Holdet 2022 KE/3g KE - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2023/24 - 2024/25
Institution Egaa Gymnasium
Fag og niveau Kemi A
Lærer(e) Vibeke Axelsen
Hold 2022 KE/3g KE (3g KE)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Termodynamik
Titel 2 Kemisk Ligevægt repetition
Titel 3 Farvede drinks
Titel 4 Puffere og Bjerrumdiagrammer
Titel 5 Molekylernes fingeraftryk
Titel 6 Reaktionskinetik
Titel 7 McChemistry
Titel 8 Hormonforstyrrende stoffer (parabener)
Titel 9 Enzymer og enzymkinetik
Titel 10 Repetition

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Termodynamik

e: Fagligt indhold:
Kemiske energiomsætninger: Energiændringer, kemiske systemer, 1. hovedsætning, tilstandsfunktioner, volumenarbejde, enthalpi.
Exoterme og endoterme reaktioner. Entalpi ændringer og entalpimålinger. Hess’ lov.
Stoffers stabilitet: Entropi og 2. hovedsætning. Gibbs energi og reaktionstendens. Udledning af ligevægtsloven. Ligevægtskonstantens temperaturafhængighed og van’t Hoffs ligning.

Eksperimentelt arbejde:
Simulering af selvvarmende kakaokop og kuldepose (elev)
Spontan endoterm reaktion (demo)
Hess’ lov – reaktionen mellem NaOH og HCl (elev)
Opløselighed af kaliumchlorat (måling af ligevægtskonstant ved forskellig temperatur) (elev)



Læst Arbejdshæfte "Termodynamik" side 1-20
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Aflevering 1 23-08-2024
Aflevering 2 11-09-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 2 Kemisk Ligevægt repetition

Kemiske ligevægt og påvirkning

Eksperimentelt arbejde
Indgreb i et ligevægtssystem
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 3 Farvede drinks

Betingelser for at organiske forbindelser er farvede i forhold til moelkylær opbygning. Konjugerede dobbeltbindinger, chromofore grupper og auxochrome grupper.
Spektrofotometri, Lambert-Beers lov, standardkurver
Spejlbillede-isomeri

Eksperimentalt arbejde:
Bestemmelse af farvestof i sodavand eller drinkmixer
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 4 Puffere og Bjerrumdiagrammer

Betingelser for en opløsning kan virke som puffer. Sammenkolbing med titrerkurver for ikke-stærke syrers titrering med NaOH. Sammenkobling med Bjerrumdiagrammer.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 2 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 5 Molekylernes fingeraftryk

Fagligt indhold:
Det periodiske system. Elektronkonfiguration. Hybridisering. NMR, IR og MS: Analyseteknikker til strukturbestemmelse af organiske molekyler med fokus på tolkning af spektre.
IR-spektroskopi: Princippet i IR, bøjnings- og strækningsfrekvenser. Tolkning af IR spektre mhp. identifikation af bindinger og karakteristiske grupper.

Læst Arbejdshæfte "Molekylernes fingeraftryk" side

Fagligt indhold:
H-NMR spektroskopi: Princippet i NMR, kernespin, magnetfelt og resonansfrekvens. Tolkning af H-NMR spektre mhp. identifikation af brudstykker af et molekyle og rækkefølgen af disse: Skærmning, kemisk skift, nulpunkt, arealkurver/integraler, koblingsmønstre i NMR herunder intensitetsfordeling med Pascals trekant.
Elementaranalyse.

Eksperimentelt arbejde:
Syntese og analyse af paracetamol (IR og H-nmr)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 22 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 6 Reaktionskinetik

Fagligt indhold:
Kollisionsteori. Reaktionshastighed - afhængighed af hvilke reaktanter, koncentration, overfladeareal, temperatur og katalyse.
Reaktionshastighed, hastighedsudtryk, reaktionsorden og hastighedskonstant.
Reaktionskinetik for 0., 1. og 2. ordens reaktioner: Hastighedsudtryk, sammenhæng mellem koncentration og tid, grafer, halveringstid.
Hastighedskonstantens temperaturafhængighed, energiprofil, aktiveringsenergi, katalyse, Arrhrenius ligningen.

Eksperimentelt arbejde:
Valgfrit elevforsøg (affarvning af tartrazin, reaktion mellem propanon og diiod)
Reaktion mellem persulfat og iodid, del 1 og del 2

Læst Arbejdshæfte "Reaktionskinetik" side 1-25
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 7 McChemistry


Fagligt indhold:
Næringsstofferne: fedtstoffer, carbohydrater og proteiner.
Energiforhold og karakteristiske egenskaber for de tre grupper.
Koffein

Eksperimentelt arbejde:
TLC af koffeinstandard og i drikkevarer
Bestemmelse af iodtal for forskellige fedtstoffer
Bestemmelse af syretal for fedtstoffer
Fehlings prøve på carbohydrater og elementer fra BigMac-menu
Test for stivelse
Påvisning af peptidbinding protein

Læst Arbejdshæfte "McChemistryt"
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 8 Hormonforstyrrende stoffer (parabener)

Hormonforstyrrende stoffer eksemplificeret ved parabener

Opbygning, virkemåde, metabolisme, hormonforstyrrende effekt, risici og regulering.
HPLC

Eksperimentelt arbejde.

HPLC af parabener udført hos Erhvervsakademiet Aarhus.

Læst materiale:
Kapitel i Basiskemi B (2. udgave)
De usynlige trusler, side 153-163 (kapitel 12)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 3 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 9 Enzymer og enzymkinetik

Enzymers opbygning, funktion og kinetik.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 3 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer