Holdet 2jx Ke (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2025/26
Institution Paderup Gymnasium
Fag og niveau Kemi B
Lærer(e) Tine Meyer Holm
Hold 2025 Ke/jx (2jx Ke, 2x Ke øv)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Ligevægte
Titel 2 Reaktionshastighed
Titel 3 Medicin
Titel 4 Ølbrygning
Titel 5 Steroider og doping
Titel 6 Et brag af en fest

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)


Titel 3 Medicin

Kernestof:
- aminer - opbygning, navgivning og egenskaber
- estre
- makromolekyler
- intermolekylære bindinger
- struktur- og stereoisomeri

Lidt om udvikling af lægemidler - historisk og i dag.

Projekt om medicin og virkemåde i kroppen - med reference til biologi (studieretningstoning)

Syntese og oprensning af acetylsalicylsyre
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Ølbrygning

Repetition af carbonhydrider fra 1g

Stofklasserne alkohol, aldehyd, keton og carboxylsyre.
Organiske redoxreaktioner
Test af alkohol ved Fehlingstest
Kulhydrater (typer) samt kulhydrater i maden og deres egenskaber.
Hydrolyse.
Gæring (simpel kemisk gæring)
Lidt om enzymer.


Ølbrygningsblokdag
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Steroider og doping

Repetition af følgende kernestof:

Funktionelle grupper
Intermolekylære bindinger og binding til receptor for biologisk virkning
Isomeri
Makromolekyler

Øvelser:
TLC på Treo brusetablet for at undersøge om der er sket hydrolyse over tid. Brugt som et eksempel på identifikation af stof i prøve (f.eks. doping i urinprøve).

Supplerende stof:
GC-MS

Arbejdsformer:
Alternativt gruppearbejde - flipped classroom
Casearbejde, alternative skriftlige produkter og videoprodukter.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 Et brag af en fest

Kernestof:

Makromolekyler, herunder farvestoffer
Funktionelle grupper
Lambert-Beers lov og spektofotometri

Supplerende stof:
Chromofore og auxochrome grupper
Konjugerede dobbeltbindinger

Øvelser:
Bestemmelse af indhold af Allure red i Breezer ved spektrofotometri
Lav din egen stjernekaster (eleverne laver deres egen fremgangsmåde, inkl. sikkerhed, ud fra video)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer