Holdet 2023 Ke/u - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2023/24 - 2024/25
Institution Skive Gymnasium
Fag og niveau Kemi B
Lærer(e) Stig Ross Sørensen
Hold 2023 Ke/u (1u Ke, 2u Ke)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Grundstoffer, ioner og molekyler
Titel 2 Mængdeberegninger
Titel 3 Opløsninger og koncentrationer
Titel 4 Syrer og baser i hverdagen
Titel 5 Kampen om elektronerne. Redoxkemi.
Titel 6 Ligevægte
Titel 7 Syre-basereaktioner
Titel 8 Carbonhydriderne, udskældte og uundværlige
Titel 9 Karakteristiske grupper i den organiske kemi
Titel 10 Kun næsten ens, isomeri
Titel 11 SRO. Energi til hverdag og fest.
Titel 12 Sød og fed kemi
Titel 13 Proteiner og enzymer
Titel 14 Reaktionskinetik

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Grundstoffer, ioner og molekyler

Grundstoffer, ioner og molekyler.

Grundstoffer, kemiske forbindelser, atomteori, Bohrs atommodel, salte, navngivning, fældning, exo- og endoterme reaktioner, molekyler, kovalente bindinger, navngivning, polaritet, hydrofile og hydrofobe grupper.

Mygind m.fl.: Basiskemi C, s. 7-76.

Eksperimentelt:
Reaktionen mellem jern og svovl. Faststofreaktion (demo)
Ophedning af sukker (demo)
Alkalimetal i vand (demo)
Fældningsreaktioner (demo)
Exo- og endoterme reaktioner (demo)
Molekylbyggesæt (elevøvelse)
Omkrystallisation af KNO3 (elevøvelse)
Blandbarhed (demo)
Fældningsreaktioner (demo)
Sublimation (demo)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 4 Syrer og baser i hverdagen

Syrer, baser, syre-basereaktioner, korresponderende syre-basepar, syre- og basestyrke, pH, titrering.

Mygind m.fl.: Basiskemi C, s. 153-170.

Eksperimentelt:
Gasfasereaktion, HCl og NH3 (demo)
Ethansyreindhold i lagereddike (elevøvelse)
Potentiometrisk titrering af HCl (elevøvelse)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 7 Syre-basereaktioner

Syrer, baser, autohydronolyse, syre- og basestyrke, korresponderende syre-basepar, pH og beregning heraf, pOH, titrering, puffersystemer.

Mygind m.fl.: Basiskemi B, s. 73-99, 107-111. Store dele af indholdet af disse sider er tillige forklaret i videoerne ”Syre-baseligevægte, intro” og ”Syre-baseligvægte, pH” og ”Syre-baseligevægte, puffer” (produceret af SRS).

Eksperimentelt:
Acetatpuffer og ammoniakpuffer (demo)
Ascorbinsyre (elevøvelse)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 8 Carbonhydriderne, udskældte og uundværlige

Carbonatomet, alkaner, alkener, alkyner, fysiske og kemiske egenskaber, aromater, sikkerhed, navngivning, addition, substitution, elimination, forbrænding, polymerisatio, intermolekylære kræfter.

Mygind m.fl.: Basiskemi C, s. 117-126
Mygind m.fl.: Basiskemi B, s. 117-140
Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=9YwdeEDrfPI og https://www.youtube.com/watch?v=kOVa3IgzryQ

Eksperimentelt:
Molekylbyggesæt (elevøvelse)
Carbonhydrider (elevøvelse)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 9 Karakteristiske grupper i den organiske kemi

Karakteristiske grupper (særligt alkoholer, oxoforbindelser, carboxylsyrer, estere, aminer, amider), navngivning, farvestoffede molekyler, lys, energi, absorption, Lambert-Beers lov, TLC.

Mygind m.fl.: Basiskemi B, s. 143-155, 157-188, 223-224.
Oversigtsark med funktionelle grupper.
https://biosite.dk/leksikon/tyndtlagskromatografi.htm
https://www.youtube.com/watch?v=rMGQavOMAmc

Eksperimentelt:
Tollens' reagens (demo)
Oxidation af alkoholer (elevøvelse)
Tartrazinindhold i sodavand (elevøvelse)
Curcumin, TLC (elevøvelse)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 17 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 13 Proteiner og enzymer

Aminosyrer, proteiner, enzymer, intermolekylære kræfter, bindingslommer.

Mygind m.fl.: Basiskemi B, s. 218-238.
Mygind m.fl.: Basiskemi A, s. 173-180.
https://www.sciencephoto.com/media/727993/view
https://www.youtube.com/watch?v=ozdO1mLXBQE&t=42s

Eksperimentelt:
Denaturering af protein (elevøvelse)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 14 Reaktionskinetik

Reaktionshastighed, koncentrationers betydning, homo- og heterogene reaktioner, mekanisme, temperatur, katalysatorer og inhibitorer.

Mygind m.fl.: Basiskemi B, s. 7-27.
Videoer produceret af SRS
Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=qIvPSuUsgJU og https://www.youtube.com/watch?v=NhdtqnEfa9w

Eksperimentelt:
Diiod og propanon (elevøvelse)
Heterogene reaktioner og overfladeareal, Lycopodium (demo)
Katalyse og reaktionsmekanisme. Katalytisk nedbrydning af hydrogenperoxid (elevøvelse)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer