Holdet 2.3 Bi/1 (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2025/26
Institution Randers Statsskole
Fag og niveau Biologi B
Lærer(e) Louise Dahl Kristensen
Hold 2025 2.3 Bi/1 (2.3 Bi/1)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Cellelære og virus
Titel 2 Genetik, genteknologi og bioteknologi
Titel 3 Nervesystemet og alkohols påvirkning
Titel 4 Kost, enzymer og sundhed
Titel 5 Hormonregulering og hormonforstyrrende stoffer
Titel 6 Økologi og evolution
Titel 7 Blodkredsløb og åndedrætssystem

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Cellelære og virus

Vi skal beskæftige os med:
- pro- og eukaryote cellers opbygning og funktion
- sundhedsfremmende og sundhedsskadelige bakterier
- bakteriebekæmpelse
- bakterievækst
- viruspartiklers opbygning og livscyklus

Materiale:
- "Yubio B 2025" s. 16-34 og 36-39
- https://videnskab.dk/naturvidenskab/hvad-er-en-bakterie/
- https://www.biotechacademy.dk/undervisning/grundskole/bakterier-antibiotikaresistens/antibiotika/
- https://videnskab.dk/krop-sundhed/hvorfor-bliver-bakterier-antibiotika-resistente-og-hvad-kan-vi-goere-ved-det/
- Artiklen: "Bakterier på hjernen" fra Aktuel Naturvidenskab (nr. 2 2018)

Øvelser:
- "Du er ikke alene"
- "Osmose og kartoffelceller"
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Genetik, genteknologi og bioteknologi

Vi skal se nærmere på, hvordan nukleinsyrerne DNA og RNA er opbygget, hvordan der syntetiseres protein ud fra dem via transkriptionen og translationen, hvordan DNA'et håndteres under celledelingerne mitose og meiose og hvordan DNA kan ændres vha. store og små mutationer.
Desuden skal vi beskæftige os med etgens- og togensnedarvningen af nogle bestemte egenskaber samt den kønsbundne nedarvning. Derudover skal I også se eksempler på genteknologiske metoder (isolering af DNA, PCR, elektroforese, påvisning af et bestemt gen, genetiske fingeraftryk og gensplejsning) og deres anvendelse. I skal selv prøve at isolere DNA fra jordbær i laboratoriet, og adskille 'DNA'-stykker vha. gelelektroforese. Vi fokuserer på produktionen af enzymer inden for bioteknologi og laver en VL-øvelse om produktionen af enzymer i vaskemiddel.

Materiale:
- "Yubio B 2025" s. 280-337, 340-345, 349-378
- Dokumentar på mitcfu.dk: "Min indre kode" (2014)
- DR2-udsendelsen: "CRISPR - vi fikser dine gener" (kap. 1 og 2) fra mitcfu.dk
- DR2-udsendelsen: "Enzymet i isfjorden" fra "Viden om" (2008)

Øvelser:
- Rollespil om DNAs opbygning og transkription
- Isolering af DNA fra jordbær
- Farveladeelektroforese
- Gensplejsning på papir
- Rollespil om CRISPR-teknikken
- VL-øvelse: Enzymer til vaskemiddel fra Biotech Academy



Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 27 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Nervesystemet og alkohols påvirkning

Forløbet handler om nervesystemets samt det enkelte neurons opbygning og funktion: at sende nervesignaler/aktionspotentialer afsted. Mængden af aktionspotentialer styres af hæmmende og fremmende transmitterstoffer, så det skal vi også se nærmere på, og endelig skal I også have en forståelse af, hvordan alkohol påvirker nervesystemet.

Materiale:
- "Yubio B" s. 158-171, 175-177

Øvelser:
- Farveaflæsningstest/Interferens ml. højre- og venstre hjernehalvdel
- Bestemmelse af nerveledningshastighed
- Alkohol og nervesystemet
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Kost, enzymer og sundhed

Vi skal beskæftige os med kulhydraters, proteiners og fedtstoffers opbygning og funktion i kroppen samt energibalance, kostråd og sundhedsparametre. Kulhydraterne får lidt ekstra opmærksomhed, idet vi skal lave forsøg om spytamylases nedbrydning af amylose/stivelse og måle jeres blodglukoseniveau efter indtag af forskellige kulhydrater.


Materialer:
- "Yubio B 2025" s. 90-103, 111-112, 118-128
- Artikel: "På enzymjagt i Ikkasøjlerne" fra Aktuel Naturvidenskab nr. 3 2008
- Dokumentar: "What are we feeding our kids" på https://mitcfu.dk/

Øvelser:
- Tur på McDonald's
- Måling af sundhedsparametre (BMI, fedtprocent, taljeomkreds, THR, idealvægt og blodtryk)
- Spyt spalter stivelse
- Blodsukker og hormoner
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Hormonregulering og hormonforstyrrende stoffer

Forløbet handler om hormontyper, hormonregulering og forskellige hormonforstyrrende stoffers indvirkning på kroppen. I forløbet ser vi nærmere på mandens og kvindens regulering af kønshormoner og forskellige P-produkters præventive effekt, og når vi nu er i gang med sexologi, gennemgår vi også en række seksuelt overførte sygdomme.

Materialer:
- "Yubio B 2025" s. 577-586, 197-203, 220-223, 225-228
- Kort film om hormonforstyrrende stoffer: "Er hormonforstyrrende stoffer farlige?" på https://www.youtube.com/watch?v=pvPTVGTMSp4
- Kort film om hormonforstyrrende stoffer: https://www.bing.com/videos/riverview/relatedvideo?q=hormonforstyrrende+stoffer+med+%c3%b8strogen+effekt&mid=7C077E3F948E019E5DCE7C077E3F948E019E5DCE&FORM=VIRE
- Artikel om hormonforstyrrende stoffer: https://taenk.dk/kemi/boern-og-gravide/hormonforstyrrende-stoffer-derfor-er-de-problematiske
- Artikel om hormonforstyrrende stoffer: https://taenk.dk/kemi/plejeprodukter-og-kosmetik/hormonkemi-i-plejeprodukter-bidrager-til-en-samlet-sundhedsrisiko
- Artikel om hormonforstyrrende stoffer: https://videnskab.dk/krop-sundhed/hvad-er-hormonforstyrrende-stoffer/

Øvelser:
- Scanning af pleje- og kosmetikprodukter med kemiluppen
- Formidlingsøvelse om hormonforstyrrende stoffer
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 Økologi og evolution

I forløbet ser vi nærmere på nogle af de udfordringer, som økosystemer står over for grundet menneskets adfærd - det være sig næringssalteforurening og global opvarmning. Vi starter med at undersøge eutrofieringsgraden i Almind Sø og Brassø ved Aqua Ferskvandsakvarium i Silkeborg, og i den forbindelse skal I vide noget om biotiske og abiotiske faktorer, fotosyntese, respiration, produktion, begrænsende faktorer og søen som økosystem. Dernæst flettes økologien sammen med evolutionsteorien, og vi ser nærmere på fødekæder, fødenet, energistrømme og den naturlige selektions betydning for interaktionen mellem rovdyr og byttedyr i en verden, der er under forandring. Til sidst skal det handle om forskellige kredsløb: kulstofkredsløbet, kvælstofkredsløbet og fosforkredsløbet.

Materiale:
- "Yubio B 2025" s. 398-410, 415-428, 438-445, 448, 39-45
- https://www.dr.dk/nyheder/indland/fiskedoed-og-farligt-fosfor-kun-5-ud-af-naesten-1000-danske-soeer-er-i-god-tilstand
- https://www.dr.dk/nyheder/viden/miljoe/evolutionen-kan-ikke-foelge-med-klimaforandringerne

Øvelser:
- Økologirapport om bestemmelse af eutrofieringsgraden i Almindsø og Brassø
- Evolutionsforsøg
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Blodkredsløb og åndedrætssystem

I forløbet om åndedrætssystemet og blodkredsløbet fokuserer vi på:
- Luftvejenes og blodkredsløbets opbygning
- Gasudvekslingen mellem lungekapillærer og alveoler
- Åndedrættet med særligt fokus på vitalkapaciteten, åndingsdybden, åndingsfrekvensen og lungeventilationen
- Blodet og herunder: blodets opbygning, minutvolumen, blodtryk og blodpropper
- Reguleringsmekanismer, når kroppen går fra hvile til arbejde

Materialer:
- "Yubio B 2025" s. 55-79

Øvelser:
- Åndedrætssystemet
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer