Holdet 2023 BT/z - Undervisningsbeskrivelse
menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2023/24 - 2025/26
Institution Egaa Gymnasium
Fag og niveau Bioteknologi A
Lærer(e) Trine Elkjær Larsen Crovato
Hold 2023 BT/z (1z BT, 2z BT, 3z BT)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 1.1 Cellens biologi og kemi
Titel 2 Unge Forskere
Titel 3 1.2 Projektforløb 1: Sundhed og medicin
Titel 4 1.3 DNA og genetik
Titel 5 2.1 Kemiske mængdeberegninger
Titel 6 2.2 Yoghurt
Titel 7 Ekskursion til "Afrika"
Titel 8 2.3 DNA og genetik II
Titel 9 2.4 Blodets kemi
Titel 10 Unge Forskere
Titel 11 2.5 Ølbrygning
Titel 12 2.6 Liv på Island
Titel 13 2.7 Hjernen og medicin
Titel 14 2.8 Genteknologi
Titel 15 3.1 Lægemiddelproduktion
Titel 16 3.2 Immunologi
Titel 17 3.3 Antibiotika - Tiny Earth
Titel 18 3.4 Enzymkinetik
Titel 19 3.5 Ønskebørn
Titel 20 Besøg retsmedicinsk institut Skejby
Titel 21 3.6 Kunsten at brødføde verdens befolkning
Titel 22 3.7 Repetition og løse ender
Titel 23 Hjælpemidler til mundtlig og skriftlig eksamen

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 1.1 Cellens biologi og kemi

Indhold:
Opbygning af prokaryote og eukaryote celler, herunder organeller.
Atomer, grundstoffer og periodesystemet
Ioner, ionforbindelser og fældningsreaktioner
Molekyler, herunder kovalent binding
Elektronegativitet, polære og upolære bindinger
Intermolekylære bindinger
Cellemembranens opbygning
Transportprocesser: Aktiv og passiv transport, diffusion, faciliteret diffusion, endo- og exocytose, osmose.

Eksperimentelt arbejdet:
Mikroskopering af celler
Blanding af opløsninger (fældningsreaktioner)
Bestemmelse af saltindhold i øjenskyllevæske (matrix)
Opløselighed i vand (Matrix)
Emulsioner (Matrix)
Cellemembran (og alkohol) (Matrix)
Osmose (Matrix)
Diffusion og cellestørrelse (Matrix)

Materiale:
Bioteknologi A bind 1 s. 26-58
Klassenotesbog: Team EG23-z-BT-notesbogen: 1.1 Cellers biologi og kemi (inkl links heri - se nedenfor)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Unge Forskere

Eleverne arbejde med eget scienceprojekt og deltager i Unge Forskere.

Kompetencer:
Opstille hypoteser
Søge materialer og læse engelsksproget litteratur
Mundtlig og skriftlig formidling
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 1.2 Projektforløb 1: Sundhed og medicin

Tværfagligt projekt med fysik og samfundsfag om sundhed i DK.

I biotek arbejdet med
Udvikling af ny medicin
Proteiners opbygning: Aminosyrer, primær, sekundær, tertiær og kvartinær struktur
proteiner som targets for medicin
Wegovy

Eksperimentelt arbejde
Indledende forsøg med amylase

Materialer:
Bioteknologi A bind 1 s. 73-79
Klassenotesbog: Team EG23-z-BT-notesbogen: 1.2 Proteiner
Dansk Kemi, 101, nr. 2, 2020 (findes i klassenotesbogen)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 1.3 DNA og genetik

Indhold:
Opbygning af DNA
Det centrale dogme - inkl. den genetiske kode
Replikation, transkription og translation
Mitose og meiose
Mutationer.
Genetik:
Mendels love
Grundbegreber: Fænotype og genotype, allel, heterozygot, homozygot
Nedarvningsmønstre og analyse af stamtavler: dominant, recessiv, autosomalt og køns-bunden nedarvning.  

Materialer
Bioteknologi A bind 1 s. 62-63, 68-69, 90-97, 103-108, 151-160, 162-168, 170-175
Bioteknologi A bind 2 s. 287-289
Klassenotesbogen: Team EG23-z- BT-notesbogen: 1.3 DNA (Inkl links til animationer heri - se nedenfor)
Genetik arbejdshæfte (findes i klassenotesbogen)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 2.1 Kemiske mængdeberegninger

Indhold:
Stofmængde, masse, molarmasse
Stofmængdekoncentration
Kemiske mængdeberegninger

Eksperimentelt arbejde
Natron - et kemisk hævemiddel

Materialer
Bioteknologi A bind 1, s 124-128 og 134-135
Klassenotesbog: Team EG23-z-BT notesbogen: 2.1 Mængdeberegninger (inkl links heri)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 5,00 moduler
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 2.2 Yoghurt

Indhold:
Forløbet starter med elevoplæg om forskellige organsystemer.
Herefter fokus på tarmen og mikrobiota i tarmen.
Bakteriers vækst, vækstfaktorer.
Yoghurt og præ- og probiota.
Syrer og baser: Grundlæggende begreber: korresponderende syrebasepar, syre- og basestyrke, amfolyt,  vands selvionisering, vands ionprodukt, sure og basiske opløsninger, pH.
Potentiometrisk og kolorimetrisk titrering


Eksperimentelt arbejde:
Potentiometrisk titrering af mælkesyre
Syrning af mælk (Herunder kolorimetrisk titrering)
Cellevækst (bestemmelse ved OD og ved pladespredning)
Surmælksproduktion

Materialer:
Aktuel Naturvidenskab nr. 2 2018, s 18-22: Bakterier på hjernen  (findes i notesbogen)
Bioteknologi A bind 1, s. 110-111, 114-118, 138-150
Bioteknologi A bind 2, s. 113-117
Klassenotensbog: Team EG23-z-BT notesbogen: 2.2 Yoghurt (inkl links heri - se nedenfor)
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: 13,00 moduler
Dækker over: 15 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Ekskursion til "Afrika"

Ekskursion til Bjerringbro gymnasiums "Afrika"

Indhold:
Vandforsyning og test af vandkvalitet.
Indhold
Omfang Estimeret: 2,00 moduler
Dækker over: 2 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 2.3 DNA og genetik II

Indhold:
Repetition af forløbet DNA og genetik I
DNA-metoder:
DNA-oprensning, PCR, gel-elektroforese

Virksomhedsbesøg:
LGC Biosearch Technology
deCODE, Reykjavik, Island (I forbindelse med studietur)


Eksperimentelt arbejde:
PV92 (DNA-oprensning, PCR, gel-elektroforese)

Materialer
Bioteknologi A bind 1 s. 99-103
Klassenotesbogen: Team EG23-z- BT-notesbogen: 1.3 DNA
Indhold
Omfang Estimeret: 5,00 moduler
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9 2.4 Blodets kemi

Indhold:
Blodets celler
Blodtyper
Kemisk ligevægt
Forskydning af ligevægte (koncentrationer, temperatur, tryk, volumen)
Ligevægtslov (herunder reaktionsbrøk)  og Le Charteliers princip
Simple beregninger (herunder vha SÆL-skemaer)
Pufferopløsning og pH
Hæmoglobin - Opbygning og funktion (herunder allosteri)
Iltoptag og -transport med fokus på ligevægte - herunder iltbindingskurve.

Eksperimentelt arbejde:
Hæmatokritværdi
Indgreb i en ligevægt
Pufferopløsning

Materialer:
Bioteknologi A bind 2, s. 63-76 og 102-108
Bioteknologi 4, Tema 8: Blodets kemi, s. 51-53, 57-61, 63-68
Klassenotesbog: Team EG23-z-BT notesbogen: 2.4 Blodets kemi (inkl links heri - se nedenfor)
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10 Unge Forskere

Arbejde med egne science-projekter, SRO og deltagelse i UngeForskere

Kompetencer:
Arbejde projektorienteret
Opstille hypoteser
Teste hypoteser eksperimentet
Tilrettelægge eksperimentelt arbejde
Bearbejde eksperimentelle data
Søge og vurdere materiale
læse engelsk-sprogede tekster
mundtlig og skriftlig formidling.
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 11 2.5 Ølbrygning

Indhold:
Ølbrygning (herunder smag og aroma)
Gærceller og vækstfaktorer
Carbohydraters opbygning:
   mono- di- og polysaccharider,
   aldo- og ketopentose og - hexoser.
   alfa- og beta-glycosidbindinger.
Organisk kemi
   Stofklasser: alkoholer og phenoler, aldehyder, ketoner, carboxylsyrer og estre.
   Navngivning
   Sammenhæng mellem struktur og fysiske egenskaber (kogepunkt og opløselighed)
   Alkoholer (primær, sekundær og tertiær) 's oxidation
   Organiske reaktionstyper: kondensation og hydrolyse
Redoxreaktioner herunder oxidationstal

Eksperimentelt arbejde:
Gærs vækstbetingelser
Påvisning af carbohydrater (Fehlings test)
Fremstilling af estre (Esterdannelse - fremstilling af dufte)
Ølbrygning, carbonering og tapning.

Materiale:
Læring og Gæring: s. 3-19 og 27-29
Bioteknologi A bind 2, s. 33-35, 168-182
Klædt på til skriftlig bioteknologi s. 64
Klassenotesbog: Team EG23-z-BT notesbogen: 2.5 Ølbrygning (inkl links heri - se nedenfor)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 20,00 moduler
Dækker over: 20 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 12 2.6 Liv på Island

Indhold:
Som optakt til studietur til Island arbejdes med økologi og ekstremt liv:
Evolution og fylogeni
Evolutionære mekanismer: variation og selektion
Økologi.
Grundbegreber: Fødekøder og -net, trofiske niveauer, energistrømme, biotiske og abiotiske faktorer, heterotrof og autotrof, primær produktion, intro til fotosyntese og respiration, stofkredsløb (overordnet set), samspil mellem arter og mellem arter og det omgivende miljø
Biodiversitet: arter og artsdannelse, kvantitative diversitetsmål (Shannon-Wiener)
Ekstremt liv

Experimentelt arbejde:
Selektion
Er der liv i de varme kilder?

Materiale:
Bioteknologi A bind 2. s. 292-293, 295-296, 338-339
Biologi i udvikling C, s. 216-221, 223 (findes i notesbogen)
Økologibogen s. 51-53
Biodiversitetsbogen s. 69-71 + figurer fra s 31,46, 55-57
Klassenotesbog: Team EG23-z-BT notesbogen: 2.6 Liv på Island
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 15 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 13 2.7 Hjernen og medicin

Indhold:
Udvikling af medicin
Farmakokinetik (Optagelse og fordeling af medicin) og farmakodynamik (virkemåde)
Syrebaseligevægte: syre- og basestyrke, beregning af pH, Bjerrumdiagrammer
Lipinskys regler
Fordelingsligevægte og fordelingsforhold - herunder logP og logD
Sammenhæng mellem logD og optag over cellemembran.
Spektrofotometri - herunder Lambert Beers lov

Nervesystemet herunder hjernes opbygning
Neuroners opbygning
Gliacellers funktioner
Aktionspotentiale
Synapse, neurotransmittere og det kemiske signal og det postsynaptiske potentiale
Smertesignal og virkemåde for acetylsalicylsyre og morfin

Eksperimentelt arbejde:
Bjerrumdiagram for BTB
Fordelingsforhold for salicylsyre
Små forsøg med sanserne


Materialer:
Bioteknologi A bind 2, s. 90-104, 109-113, 210-215, 216-238, 241-246, 252-262
Kemi der virker s 83-90 (findes i klassenotesbog)
Klassenotesbog: Team EG23-z-BT notesbogen. 2.7 Hjernen og medicin
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 18 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 14 2.8 Genteknologi

Indhold:
Genmodificering af bakterier:
Restriktionsenzymer, plasmider, ligering, transformation, selektion.
Genregulering (regulering af transkription: promoter, enhander og silencer)
proteinoprensning
Søjlekromatografi: hydrofob interaktionskromatografi (HIC), affinitetskromatografi, ionbytningskromatografi, gelfiltrering, HPLC
Elevoplæg: SDS-PAGE, dialyse, isoelektrisk fokusering, CRISPR, iRNA, genterapi

Eksperimentelt arbejde:
Transformationer (pGLO) og GFP oprensning

Materialer:
Bioteknologi A bind 2. s 124-134 (136-146 - elevoplæg)
Bioteknologi A bind 3 s. 47-64, 302-304
Klassenotesbog: Tea, EG23-z-BT notesbogen: 2.8 genteknologi  (inkl links heri)
Indhold


Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 15 3.1 Lægemiddelproduktion

Kemisk fremstilling, oprensning og renhedstest af lægemidler
Isomeri - med fokus på spejlbilledisomeri
Biologisk produktion af lægemidler  
Semisyntetisk produktion

Eksperimentelt arbejde:
Syntese af acetylsalicylsyre (inkl. omkrystalisation)
Renhedstest (TLC og smeltepunktsbestemmelse)

Materialer:
Bioteknologi A bind 2, s. 153-158, 248-252, 262-265, 270-278
Klassenotesbog: EG23z Biotek 3g: 3.1 Lægemiddelfremstilling
Indhold
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 16 3.2 Immunologi

Virus: Opbygning og livscyklus af udvalgte virus, heraf SARS-CoV 2 og HIV
CRISPR-Cas9 - Bakteriernes immunsystem
Celler i immunforsvaret
Det "specifikke" og det "uspecifikke" immunrespons
Antistoffer
Vacciner
Immunologiske metoder:
ELISA, western blotting, chromatografi

Forløbet afsluttes med et foredrag af professor Magnus Bernth Jensen om immunoteknikker i patientudredning


Eksperimentelt arbejde:
Mikroskopering af blod: Leukocytter
ELISA

Materialer:
Bioteknologi A bind 3, s. 137-155, 162-165
Virus: 8-13  
Klassenotesbog: EG23z Biotek 3g: 3.2 Infektioner og immunforsvar
Videnskab.dk: RNA-vacciner. Kan vi stole på dem?
Links til YouTube - se under indhold
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 17 3.3 Antibiotika - Tiny Earth

Forløbet er lavet i samarbejde med Aarhus Universitet, forløbet TinyEarth
Bakterier: morfologi, vækst og -kulturer. Klassifikation
Antibiotika
- eksempler på smalspektret og bredspektret antibiotika
- opbygning og virkemåde
Antibiotikaresistens - herunder evolutionære mekanismer: selektion
Bioinformatik: Sekvensanalyse, Alignment, substitutionsmatricer
Elevoplæg om anvendelser af bioinformatik: Eks. metagenomanalyser, eDNA, mikrobiotaundersøgelser, personlig medicin.

Eksperimentelt arbejde (på Egaa og universitetet)
- Indsamling og behandling af jordprøver. Fortyndingsrækker og udstrygning
- PCR, gelelektroforese
- Sangersekventering
- Test for antibiotikaproduktion
- Gramfarvning
- MacConkey Agar test

Materialer:
Bioteknologi A bind 3, s. 10-12, 14-15, 18-25, 169-175, 181-185,
TinyEarth (Baggrundsmaterialer) s. 19-25, 31-39,  50-57, 70-73
TinyEarth. Protokoller
Klassenotesbog: EG23z Biotek 3g: 3.3 TinyEarth - Jagten på antibiotika

Links til YouTube - se under indhold
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 18 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 18 3.4 Enzymkinetik

Reaktionshastighed - herunder kollisionsteorien inkl. aktiveringsenergi
- faktorer der påvirker reaktionshastigheden
Enzymer og enzymers virkemåde
Enzymtyper
Faktorer der påvirker enzymers aktivitet (pH, temperatur)
Inhibitorer (ireversible og reversible, kompetitive og non-kompetitive)
Mikaelis-Menten kinetik
- kinetiske parametre og deres betydning: Vmaks og Km
Lineweaver-Burk-plot

Eksperimentelt arbejde
Reaktionshastighed
(se også under forløb 1.2: Amylases pH og temperatur optimum)

Materialer:
Bioteknologi A bind 3, s. 230-239, 261-269, 272-285
Klassenotesbog: EG23z Biotek 3g: 3.4 Enzymkinetik
Links til YouTube - se under indhold
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 19 3.5 Ønskebørn

Hormoner (Steroidhormon, peptidhormon, aminosyrerderivater)
- opbygning
- eksempler - herunder eksempler på funktioner
- feedbackmekanismer
Sædcelleproduktion og menstruationscyklus
Befrugtning og graviditet
Mitose og meiose
Downsyndrom
hormonforstyrrende stoffer - eksempler og virkemåde

Eksperimentelt arbejde
Dissektion af kønsorganer
Kemikaze


Materialer:
Bioteknologi A bind 3, s. 65-83, 85-106, 122-130
Bioteknologi A bind 1 s. 60-65, 68-69
Klassenotesbog: EG23z Biotek 3g: 3.5 Ønskebørn
Aktuel Naturvidenskab 2 2017: Mellemkødet sladrer om skadelige kemikalier
PodCast: Genstart: PFAS i dit blod
Links til YouTube mm. - se under indhold
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 20 Besøg retsmedicinsk institut Skejby

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 1,00 modul
Dækker over: 1 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 21 3.6 Kunsten at brødføde verdens befolkning

Triglycerider - opbygning, mættet og umættet, fysiske egenskaber
Planters opbygning
Fotosyntese og primær produktion
Fotosyntesens pigmenter og coenzymer
De lysafhængige processer og lysuafhængige processer (Calvin cyklus)
Elevoplæg omkring effektiv fødevareproduktion (GMO, forædling, pesticider, koens indvirkning på klima)
Hvad bruges fødevarerne til? Metabolisme: katabolisme og anabolisme
Carbohydraternes intermediære stofskifte: glykolyse, citronsyrecyklus og elektrotransportkæde
Fermentering
Regulering

Eksperimentelt arbejde
Fotosyntesepigmenter (TLC)

Materialer:
Bioteknologi A bind 2, s. 307-322, 340-345
Bioteknologi A bind 3 s. 212-218, 220-224, 227-230, 239-258
Klassenotesbog: EG23z Biotek 3g: 3.6 Kunsten at brødføre verdens befolkning
Aktuel Naturvidenskab 5 2010:  Kunsten at brødføre verdens befolkning
Links til YouTube mm. - se under indhold
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 11,00 moduler
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 22 3.7 Repetition og løse ender

Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 23 Hjælpemidler til mundtlig og skriftlig eksamen

I skal downloade denne undervisningsbeskrivelse

Skriftlig eksamen:
Til den skriftlig eksamen må I anvende:
- Alle bøger, papir-noter og kompendier
- OneNote (hvis den er afsynkroniseret)
- Alle downloadede dokumenter - herunder egne opgaver med kommentarer (artikler mm findes allerede downloadet og kan findes i OneNote - du skal selv downloade opgaver fra lectio)
- YouTube film skal downloades på forhånd, hvis I vil benytte dem.
- Marvin, Excel, LoggerPro, matematikprogram.

Mundtlig eksamen:
I må ikke bruge AI, men ellers er der ingen restriktioner.
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 1 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer