Holdet 3g eø/2 (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2025/26
Institution Viby Gymnasium
Fag og niveau Erhvervsøkonomi C
Lærer(e)
Hold 2025 eø/2 (3g eø/2)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Etablering af virksomhed
Titel 2 Marketing
Titel 3 Strategi
Titel 4 Regnskab
Titel 5 Eksamensprojekt
Titel 6 Organisation og Ledelse

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Etablering af virksomhed

Etablering af virksomhed.

Grundbog: Sofie Kærn Heding og Marie Louise Telling Jepsen: Luk virksomheden op.
3 udgave. Columbus 2022.

Kapitel 1:  Etablering af virksomheden.
s. 13-17,  s. 19-22, s. 26-30, s. 35-39, s. 39-41,  s.41-43, s.43-48, s.48-50,  s.51-54.
samt s. 38 i Luk virksomheden op 2.udg. (om iværksættertyper-ligger på Teams).


Cases:
Arctic Import
Rains
Børsen 7/8 2025 "Er Wolt og Just Eat ved at knække de små spisesteder?"
Ditur: Løvens Hule sæson 5 afsnit 3 (Business model canvas) luk virksomheden op s.12-13.
Udarbejdelse af Business Model canvas for egen fikitiv skobutik.
Mårslet avis 24 juni 2024 "24 årig overtager Rema-butikken". (franchising)
Grums
Alchemist (Youtube, oplevelsesøkonomi)
Gruppeopgave: udvikling af oplevelsesøkonomiske koncepter til en restaurant med udgangspunkt i Pine og Gilmores oplevelsesøkonomiske typer.
husforbi.dk:  Business model canvas for Spocialøkonomiske virksomhed.
BKI Foods  bkifoods.com (værdikæde)
Vinted og Too Good to go. (deleøkonomi)
Wibe for Good (Sugerør bliver renset med ultralyd, Børsen 24 okt.2022)

Patent: https://www.youtube.com/watch?v=RVd5_vOGwOI



Emner: Virksomhedstyper (produktionsvirksomhed, handelsvirksomhed, servicevirksomhed), B2B og B2C, Hvorfor blive iværksætter?, Iværksætteres succes. Iværksættertyper.
Virksomhedsformer (Enkeltmandsejet virksomhed, I/S, Aps, A/S, andelsselskab).
Franchising, Finansiering af virksomheden.

Forretningsmodel: Business Model Canvas, Oplevelsesøkonomi, Socialøkonomiske virksomheder (Business model canvas for socialøkonomiske virksomheder), Deleøkonomi og Cirkulær økonomi.
Virksomhedens værdikæde.

Innovation: Innovation, diffusion, Rogers diffusionsmodel., innovationsform, innovationstype, innovationsgrad og realiserbarhed. Begrebet patent.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 11,00 moduler
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Marketing

Marketing.

Grundbog: Sofie Kærn Heding og Marie Louise Telling Jepsen: Luk virksomheden op.
3 udgave. Columbus 2022.

Kapitel 3. Marketing.  s. 98-132.


Case og opgaver:
Gruppeopgaver: A. Analyse af købsmotiver ved forskellige typer af produkter.
b. Sælg forskellige typer af produkter til forskellige livsstilsgrupper i Minervamodellen.
Øvelser fra bogen: 3.3, 3.4, 3.6, 3.7, 3.8.
Labubu:  https://www.youtube.com/watch?v=BoZBzaQ9Lz0&t=160s
Gruppeopgave: a. Gruppen skal ved brug af modellen de 7 P´er udvikle en frisørsalon eller en restaurant til enten det blå eller det grønne segment i Minervamodellen.
Gruppeopgave: Hvad skal kaffen koste?  Lav en cafe og træf beslutning om hvad en kop kaffe skal koste - brug fagbegreber i begrundelsen for prisen.

Gennemgående case: Analyse af Bang og Olufsen:  https://www.bang-olufsen.com/da/dk og forskellige reklamefilm for Bang og Olufsen.



Emner:   Hvad påvirker kundernes købsbeslutning? Maslows behovspyramide og købsadfærd, Købsadfærd: Involvering og differentiering, købstyper og kundernes sociale købsadfærd.
Markedssegmentering- forskellige segmenteringskriterier. Livsstilssegmentering: Minervamodellen.
Branding, Brandnavne, Unique Selling Point.
Virksomhedens marketing-mix: De 7 P´er for servicevirksomheder.
Virksomhedens marketing-mix: De 4 P´er: Product, Price, Place, Promotion.  
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Strategi

Strategi.

Grundbog: Sofie Kærn Heding og Marie Louise Telling Jepsen: Luk virksomheden op.
3 udgave. Columbus 2022.

Kapitel 2. Strategi.  s. 58-93.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 15,00 moduler
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Regnskab

Regnskab

Grundbog:
Sebastian Hauge Lerche: Virksomhedens Verden. Systime 2021. kap.4. s. 88-108.
(Ligger som pdf. i Teams).

Case:
Salling Group: Børsen 29 april 2025 "Salling Groups vigtigste opgave bliver lettisk milliardopkøb".
"Pandora boss gør smykker dyrere efter urolighederne"  Børsen 5 feb. 2025.

Opgaver:
Skattejagt i Arlas seneste årsrapport.
Opstilling af resultatopgørelse og balance i den fiktive cafe Espresso Aps.
Nøgletalsanalyse af BKI´s årsrapport 2024.
Opgave omkring variable og faste omkostninger i en fiktiv kaffebar (luk virksomheden op 2.udg. øvelse 5.2)
Gruppeopgave:  Analyse af selvvalgt virksomheds regnskab for 2024 med udgangspunkt i oplysninger fra Proff.dk.
Anna, Gustav, Noah, Zaka: magasin du Nord
Trine, isabella, Nynne: Bestseller
Vitus, mads, Thor, Rasmus S. : Lego
Maja, Sara, Nanna: Joe and the Juice.
Julie, Frida, marina: Rains.
Annika, Laura, Sigrid, Helene: Hummel
Lia, Setareh, Smilla, Sofie: Lagkagehuset
Frede, Ryan, Ayham, Rasmus P. : Mærsk.


Emner: 3 principper for økonomisk bæredygtighed, Begreberne: rentabilitet, likviditet og soliditet, årsrapporten,  den 3 dobbelte bundlinje. årsregnskabets 2 dele.
Resultatopgørelsens hovedposter.
Balancens hovedposter.
Regnskabsanalyse ved brug af nøgletal.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer


Titel 6 Organisation og Ledelse

Organisation og Ledelse

Grundbog: Sofie Kærn Heding og Marie Louise Telling Jepsen: Luk virksomheden op.
3 udgave. Columbus 2022.

Kap. 5. Organisation  s. 172-194.  

Kap. 6. Ledelse og Motivation.  s. 199-200,  s. 206-219,  s. 226-233.


Cases:
Viby Gymnasium og Mintzberg.
Acme og Omega (Mekanistiske og Organiske organisationsstrukturer)
Davoteam øvelse 5.6.
Bluebell Creameries.
Dorthe Krüger Sygehus Lillebælt.
Lars Fruergaard Årets leder 2020.
Mærsk - værdibaseret ledelse.
Everfuel: "Brintenentyr rammer plet med de personlige værdier" Herning Folkeblad maj 2022.

opgaver og Andet:
Lavet en Adizes Personlighedstest.
Film: Blod, sved og T-shirts. DR. 2011.
Youtube:  Situationsbaseret ledelse illustreret i forskellige spillefilm.
Opgave ved brug af Hofstedes hjemmeside. Sammenligning af Danmark, Indien og USA.



Emner Organisation:  Input-Output-modellen, Mintzbergs organisationsbeskrivelse, Mekanistiske og Organiske organisationsstrukturer,  Fordele og ulemper ved forskellige organisationsstrukturer (Den funktionelle struktur, Divisionsstruktur, Geografisk struktur. Matrix.struktur, Den projektbaserede struktur, netværksstrukturen) , Robert Duncan-Valg af organisationsstruktur og Greiners model.

Emner Ledelse og Motivation:  Ledere vs. Managers, 3 ledelsesformer, Blake og Moutons leadership Grid, Situationsbaseret ledelse, Adizes fire ledertyper, Værdibaseret ledelse, Hofstede og interkulturel ledelse.  Motivation: Hvad er motivation? Indre og ydre motivation, McGregors X og Y-teori, Behovsteorierne: Maslows behovsteori, Alderfers ERG-teori og Herzbergs to-faktor teori.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 9,00 moduler
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer