Holdet 2023 htx23b BtA - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2024/25 - 2025/26
Institution Y = Tradium
Fag og niveau Bioteknologi A
Lærer(e) Anders Christian Mejer Kristensen
Hold 2023 htx23b BtA (2b 23htx BtA, 3b 23htx BtA)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Blodtyper
Titel 2 Ølbrygning og fødevareproduktion
Titel 3 Biosensor til detektion af acetylsalicylsyre
Titel 4 Celler
Titel 5 Fysiologi
Titel 6 Sexologi
Titel 7 Det intermediære stofskifte
Titel 8 Ernæring
Titel 9 Hormonforstyrrende stoffer og generel toksikologi
Titel 10 DNA, gener og gentisk nedarvning
Titel 11 Studieretningscase
Titel 12 Tiny earth
Titel 13 Populationsøkologi
Titel 14 Immunforsvaret
Titel 15 Enzymkinetik

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Blodtyper

Med udgangspunkt i undersøgelse af vores egen blodtype har vi behandlet udvalgte temaer i genetik, herunder:
- Fænotype og genotype
- Mitose og meiose
- Dominant, recessiv og co-dominans
- kønsbunden nedarvning
- krydsningsskemaer
- Koblede gener
- Epistasi

I forløbet udarbejdes der en rapport om blodtyper

Øvelse:
blodtypebestemmelse
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Ølbrygning og fødevareproduktion

Vi har arbejdet med fremstilling af bygmalt hvor centrale økologibegreber er behandlet (BPP, NPP, energistrømme, fødenet/fødekæde, stofkredsløb, biodiversitet)

I forløbet har eleverne arbejde med mikroorganismer, vækst, vækstfaktorers betydning og proteinsyntese.


I samarbejde med en designklasse har de bidraget med egen fremstillede øl til konkurrencen "BeerZymes".

I forløbet har eleverne besøgt Randers Bryghus til en rundvisning samt præsentation og vurdering af deres fremstillede øl.

Forsøg:
Fremstilling af egen øl med undersøgelse af Free Amine Nitrogen (FAN)

Aflevering:
Rapport om kvælstofindholdet i øl med fokus på redegørelse af kvælstofs betydning og kredsløb.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Biosensor til detektion af acetylsalicylsyre

Fremstilling af biosensor til detektion af acetylsalicylsyre. E. coli bakterier er transformeret med Biosensor og undersøgt for genaktivering ved eksponering af acetylsalicylsyre.
De transformerede bakterier er derefter opformeret og biosensorplasmidet er oprenset.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Celler

Gennemgang den prokaryote og eukaryote celle samt deres organeller.
Introduktion til simpel diffusion, faciliteret diffusion og aktiv transport herunder også osmose.

Forsøg:
Osmose i vandpest

Litteratur:
Grundbog i bioteknologi s.31-47
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Fysiologi

Eleverne har arbejdet med åndedrætssystemet og blodkredsløbet samt muskler.
- Hjerter opbygning og funktion
- Blodkredsløbets opbygning og funktion
- Lunernes opbygning og funktion
- Opbygning og funktion af skeletmuskulatur

Øvelser
- To-punkt test
- Muskelstyrke
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 Sexologi

Gennemgang af kønnenes anatomi og fysiologi. Herunder endokrin/exokrin signalering, hormontyper, positiv/negativ feedback og kort introduktion til hormonforstyrrende stoffer.

Besøg fra Viking Genetics.

Litteratur:
Grundbog i bioteknologi s. 75-95
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Det intermediære stofskifte

I forløbet arbejde vi med det aerobe intermediære stofskifte. Vi vil komme ind på glykolyse, citratcyklus og respirationskæde samt læse videnskabelige artikler som er relateret til emnet.
Vi tager har været på besøg op Aarhus Universitet og undersøgt RQ i kakerlakker som er afsluttet med en rapport om RQ.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 Ernæring

I forløbet har der været fokus på fedt og kulhydrater i kosten.

Forsøg:
Udarbejdelse af eget kostberegner
Eftervisning af aldoser med fehlings væske (med henblik på at eftervise omsætning af stivelse til glukose)
Nedbrydning af stivelse med amylase

Litteratur
Grundbog i bioteknologi s.143 - 171
Øvelsesvejledninger
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9 Hormonforstyrrende stoffer og generel toksikologi

I forløbet er der arbejdet med miljøfremmede stoffer med fokus på hormonforstyrrende stoffer. Eleverne har besøgt Erhvervsakademiet Aarhus for at undersøge nedbrydning af ammonium og betydende faktorer for processen.

Forsøg:
Undersøgelse af hormonforstyrrende effekt for oprenset parabener i (Kemikaze) i transgene gærceller. (YES og YAS).
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10 DNA, gener og gentisk nedarvning

I forløbet har eleverne undersøgt deres genotype for PV92 ALU-insert mutationen med henblik på at arbejde med DNA, gener og genetisk nedarvning. Eleverne er blevet indført i grundbegreber indenfor genetisk nedarvning herunder dominant/recessiv nedarvning, kønsbundet nedarvning, genotype/fænotype og mutationer. Derudover er eleverne også indført i det centrale dogme.
I forløbet har eleverne besøgt Viking Gentics med henblik på brug af genetik i erhvervslivet.

Forsøg:
Mikroskopering af sædceller
Analyse af Alu-insert mutation
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13,5 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige - Rapportskrivning
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning

Titel 11 Studieretningscase

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11,5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 12 Tiny earth

Første del af forløbet foregår på gymnasiet, hvor eleverne vil indsamle jordprøver, lave fortyndingsrækker og udplade jordbakterier på forskellige typer vækstmedie. Vi sender et par studentermedhjælpere fra Tiny Earth Danmark ud på jeres gymnasium for at introducere projektet og hjælpe til med øvelserne. Vi medbringer alle materialer til forsøgene på dagen. Vi skal bruge ca. tre timer på alle øvelser.  
Eleverne kan løbende holde øje med kolonierne på deres agarplade og udvælge interessante kolonier, de vil undersøge videre i forløbet (ca. 45 min).
Ca. 1-4 uger efter opstarten ude på gymnasiet inviterer vi eleverne op på Aarhus Universitet til en en-dags workshop. Eleverne vil på forhånd modtage baggrundsinformation og protokoller. Eleverne vil - med udgangspunkt i deres medbragte agarplader - både teste deres jordbakterier for antibiotikaproduktion, køre PCR på bakteriernes 16S rRNA gen for at kunne identificere bakterierne, teste PCR-produktet ved gelelektroforese, udvælge primere til sekventering, lave Gram-farvning og meget mere. Når eleverne tester, om deres bakterier kan slå andre bakterier ihjel og dermed muligvis producerer antibiotika, anvender vi et panel af bakterier, som er tæt beslægtet med de såkaldte ESKAPE (Enterococcus faecium, Staphylococcus aureus, Klebsiella pneumoniae, Acinetobacter baumannii, Pseudomonas aeruginosa, and Enterobacter species) bakterier, hvilket gør resultaterne klinisk relevante. Eleverne vil få hjælp til alle øvelser af vores studentermedhjælpere, der alle læser på vores diplom- eller civilingeniøruddannelse i bioteknologi.   
Tredje del af forløbet foregår på gymnasiet. Vi vil kort efter workshoppen på Aarhus Universitet sende links til alle elevernes resultater på mail. Dette inkluderer billeder af elevernes agarplader fra bl.a. inhiberingsforsøg, DNA sekvenser fra sekventering af jordbakteriernes 16S rRNA gen samt højopløste billeder fra mikroskopering af elevernes Gram-farvning. Eleverne vil modtage protokoller og instruktioner, så de kan analysere deres resultater fra workshoppen og registrere deres fund i vores internationale database  (Tiny Earth Discovery Database). Vi vil også meget gerne hjælpe med databehandling og analyse online over zoom eller lignende - vi skal bruge ca. 1,5 time på dette.

Forsøg
Mikrobiel vækst og hæmning
Sterilteknik
Karakterisering af bakterier
PCR
Sekventering og BLAST
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 25 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 13 Populationsøkologi

Forløbet er startet med at bestemme klassen evne til at smage PTC og derefter har vi udført en genetisk analyse PTC-smager genet. Derefter er de blevet indført i Hardy-Weinberg ligevægt og betydning af manglende ligevægt. Her har de også arbejde med enkle evolutionsbegreber som naturlig selektion og genetisk drift.

Forsøg:
Undersøgelser af PTC-smager fænotype
Restriktionsanalyse af PTC-smager genet (RFLP)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 14 Immunforsvaret

Introduktion til det immunforsvaret opbygning herunder det uspecifikke og specifikke immunforsvar.
Gennemførsel af ELISA-øvelse (simulering i laboratoriet).
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 15 Enzymkinetik

Med udgangspunkt i bestemmelse af Km og Vmax for laktase er eleverne introduceret itl enzymers opbygning, funktion og deres fysiske egenskaber. Fra opsamlede forsøgsdata har eleverne bestemt Km og Vmax ved brug af Michaelis-Menton og Lineweaver-Burke plot.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer