Holdet 2024 Bi3/3g - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2024/25
Institution Paderup Gymnasium
Fag og niveau Biologi B
Lærer(e) Mette Arnløv Junge Petersen
Hold 2024 Bi3/3g (3g Bi3)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 1. Den glade tarm
Titel 2 2. Rusmidler
Titel 3 3. DNA, mutationer og gener
Titel 4 4. Gentests
Titel 5 5. Kræft - nedarvning af Li-Fraumeni sygdommen
Titel 6 6. Hormonforstyrrende stoffer
Titel 7 7. Ølbrygning
Titel 8 8. Evolution, insekter og biodiversitet

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 1. Den glade tarm

Indhold:
Bakterier
Herunder opbygning, vækst og resistens
Tarmens mikrobiota og sammenhæng til sundhed
Begreberne pro- og præbiotiske produkter
Bakteriers omsætning af kulhydrater til energi:
- Respiration
- Gæring
Herunder kendskab til glykolysen
Typer af kulhydrater
Insulin som hormon - hormonregulering, blodglukose og negativ feedback
Fødevarers glykæmisk indeks og sundhed
Kort om diabetes 1 og 2

Øvelser:
Dyrkning og udstrygning af bakterier
Gram test (ikke farvning) (OneNote 19/8)
Fremstilling af eget probiotiske produkt (PowerPoint fra OneNote d. 14/8 samt egen rapport)
- Yoghurt og drikkeyoghurt
- Kombucha
- Surdej og brød
Syrningskurve - måling af pH over et døgn (OneNote d. 21/8)
Måling af blodglukose under indtagelse af forskellige fødevarer (OneNote 16/9 og egen rapport)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 2 2. Rusmidler

Indhold:
Nervesystemets opbygning
Neuronet
'Støtteceller
'Hvilemembranpotentialet
Aktionspotentialet
Synapsen
Typer af neurotransmitterstoffer og deres funktion
Begreberne agonist og antagonist
Kort om Hvad er belønningssystemet
Valg af eget rusmiddel og fremlæggelse af dette mht:
- Hvor kommer det fra/fremstilling
- Hvordan indtages det/overføres det
- Hvad er virkningen på nervesystemet
- Hvad er afhængighed
- Behandling/afvænning

Forsøg:
Kvantificering af nervesignalets hastighed ved hånd på skulder og fod på fod (OneNote 25/9 samt siden: "Øvelse")
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 3 3. DNA, mutationer og gener

Indhold:
DNA's opbygning
Geners opbygning
Proteinsyntesen
- transkriptionsfaktorer og promotor
Små DNA mutationer (substitution, deletion, insertion)
Nedarvning af gener - fokus på autosomale gener
Analyse af stamtavler
Krydsningsskemaer og Mendels 1. lov

Øvelser:
Fænotypebestemmelse af PTC taster genet (OneNote - se siden "Øvelse")
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 4 4. Gentests

Indhold:
Oprensning af DNA
PCR metoden
Restriktionsenzymer - restriktionsfordøjelse
Gelelektroforese

Øvelser:
Ovenstående metode på egne celler, hvor formålet var at lave en genotypebestemmelse for PTC genet (se din rapport)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 5 5. Kræft - nedarvning af Li-Fraumeni sygdommen

Indhold:
Hvad er kræft - herunder:
Cellecyklus
DNA replikation
'Mitose
Tumorsuppressorgener og proto-onkogeners rolle i cellers cyklus - fokus på p53 genet

Øvelser:
Find kræftgenet og tolkning af nedarvningen
Virtuel øvelse med (vejledning se Word-dokument One Note d. 18/12):
- Udarbejdning af stamtavle i familie med mange kræfttilfælde
- Analyse af arvegangen
- Tolkning af gelelektroforese på familiemedlemmer
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 3 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 6 6. Hormonforstyrrende stoffer

Indhold:
Regulering af østrogen og testosteron
Negativ feedback
Film: Mission baby - Gift for fertiliteten
- Sammenhæng mellem hormonforstyrrende stoffer og skadelige effekter på dyr og mennesker

Hvad vil det sige at være et hormonforstyrrende stof (feminiserende, maskulinerende, receptorbinding, agonist og antagonist til de naturlige receptorer til kroppens egne kønshormoner) - se linket: https://lex.dk/hormonforstyrrende_stoffer (også i lektien)

Øvelser:
Test af egne produkter med Kemiluppen - fokus på produkter indeholdende hormonforstyrrende stoffer

Test af udvalgte egne produkter på genmodificeret gærcellestammer: YES og YAS (rapport og vejledning se i OneNote d. 22/1)
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 7 7. Ølbrygning

Indhold:
Enzymer
Optimumtemperatur
Ølbrygning:
Mæskning (typer af kulhydrater og enzymer)
Udmæskning
Urtkogning (humle)
Gæring (gærcellen som organisme)

Øvelser:'
Enzymforsøg: Bromelin i ananas - temperaturens indflydelse på enzymaktiviteten (OneNote d. 20/2)

Fremstilling af Juicy IPA
Steam beer og jordbærøl
Forståelse og de forskelle der fremkommer mellem de to øltyper fx farve, alkoholprocent, smage)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 8 8. Evolution, insekter og biodiversitet

Indhold:
Naturlig og seksuel selektion
Artsbegrebet
Dannelse af nye arter
Menneskets evolution
Hvorfor uddøde Neanderthalerne
Menneskeabelinjens opståen

Insekters tilpasning og rolle i naturen
Hvad er biodiversitet
Grundbegreber som:
Økosystemer - abiotiske og biotiske faktorer
Planters primærproduktion
Fødekæder
Begrænsende faktor

Øvelser:
LUCA dyrene
Skruedyrenes evolution
Sammenligning af kranier fra 4 store menneskeaber

BioCaching - optakt til biodiversitetsundersøgelser (øvelse 6)
Kvantificering af biodiversiteten via Shannon-indekset (øvelse 7)

Nettoprimærproduktion hos karse (øvelse 1)
Sekundærproduktion hos melbillelarver (øvelse 5)
Mikroskopi af plantecellers grønkorn og læbeceller (øvelse 2)
Insekters kendetegn med melbiller som eksempel (øvelse 3 samt siden "Insekters kendetegn)
Melbillelarvers abiotiske præferencer/nicher (øvelse 4)
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 15 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer