Holdet 3y BI (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2023/24 - 2025/26
Institution Randers Statsskole
Fag og niveau Biologi A
Lærer(e) Thomas Kjærulff
Hold 2023 BI/y (1y BI, 2y BI, 3y BI)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Cellebiologi, diffusion og osmose
Titel 2 Kost, fordøjelse,  optagelse af kulhydrat og vækst
Titel 3 Basal økologi
Titel 4 Grundlæggende genetik og evolution
Titel 5 Ferskvandsbiologi
Titel 6 Proteinstruktur, enzymer og energiomsætning
Titel 7 Nervesystemet  & rusmidler
Titel 8 Muskelfysiologi
Titel 9 Lungerne, hjertet og blodkredsløbet
Titel 10 Sexologi og økotoksikologi
Titel 11 Genetik
Titel 12 Bakterier, virus og immunsystemet
Titel 13 Populationsbiologi og populationgenetik
Titel 14 Kvælstofkredsløbet
Titel 15 Genregulering
Titel 16 Opsamling

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Cellebiologi, diffusion og osmose

Cellebiologi, diffusion og osmose
Bevægelse af stoffer over membran
Det første forløb tog udgangspunkt i NV-forløbet, hvor der blandt andet blev arbejdet med metoder i naturvidenskab.

Indledningsvist blev prokaryote og eukaryote cellers opbygning og indhold af organeller bearbejdet.
Cellemembranens opbygning og begreberne diffusion, osmose, faciliteret diffusion og aktiv transport blev bearbejdet. Osmose (diffusion af vand) blev bearbejdet med udgangspunkt i en case om en kvinde, der pludselige døde som følge af en udrensningskur. I denne forbindelse skulle klassen lave et forsøg, så de kunne finde frem til, hvad ”saltkoncentrationen” er i en kartoffelcelle, for derud fra at kunne forklare, hvorfor hjernens celler svulmer op, hvis man drikker meget vand uden salt. Forsøget blev lavet på kartoffelceller, som blev brugt som model for menneskets hjerneceller.
I behandlingen af forsøgsresultaterne skulle eleverne benytte excel til at lave en graf over resultater med titel og enheder på akserne.
I den sidste del af forløbet, lavede holdet et forsøg med alkohols påvirkning på cellemembranens gennemtrængelighed overfor farvestoffet betanin. I denne forbindelse blev princippet i spektrofotometri behandlet.

Forsøg:
- Praktisk forsøg (diffusion)
- Diffusionsforsøg i agar (Rødbedesaft og eddikesyre) Demoforsøg.
- Osmoseforsøg med kartofler (kvinden der dødede af at drikke for meget vand)
- Alkohols påvirkning af membraners gennemtrængelighed - rødbedeforsøg (spektrofotomtri).

Læst materiale:
- Prokaryot og eukaryot (tekst)
- Biologibogen: Side 182-188
- Transport over cellemembranen (tekst)
- Osmoseforsøg (øvelsesvejl - 2023)
- Eksempel på osmoserapport med opgaver
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7,5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Kost, fordøjelse, optagelse af kulhydrat og vækst

Som start på forløbet blev opbygningen af næringsstoffer kulhydrater (mono-, di og polysakkarider), fedtstoffer (fosfolipider, og triglycerider; mættede og umættede) og i mindre grad protein gennemgået. Næringsstoffernes funktion som enten energikilde eller byggemateriale blev kort belyst samt, hvordan man kan sammensætte sin kost for at spise sundt med afsæt i kostrådene. I forlængelse af de 8 kostråd skulle eleverne prøve at undersøge en BigMac menu med hensyn til energiindhold, den procentvise fordeling af næringsstoffer og hvilke typer af kulhydrat og fedt, som en BigMac menu indeholder og derudfra argumentere for, at det ikke er sundt at leve af fastfood.  

I den næste del af forløbet blev fordøjelsessystemets opbygning bearbejdet samt hvordan kostens indhold af næringsstoffer (kulhydrat, fedt og protein) nedbrydes af enzymer på vej igennem fordøjelsessystemet med fokus på munden, maven og tyndtarmen. Her blev enzymers virkemåde bearbejdet, med inddragelse af begreber som katalysator, aktivt center, substrat og produkt. Desuden blev det også bearbejdet, hvor nedbrydelse af de forskellige næringsstoffer sker i fordøjelsessystemet, samt hvorfor denne nedbrydelse er nødvendig for at stoffer kan optages fra fordøjelsessystemet og ind i blodbanen via tarmcellerne. Her blev begreberne aktiv transport og facilleret diffusion genopfrisket.

I den næste del af forløbet blev den overordnede blodsukkerregulering kort behandlet. I denne forbindelse blev hormoner virkemåde introduceret sat i forhold i insulin og glykagon og reguleringen af blodsukkeret (homeostease). Eleverne skulle afslutningsvist selv prøve at designe et forsøg, som kunne undersøge om to selvvalgte fødevarer ville påvirke blodsukkeret som forventet.  

Endelig blev gærcellers evne til at optage og udnytte forskellige kulhydrater bearbejdet, og dette blev afprøvet eksperimentelt. Her blev den aerobe og den anaerobe energiomsætning belyst, herunder formålet med processerne respiration og gæring samt, hvor processerne sker i cellen. Energiproduktionen blev sat i relation til de forskellige vækstfaser (nølefasen, eksponentielfasen, stationærfasen og dødsfasen), samt hvilke vækstfaktorer, der kan påvirke mikroorganismers vækst (pH, temperatur, kulhydrat, plads og affaldsstoffer).

Forsøg:
- Bromelin i ananas
- Temperaturens påvirkning på gærcellers energiomsætning (demonstrationsforsøg)
- Spytamylase nedbrydning af stivelse (demonstrationsforsøg).
- Enzymers evne til at nedbryde stivelse i gel (Spyt, opvarmet spyt, vand, termamyl (varmestabil α-Amylase))
-       Gærcellers evne til at udnytte forskellige kulhydrattyper (bobler)
- Blodsukkermåling (Forsøget blev udført i 2.g)
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 15 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Basal økologi

Økologi
I forløbet økologi blev processerne respiration og fotosyntese bearbejdet og fotosyntesen blev koblet til planternes primærproduktion. I denne forbindelse blev begreberne bruttoprimærproduktion (BPP), nettoprimærproduktion (NPP) og respiration behandlet.
Klassen lavede forsøg med vandpest, for at undersøge processerne fotosyntese og respiration. Forsøget blev efterfølgende koblet til kulstofs kredsløb. Den øgede udledning af CO2 til atmosfæren blev dernæst sat i relation til drivhuseffekt og globale opvarmning. Kvælstofs kredsløb og fosfors kredsløb blev også behandlet.
Opbygningen af forskellige organiske stoffer, herunder fedt, sukker og protein blev herefter koblet til planternes evne til at danne andre organiske stoffer ud fra fotosyntesens produktion af glukose. I denne forbindelse blev plantenæringsstofferne, som begrænsende faktor for planters vækst, behandlet og sat i forbindelse med minimumsloven (fokus på fosfat og nitrat). Hvordan andre abiotiske faktorer, som temperatur, sollys, vand og CO2, kan påvirke planters vækst blev også kort behandlet.
Fødekæder i en ren sø og en forurenet sø blev bearbejdet og sat i forhold til den gode og den onde cirkel. Det blev behandlet, hvorfor temperaturen, iltniveauet og mængde af plantenæringsstoffer kan være forskellige i søens fotosynteselaget, springlag og nedbryderlaget samt, hvilken betydning det kan have for livet i søen. Biomanipulation blev kun kort berørt.

Forsøg:
- Vandpestforsøget (fotosyntese og respiration)
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Grundlæggende genetik og evolution

Genetiske begreber som blandt andre gener, heterozygot, homozygot, allele gener, recessiv nedarvning, dominant nedarvning, genotype og fænotype blev indledningsvist bearbejdet. Fagbegreberne blev koblet til nedarvning af genetiske egenskaber under inddragelse af Mendels 1. lov og Mendels 2. lov i henhold til ét og to geners nedarvning.
Desuden blev nedarvning også belyst igennem arbejdet med stamtavler, hvor fokus har været på, hvordan recessive og dominante sygdomme nedarves, samt kønsbundne sygdomme. Eleverne har i denne forbindelse lave en test af deres blodtype, hvor nedarvning og stamtavler blev bearbejdet samt problematikken ved at donor og modtage blod.

DNA´s opbygning, herunder baseparringsprincippet blev indledningsvist belyst og DNA´s funktion blev dernæst koblet til proteinsyntesen. Her blev forskelle mellem RNA og DNA belyst, ligesom begreber som mRNA, tRNA, ribosomer, aminosyrer og protein blev introduceret og sat i relation til proteinsyntesen. I denne forbindelse så eleverne nærmere på, hvorledes 3 baser i mRNA kan kode for en bestemt aminosyre og hvordan translationsprocessen fører til dannelsen af et protein. Proteinsyntesen blev koblet til fordøjelsessystemets dannelse af enzymer (i cellerne i spytkirtlen og bugspytkirtlen og cellerne i maven og tarmen, samt transportproteinerne, der sidder i cellemembranen).

Evolution
I evolutionsdelen af genetikforløbet har vi set på, hvordan levende organismer kan tilpasse sig det omgivende miljø, som følge af naturlig selektion. Det blev belyst, hvordan den naturlige selektion virker på de variationer, der er indenfor en given art. I denne forbindelse er det behandlet, hvordan forskellige mutationer (tavs, punkt- og frameshiftmutationer) kan føre til variation, og hvordan disse variationer kan kombineres på nye måder ved kønnet formering. De evolutionære mekanismer blev sat i relation til Darwins finker og birkemålere.

Forsøg:
- Blodtypebestemmelsestest.
- Proteinsynteseøvelse: Eleverne skulle ud fra den genetiske kode finde frem til aminosyrerækkefølgen i et protein, og lavet proteinet vha. perler og piberenser, samt prøve at se, hvordan punktmutationer kan påvirke proteinstrukturen.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Ferskvandsbiologi

Ferskvandsøkologi
Fotosyntese blev først behandlet med inddragelse af fotosyntesens lys- og mørkeprocessen. I denne forbindelse lavede eleverne et forsøg med karsespiring, hvor de skulle prøve at blokere både fotosyntesens lys- og mørkeproces samt respirationen i forskellige opstillinger. Fotosyntesen blev senere koblet til algers bruttoprimærproduktion (BPP) og nettoprimærproduktion (NPP).
Økologiforløbets omdrejningspunkt har været søen som økosystem. For at få en forståelse for sammenspillene i søen som økosystem blev aspekter omkring begrænsende faktorer for alge- og plantevækst (minimumsloven) repeteret, ligesom forståelsen for fødekæder i en sø blev genopfrisket.
Forskellige vandløbsdyrs evne til at optage ilt ved diffusion blev dernæst bearbejdet, samt forskellige algetyper bearbejdet, herunder den årstidsafhængige variation i algetyperne i en sø. I denne forbindelse blev begreberne rentvandsindikator og forureningsindikator sat i spil i forhold til både dyr og planter. Desuden blev ”den onde cirkel” og ”den gode cirkel” i en sø belyst, herunder hvordan sammenspillet mellem abiotiske og biotiske faktorer (næringsstoffer, plante- og dyreplankton, skidtfisk og rovfisk) er i de to situationer. Tillige er tilstande som iltsvind og lagdeling (springlag) belyst, samt de konsekvenser, der følger med et iltsvind, herunder omsætning og dannelse af svovlbrinte. I relation til ”den onde cirkel” er forskellige metoder til biomanipulation (= naturgenopretning/sørestaurering) berørt. Som en del af arbejdet med søen som økosystem var klassen på ekskursionen til Aqua, hvor de undersøgte en næringsrig (Brassø) og en næringsfattig sø (Almind sø) og sammenlignede de to søers miljøtilstand ud fra de undersøgte parametre. Succession blev afslutningsvist behandlet.

Forsøg:
- Ekskursion til Aqua (undersøgelse af søer)
- Fotosyntese og karsespiring.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 19 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 Proteinstruktur, enzymer og energiomsætning

Enzymer og energiomsætning (Kulhydraternes intermediære stofskifte)
Som start på forløbet, blev aminosyrers opbygning og egenskaber gennemgået. Denne forståelse blev koblet til proteiners primær-, sekundær og tertiære struktur. Som eksempel på et protein, blev enzymers funktion som katalysatorer bearbejdet, herunder hvorfor enzymers rummelige opbygning og formen af det enzymers aktive center, er afgørende for enzymets evne til at katalysere en proces. Hvorledes faktorer som temperatur og pH-værdi kan påvirke enzymers evne til at katalysere processer blev også bearbejdet.

For at få en dybere forståelse for energiomsætningen i levende organismer blev kulhydraterne intermediære stofskifte gennemgået, dvs. glykolysen, gæring, krebs cyklus og elektrontransportkæden. I denne forbindelse så vi nærmere på, hvilke enzymtyper der er med til at katalysere de forskellige processer med fokus på udvalgte enzymer i glykolysen (primært), samt funktionen af coenzymer med fokus på NAD+. Desuden så vi på, hvorfor der under anaerobe forhold vil ske gæring, mens slutproduktet i glykolysen under aerobe forhold nedbrydes i krebs cyklus og fører til en stor energiproduktion, under forbrug af ilt i elektrontransportkæden. Hvorledes gæringsprocessen og respirationsprocessen reguleres blev også bearbejdet. Desuden blev respirationsprocessen relateret til fotosyntesen, og det blev belyst, hvorledes de to processer er hinanden modsætning, mens principperne i delprocesserne er de samme.

I forbindelse med arbejdet med kulhydraternes intermediære stofskifte lavede eleverne et gæringsforsøg, hvor de skulle finde frem til de optimale forhold (kulhydratkoncentration, forskellige kulhydrattyper og gærmængde), for at kunne optimere produktionen af bioethanol. I denne forbindelse så klassen nærmere på opbygningen af kulhydrater og bindingstyper i kulhydrater (alfa og beta-bindinger).

I forløbet så eleverne programmet "Enzymet fra isfjorden".

Forsøg:
- Gæringsforsøg
(vægttab, afhængig af kulhydrattype, temperatur, enzymkoncentration eller kulhydratkoncentration).
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 22 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Nervesystemet & rusmidler

Indledningsvist blev den grundlæggende opbygning og funktion af CNS og PNS blev præsenteret, ligesom begreber som det sympatiske og det parasympatiske nervesystem blev bearbejdet. I den indledende del af forløbet var der fokus på at koble forståelsen af nervecellens opbygning (eksempelvis synapsekløft, dendritter, axon) til nervecellens evne til at videresende et signal via elektrisk impuls langs axonet og den kemisk signaloverførsel i synapsekløften. I denne forbindelse med det elektriske nervesignal ned langs axonet, blev begreber som eksempelvis tærskelværdi, depolarisering, repolarisering og hyperpolarisering bearbejde, ligesom ionbevægelsen over axonets membran ved dannelse af et aktionspotentiale blev forklaret ud fra forståelsen af begreberne elektrisk gradient og koncentrationsgradient. Hvorledes den ulige ionfordelingen blev genoprettet efter et aktionspotentiale ved tilbagepumpningen af Na+ og K+ ved hjælp af natrium-kaliumpumpen er også behandlet. I bearbejdelse den kemiske signaloverførslen mellem to nerveceller via synapsekløften blev begreber, som eksempelvis exocytose, transmitterstof og transmitterstofafhængige receptor anvendt.

I forbindelse med forståelse af nervesystemets opbygning (sensorisk og motorisk nervesystem) og nerveledningen lavede eleverne nogle praktiske forsøg, hvor de så nærmere på nerveledningshastighed og reaktionsevne.
Denne grundlæggende forståelse af nervecellens funktion blev efterfølgende koblet til koffein. I denne forbindelse skulle eleverne designet et forsøg, som kunne undersøge om koffeinholdige drikkevarer (cola ligth, cola og red bull) kan påvirker nervesystemet og hermed reaktionstiden.

Eleverne lavede tilmed et miniprojekt om rusmidlet kokain, hvor de skulle prøve at sætte sig ind i forskellige artikler og tekster om kokain og dopamin.

Forsøg:
- Nerveledningshastighed og reaktionsevne.
- Koffein indflydelse på reaktionsevnen
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 Muskelfysiologi

Musklernes funktion og deres aktivering af nervesystemet
For at kunne forstå, hvorledes musklerne kan trække sig sammen, blev musklernes opbygning først bearbejdet, med inddragelse af blandt andet begreberne z-membran, aktin, myosin, troponin og tropomyosin, myofibril og denne forståelse blev koblet til nervesystemets evne til at aktivere muskler og hermed føre til muskelkontraktion. I denne forbindelse blev der på klassen lavet et forsøg med måling af kraftudvikling, som funktion af muskellængde, samt hvorledes kraftudviklingen i en muskel mindskes over tid pga. muskeltræthed. I forlængelse her af blev det belyst, hvorfor muskeltræthed kan skyldes nervesystemet nedsatte evne til at aktivere muskler pga. af ændringer i kaliumkoncentrationen over muskelmembranen eller om det skyldes dannelse af mælkesyre. I denne forbindelse blev energiproduktionen under forskellige former for arbejde belyst.
Muskelfibrenes forskellige egenskaber er også blevet bearbejdet.

Forsøg:
- Musklens længde-spændingskurve
- Muskeltræthed ved maksimal muskelkontraktion
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9 Lungerne, hjertet og blodkredsløbet

I den første del af forløbet blev lungernes opbygning og funktion belyst, med fokus på, hvorfor alveolernes og kapillærernes opbygning er optimeret i forhold til at muliggøre gasudveksling ved simpel diffusion. Hvorledes vejrtrækning forgår og hvordan lungeventilationen reguleres ved forskellige arbejdsintensiteter blev bearbejdet, herunder betydningen af begreber som ”det døde rum”, vitalkapacitet, åndingsdybde og inspiratorisk- og ekspiratorisk reservevolumen.
Dernæst blev det belyst, hvorledes ilten transporteres ud til cellerne via blodbanen. Her var der fokus på, hvorledes ilten transporteres ved hjælp af hæmoglobin i de røde blodlegemer samt, hvorfor hæmoglobin kan binde ilten ved lungerne og afgive ilten til de arbejdende celler med inddragelse af hæmoglobins iltbindingskurve. Det blev også belyst, hvorledes forskellige faktorer kan påvirke hæmoglobins iltbindingsevne, herunder CO2, H+ og temperaturen, samt hvorfor disse forhold er forskellige i lungerne og ude ved de arbejdende muskler (eller celler), samt hvorledes dette påvirker optagelsen og afgivelsen af ilt. Transporten af CO2 fra cellerne og tilbage til lungerne blev også bearbejdet og i denne forbindelse arbejdede klassen med kemisk ligevægt og Le Châteliers princip. I arbejdet med transport af ilt og CO2 i blodet blev transportproteinet hæmoglobin og enzymet carbonanhydrases proteinstruktur bearbejdet (hjemmesiden molview).
Principperne ved buffersystemer i blodet blev sat i forhold til overvintrene skildpadder, som kan leve uden ilt i flere måneder (Ubegribeligt: Zoofysiologi).
Blodkredsløbets opbygning, herunder de forskellige typer af blodåre og deres funktion, blev dernæst belyst. Hjertets opbygning blev også gennemgået og funktionen af de forskellige hjertekamre og hjerteklapper blev bearbejdet. Reguleringen af pulsen og hvorledes det elektriske signal dannes og spredes ud ovre hjertekamrene blev også belyst med inddragelse af sinus-knude (SA-knuden), AV-knuden og det hi´ske bundt og purkinjefibre. Hvordan hjertet påvirker blodtrykket blev også belyst med inddragelse af det diastoliske- og det systoliske blodtryk, herunder hvordan blodtrykket reguleres.

I forløbet lavede klassen både en submaksimal 3-4 punktstest, og løb i interval med mål af puls og åndedræt. Sidstnævnte forsøg blev handlet i forhold til et lignende forsøg, hvor iltoptagelse, CO2-udskillelse, RQ (RER), mælkesyrekoncentration i blodet blandt andet var målt.

Som afslutning på forløbet lavede klassen et forsøg, hvor de prøvede at undersøge, hvordan forskellige kulhydratholdige fødevarer påvirker blodsukkeret. I denne forbindelse skulle eleverne overveje metodiske aspekter om forsøget, så som forsøgsprincippet, hvilken metodisk tilgang forsøget byggede på; om forsøget var hypotetisk deduktivt eller induktivt og om forsøget gav kvalitative eller kvantitative resultater. Efter forsøget skulle eleverne forsøge at optimere det kontrollerede laboratorieforsøg de havde udført med fokus på variabelkontrol og forsøgsgruppens sammensætning.

Forsøg:
- Puls og åndedrætsmålinger i hvile og under arbejde
- Submaksimal 3-4 punktstest
- Intervalløb med stigende intensitet (Silke)
- Data fra VO2-maks test og intervalløb med stigende intensitet
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 17 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10 Sexologi og økotoksikologi

Sexologiforløbet tog udgangspunkt i kvindens og mandens kønsorganer, herunder hvordan kønskirtlerne udvikles hos drenge og piger under fostertilstanden, samt hvordan kønskirtlerne danner de respektive kønshormoner og henholdsvis sædceller hos manden og ægcellerne hos kvinderne.  

Både manden og kvindens hormonregulering blev bearbejdet med fokus på sammenspillet mellem de overordnede kønshormoner (LH og FSH) og kønshormonerne (østrogen og progesteron; og testosteron. Både i forbindelse med mandens og kvindens hormonregulering er begreber som positiv og negativ feedback inddraget, samt hvilken virkning de forskellige kønshormoner har på de sekundære kønskarakterer. Forskellen på steroidhormoner og peptidhormon blev i denne forbindelse gennemgået.
Desuden blev det belyst, hvorledes det er muligt ved hjælp af en graviditetstest (HCG-indikator) at undersøge, om man er gravid, samt hvordan befrugtningen påvirker hormonreguleringen, så menstruationen udebliver under graviditeten. I relation til befrugtningen, blev mitose og meiosen gennemgået og sat i relation til dannelsen af kønsceller og fosterets udvikling. Afslutningsvist så eleverne (meget kort) på, hvilke præventionsformer der findes, samt i hvilken grad de beskytter mod henholdsvis graviditet og kønssygdomme. Hvorledes præventionsformerne mini-pille, p-pille kan forhindre graviditet, blev koblet til forståelsen af kvindens menstruationscyklus.
Afslutningsvist hørte eleverne et podcast om, hvordan man ved hjælp af epidemiologiske studier har undersøgt, om p-pillers øger risikoen for depression hos unge piger.

Økotoksikologi
Med afsæt i forståelsen af de overordnede kønshormoner, FSH og LH og kønshormonerne (østrogen og testosteron) funktion og regulering, blev det belyst, hvorledes hormonforstyrrende stoffer kan påvirke den normale hormonbalance. Som eksempel på dette, så vi nærmere på, hvordan østrogenlignende stoffer kan påvirke kønsudviklingen og mandens produktion af sædceller.
I forbindelse med skadelige stoffers effekter, er begreberne LC50, LD, TDI og ADI gennemgået. I denne forbindelse blev begreberne østrogenhypotesen, bioakkumulation, biomagnificering, additiveffekt, synergieffekt og cocktaileffekt bearbejdet.
Ud fra denne grundlæggende forståelse lavede eleverne et mindre projekt i grupper omhandlende PCB eller DDT og østrogener påvirker af kønsudvikling hos fisk.
Metodiske aspekter: I forløbet er det belyst, hvordan gærceller kan bruges til at undersøge om stoffer kan have østrogen effekt (dyremodel), samt hvordan man ved hjælp af epidemiologiske undersøgelser, har belyst sammenhænge mellem udsættelsen for skadelige stoffer i fostertilstanden (DDT) og nedsat mentale udvikling.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 11 Genetik

Genetikforløbet tog udgangspunkt i, hvorledes egenskaber nedarves. I denne forbindelse blev genetiske begreber som gener, heterozygot, homozygot, allele gener, recessiv nedarvning, dominant nedarvning, genotype og fænotype indledningsvist bearbejdet. Fagbegreberne blev koblet til nedarvning af genetiske egenskaber under inddragelse af Mendels 1. lov og Mendels 2. lov. Nedarvning blev både belyst med et og to geners nedarvning. Desuden er nedarvning også belyst igennem arbejdet med stamtavler, hvor fokus har været på, hvordan recessive og dominante sygdomme nedarves, samt hvor stor sandsynligheden er for at nedarve en bestemt egenskab eller sygdom. Her blev opstillingen og forståelse for et krydsningsskema bearbejdet.

DNA´s opbygning, herunder baseparringsprincippet blev indledningsvist belyst. Princippet i baseparringen blev dernæst brugt til at forstå, hvorledes DNA´et kan fordobles (replikation), og det blev dernæst belyst, hvorfor replikation er en forudsætning for at der kan ske celledeling, både mitose og meiose. Cellens replikation blev koblet til opformering af DNA ved PCR.

DNA´s funktion blev dernæst koblet til proteinsyntesen. Her blev forskelle mellem RNA og DNA først belyst, og det blev bearbejdet, hvorledes DNA kan oversættes til RNA ved hjælp af RNA-polymerasen ved processen transskription. Her blev begreber som skabelonstreng, baseparring og komplimentærstreng inddraget, samt begreberne exons og introns. Dernæst blev det belyst, hvorledes RNA´et kan oversættes til protein ude i cytoplasma. Her blev begreber som mRNA, codon, tRNA, anticodon, ribosomer, aminosyrer og protein introduceret og sat i relation til processen translation. I denne forbindelse så eleverne nærmere på, hvorledes 3 baser i mRNA kan kode for en bestemt aminosyre, samt hvorledes mutationer i DNA´et kan medføre, at et gen ikke længere laver et funktionelt protein.

Den genetiske kode blev desuden koblet til forskellige mutationstyper, herunder hvordan en mutation kan bevirke at proteinet ikke længere vil få den samme struktur og hermed funktion.

I den bioteknologiske del af genetikforløbet blev isolering af DNA, PCR og elektroforese behandlet, og eleverne lavede har et forsøget DNA-fingerprinting. Ud fra indsigten i teknikkerne, PCR, restriktionsanalyse og gel-elektroforese skulle finde frem til, hvem der var morderen i mordgåden.

Den grundlæggende forståelse af gener og proteinsyntesen blev koblet til gensplejsning bakterier og hvorledes man kan selektere de transformerede bakterier ved hjælp af resistensgenerne for tetracyklin og ampicillin. Gensplejsning af planter blev kort berørt, mens Crispr-teknologien til gensplejsning af eksempelvis mennesker blev belyst. I forlængelse af gensplejsning bioetiske synspunkter kort præsenteret.

I forløbet har sekvenseringsteknikken (fokus på sanger-sekvensering), antisense-teknikken, chip-DNA samt hvordan man laver cDNA belyst.

Evolution og bioinformatik
Forløbet om evolution tog udgangspunkt i Darwins evolutionsteori, hvor begreber som art, genetisk drift, mutationer, genetisk variation, naturlig selektion, seksuel selektion, genetisk isolation ved geografisk adskillelse blev handlet, og sat i relation til Darwins finker og andre eksempler på evolution (birkemålere). Divergent og konvergent evolution blev kort belyst, ligesom endosymbiont-teorien.
Dernæst blev bioinformatik præsenteret og menneskets slægtskab til menneskeaber blev belyst med inddragelse af teknikkerne hybridisering og sekventering, samt hvorfor man ved nogle slægtskabsanalyser bruger mitokondrie-DNA, mens man ved andre benytter strukturgener eller ikke-kodende DNA. Desuden blev det uddybet, hvorledes man kan sammenligne DNA-sekvenser ved dotplot, og de forskellige mutationstyper blev i denne forbindelse repeteret. Endeligt blev det bearbejdet, hvordan man kan sammenligne aminosyresekvenser herunder fordele og ulemper i forhold til at sammenligne DNA-sekvenser og vurdere genetisk afstand.

Forsøg:
- Gelelektroforese
- Gensplejsning (papirmodel)
- Evolutionsspil
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 37 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 12 Bakterier, virus og immunsystemet

Immunsystemets bekæmpelse af bakterier og virus
I den indledende del af forløbet blev opdelingen af bakterier i grampositive og gramnegative bakterier bearbejdet, dvs. bakteriecellens opbygning med fokus på cellevæggens opbygning. Mikrobiel vækst blev i denne forbindelse repeteret. Dernæst blev forskellige typer af antibiotika præsenteret og deres virkemåde herunder, hvorfor antibiotika kan hæmme eller dræbe bakterieceller, men ikke virus eller kroppens egne celler. Problemstillingen omkring udviklingen af resistente bakterier blev også belyst og i denne forbindelse så eleverne DR2-programmet ”De resistente bakterier”. I denne forbindelse blev det belyst, hvilke egenskaber, der kan føre til resistens samt, hvordan bakterier kan udveksle eller opnå nye genetiske egenskaber vha. konjugation.
Immunforsvarets opbygning og funktion blev dernæst præsenteret. Her blev kroppens ydre forsvar; hud og slimhinder, først bearbejdet, og dernæst blev det uspecifikke cellulære forsvars præsenteret. Her blev funktionen og betydningen af makrofager, dendritceller og granulotter bearbejdet. Her blev begreber som fagocytose præsenteret og den overordnede funktion af komplementsystemet blev belyst.
Hvis kroppens ydre forsvar eller det uspecifikke forsvar ikke kan bremse en bakterieinfektion, så det må det specifikke immunforsvar træde til. Her blev det belyst, hvordan immunforsvarets uspecifikke celler, makrofager og dendritceller, kan aktivere det specifikke immunforsvar, dvs. T-hjælpeceller. T-hjælpeceller kan aktivere B-lymfocytter og T-dræberceller, som også er den også er en del af det specifikke immunforsvar. I forståelsen af B-lymfocytternes virkemåde blev antistoffernes opbygning og funktion bearbejdet, ligesom det blev belyst, hvordan B-lymfocytter kan udvikle sig til B-plasmaceller og B-hukommelsesceller, når de aktiveres af T-hjælperceller. Denne forståelse blev også koblet til, hvordan en vaccination kan give øget immunitet, overfor den virus eller bakterietype, som man vaccineres overfor, samt hvorfor en vaccination mod Corona kan miste sin effekt, hvis Corona-virussen muterer eksempelvis i genet, der koder for spike-proteinet på corona-virussens overflade.

HIV og AIDS
Opbygningen viruspartiklers blev først belyst, samt hvorfor virus ikke er levende organismer. Dernæst var der fokus på, hvordan HIV-virus kan trænge ind i en T-hjælpecelle ved hjælp af overflade proteiner, samt hvorledes HIV-virus udnytter cellens byggematerialer, energiproduktion og organeller til at danne nye viruspartikler.
Hvorfor infektion af HIV-virus kan føre til et svækket immunforsvar (AIDS), samt hvorledes man kan behandle HIV-patienter med forskellige typer af medicin, herunder AZT (retrovir).

Tests
I forløbet har eleverne genopfrisket, hvorledes en blodtypebestemmelsestest og en corona-test virker, samt udført en ELISA-test, hvor de skulle forstå, hvordan man kan undersøge om man er smittet med HIV-virus.
- Blodtypetest (1.g)
- Coronatest (teoretisk)
- HIV ELISA-test (3.g)
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 13 Populationsbiologi og populationgenetik

Forløbet om populationsbiologi blev indledt med, at begreber som kår og ressourcer, fitness, habitat og niche blev defineret og dernæst koblet til en forståelse af, hvilke faktorer der skal være opfyldt før en population kan overleve i et område. Desuden blev det behandlet, hvordan det er muligt at bestemme en populations størrelse ved hjælp af indirekte og direkte metoder, samt fordele og ulemper ved de enkelte metoder. I denne forbindelse blev der lavet en praktisk øvelse, hvor en populationsstørrelse skulle bestemmes ved hjælp af fangst-genfangstmetoden. Endelige blev populationsdynamik introduceret under inddragelse af begreber som populationsstørrelse, mortalitet, bæreevne, emigration og immigration.
I populationsgenetik var fokus på, hvordan allele gener i en population fordeles, når der er Hardy-Weinberg-ligevægt, og hvordan man kan beregne allelfrekvensen af allelerne (p og q) og hvordan man kan beregne sandsynligheden for den forskellige genotyper (p2, 2×p×q; q2), når der er Hardy-Weinberg-ligevægt i populationen samt, hvilke mekanismer der kan bevirke, at der ikke er Hardy-Weinberg-ligevægt i en population.
I forlængelse af Hardy-weinberg-ligevægt  arbejdede klassen med testen Goodness of fit (= X2-test), hvor det kan undersøges om det forventede fordeling er i overensstemmelse med den faktuelle fordeling.

Forsøg:
- Fangst-genfangstforsøg
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 14 Kvælstofkredsløbet

I forløbet om kvælstofkredsløbet er processerne nitrogenfiksering, mineralisering, nitrifikation og denitrifikation behandlet. Eleverne skulle forstå under hvilke forhold de forskellige processer foregår, hvilke organismer der er involveret i processen, hvad organismerne opnår ved deres aktivitet og hvilke konsekvenser processen for de øvrige dele af økosystemet.
Respirationen blev kort repeteret og det blev belyst, hvorfor denitrifikation kan betegnes som anaerob respiration.

Forsøg:
- Eleverne skulle opstille et forsøgsdesign, som kunne undersøge om processerne nitrifikation eller denitrifikation vil foregå under de givne forhold.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 15 Genregulering

Gensplejsning og genregulering
Forløbet tog udgangspunkt i genregulering hos prokaryoter. Her blev begreber, som promoter, operator, strukturgener, operon og regulatorgener bearbejdet og sat i relations til bakterier optagelse og udnyttelse af laktose, samt genreguleringen i forbindelse med syntesen af aminosyren tryptofan. I denne forbindelse blev kulhydraters opbygning og bindingstyper (navngivning) repeteret.
For at se nærmere på genregulering hos prokaryoter (bakterier), så klassen på forsøget pGLO, hvor man transformere, dvs. overføres et plasmid med at gen til en bakterier og dernæst skal finde frem til ved hjælp af selektionsprincipper, hvilke bakterier der har optaget plasmidet med den ønskede egenskab. I denne forbindelse blev reguleringen af arabinose-operonen behandlet og begreberne promoter, strukturgener og transskriptionsfaktorer sat i spil igen.

Forsøg:
- Teoretisk gennemgang af pGLO-forsøget
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 2 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer