Holdet 2024 bi/b - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2024/25
Institution Skanderborg Gymnasium
Fag og niveau Biologi C
Lærer(e) Søren Bystrup Jacobsen
Hold 2024 bi/b (1b bi, 1b bi øv1, 1b bi øv2)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Kost, motion og sundhed
Titel 2 Biologi i menneskets tjeneste
Titel 3 Fremtidens fødevarer
Titel 4 På opdagelse i generne
Titel 5 De biologiske køn

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Kost, motion og sundhed

Forløbet tog udgangspunkt i kostens forskellige bestanddele samt funktioner, og i forlængelse heraf arbejdede vi med næringsstofoptagelse i tarmen. I den forbindelse undersøgte eleverne diffusion eksperimentelt, hvor agarblokke blev anvendt som model for en celle. Vi arbejdede desuden med kroppens omsætning af ilt og glukose til energi i aerobe såvel som anaerobe processer. I forlængelse heraf udførte klassen en steptest for at estimere kondital, og vi diskuterede, hvordan træning kan ændre forskellige biologiske parametre og dermed forbedre konditionen. Igennem forløbet har der særligt været fokus på mundtlig formidling med inddragelse af fx screen-casts, og vi har på klassen løbende arbejdet med kriterier for god mundtlig formidling.

Kernestof
· Overblik organsystemet
· Overordnet opbygning og biologisk funktion af carbohydrater, lipider og protein
· Membranprocesser
· Respiration
· Sundhed' Respiration

Eksperimentelt arbejde:
E Diffusion
E Kondital via steptest
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Bioaflevering 1 Kondital 19-01-2025
Omfang Estimeret: 15,00 moduler
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 2 Biologi i menneskets tjeneste

Den overordnede problemstilling for forløbet var: Hvordan kan vi bruge viden om enzymer og mikroorganismer i hverdagen og i industrien? Forløbet tog udgangspunkt i celler, enzymer og enzymers funktion. Dette blev koblet til mikroorganismer, vækst og vækstfaktorer, hvor fokus var på industriel brug af gær i forbindelse med ølbrygning, hvor vi eksperimentelt undersøgte gærs aktivitet under forskellige forhold.

Kernestof:
· Overordnet opbygning af pro- og eukaryote celler
· Vækst og vækstfaktorer
· Respiration og gæring
· Enzymer: Overordnet opbygning og funktion
· Bioteknologi

Eksperimentelt arbejde:
E Gæraktivitet (2 lektioner)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 3 Fremtidens fødevarer

Forløbet var projektbaseret og eleverne arbejdede med digital programmerbare drivhuse (Tiny Farms), og hvordan de kan være med at løse en problemstilling indenfor sundhed og bæredygtighed: Eleverne skulle vha. eksperimenter producere mest mulig krydderurt med mest mulig smag! Forløbet var tilrettelagt som et eksperimentelt projekt, hvor eleverne skulle optimere en forsøgsopstilling i en tinyfarm ved løbende at opsamle, systematisere og vurdere data samt søge viden i udleveret materiale. Forløbet blev evalueret via en postersession, hvor eleverne fremlagde deres resultater, diskuterede deres anvendelsesmuligheder samt reflekterede over de muligheder digitaliseringen af de biologiske eksperimenter giver.

Kernestof:
· Fotosyntese og respiration
· Samspil mellem arter og deres omgivende miljø, energistrømme, C-kredsløb
· Bæredygtighed
· Sundhed

Eksperimentelt arbejde:
E Fremtidens fødevarer (5 lektioner)
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Bioaflevering 2 Mit Bedste Arbejde 04-05-2025
Omfang Estimeret: 7,00 moduler
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 4 På opdagelse i generne

I forløbet tog vi udgangspunkt i grundlæggende begreber inden for nedarvning og genetik, og dette blev koblet til det centrale dogme - dvs. hvordan genotypiske udtryk oversættes til fænotypiske udtryk. I forlængelse heraf arbejdede vi med mutationer, og hvilken betydning de kan have for fx sygdomme og for arters genetiske diversitet herunder mulighed for evolution. I den forbindelse arbejdede vi eksperimentelt med laktase og hvordan det kan anvendes til at producere laktosefri mælk. Herefter har vi arbejdet mere indgående med nedarvning, og har i den forbindelse arbejdet med gentest i form af PCR og gelelektroforese, hvor vi eksperimentelt undersøgt en familie, hvor lakotoseintolerans optrådte.

Kernestof:
· Nedarvningsprincipper, det centrale dogme og mutation
· Eksempel på evolutionsmekanisme
· Sundhed, sygdom og medicin
' Biodiversitet (fokus genetisk diversitet)

Eksperimentelt arbejde i forløbet:
E Laktoseintolerans
E Laktosefri mælk
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 15 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 5 De biologiske køn

I dette korte forløb, som byggede ovenpå det forrige forløb om genetik, tog vi udgangspunkt i hormonelle og fysiologiske forskelle på de to biologiske køn. Forløbets centrale problemstilling var: Hvor forskellige er de biologiske køn egentlig og I hvilken grad er det nødvendigt at skelne mellem de to biologiske køn?

For at svare på det arbejdede eleverne projektorienteret med emnet forplantning med særligt fokus på kvindens hormonregulering. Her var formålet først og fremmest at formidle et komplekst emne for klassekammeraterne.

Kernestof:
· Et udvalgt organsystems opbygning og funktion
' forplantning og hormonel regulering
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer