Holdet 3g Bi3 (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2025/26
Institution Risskov Gymnasium
Fag og niveau Biologi B
Lærer(e) Signe Koch Klavsen
Hold 2025 3g Bi3 (3g Bi3)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Nervesystemet
Titel 2 Skandinavisk dyrepark og populationsdynamikker
Titel 3 Immunforsvaret
Titel 4 Kost, kulhydrater og fordøjelse
Titel 5 Genetik og evolution: hvad gemmer dine gener?
Titel 6 Regnskoven

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Nervesystemet

Nervesystemet - den påvirkede hjerne.

I forløbet arbejdede klassen med nervesystemet og dets opbygning. Klassen arbejdede med CNS, PNS og forskellige nerver - motoriske, sensoriske og autonome (herunder det sympatiske og parasympatiske nervesystem). Aktionspotentialet og synpasen blev handlet i detaljer og i denne sammenhæng arbejdede klassen primært med effekten af rusmidler. I forbindelse med rusmidler blev afhængighed og de ændringer, der sker i hjernen ved indtagelse af rusmidler over længere tid også behandlet.

Forsøg:
Optiske illusioner
Stjerne i spejl
Farvekort (oplæsning af farver/ord inkl. konfliktkort)
Dufte
Sansecelletæthed
Effekten af stoffer på dafniers hjerterytme (fx alkohol, nikotin, koffein, søsygepiller, ADHD-piller)
Promillebriller

Pensum:
Rindom, Henrik: Rusmidlernes biologi: side 7-24 + 69-70 + 110-11.
Fysiologibogen: 18-20 + 43-45

Afhængighedens gåde (dokumentar, CFU)
Drugs and the Brain: https://drugsindehersenen.jellinek.nl/en
Opioider: https://www.dr.dk/stories/1288510966/explainer-derfor-er-opioider-saa-farlige
Opioider (historien om Jeppe): https://www.youtube.com/watch?v=RA_l2tTAvzU


Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 17 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Skandinavisk dyrepark og populationsdynamikker

Populationsdynamikker

I forløbet var klassen på tur til Skandinavisk dyrepark. Som optakt til turen arbejdede klassen gruppevist med to selvvalgte dyr fra parken: en planteæder og et rovdyr, som de skulle undersøge i forhold til habitat, niche, fødeemner, plads i fødekæden og særlige tilpasninger. Fødekæder/fødenet og tilpasninger til dyrets habitat var derfor en vigtig del af blokdagen samt i arbejdet før og efter turen. Som en del af turen arbejdede klassen og kort med akut og kronisk stress, da dette kan observeres hos dyrene i parken. Efter turen arbejdede klassen med ulve i DK som eksempel på, hvordan en ny art påvirker sit nye levested og dermed også andre dyrs- og planters levevilkår.
Som afslutning på forløbet var fokus på miljøfremmede og især hormonforstyrrende stoffer, og hvordan de opkoncentreres gennem fødekæden - med isbjørnen som eksempel. Som en del af dette arbejdede klasse med hormonregulering primært hos manden inkl. negativ feedback, og hvordan denne naturlige regulering kan påvirkes af stoffer fra miljøet. Afslutningsvist lavede klassen et forsøg med alkohol som giftstof og bestemte i denne sammenhæng EC50 og LOEC for alkohol på karsefrøs spiring.

Forsøg:
Alkohol som giftstof: Effekt på karsefrøs springsevne og kimlængde

Blokdag i Skandinavisk dyrepark:
Undersøgelser af dyrenes adfærd, om dyrene udviser god/akut og/eller dårlig/kronisk stress, deres fødekæder, indhegningens indretning i forhold til dyrets naturlige habitat.
Dyrefodringer: Havørn + isbjørn.

Pensum:
Økologibogen: side 51-53.
Begrænsende faktorer (se pdf-fil)
Fysiologibogen: side 30-32
Fødekæder (se pdf-fil med sider fra bogen Biologi til tiden: side 120-121 + 124-125)
Økotoksikologi: side 5-11 + 22 + 27-32.
Dokumentar fra Danskernes akademi med Tina Kold Jensen om hormonforstyrrende stoffer. Link: https://www.youtube.com/watch?v=WZrhXYJaT7k
Stereotypi (hos dyr i fangenskab):  https://www.youtube.com/watch?v=YuZFzTpcbfY
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Immunforsvaret

I forløbet arbejdede klasse med immunforsvaret og hvordan kroppen forsvarer sig mod indtrængende mikroorganismer og vira. Både det ydre forsvar samt det indre uspecifikke og specifkke forsvar blev bearbejdet. Det primære fokus var på det specifikke forsvar og produktionen af antistoffer og herunder, hvordan vacciner virker. Overgangen mellem de uspecifikke og det specifkke forsvar var også en central del af forløbet. Afslutningsvist arbejdede klassen med HIV, som et eksempel på en virus, immunforsvaret ikke kan nedkæmpe. Men klassen arbejdede også med andre vira, kopper, corona og HPV, og vaccination mod disse.
Som en del af forløbet var klassen med i ”Fight the bite”, hvor de skulle anvende viden om immunforsvaret (antistoffer – antigener) til behandling af personer bidt af en slange.

Øvelser:
ELISA (modelforsøg med corona-virus antigen)
Fight the bite: ELISA-forsøg
Fight the bite: Effekten af giftstoffer på blodet (koagulation)
Fight the bite: Hurtig-test (ELISA).

PENSUM:
Fysiologibogen:
Side 105-116 + 119-121
Jakobsen og Bygbjerg: Immunologi. Nucleus, 2012. Kapitel: Hiv og aids, side 85-97 (udleveret som pdf)

Dokumentarer:
Kampen om livet (4): hvornår kommer den næste pest? Fra DR3, 2018 (findes på CFU)

Artikler og links:
Corona, HPV, HIV og kopper vacciner (artikel fra dr.dk): https://www.dr.dk/nyheder/viden/kroppen/den-foerste-den-revolutionerende-og-den-mislykkede-her-er-historien-bag-4?fbclid=IwAR18FYXRQRFAVQPME2K9JfD-kx48F1LKUm3DLy0-NknLbo0yj13GTwpeMAE

Covid-19-tests: hvad tester de? (udvalgte dele fra artikel fra Aktuelt Naturvidenskab): https://aktuelnaturvidenskab.dk/find-artikel/nyeste-numre/2-2021/covid-19-tests

Det specifikke immunforsvar; Undervisningslokalet.dk. Link: https://www.undervisningslokalet.dk/adaptive-immunforsvar/
ELISA-test (indirekte og direkte test; animation hertil): https://www.youtube.com/watch?v=ZKWi4LGQcd4
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Kost, kulhydrater og fordøjelse

Kost, kulhydrater og fordøjelse
I forløbet arbejdes med kosten og dens indhold. Særligt fokus er på kulhydraterne - herunder deres opbygning, nedbrydning og optag i kroppen. Den hormonelle regulering af blodsukkeret (blodglukose) vha. særligt insulin og glukagon indgår som en væsentlig del af forløbet, men også adrenalin blev behandlet. Desuden arbejde klassen med diabetes (både I og II) som et eksempel på, hvad der sker i kroppen, når denne hormonregulering ændres. Behandling af både diabetes I og II samt symptomer på diabetes indgik også heri.
Klassen arbejde desuden med appetitregulering, energibalance og fedme, herunder hvordan wegovy virker på kroppen og på kulhydratomsætningen samt appetitreguleringen.
Herefter var fokus på fordøjelsen og særligt enzymerns rolle i fordøjelsen.  
Enzymers opbygning, funktion og virkemåde blev gennemgået. Afslutningsvist blev forskellene mellem forskellige dyrs fordøjelsessystem og dermed dyrenes tilpasninger til deres fødemener også bearbejdet.

Øvelser:
Spyt og nedbrydning af stivelse (spyt i kartoffelmel)
Spytamylases nedbrydning af stivelse ved forskellig pH og temperatur
Blodsukker ved forskellig fødeindtag

Pensum:
Fysiologibogen s. 158-168 + 174-175 + 177-180
Diabetes og insulin (som pdf-fil): 26-29
Biokemibogen (som pdf) s.s.71-78.
Biologi til tiden (som pdf) s.22-32
Fordøjelsessystemet. Fra Kaskelot, aug. 2007 (udleveret som pdf-fil "fordøjelsessystemet hos forskellige dyr".
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 15 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Genetik og evolution: hvad gemmer dine gener?

I forløbet blev den basale genetik gennemgået og nedarvningsprincipper blev gennemgået for både autosomale /kønsbundne og dominante/recessiv egenskaber/sygdomme. Desuden blev 2-gensnedarvning behandlet gennem et forsøg med majs (høj/dværg og grøn/hvid). Metoderne til udførelse af gentests/DNA-tests og hvordan de udføres blev også gennemgået og to dokumentarer til diskussion af brugen af gentest blev set på klassen.
Proteinsyntesen samt konsekvenserne af forskellige mutationer (mutationstyper) for det dannede protein har klassen også arbejdet med. I forlængelse arbejde klassen med evolution og herunder de vigtige begreber variation og selektion (den bedst tilpassede overlever).
Som afslutning på forløbet arbejdede klassen med CRISPR og de muligheder og etiske problemstillinger, den teknik fører med sig.


Øvelser:
PTC-smager-gen (smager/smager-ikke test blev udført på klassen)
Gelelektroforese: søgen efter faren.

Pensum:

Genetikbogen A+B:
Side 11-13 + 21-34 + 40-41 + 57-58 + 139-159

Biologi til tiden (Nucleus; sider udleveret som pdf-fil: ”biologi til tiden_proteinsyntesen”): side 152-153

Biologi i udvikling (fra Nucelus, 2014; sider udleveret som pdf-fil: "Evolution"):
Side 222-224 + 230+235 + 240+241

Tre mutationer der ændrede mennesket. Videnskab.dk, 2011. Link: https://videnskab.dk/miljo-naturvidenskab/tre-mutationer-der-aendrede-mennesket  

Kinesiske forskere: verdens første genredigerede babyer er født. Videnskab.dk, nov, 2018. Link: https://videnskab.dk/krop-sundhed/kinesiske-forskere-verdens-foerste-genredigerede-babyer-er-foedt - Video fra dette link er set.   

Dokumentarer og videomateriale:
Ubegribeligt: CRISPR (dr-podcast; 16. feb, 2023). Link: https://www.dr.dk/lyd/special-radio/ubegribeligt/ubegribeligt-2023/crispr-11162305077

Har Malou det dødelige gen? Videnom-program fra dr.dk

Kurzgesagt: How evolution works. Link: https://www.youtube.com/watch?v=hOfRN0KihOU (3 sider)

Rock-pocket mouse (om evolution). Link: https://www.youtube.com/watch?v=sjeSEngKGrg (2 sider)

PCR: https://dnalc.cshl.edu/resources/animations/pcr.html

Proteinsyntese: https://www.youtube.com/watch?v=OHGWRW-WFLk


Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 21 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 Regnskoven

I forløbet arbejdes med grundbegreber indenfor økologien som abiotiske, biotiske og begrænsende faktorer med fokus på regnskoven som økosystem. I forløbet sammenlignes en typisk dansk bøgeskov med en tropisk regnskov og vigtigheden af regnskoven blev diskuteret. Planters mange tilpasninger til livet på forskellige habitater indgik også og var en væsentlig del af ekskursionen til Væksthuset i Botanisk have.

Øvelser og ekskursioner:
Væksthuset i botanisk have med rundvisning med fokus på planters tilpasninger.
Transpiration hos planter.
Mikroskopi af læbeceller

Pensum:
Økologibogen: Side 6-16
Regnskoven på tværs: side 12-25 (udleveret som pdf).

Udleverede tekster i pensum:
Begrænsende faktorer (udleveret pdf i efteråret i forbindelse med Skandinavisk dyrepark)
Levende organismer (udleveret pdf; Jens Bremer: Levende organismer, Nucleus): side 149-150 + 157-166.

Artikler i pensum:
Olien i din chokolade koster orangutang-liv i Borneo. Link: https://www.dr.dk/nyheder/viden/natur/olien-i-din-chokolade-koster-orangutang-liv-i-borneo
5 ting du bør vide om brandene i Amazons. Link: https://videnskab.dk/naturvidenskab/5-ting-du-boer-vide-om-brandene-i-amazonas
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer