Holdet 2024 ke/2z - Undervisningsbeskrivelse - Lectio

Holdet 2024 ke/2z - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser

Termin(er)	2005/06 - 2024/25
Institution	Odder Gymnasium
Fag og niveau	Kemi C
Lærer(e)	Palle Jørgensen
Hold	2024 ke/2z (2z ke, 2z ke/øv)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb

Titel 1	1. Atomer, kemiske forbindelser og reaktionsskemae
Titel 2	2. Ioner og ionforbindelser. Fældningsreaktioner
Titel 3	3. Elektronparbindinger og molekyler
Titel 4	4. Metaller og metalioner. Redox og kompleks
Titel 5	5. Kemisk mængdeberegning.
Titel 6	6. Syrer og baser.
Titel 7	7. Titrering
Titel 8	9. Kemi er fedt – og fedt er kemi

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)

Titel 1	1. Atomer, kemiske forbindelser og reaktionsskemae Forløb 1. Atomer, kemiske forbindelser og reaktionsskemaer Kernestof og supplerende stof Kernestof i alt effektivt 12 sider. Teoretisk indhold • Generel introduktion til kemi • Kemisk notation ⚬Store og små bogstaver; ex Co ift. CO ⚬Betydning af hævet og sænket skrift; ex hvad betyder “ 2 SO₄²⁻ ” ? • Kemiske reaktionsskemaer ⚬Afstemning af reaktionsskemaer ⚬Tilstandsformer
Indhold	Kernestof: Anvendt Kemi 1 C/B; sider: 16-19 Anvendt Kemi 1 C/B. Fischer, Flemming; Praxis. 3. udgave. Indskannede sider. Ligger på året første lektion. Aurum 1; sider: 21-23, 28-30, 46-51 Kim Rongsted Kristiansen, Gunnar Cederberg: Aurum 1 2.udg., Lindhardt og Ringhof
Omfang	Estimeret: 3,00 moduler Dækker over: 3 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2	2. Ioner og ionforbindelser. Fældningsreaktioner Kernestof og supplerende stof Kernestof i alt 14 sider. Teoretisk arbejde • Atomer og skalmodellen • Simple ioner ud fra skalmodellen • Sammensatte ioner • Let- og tungtopløselige ionforbindelser • Fældningsreaktioner Eksperimentelt arbejde • Øvelse: Fældningsøvelse
Indhold	Kernestof: Aurum 1; sider: 53-58, 83-91 Kim Rongsted Kristiansen, Gunnar Cederberg: Aurum 1 2.udg., Lindhardt og Ringhof Læsefokus Opgaver om salte og ioner.docx I lektionen Svar på opg. 3.3 Nogle ionforbindelsers opløselighed i vand ved 20 grader Øvelse fældningsreaktioner.pdf Besvar opgaverne 3.3, 3.4 og 3.5 på s. 86 og 87 Færdiggør reaktionsskemaer fra øvelsen.
Omfang	Estimeret: 4,00 moduler Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3	3. Elektronparbindinger og molekyler Tema: Forstå din mayo Kernestof og supplerende stof Supplerende stof er markeret med understregning. Kernestof i alt 13 sider. Supplerende stof i alt 3 sider. Teoretisk arbejde • Atomer og skalmodellen (repetition) • Dannelse af elektronparbindinger ift. skalmodellen og oktetreglen • Dannelse af molekyler med elektronparbindinger • Dannelse af sammensatte ioner med elektronparbindinger • Eksempler på molekyler og sammensatte ioner, hvor oktetreglen ikke overholdes • Atomgitre • Polære og upolære elektronparbindinger (elektronegativitet) • Fysiske og fysisk-kemiske egenskaber ved molekylforbindelser • Emulsioner Eksperimentelt arbejde • Demo: Elektrisk tiltrækning af vand og heptan med elektrostatisk plastikpind/ballon • Demo: Chokolade og tyggegummi • Øvelse: Blandbarhed af alkoholer • Øvelse: Udtrækning af fedt i chips • Øvelse: Hvilke stoffer er emulgatorer? • Øvelse: Fremstilling af mayonnaise
Indhold	Kernestof: Undervisning afholdes virtuelt og asynkront. Aurum 1; sider: 21-22, 123-139 Kim Rongsted Kristiansen, Gunnar Cederberg: Aurum 1 2.udg., Lindhardt og Ringhof Læsefokus I lektionen Spørgsmål til lektien Øvelse Blandbarhed af alkoholer.docx Øvelse Blandbarhed af alkoholer.pdf emulgatorer.pdf Mayonnaise Under The Microscope Opgave: Ingredienser i Hellmann's mayonnaise Opgave: Saponin Opgave: Solanin Kend kemien 1.; sider: 18-25 Øvelse Hvilke stoffer er emulgatorer.pdf Øvelser for gruppe 1-6 Øvelser for gruppe 7-12 Øvelse Fedt i chips.pdf Kig forløbets lektioner igennem. Giver det hele mening, eller er der noget, vi skal have samlet op på? Prøve i følgende:
Omfang	Estimeret: 12,00 moduler Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4	4. Metaller og metalioner. Redox og kompleks Tema: Nikkelallergi. Hvorfor får jeg udslæt af mine sølvsmykker?
Indhold	Kernestof: Aurum 1; sider: 175-189 Kim Rongsted Kristiansen, Gunnar Cederberg: Aurum 1 2.udg., Lindhardt og Ringhof Læsefokus Arbejd selv Meet Spændingsrækken.docx Spændingsrækken.pdf Øvelser for gruppe 1-7 Øvelser for gruppe 8-13 mygind-kemi-1-kompleksdannelse.pdf Nikkelkomplekser.docx Kobber og dibrom.docx Nikkel-allergi Kobber-og-dibrom.pdf Nikkelkomplekser.pdf Undersøg sikkerheden vedrørende kemikalierne Kobber-og-dibrom.docx Medbring genstande, som ønskes testet for nikkel Sammenfat og medbring resultaterne fra øvelserne.
Omfang	Estimeret: 8,00 moduler Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5	5. Kemisk mængdeberegning. Kernestof og supplerende stof Supplerende stof er markeret med understregning. Kernestof i alt 13 sider. Supplerende stof i alt 5 sider. Teoretisk arbejde • Stofmængde • Molar masse • Masse, sammenhæng mellem stofmængde, masse og molar masse; m = n·M. • Stofmængdekoncentration; n = c·V. • Formel og aktuel koncentration Eksperimentelt arbejde • Demo Formlen for kobberoxid • Øvelse: Natriumhydrogencarbonat + fældning m. Ba(NO₃)₂ + syretest + påvisning af CO₂ med Ca(OH)₂ (aq) • Demo: Krystalvand i kobbersulfat
Indhold	Kernestof: Aurum 1; sider: 101-112, 114-115, 117-118 Kim Rongsted Kristiansen, Gunnar Cederberg: Aurum 1 2.udg., Lindhardt og Ringhof Spørgsmål til lektien beregningsformler-c.pdf I lektionen Beregningsskemaet.pdf natron.pdf natron.docx Øvelser for gruppe 8-13
Omfang	Estimeret: 11,00 moduler Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6	6. Syrer og baser. Tema: Hvorfor er citroner så sure? Kernestof og supplerende stof Supplerende stof er markeret med understregning. Kernestof i alt 11 sider. Supplerende stof i alt 8 sider. Teoretisk arbejde • Brønsted-Lowrys syre-base-definition • Hydroner, H⁺, og oxonium, H₃O⁺ • Syre-base-reaktioner • Stærke og svage syrer og baser • Definition af pH som –log[H₃O⁺] • Beregning af pH i opløsninger af stærke syrer og baser Eksperimentelt arbejde Elevernes egne øvelser • Øvelse: Kolorimetrisk titrering af citronsyre i citronsaft • Øvelse: Potentiometrisk titrering ⚬ Stærk syre, saltsyre ▸ Til de hurtige: svag syre, eddikesyre • Øvelse: pH i opløsninger Demonstrationsøvelser • Ammoniumchlorid (HCl-gas + NH₃-gas) • pH i fortynding med thymolblåt • Danskvands-forsøg (indikator i danskvand)
Indhold	Kernestof: I lektionen Aurum 1; sider: 73-82, 211-212, 215-222 Kim Rongsted Kristiansen, Gunnar Cederberg: Aurum 1 2.udg., Lindhardt og Ringhof Læsefokus Spørgsmål til lektien I lektionen (arbejd selv) Læs teksten og besvar spørgsmålene:
Omfang	Estimeret: 6,00 moduler Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7	7. Titrering
Indhold	Kernestof: Øvelse Salt i havvand C.docx Aurum 1; sider: 221-230 Kim Rongsted Kristiansen, Gunnar Cederberg: Aurum 1 2.udg., Lindhardt og Ringhof Spørgsmål Øvelse Salt i havvand C.pdf Øvelser for Gruppe 1-7 Øvelser for gruppe 8-13 jernindholdet-i-staaluld.docx jernindholdet-i-staaluld.pdf Øvelse Hvor sur er citronen.docx Note og spørgsmål Øvelse Hvor sur er citronen.pdf Øvelse potentiometrisk titrering.docx Øvelse potentiometrisk titrering.pdf
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8	9. Kemi er fedt – og fedt er kemi
Indhold	Kernestof: Aurum 1; sider: 23-25, 143-150 Kim Rongsted Kristiansen, Gunnar Cederberg: Aurum 1 2.udg., Lindhardt og Ringhof I lektionen Kend kemien 1.; sider: 201-210 Øvelse den mest umættede olie.docx Øvelse den mest umættede olie.pdf Om fremmøde
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 2 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Vis samlet undervisningsbeskrivelse samt elevtilknytning til forløb