Holdet 3z BI (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2023/24 - 2025/26
Institution Skive Gymnasium
Fag og niveau Biologi A
Lærer(e) Ole Lilleør
Hold 2023 BI/z (1z BI, 2z BI, 3z BI)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Biologiintro og celler
Titel 2 Kredsløbsfysiologi
Titel 3 Kostrådene og biologien bag
Titel 4 Generne og os
Titel 5 Natur, klima og kulstof
Titel 6 Energistofskifte
Titel 7 Den arbejdende krop
Titel 8 SRO: Kulhydrater til kroppen
Titel 9 Enzymer, øl og gæring
Titel 10 Lavbundsjord, vand og kvælstof
Titel 11 Nervesystemet og rusmidler
Titel 12 Når infektioner rammer os
Titel 13 Hormoner i ubalance

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)


Titel 3 Kostrådene og biologien bag

Med udgangspunkt i de officielle kostråd ser på madens molekylære sammensætning og på fordøjelsessystemets opbygning og enzymatiske virkemåde.
I bygger en webside med information om fordøjelseskanalen.
Filmene Junkfood-eksperimentet 1+2 inddrages (TV2 2022)

Forsøg:
Døgnanalyse af kost og energiforbrug
Enzymatisk nedbrydning af kulhydrater og fedt
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer




Titel 7 Den arbejdende krop

Vi skal her se på den arbejdende krop. Særligt vil der være fokus på udholdenhedstræning. Indlednings er fokus på skeletmusklernes opbygning og virkemåde. Hjerte- og lungekredsløb repeteres.
Transport og udveksling af ilt og kuldioxid er af stor betydning for præstationsevnen. Hvordan reguleres disse gasser? Hvordan er forskellige organismer evolutionært tilpassede til forskellige miljøers iltforhold (vi ser på iltbindingskurver)?

Til slut perspektiveres til forskellige ekstreme situationer, hvor ilttilførsel  bliver en kritisk faktor.

Artiklen "Hvad er den bedste konditionstræning?" (Videnskab.dk) bruges til brainstorm omkring emnet.

Forsøg:
Dissektion af kylling (muskel og skeletanatomi)
Muskelkraft i forhold til muskelstørrelse
Udtrætning af arbejdende muskler
Hold-vejret under forskellige vilkår (NV-øvelse)
Måling af tidalvolumen, puls, åndedrætsfrekvens, RQ og VO2max under arbejde
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 SRO: Kulhydrater til kroppen

Studieretningsprojekt i kemi og biologi:
Der arbejdes i biologi med kostens sammensætning, blodglukuseregulering og sygdomme relateret her til.

Forsøg:
Glykæmisk respons ved indtag af forskellige fødevarer
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9 Enzymer, øl og gæring

Vi brygger øl! Dertil skal bruges korn, humle, gær og vand. Hvilke biologiske processer skal til for at vi kommer fra en grumset grød til det færdige, forfriskende øl?
I skal lære om enzymer, deres opbygning, virkemåde og klassifikation, og vi repeterer energistofteprocesser (især den anaerobe del). I god naturvidenskabelig ånd vil vi i bryggeprocessen måler på forskellige parametre for at følge udviklingen.

Forsøg:
Ølbrygning
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10 Lavbundsjord, vand og kvælstof





https://www.dr.dk/nyheder/indland/nyt-danmark-paa-vej-her-er-de-tre-vigtigste-vaerktoejer-i-de-lokale-groenne
https://www.skivefolkeblad.dk/artikel/826ddd74-194a-4091-8fd6-07450a441123/
https://landbrugsavisen.dk/se-kortet-sadan-fordeler-kravene-sig-til-landbrugets-reduktion-af-kvaelstof
https://nat.au.dk/om-fakultetet/nyheder/nyhed/artikel/nu-er-det-bevist-groedeskaering-med-omtanke-og-pincet-kan-gavne-baade-miljoeet-og-landmaendene

Film:
https://naturfilm.info/tangevaerket-en-prop-i-gudenaaen/
https://www.youtube.com/watch?v=JgCKMrJkjbU&ab_channel=NaturfilmInfo

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 18 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 11 Nervesystemet og rusmidler

Nervesystemets opbygning og virkemåde fra stimulus til reaktion. Hvordan kan fremmede stoffer (fx toksiner eller rusmidler) gribe ind i nervecellers kommunikation?

Øvelser:
Sanseforsøg
Koffeinforsøg
ELISA
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer


Titel 13 Hormoner i ubalance

Forløbet inddrager sexologien herunder hormonel prævention, men ser også på forskelle former for hormonforstyrrelser og andre økotoksikologiske aspekter.
Vi kommer omkring kønsorganernes opbygning, kønshormonregulering, feedbacksystemer og befrugtning.
Hvilken rolle spiller kønshormoner for kønsudviklingen? Vi ser på en række cases, hvor den
naturlige hormonbalance er i uorden (engelsksprogede artikler).

Eksperimenter:
Karse og alkohol
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer