Holdet 2br ke (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2025/26
Institution Paderup Gymnasium
Fag og niveau Kemi C
Lærer(e) Jesper Brock Faber
Hold 2025 ke/br (2br ke)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Brød og kage
Titel 2 Organisk kemi
Titel 3 Syrer og baser i hverdagen
Titel 4 Metaller

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Brød og kage

Forløbet introducerer kemi for eleverne, og vi gennemgår:

Atomer/grundstoffer
Det periodiske system
Reaktionsskemaer/afstemning af reaktionsskemaer
Ioner
Ionforbindelser/navngivning af ionforbindelser
Fældningsreaktioner
Stofmængde
Molarmasse
Simple mængdeberegninger, herunder mængdeberegningsskemaer
Stofmængdekoncentration, formel/aktuel
Fældningstitrering
Molekyler
Kovalente bindinger
Elektronegativitet og polære bindinger
Polære/upolære molekyler molekyler

Forløbet har fokus på fødevarer, der indgår i bagning. Vi ser bl.a. hævemidler, salt mm.

Øvelser:
Natron
Saltindholdet i Margarine
Blandbarhed
Fedt i pebernødder
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 22,00 moduler
Dækker over: 20 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde

Titel 2 Organisk kemi

Forløbet tager fat på organiske molekyler. Det indeholder:

Alkaner, alkener og alkyner (m. navngivning af simple eksempler samt brug af Marvinsketch)
Zigzagformler
Addition
Substitution
Navngivning af organiske forbindelser.
Fedtstoffer

Øvelser:
Limonen
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde

Titel 3 Syrer og baser i hverdagen

Forløbet handler om de syrer og baser, vi møder i hverdagen. Følgende er indeholdt:

Syre- og basedefinitioner
Syres/bases reaktion med vand
Vands autohydronolyse (selvdissociering)
Simpel definition af stærk syre
pH definition
Beregninger af pH i opløsninger af stærke syrer
Syre/basetitrering

Øvelser:
Syre i en vingummi (titrering af citronsyre med NaOH)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 6,00 moduler
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde

Titel 4 Metaller

Vi fortsætter med et forløb om metaller og deres anvendelse i verden. Ift. til kemiteori er der fokus på redoxreaktioner:

Redoxreaktioner, ox./red.
Spændingsrækken
Oxidationstal
Afstemning af redoxreaktioner

Øvelser:
Spændingsrækken
Reduktion af permanganat
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde
  • Projektarbejde