Holdet 2024 KE/3KE-3 - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2024/25
Institution Marselisborg Gymnasium
Fag og niveau Kemi A
Lærer(e) Cecilie Vahlstrup
Hold 2024 KE/3KE-3 (3KE-3, 3KE-3 øv)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Reaktionskinetik
Titel 2 Termodynamik
Titel 3 Kemi OL og evaluering
Titel 4 Ekstraktion, syntese og stofidentifikation
Titel 5 Atom og molekyleorbitaler
Titel 6 Fødevarekemi
Titel 7 Miljøkemi
Titel 8 Repetition

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 4 Ekstraktion, syntese og stofidentifikation

Læst
- Kend Kemien 3 ibog afsnit 7.1, 7.2, 7.3, 7.4 og 7.5
- Basis Kemi A s. 121-154, 158

Forsøg
- Fordelingsligevægt i tofase system
- Fedt i chips
- Hvilket glas indeholder hvad (der blev udleveret 7 glas med mærket med bogstaverne A-H. Glassene indeholdt hhv. hex-2-en, pentan, propan-1-ol, propan-2-ol, 2-methylpropan-2-ol, propansyre, butan-2-on og ethanal)
- TLC på trylletusser
- GC på alkoholer (hvilke alkoholer er blandet i den ukendte blanding?)
- Synetese af parabener inkl. måling af hhv. IR og H-NMR spektroskopi
- Farvestoffer i sodavand (Udført til Åbent hus, er senere inddraget i forløb om farvestoffer i fødevarer)

Ud af huset
- Besøg på Retsmedicin, hvor vi har snakket med deres analysekemiker og været på rundtvisning i deres test laboratorier.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 21 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 5 Atom og molekyleorbitaler

Læst
- Basis Kemi A s. 95-118
- Isis B ibog afsnit 7.4 og 7.5
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 6 Fødevarekemi

Projektforløb hvor eleverne underviser hinanden. Opdelt i 4 emner

1) Farvestoffer (CV underviser)
Læst
- Kend Kemien 2 https://kendkemien2.systime.dk/?id=143 og https://kendkemien2.systime.dk/?id=144

Forsøg
- Perspektivering til forsøg med farvestoffer i sodavand lavet tidligere på året

2) Proteiner / enzymer (gruppe 1 underviser)
Læst
- https://kendkemien3.systime.dk/?id=223 og https://videremedkemi.ibog.nucleus.dk/?id=145

3) Fedtstoffer (triglycerider) (gruppe 2 underviser)
Læst
- https://videremedkemi.ibog.nucleus.dk/?id=188
- https://bioaktivator.systime.dk/?id=2718
- https://bioaktivator.systime.dk/?id=2717

Forsøg
- Iodtal for fedtstoffer

4) Kulhydrater (gruppe 3 underviser
Læst
- https://videremedkemi.ibog.nucleus.dk/?id=230

Forsøg
- Fehlingstest på kulhydrater

Forløbet blev sluttet af med et modul hvor vi lavede vingummi


Ud af huset:
oplæg "Der er meget mere i mælk" med efterfølgende rundvisning på molekylærbiologisk institut
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer