Holdet 2022 BT/y - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2022/23 - 2024/25
Institution Skanderborg Gymnasium
Fag og niveau Bioteknologi A
Lærer(e) Sarah Brok Søndervang Jensen, Signe Vesterskov Pedersen
Hold 2022 BT/y (1y BT, 1y BT øv1, 1y BT øv2, 2y BT, 2y BT øv1, 2y BT øv2, 3y BT)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Opstart bioteknologi
Titel 2 Cellernes biologi og kemi
Titel 3 Alkohol og mængdeberegninger
Titel 4 Proteiner og enzymer
Titel 5 Kombucha
Titel 6 DNA og gener
Titel 7 Ligevægt i biologiske systemer
Titel 8 Intro til redoxreaktioner
Titel 9 Hvad er kræft og hvordan behandles det?
Titel 10 Syrer og baser i biologiske systemer
Titel 11 Hvordan kan vi redigerer vores gener?
Titel 12 Energi til kroppen
Titel 13 Produktion af fødevarer
Titel 14 Hvad er smerte og hvordan kan det lindres?
Titel 15 Hvordan bekæmper kroppen et angreb?
Titel 16 Biosensor
Titel 17 Ølbrygning og enzymkinetik
Titel 18 Hormonforstyrrende stoffer

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Opstart bioteknologi

Kort forløb om mulighederne indenfor bioteknologi, om bioteknologisk metode og fagets identitet.

Materialer
Bioteknologi A nucleus 10-34
N Bioteknologi Gyldendal Grundbog i bioteknologi bog 1 STX kapitel 1

E Gæring i alginatkugler

Andet:
Foredrag på Aarhus Universitet "Genetikkens fagre nye verden"
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: 7,00 moduler
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 2 Cellernes biologi og kemi

Forløb om cellerne og deres kemi.
Celletyper, cellernes organeller og endomsymbiontteorien.
Grundlæggende kemi, det periodiske system,grundstoffer, atomer, ioner, ionforbindelser og deres opløselighed.
Molekyler og navngivning. Elektronegativitetsforskel, polære og upolære grupper, intermolekylæer bindinger o og opløselighed Eleverne har lært om intermolekylære kræfter og de funktionelle grupper involveret i dette samt de ændringer i fysiske egenskaber forskellige sammenlignelige organiske stoffer vil have pga. forskelige funktionelle grupper.

E Mikroskopi af celler bakterieceller, dyreceller planteceller -og en lille dafnie. Inkl osmose i vandpestceller.
E Saltes opløselighed i vand
E Iod i køkkensalt

Andet: Foredrag "Fagre nye genetiske verden" på Aarhus Universitet om genetisk medicin og de nye muligheder indenfor genetisk modifikation med CRISPR-Cas9.

Foredrag om Sprængstoffer på kemisk institut
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 19,00 moduler
Dækker over: 19 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 3 Alkohol og mængdeberegninger

Forløb om organisk kemi og mængdeberegninger. Teori der er blevet gennemgået inkluderer mængdeberegninger. Der er desuden arbejdet med densitet og blandinger ift. volumen- og masseprocent, men ikke med stofmængdekoncentration. desuden har vi arbejdet med navngivning af simple organiske molekyler, heriblandt: Alkaner, alkener og alkyner og alkoholer. De har kort hørt om aldehyder og ketoner.

Materialer:

Eksperimentelt:
E Natron
E Gæring
E Destillation
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: 9,00 moduler
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 4 Proteiner og enzymer

Forløbet omhandler makromolekylerne; kulhydrater, fedtstof og protein, med fokus på enzymer og deres funktioner. Vi har arbejdet med  opbygningen af proteiner og enzymer, samt hvordan reaktionshastigheden for enzymer kan påvirkes. Til sidst afsluttedes forløbet med en gennemgang af proteinsyntesen.

Materialer:
N Makromolekyler (s. 76-81 Biologi i udvikling C-niveau 2. udgave)
Bioteknologi A bind 1 s. 71-88

Eksperimentelt:

E Bromelin
E Denaturering af protein
E proteinøvelse med perler
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 5 Kombucha

Hvordan laves kombucha?
I dette forløb introduceres syrer og baser og pH. Vi ser på deres betydning i fordøjelsen og betydning for enzymers aktivitet. Vi ser også på mikroorganismers vækstkurve og regner på stofmængdekoncentration.
Vi slutter af med at brygge kombucha.


Vi laver forsøgene: Laktosefri mælk, Fordøjelse af stivelse, protein og fedt, syre-base titrering, kombucha brygning og fermentering.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: 18,00 moduler
Dækker over: 29 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 6 DNA og gener

Hvilken genotype er jeg? Hvordan kan jeg undersøge min gener?
I dette forløb repeterer vi DNA's opbygning, replikation, proteinsyntesen og ser på nedarvningsmønstre på 1-gen og 2-gensnedarvning og beregner chi-i anden værdier. Vi ser også på forskelle mutationerstyper.
Vi gennemgår også meiose og hvordan fejl i meiosen kan føre til kromosomtalsfejl. Samt hvordan det kan ses i fostre ved fosterdiagnostik.
Vi gennemgår teknikkerne PCR, restriktionsskæring og gel-elektroforese.

Vi laver forsøgene: DNA fra bær, PTC (isolering af celler og DNA fra kindceller, PCR, restriktionsskæring og gel-elektroforese), blodtypebestemmelse
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: 22,00 moduler
Dækker over: 27 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 7 Ligevægt i biologiske systemer

I dette korte forløb introduceres ligevægte.
Vi opskriver reaktionsbrøken og regner på ligevægtskonstanter.
Vi bruger Le Charteliers princip til forudsige hvordan en ligevægt forskydes ved forskellige typer af indgreb.
Vi snakker om hvorfor ligevægte er vigtige i biologiske systemer

Vi laver forsøget: Indgreb i en ligevægt
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 8 Intro til redoxreaktioner

Kort introduktion til redoxreaktioner, hvor vi tildeler oxidationstal og afstemmer redoxreaktioner. Vi perspektiverer til problemerne ved syreregn


Vi laver forsøgene: Spændingsrækken, redoxreaktioner med mangan
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 5,00 moduler
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 9 Hvad er kræft og hvordan behandles det?

Forløbet er et tværfagligt forløb med fysik
Forløbet handler om kræft og kræftbehandling. Vi ser på forskellige typer af stamceller og stamcellehandling af kræft sygdom.


Vi laver forsøg med bestrålede karsefrø, ser på spireevne og mikroskopiere roden for at se på celleforandreinger
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 15 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 10 Syrer og baser i biologiske systemer

I dette forløb regner vi sure og basiske opløsninger af både stærke og svage syrer og baser.
Vi ser også på betydningen af puffersystemer i biologiske systemer og laver bjerrumdiagrammer.

Forsøg: Påvirkning af puffersystem, Bjerrumdiagram af aminosyrer, Titrering af polyhydron syre (cola)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 15,00 moduler
Dækker over: 18 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 11 Hvordan kan vi redigerer vores gener?

I dette forløb ser vi på hvad restriktionsenzymer er og hvad de bruges til. Vi snakker også om teknikkerne: transformation, kloning og CRISPR


Vi laver: Restriktionsskæring, Out of the blue (CRISPR)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 7,00 moduler
Dækker over: 15 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 12 Energi til kroppen

I dette forløb ser vi hvordan kroppens celler danner energi. Vi går i dybden med kulhydraternes intermediære stofskifte og kobler det til aerobt og anaerobt arbejde. Vi ser også på hormoner og hormonregulering, specifikt går vi i dybden med blodsukkerregulering.


Vi laver forsøgene: Lungefunktion, blodtryksmålinger, pulsmålinger, dissektion af hjerte og lunger, steptest med laktatmålinger, blodsukkermålinger
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 14,00 moduler
Dækker over: 20 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 13 Produktion af fødevarer

I dette forløb ser vi på økosystemer, energistrømme og produktion. Vi går i dybden med fotosyntesens delprocesser. Vi bruger TLC til at adskille plantepigmenter og ser på forskellige farvers spektre.
Vi tager også en tur til søen hvor vi laver forsøg.
Vi ser på fødekædeeffektivitet og hvordan melbillelarver kan være et alternativ til traditionel kødproduktion.

Vi laver forsøgene: Plantepigmenter (TLC og spek.), Fødekædeeffektivitet med melbillelarver, Fotosyntesens lysafhængighed.

Ved søen: Tæthed af tagrør, phosphatfrigivelse fra søbund, BI5, undersøgelser af abiotiske og biotiske faktorer, faunaundersøgelse, mikroskopiering af alger.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: 19,00 moduler
Dækker over: 19 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 14 Hvad er smerte og hvordan kan det lindres?

I dette forløb ser vi på hvad smerte er og hvordan vi syntetiserer lægemidler, som kan lindre smerte (acetylsalicylsyre). Vi starter med gennemgang af forskellige funktionelle grupper i organisk kemi og reaktionstyper. Vi gennemgår nervesystemet og nerveimpulsen. Ser på transmitterstoffer og bruger pdb til at visualisere neuroreceptorer og transmitterstof. Hjernens opbygningen inddrages også. Herefter ser vi på hvordan smerte kan behandles med acetylsalicylsyre og hvordan det fremstilles og optages.

Vi laver forsøgene: Reaktioner med carbonhydrider. Frugtduftende estre, Reaktioner med ketoner og aldehyder. Små nerveforsøg. Påvirkning af dafnier. Syntese og omkrystallisation af acetylsalicylsyre samt renhedstest, smeltepunktbestemmelse, opløselighed og syrestyrke.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: 25,00 moduler
Dækker over: 33 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 15 Hvordan bekæmper kroppen et angreb?

I dette forløb ser vi på hvordan vores immunforsvar reagerer under angreb fra virus og bakterier. Vi ser både på det specifikke og uspecifikke forsvar. Vi ser også på forskellige typer antibiotika og hvordan resistens opstår og i hvilke former.
Vi kobler til slangegift og udvikling af modgift (forløb Fight the bite fra LIFE fonden)


Vi laver følgende forsøg:
Fight the bite (ELISA)
Hæmning af bakterievækst (test af antibiotika)
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 24 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 16 Biosensor

Repetition af nogle gentek metoder
Vi bruger eget fremstillet acetylsalicylsyre til at støbe ind i agarplader, og ser om vi kan få transformeret e-coli til at skrifte farve, når de vokser på dette medie.

Forsøg: Fremstilling af agarplader, transformation, renstrygning. Vejledninger fra biotech academy, biosensor case 2
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: 5,00 moduler
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 17 Ølbrygning og enzymkinetik

I dette forløb dykker vi ned i enzymkinetik og udnytter enzymer til ølbrygning.
Vi ser på hvordan reaktionshastigheden kan påvirkes af forskellige faktorer med fokus på enzymer,  Michaelis Menten plot og Lineweaver-Burk plot.

Vi laver forsøgene: Ølbrygning, omstikning og tapning.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: 14,00 moduler
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 18 Hormonforstyrrende stoffer

I dette forløb ser vi på den normale kønshormon-regulering hos kvinden og manden.
Vi ser også hvad sker underbefrugtningen og foster udvikling og fosterdiagnostik.
Herefter ser vi på hvordan hormonbalancen kan forstyrres og hvilke problemer det medfører.
Vi læser en artikel om cocktaileffektens betydning for sædceller.

Vi laver forsøgene: Kemikaze i kroppen (test af forskellige stoffer på Yes og Yas gærstammer)
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer