Holdet 2n ke (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2025/26
Institution Odder Gymnasium
Fag og niveau Kemi C
Lærer(e) Julie Helena Spangsberg
Hold 2025 ke/2n (2n ke, 2n ke/øv)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Atomer, kemiske forbindelser og reaktionsskemaer
Titel 2 Molekyler og elektronparbindinger
Titel 3 Ioner og salte
Titel 4 Kemi er fedt -- og fedt er kemi!
Titel 5 Mængder og masser
Titel 6 Syrer og baser
Titel 7 Titrering
Titel 8 Redoxreaktioner
Titel 9 Repetition
Titel 10 Tilladte elektroniske hjælpemidler

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Atomer, kemiske forbindelser og reaktionsskemaer

Teoretisk arbejde
Generel introduktion til kemi
Kemisk notation
- Store og små bogstaver; ex Co ift. CO
- Betydning af hævet og sænket skrift; ex hvad betyder “ 2 SO₄²⁻ ” ?
Kemiske reaktionsskemaer
- Afstemning af reaktionsskemaer
Atomets opbygning
- elektroner, protoner, neutroner
- introduktion til det periodiske system

Eksperimentelt arbejde
• Demo: Flammefarver
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 3,00 moduler
Dækker over: 3 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Molekyler og elektronparbindinger

Tema: Forstå din mayo
Supplerende stof er markeret med understregning.

Teoretisk arbejde
• Atomer og skalmodellen
• Opbygning af det periodiske system
• Dannelse af elektronparbindinger ift. skalmodellen og ædelgasreglen
• Dannelse af molekyler med elektronparbindinger og navngivning af små molekyler
• Molekylers form
• Polære og upolære elektronparbindinger (elektronegativitet)
• Molekylforbindelsers blandbarhed og kogepunkter
• Emulsioner

Eksperimentelt arbejde
• Demo: Elektrisk tiltrækning af vand med ballon
• Demo: Chokolade og tyggegummi
• Øvelse: Blandbarhed af alkoholer
• Øvelse: Fedt i chips
• Øvelse: Hvilke stoffer er emulgatorer?
• Øvelse: Fremstilling af mayonnaise
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Ioner og salte

Teoretisk arbejde
• Atomer og skalmodellen (repetition)
• Simple ioner ud fra skalmodellen
• Fleratomige ioner
• Navngivning af ioner og ionforbindelser
• Let- og tungtopløselige ionforbindelser
• Fældningsreaktioner

Eksperimentelt arbejde
• Øvelse: Fældningsøvelse
• Demo: Fældningsreaktion mellem sølvnitrat og natriumchlorid
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 5,00 moduler
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Kemi er fedt -- og fedt er kemi!

Forløbets fokus er fedtstoffer og deres kemi

Supplerende stof er markeret med understregning.

Teoretisk arbejde
Carbonhydrider: fokus på alkeners opbygning og navngivning
Alkoholer og OH-gruppen (kort)
Opbygning af triglycerider, kondensation af glycerol og tre fedtsyrer
Mættede, monoumættede og polyumættede fedtsyrer
Betydning af kædelængde og antal dobbeltbindinger for smeltepunkt
Forsæbning: Hydrolyse (nedbrydning af triglyverider til glycerol og 3 fedtsyrer), herunder udfældning og sæbe som emulgator
Additionsreaktion: Addition af dibrom til dobbeltbindinger i umættet fedt
Cis- og transfedtsyrer, opbygning og indhold i kosten.

Eksperimentelt arbejde:
• Øvelse: Fremstilling af gammeldags sæbe
• Øvelse: Mest umættede olie (tidsel- og olivenolie)
• Demo: Addition af dibrom til hex-1-en
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Mængder og masser

Supplerende stof er markeret med understregning.

Teoretisk arbejde
• Stofmængde
• Molar masse
• Masse, sammenhæng mellem stofmængde, masse
   og molar masse; m = n·M.
• Stofmængdekoncentration; n = c·V.

Eksperimentelt arbejde
• Øvelse: Natriumhydrogencarbonat + fældning m. Ba(NO₃)₂
• Øvelse: Krystalvand i kobber(II)sulfat
• Øvelse: Fremstilling af opløsning og fortynding
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 15,00 moduler
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 Syrer og baser

Supplerende stof er markeret med understregning.

Teoretisk arbejde
• Brønsted-Lowrys syre-base-definition
• Hydroner, H⁺, og oxonium, H₃O⁺
• Syre-base-reaktioner
• Stærke og svage syrer og baser
• Formel og aktuel koncentration
• Sure og basiske opløsninger
• Definition af pH som –log[H₃O⁺]
• Beregning af pH i opløsninger af stærke syrer

Demonstrationsøvelser
• Ammoniumchlorid (HCl-gas + NH₃-gas)
• Sukkerpølsen
• pH i fortynding med thymolblåt
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 4,00 moduler
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Titrering

Teoretisk arbejde
• Databehandling af titreringer
• Arbejde med naturvidenskabelige rapporter

Eksperimentelt arbejde
• Øvelse: Hvor sur er citronen? (Kolorimetrisk titrering af citronsyre i citronsaft og appelsinsaft)
• Øvelse: Salt i havvand (fældningstitrering)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 Redoxreaktioner

Kernestof og supplerende stof
Supplerende stof er markeret med understregning.

Teoretisk arbejde
• Oxidation og reduktion som hhv. afgivelse og modtagelse af elektroner
• Spændingsrækken
• Kort om tildeling af oxidationstal

Eksperimentelt arbejde
• Øvelse: Spændingsrække
• Øvelse: Bestemmelse af jernindhold i ståluld med permanganat
• Demo: Kobbertråd i sølvnitrat
• Demo: Rensning af sølv med alufolie.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9 Repetition

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 3,00 moduler
Dækker over: 2 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10 Tilladte elektroniske hjælpemidler

Der er ingen tilladte elektroniske hjælpemidler, udover de i eksamensbekendtgørelsen fastsatte.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 0,00 moduler
Dækker over: 2 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer