Holdet 2024 eø/3g-2 - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2024/25
Institution Skanderborg Gymnasium
Fag og niveau Erhvervsøkonomi C
Lærer(e) Katrine Thomsen
Hold 2024 eø/3g-2 (3g eø-2)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Innovation
Titel 2 Marketing
Titel 3 Iværksætteri
Titel 4 Strategi
Titel 5 Regnskab
Titel 6 Organisation og Ledelse
Titel 7 Business Innovation Game

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Innovation

FORMÅL
Formålet med dette forløb er, at eleverne træder ind i faget erhvervsøkonomi og stifter bekendtskab med basale begreber indenfor emnet innovation: Innovation vs. invention, Diffusion, Teknologiske S-kurve, Produkters livscyklus osv.

Desuden introduceres eleverne for erhvervsøkonomiske analyseværktøjer i form af Roger’s diffusionsmodel og Henderson & Clarks innovationstyper. Endelig lærer eleverne forskellige virksomhedsformer og bruger konkrete virksomhedscases til at undersøge og diskutere problemstillinger i forbindelse med etableringen af virksomheder.
   
FAGLIGE MÅL
• demonstrere viden om fagets identitet og metoder
• undersøge og diskutere problemstillinger i forbindelse med etablering af en virksomhed
• indgå i en faglig dialog og kunne diskutere erhvervsøkonomiske problemstillinger

INDHOLD
- Hvad er innovation?
- Fra invention til innovation
- Diffusion
- Innovation – former og typer
- PLC-kurven


KERNESTOF
- Luk Virksomheden Op! 2. Udgave. Kapitel 1, s. 11 – 17, 24 – 31


CASES:
- Mikkeller: https://www.dr.dk/drtv/episode/danske-ivaerksaettereventyr_-fra-oeldrikker-til-oelbrygger-i-verdensklasse_48730
- BYD (Build Your Dream): https://borsen.dk/nyheder/pleasure/ny-type-batteri-skal-bidrage-til-at-faa-prisen-ned-paa-elbiler?b_source=tesla-lancering&b_medium=row_1&b_campaign=list_16
- People Like Us: https://www.peoplelikeus.dk/?fbclid=IwAR0dfDJmI6pQgavN8kFvZe4vDKKntY6ZxxttKZA6n14NMPv7iYN0W9BXIfs
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 3,00 moduler
Dækker over: 3 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 2 Marketing

FORMÅL
I dette forløb introduceres eleverne for nøglebegreberne indenfor Kotlers marketing management. De vil blive bekendt med begreber som købsadfærd, købsmotiver, segmentering, profilering og targeting.

Eleverne vil undervejs i forløbet blive i stand til at analysere kunders købsadfærd på baggrund af en segmentering og profilering af forskellige kundesegmenter. Med afsæt i målsegmentet vil eleverne kunne target kundegruppen med marketingsmiksets 4 P’er.

INDHOLD
• Købsbeslutning/Købsadfærd
• Branding og Unique Selling Point/Emotional Selling Point
• Segmentering
• Marketingmikset

KERNESTOF
• Luk Virksomheden Op! 3. Udgave (e-Bogen). Kapitel 3


CASES:
● Rema100: https://dagligvarehandlen.dk/kaeder/rema-1000-er-tilbage-paa-tronen-som-danmarks-staerkeste-brand
● Elgiganten: https://www.elgiganten.dk/ + https://www.elgiganten.dk/elgiganten-erhverv
● Apple: https://www.youtube.com/watch?v=ntjkwIXWtrc&t=9s
● Hästens: https://borsen.dk/nyheder/pleasure/kan-en-seng-vaere-42-mio-kr-vaerd?b_source=brand&b_medium=row_1&b_campaign=list_21
● Carslberg: https://borsen.dk/nyheder/pleasure/ny-kostbar-olserie-fra-carlsberg?b_source=carlsbergs-nye-olserie-har-en-snert-af-ferrari-over-sig&b_medium=row_1&b_campaign=list_1
● Amanda Seafood: https://fodevarewatch.dk/Landbrug_Fiskeri/article17379267.ece
● Dagrofa/Spar: https://borsen.dk/nyheder/virksomheder/dagligvarekaeden-spar-aendrer-koncept?b_source=brand&b_medium=row_1&b_campaign=list_12
● Jysk: https://jysk.dk/
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 3 Iværksætteri

FORMÅL
Formålet med dette forløb er, at stifter bekendtskab med iværksætteri og entrepreneurskab. Eleverne lærer basale begreber indenfor delemnerne: Forretningsmodeller, værdikæde, virksomhedsformer, SMV, B2B/B2C osv.

Desuden introduceres eleverne for erhvervsøkonomiske forretningsplaner, herunder Business Model Canvas,  socialøkonomiske virksomheder, oplevelses- og deleøkonomi samt cirkulær økonomi. Endelig lærer eleverne forskellige virksomhedsformer og bruger konkrete virksomhedscases til at undersøge og diskutere problemstillinger i forbindelse med etableringen af virksomheder.
   
FAGLIGE MÅL
• demonstrere viden om fagets identitet og metoder
• undersøge og diskutere problemstillinger i forbindelse med etablering af en virksomhed
• indgå i en faglig dialog og kunne diskutere erhvervsøkonomiske problemstillinger

INDHOLD
- Virksomhedens idé, mission, SMART milepæle og vision
- B2B eller B2C – hvem skal virksomheden sælge til?
- Forretningsmodeller
- Virksomhedsformer

KERNESTOF
- Luk Virksomheden Op! 3. Udgave. (e-Bogen) Kapitel 1 (Afsnit 1.2, 1.5, 1.6, 1.7 og 1.9)

SUPPLERENDE STOF
- Business Model Canvas Explained: https://www.youtube.com/watch?v=I8nwNcCfyig
- Virksomhedsformer: https://virksomhedsguiden.dk/content/ydelser/faa-overblik-over-virksomhedsformer/1669d3e5-d022-4c85-99b4-e4369c235593/
- Myers & Brigg Explained: https://www.youtube.com/watch?v=hmZn6pWbSG4



CASES:
- Mikkeller: https://www.dr.dk/drtv/episode/danske-ivaerksaettereventyr_-fra-oeldrikker-til-oelbrygger-i-verdensklasse_48730
- Carlsberg: https://borsen.dk/nyheder/virksomheder/carlsberg-sender-mikkellers-ol-ud-i-1000-supermarkeder?b_source=brand&b_medium=row_1&b_campaign=list_3
- People Like Us: https://www.peoplelikeus.dk/?fbclid=IwAR0dfDJmI6pQgavN8kFvZe4vDKKntY6ZxxttKZA6n14NMPv7iYN0W9BXIfs
- Thor Design: https://www.thors-design.dk/?gad_source=1&gclid=EAIaIQobChMIhZ-t-tDiiAMVJINoCR1gqRA7EAAYASAAEgK0-PD_BwE
- Kabeltromlen: https://kabeltromlen.dk/?gad_source=1&gclid=EAIaIQobChMIzI3JmtHiiAMVQJ5oCR1YYTlwEAAYASAAEgJR8vD_BwE
- Mater: https://materdesign.com/
- BOLD: https://www.dr.dk/drtv/se/loevens-hule-_-velkommen-til-virkeligheden_-sidste-chance_266214
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 4,00 moduler
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 4 Strategi

FORMÅL
Formålet med dette forløb er, at eleverne stifter bekendtskab med de strategiske udfordringer, som virksomheder står overfor – Det være sig både nyopstartede virksomheder som store og velfunderede virksomheder. Eleverne lærer grundbegreber som vækstrate, markedsandel og markedsleder, og de lærer at forstå de konkurrenceparametre, som har betydning for konkurrencen på et marked. Endelig lærer eleverne, hvordan virksomheder positionerer sig på markedet, samt hvordan de kan vækste og hvilke konkurrencestrategier, virksomheder kan benytte sig af.

Progression: I begyndelsen af forløbet vil eleverne træne nye begreber som vækstrate, markedsleder, markedsandel, produktdifferentiering og indgangsbarrierer. Eleverne lærer de relevante parametre at kende, ligesom der vil blive taget hul på de mere enkle analyseværktøjer som SWOT/TOWS og STEEPLE. Senere i forløbet, når de strategiske begreber og definitioner er på plads, får eleverne mulighed for at analysere konkurrencen på markedet, vurdere konkurrencestrategien samt at analysere og vurdere vækstmuligheder.  Vi slutter forløbet af med virksomheders Corporate Social Responsibility og ser i den forbindelse på bæredygtighed som strategi.

INDHOLD
- Vækstrate, Markedsandel, Markedsleder
- SWOT/TOWS
- STEEPLE
- Konkurrenceformer
- Porters 5 forces
- Boston Consulting Groups Matrix
- Porters 3 generiske konkurrencestrategier
- Positioneringskortet
- Virksomheders vækstmuligheder (Ansoff, intern/ekstern vækst, integrationsformer)
- CSR-strategi

MATERIALER
Kernestof
● Luk Virksomheden Op! 3. Udg. (e-Bogen) Kapitel 2, Afsnit: 2.1, 2.2, 2.3, 2.4, 2.5, 2.6, 2.7, 2.10, 2.11, 2.12

Supplerende stof
● SWOT/TOWS: https://www.youtube.com/watch?v=hSITVvFKdC0

Cases:
● Flying Tiger Copenhagen (DR Dokumentar: Danmarks vildeste iværksættere: https://www.dr.dk/drtv/program/de-vildeste-ivaerksaettere_92180
● N’Sleep (DR Dokumentar: Danmarks vildeste iværksættere: https://www.dr.dk/drtv/program/de-vildeste-ivaerksaettere_92180
● Danske DSV størst i hele verden. TV2 Business Class 16. september 2024 (Hentet på TV2 Play)
● Temu: https://borsen.dk/nyheder/virksomheder/370000-danskere-vil-kobe-gaver-fra-temu?b_source=temu&b_medium=row_1&b_campaign=list_2
● Vola https://borsen.dk/nyheder/virksomheder/overskud-dykker-75-pct-i-familieejet-designfirma?b_source=vola&b_medium=row_1&b_campaign=list_2
● Menu Højvangen Torv

METODER
- Begrebsøvelser/-lege: indarbejdelse af begreber/termer
- Cases (eksamensforberedende)
- Gruppearbejde
- Fremlæggelse: Øvelse i præsentationsteknikker
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 17 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 5 Regnskab

FORMÅL
Formålet med dette forløb er, at eleverne bliver bekendte med diverse gængse termer indenfor regnskab og simpel økonomistyring som omsætning, faste og variable omkostninger, toplinje og bundlinje.

Eleverne lærer om regnskabets interessenter, de formelle krav og forudsætninger til årsregnskabet. Eleverne lærer desuden at læse og opstille en resultatopgørelse samt en balance efter principper for arts- og funktionsopdeling. Derudover lærer eleverne at udregne udvalgte nøgletal og analysere regnskabet, således de på baggrund af regnskabsmæssige tal og tabeller kan komme med et bud på en vurdering af virksomhedens økonomi.

Progression: Eleverne starter dette forløb ud med en basal indføring i årsrapporten, regnskabsmæssige begreber og funktioner. I de efterfølgende moduler arbejder eleverne med at udfærdige en simpel nøgletalsanalyse samt fortolke resultaterne heraf. Slutteligt udarbejder eleverne deres egne resultatopgørelser, balancer og nøgletal til deres Business Innovation Game projekter og får den vej igennem hands on-erfaring med økonomi og regnskab.

INDHOLD
• Årsrapporten
• Interessentanalysen
• Formelle krav til årsrapporten
• Virksomhedens omsætning, faste og variable omkostninger
• Resultatopgørelsen
• Afskrivninger
• Balancen
• Sammenhængen mellem resultatopgørelsen og balancen
• Rentabiliteten: Afkastningsgraden, Egenkapitalens Forrentning, Overskudsgraden, Aktivernes Omsætningshastighed
• Indtjeningsevnen: Dækningsgraden
• Soliditetsgraden

MATERIALER
Luk Virksomheden Op! 3. Udg. (e-Bogen) kapitel 4, afsnit: 4.1, 4.2, 4.4, 4.5, 4.6, 4.7, 4.8 (Afkastningsgraden, EK forrentning, overskudsgraden, soliditetsgraden, dækningsgraden, aktivernes omsætningshastighed, Rentabilitet – Overskudsgrad og aktivernes omsætningshastighed)

Cases:
• DSV https://borsen.dk/nyheder/virksomheder/dsv-skuffer-resultat-hovlet-ned-med-16-mia-kr?b_source=borsen&b_medium=row_1&b_campaign=breaking_1
• Fiktive cases (AI)
• Hancock Bryggeri https://regnskaber.cvrapi.dk/71817323/amNsb3VkczovLzAzLzYxLzdhLzYwL2ZkL2FjMGQtNGEwNy05ZDFkLWZjNTc0Yzk0MjI4Nw.pdf
• Skanderborg Bryghus https://regnskaber.cvrapi.dk/78426063/amNsb3VkczovLzAzLzc5L2E2LzM0LzMwLzdhOTYtNGViOC1iMDFlLWZiMjE2MzEzYTA1OQ.pdf
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 7,00 moduler
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 6 Organisation og Ledelse

FORMÅL
Formålet med dette forløb er, at eleverne stifter bekendtskab med de organisatoriske og ledelsesmæssige udfordringer, som virksomheder står overfor samt løsningerne derpå. Eleverne kommer til at forholde sig til, hvilken organisationsstruktur en virksomhed har eller bør have for at opnå det optimale organisatoriske fit. Samtidigt lærer eleverne at skelne mellem organiske og mekaniske virksomheder, og hvad fordelene og ulemperne ved de forskellige strukturer er. Endelig lærer eleverne at vælge den rette organisationsstruktur ud fra usikkerheden i omgivelserne.
Eleverne stifter også bekendtskab med traditionel ledelses- og motivationsteori som ledelsesformer, ledelsesteorier som The Leadership Grid, teamledelse og værdibaseret ledelse.

Progression: I begyndelsen af forløbet arbejder eleverne med organisationens dele samt skelne mellem organiske og mekaniske strukturer. Eleverne lærer de relevante parametre at vurdere organisationsstrukturer på, ligesom de vil blive i stand til at vurdere fordele og ulemper ved de forskellige strukturer og sætte det i perspektiv til virksomhedens konkurrencesituation.  Vi slutter forløbet af med ledelses- og motivationsteori, hvor eleverne bliver i stand til at analysere og vurdere en ledelsesstil.

INDHOLD
Organisation
• 5.1 Hvad er en organisation?
• 5.2 Mintzberg – organisationens dele
• 5.3 Mekanistiske og organiske organisationsstrukturer – Burns & Stalker
• 5.4 Oversigt over mekanistiske og organiske organisationsstrukturer
• 5.5 Fordele og ulemper ved forskellige organisationsstrukturer
• 5.6 Valg af organisationsstruktur – Robert Duncan
• 5.7 Greiners Model – organisationens krise og udviklingsstadier

Ledelse og motivation
• 6.2 Ledelsesformer – hvordan leder du?
• 6.2 Blake og Moutons Leadership Grid - adfærdsteori
• 6.3 Andre ledelsesformer – teamledelse og værdibaseret ledelse

MATERIALER
Kernestof
● Luk Virksomheden Op! 3. Udg. (e-Bogen) Afsnit 5.1 – 5.7, 6.2 og 6.3

Supplerende stof
• Indføring i Mintzberg, (Video fra Hans Reitzels Forlag, hvor Asmus Leth Olsen giver en kort introduktion til Henry Mintzbergs teori om formel organisering), 2015,  https://www.youtube.com/watch?v=gt2F5EjdwNY
• Samt diverse mindre cases med uddrag fra artikler, markedsføringsmateriale, virksomhedens hjemmeside og virksomhedens regnskab

CASES
● Skanderborg Gymnasium
● Pleo: http://borsen.dk/nyheder/proselvstaendig/vaekstkomet-tabte-fart-og-maatte-aendre-organisationen
● Trustpilot: https://www.zetland.dk/historie/s8yyaJLm-memXZ27B-262f0
● Soundboks: https://www.zetland.dk/historie/s8l43Gnp-memXZ27B-8ba17
● Joy & The Juice: Luk virksomheden op!, 2. udg. pp. 206-207


METODER
● Cases (eksamensforberedende)
● Gruppearbejde: BIG
● Fremlæggelse: Øvelse i præsentationsteknikker
● Kritiske spørgsmål: Øvelse af lytte, feedback og argumentation
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 6,00 moduler
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 7 Business Innovation Game

Forløbsplan: Business Innovation Game
Projekt

FORMÅL
Formålet med dette forløb er, at eleverne får mulighed for at prøve kræfter med egen virksomhed i en sikker kontekst. Eleverne skal i løbet af skoleåret finde på, gennemtænke og udvikle deres egen forretningsidé ved brug af prnsum, som vi lærer løbende. Forløbet er derfor spredt ud over hele skoleåret.

Progression: I begyndelsen af skoleåret arbejder eleverne innovativt med idégeneringsøvelser (KIE-undervisning) og brainstorming på forretningsidéer. Eleverne får som benspænd, at forretningsidéerne skal tage afsæt i FN’s 17 verdensmål. Ideerne tager langsomt form, efterhånden som eleverne får lov at arbejde med pensum omkring deres egen forretningsidé. Sidst på året deltager alle elever i Business Innovation Game kvartfinalen på egen skole, hvorefter udvalgte grupper deltager i semifinalen samt finalen i den landsdækkende konkurrence.

Eleverne opfylder kravet om ”Selvvalgt Emne” fra fagbegskrivelsen, hvor klassen har arbejdet med ”Start Up-virksomheden”.
Formålet med projektet er, at eleverne får lov til at arbejde med et projekt, som de selv af afsender på. Dette skal højne motivationen for de elever, hvor hands on-, virkelighedsnært arbejde motiverer. Derudover tjener projektet også det formål, at eleverne arbejder med hele fagets pensum på samme case og bidrager til en helhedsforståelse af faget.

   
FAGLIGE MÅL
• demonstrere viden og kundskaber om fagets identitet og metoder
• redegøre for en virksomheds forretningsmodel samt nationale og internationale rammevilkår
• anvende viden og kundskaber om en virksomheds konkurrenceforhold til at undersøge og diskutere virksomhedens marketing mix og strategiske muligheder
• anvende viden og kundskaber om en virksomheds økonomiske situation til at undersøge og diskutere virksomhedens bæredygtighed
• anvende viden og kundskaber om en virksomheds organisatoriske og ledelsesmæssige forhold til at undersøge og diskutere virksomhedens interne forhold
• undersøge og diskutere problemstillinger i forbindelse med etablering af en virksomhed
• indgå i en faglig dialog og kunne diskutere erhvervsøkonomiske problemstillinger
• diskutere erhvervsøkonomiske problemstillinger i fagligt samspil med andre fag
• strukturere og formidle empirisk og teoretisk materiale både mundtligt og skriftligt.


INDHOLD
Start Up-virksomheden
Den bæredygtige virksomhed (FN’s verdensmål)
Business Innovation Game (konkurrencen)

KERNESTOF
Hele fagets pensum fordelt ud over året.

SUPPLERENDE STOF
- BIG – Pitch
- KIE-undervisning

Indhold
Omfang Estimeret: 5,00 moduler
Dækker over: 0 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer