFE men alt skriftligt foregik i timerne.


Forsøg:
- Ekstraktion af karminsyre fra cochenillelus
- Spektroskopisk bestemmelse af koncentration af karminsyre vha. standardkurve


Bemærkninger:
Første del af forløbet bestod af Novo LIFE-projektet "Extractors". Forløbet er designet af Novo LIFE som også leverede materiale (arbejds/journal-hæfter og kemikalier). Forløbet er bygget op med henblik på at kombinere kernefagligt pensum med industrielle anvendelser, i dette tilfælde ekstraktion. I forløbet skulle eleverne således optimere ekstraktionen af karminsyre fra cochenille-lus. Afslutningsvis i projektet arbejdede eleverne med et case-studie fra virksomheden CP-Kelco der ekstraherer pektin fra citrus-skaller. Eleverne skulle udtænke ekstraktionsprocesser der tilgodeså forskellige kundetyper ved at afveje pris, effektivitet, klimabelastning og produktkvalitet.
Forløbet gav anledning til genopfriskning af syre-base-kemi og puffersystemer: Karminsyre viste sig nemlig at være særdeles pH-sensitiv i forhold til farve.


Anden del fulgte bogens kapitel om oprensningsmetoder for proteiner med særlig vægt på søjlekromatografi og elektroforese. Vi fulgte bogens opgaveark til kapitlet.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 16,00 moduler
Dækker over: 42 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 23 Immunsystemet

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 32 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 24 Reaktionskinetik og enzymer

Pensum:
Bioteknologi A bind 3, s. 261-285: Reaktionshastighed og enzymkinetik

Elevtid: 4 timer
- Eksamenssæt fra 23. maj 2023. Alle kemiopgaver fra sættet:
Opgave: underopgave:
1: 1+2+3
2: 1+2+5
3: 3+4
4: 1+2+3+4+5


Forsøg:
- Parametre der påvirker reaktionshastigheden af opløsning af calciumcarbonat i saltsyre (koncentration, overfladeareal, temperatur)
- Katalases nedbrydning af hydrogenperoxid (med katalase fra gær)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 14,00 moduler
Dækker over: 32 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 25 Bakterier og antibiotikaresistens

I forløbet om Bakterier og antibiotikaresistens arbejder vi med

Antibiotika
- bredspektrede og smalspektrede
- forskellige typer og deres struktur samt virkningsmekanisme med fokus på B-lactamer og vancomycin

Biologisk produktion af antibiotika
- fermentering og ekstrahering efter produktion
- fordelingsforhold D ændres ved forskellige pH-værdier

Resistens mod antibiotika
- overførsel af resistens (konjugation, transduktion og transformation)
- resistensgener
- test for resistens (udpladning+mål hæmningszone el. brug metagenomanalyse )

Bioteknologi A3 Nucleus forlag s. 169-196

Sådan udvikler bakterier antibiotikaresistens (Harvard)
https://www.youtube.com/watch?v=6mUqbToqAM0

Katastrofe: Når medicinen ikke virker (Norsk dokumentar fra 2025)
https://www.dr.dk/drtv/episode/katastrofe_-naar-medicinen-ikke-laengere-virker_573381

Eksperimentelt arbejde
- undersøgelse af antibiotikaresistens i gram negative E. coli-bakterier
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 26 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 26 Stamceller, genregulering og kræft

I "Stamceller, genregulering og kræft" arbejder vi med

Stamceller (embryonale og somatiske)

Somatisk stamcellebehandling (allogen og autogen transplantation)

Inducerede pluripotente stamceller og brugen af iPS

Genregulering
- epigenetik (histonmodifikationer og DNA-methylering)
- regulering af transskription (posttransskriptionel regulering, regulatorisk RNA samt posttranslationel regulering)

Kræft
God/ond tumor
Normal celle til kræftcelle
Oncogener (RAS og MYC)
Tumorsupressorgener (p53)
Telomerase funktion

Eksperimentelt arbejde
På jagt efter kræftgenet (Li-Fraumeni syndrom) Bioteknologisk Studieretningsdag
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Penicillin 12-04-2026
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 36 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer