Holdet 2024 bi/2w - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2024/25
Institution Skanderborg Gymnasium
Fag og niveau Biologi C
Lærer(e) Mikala Winther Voldby
Hold 2024 bi/2w (2w bi, 2w bi øv1, 2w bi øv2)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Spis insekter
Titel 2 Ølbrygning light
Titel 3 Laktoseintolerans
Titel 4 Køn

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Spis insekter

Forløbet skal give en forståelse for hvorfor det kan være gavnligt for miljøet at spise insekter i stedet for kød fra køer.

I den forbindelse er der en gennemgang af:
- planters respiration og fotosyntese koblet til primærproduktion, og dermed hvor foderet kommer fra
- fødekæder, fødenet og fødepyramide for at give en forståelse for transporten og omsætningen af energi fra foder til dyr
- fødekædeeffektivitet og dermed forskellen på omsætningen af foder i køer og insekter
- abiotiske og biotiske faktorer samt konkurrence som betydning for planters vækst
- klimaforandringer med fokus på carbondioxid
- betydningen af biodiversitet, herunder betydningen af arealstørrelse for biodiversitet, samt skovrydning.

Eksperimentelt arbejde
E Melbillelarvers fødekædeeffektivitet
E Respiration i melbillelarver (og menneske)
E TinyFarms (CO2 optagelse/frigivelse i planter afhængigt af lysforhold)
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 2 Ølbrygning light

I forbindelse med Ølbrygning light skal du
- afprøve metoder i forbindelse med ølbrygning, herunder mæskning og gæring
- kende opbygningen af organiske molekyler med fokus på carbohydrater som er relevante i forbindelse med ølbrygning
- kende temperaturens betydning for enzymaktivitet
- teste vækstbetingelse for gær i form af substrat, temperatur og ethanolkoncentration og sammmenholde med den teoretiske viden


Forsøg
E Kimfald og håndhygiejne
E Gærceller og respiration
E Ølbrygning light
E Vækstbetingelser for gær
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 3 Laktoseintolerans

Forløbet handler om laktoseintolerans. Herunder skal du kunne forklare
- hvordan laktoseintolerans nedarves
- forskellen på allellerne der bestemmer om man er laktoseintolerant og hvordan den genetiske forskel kan bruges til at undersøge for laktoseintolerans eksperimentelt.
- hvordan egenskaben laktosetolerant er opstået
- hvordan man kan fremstille laktosefri mælk ved hjælp af enzymet laktase
- hvordan laktase dannes ud fra genet
- hvilke evolutionære fordele der er ved laktosetolerans

Til at kunne forklare ovenstående er klassen blevet præsenteret mere generelt for
- Opbygning af DNA og oversættelse til proteiner ved proteinsyntesen
- Genmutationer
- Genotype og fænotype
- Nedarvningsmønstre i form af recessiv og dominant autosomal nedarvning.
        - anvendelse af restriktionsenzymer og gelelektroforese
- Biologisk variation og naturlig selektion

Forsøg
E Isolering af DNA
E Laktoseintolerans
E Laktosefri mælk
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 21 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 4 Køn

Dette forløb handler om den biologiske vej til dannelsen af et menneske og udfordringerne på vej dertil. Herunder skal du kunne forklare
- mandens og kvindens hormoner, regulering og betydningen for dannelsen af kønsceller
- forskellige former for prævention og hvordan de kan forhindre graviditet
- hvorvidt forskellige typer prævention kan beskytte mod kønssygdomme
- årsager til barnløshed hos manden (hormonforstyrrende stoffer) og kvinden (sammengroede æggestokke pga Klamydia)
- hvordan der kan opstå kromosomtalsmutationer og betydningen af disse

Til at kunne forklare ovenstående er klassen blevet præsenteret mere generelt for
- mandens hormoner og betydning for sædcelledannelsen
- kvindens hormoner og menstruationscyklus
- meiose
- kunstig befrugtning
- fosterdiagnostik

Forsøg
E beskytter kondomer mod kønssygdomme
E Biologisk variation (fra NV)
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer