Holdet 2se2 ke (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2025/26
Institution Marselisborg Gymnasium
Fag og niveau Kemi C
Lærer(e) Kresten Skytte Hagen
Hold 2025 ke/2se2 (2se2 ke, 2se2 ke øv)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Grundlæggende kemi
Titel 2 Mængdeberegninger og kemiske hævemidler
Titel 3 Blandinger og salt i smør
Titel 4 Syrer og Baser og syreindhold i madvarer
Titel 5 Organisk Kemi
Titel 6 Redoxreaktioner

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Grundlæggende kemi

Teori:

Atomets opbygning, proton, neutron, elektron, atomkerne, skaller, Bohrs atommodel, isotoper, det periodiske system, hovedgrupper, perioder, undergrupper, ædelgasser, metal, ikke-metal, ædelgasreglen, oktetreglen, ionforbindelser (salte), simple ioner, sammensatte ioner, navngivning af ioner, navngivning af ionforbindelser,  ladning af ion ud fra hovedgruppe, finde formel for ionforbindelse ud fra navn, ionbinding, iongitter, smelte- og kogepunkter for ionforbindelser, molekyler, grundstofmolekyler, navngivning af molekyler og af grundstofmolekyler, kovalent binding, enkeltbinding, dobbeltbinding, tripelbinding, prikformel strukturformel, smelte- og kogepunkter for molekyler, opløselighedsskema, tungtopløselige og letopløselige ionforbindelser, opløselighedsreaktion, fældningsreaktion, ion-reaktionsskema, reaktionsskema med stofformler, tilskuerioner, tilstandsformer, koefficienter, afstemning af reaktionsskemaer, makroniveau og nanoniveau

Ekperimenter: Bly(II)nitrat og kaliumiodid (DEMO), Fældningsreaktioner (ELEV - journal)

Litteratur: Basiskemi C 1. udgave Side. 6-43, 52-61, 67-77
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Mængdeberegninger og kemiske hævemidler

Teori:

Masse, molarmasse, stofmængde, stofmængdevejen, densitet, volumen, fysisk størrelse vs symboler vs enhed, extensiv vs intensiv fysisk størrelse, ækvivalente mængder, begrænsende faktor, i overskud, avogadros tal

Eksperimenter:

'Opvarmning af natron' (ELEV), 'Opvarmning af hjortetakssalt' (ELEV)

Litteratur:

Side 83-96 i Basiskemi C 1. udgave

https://www.youtube.com/watch?v=-kJ-rijc4VA
https://www.youtube.com/watch?v=cJalVyaZics
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Blandinger og salt i smør

Hvad er stof, rent stof (kemisk stof) vs blanding, kemisk forbindelse vs grundstof, homogen vs heterogen blanding, faser, masseprocent, masse-ppm, masse-ppb, volumenprocent, volumen-ppb, volumen-ppb, masser er additive (jvf massebevarelsen), voluminer er ikke additive, anvendelser af masseprocent og af volumenprocent, stofmængdekoncentration (kemikernes koncentration og hvorfor det), formel (stofmængdekoncentrationen FØR reaktion) vs aktuel koncentration (stofmængdekoncentrationen EFTER reaktion), fysisk størrelse vs symbol vs enhed, fældningstitrering, titrator og titrand, indikator: 2,7-dichlorfluorescein (ej kendskab til mekanisme), separation, fortynding, fortyndingsligningen.

Eksperimenter: Saltindholdet i kærgården (ELEV - rapport), Saltindholdet i Lurpak (ELEV - rapport), Saltindholdet i Læsø smør (ELEV - rapport), Saltindholdet i Gourmet smør (ELEV - rapport)


Basiskemi C: s. 100-115
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Syrer og Baser og syreindhold i madvarer

Definition på syre og base, stærk vs svag syre, stærk vs svag base, monohydron vs dihydron vs trihydron syre, klassiske eksempler på syrer og baser, svovlsyres historiske betydning, pH, sur vs neutral vs basisk opløsning, syre-base titrering, pH-indikator, titrand og titrator, vands ionprodukt, amfolyt, vands selvionisering, den øvre grænse for pH i en titrering, simple pH-beregninger, pH i syre-opløsninger, pH i base-opløsninger, ækvivalenspunkt, titrerkurve, titreringsreaktion.

Eksperimenter: Citronsyreindholdet i citron (ELEV - Rapport) Citronsyreindholdet i lime (ELEV - Rapport), Citronsyreindholdet i grape (ELEV - Rapport) Citronsyreindholdet i appelsin (ELEV - Rapport), eddikesyreindholdet i italiensk vineddike (ELEV - Journal), eddikesyreindholdet i husholdningseddike (ELEV - Journal), Saltsyre og natron (ELEV - Journal), Saltsyre og potaske (ELEV - Journal), saltsyre og ammoniak (DEMO - Journal), Koncentreret svovlsyre og flormelis (DEMO - Journal)


Litteratur: Basiskemi C: 152-172
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Organisk Kemi

Alkaner, alkener, alkyner
Molekylformel vs strukturformel vs rumlig formel
Fysiske egenskaber (alle carbonhydrider er upolære)
Kemiske egenskaber: Addition og substitution og forbrændingsreaktioner (fuldstændig vs ufuldstændig)
Navngivning af alkaner, navgivning af alkener og alkyner (overfladisk)
Alkoholer og carboxylsyrer (overfladisk)
Polær og upolær, 1:4 reglen

Eksperimenter: Carbonhydriders kemiske egenskaber (ELEV), Blandbarhed (ELEV)

Litteratur: 116-139, 144-151
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 9,00 moduler
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer