Holdet 2023 Ke/x - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2023/24 - 2024/25
Institution Skive Gymnasium
Fag og niveau Kemi B
Lærer(e) Malou Bergmann Madsen
Hold 2023 Ke/x (1x Ke, 2x Ke)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Grundstoffer, ioner og molekyler
Titel 2 Regn med kemi
Titel 3 Introduktion til organisk kemi
Titel 4 Kampen om elektronerne
Titel 5 Kemisk ligevægt
Titel 6 Syre-basekemi
Titel 7 Organisk kemi 2
Titel 8 SRO - idealgasligningen
Titel 9 Farvede molekyler
Titel 10 Isomeri
Titel 11 Reaktionshastighed
Titel 12 Kostens kemi
Titel 13 Uorganisk kemi
Titel 14 Syntese og TLC
Titel 15 Repetition

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Grundstoffer, ioner og molekyler

Læst i Basiskemi C, forfatter Mygind m.fl.:

Kap.1 Grundstoffer side 7-28
Bohrs atommodel
Det periodiske system
Tilstandsformer
Afstemning af reaktionsskemaer

Kap.2 Ioner og ionforbindelser side 31-51
Introduktion til salte
Navngivning af ionforbindelser
Fældningsreaktioner
Mærkning af kemikalier H/P sætninger

Kap. 3 Kovalente bindinger side 53-77
Forståelse for C-atomets bindingsforhold
Kovalente bindinger
Navngivning af molekyler
Elektronegativitet og polaritet
Molekylers opbygning ift. bindingsvinkler og drejelighed.
Hydrofile og hydrofobe grupper.

Demonstrationsforsøg:
Afbrænding af magnesium
Fældningsreaktioner
Kan polære og upolære stoffer blandes?

Eksperimenter:
Fældningsreaktioner (rapport)
Endoterm og exoterm reaktion (NaOH og NH_4NO_3 i vand) (journal)
Omkrystallisering af KNO3 (journal)
Blandbarhed (journal)
Indhold
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde
Titel 2 Regn med kemi

Læst i Basiskemi C, forfatter Mygind m.fl.:

Kap.4 Mængdeberegninger side 79-99
Densitet
Stofmængden, n.
Molarmassen, M.
Massen, m.
Ækvivalente mængder
Idealgasligningen.

Kap.5 Blandinger side 101-115
Introduktion til homogene og heterogene blandinger
Stofmængdekoncentration
Formel og aktuel koncentration

Eksperimenter:
Ophedning af natron (NaHCO_3) (rapport)
Bestemmelse af den molare masse af lightergas (journal)
Bestemmelse af saltindholdet i smør (rapport)
Indhold
Omfang Estimeret: 11,00 moduler
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde
Titel 3 Introduktion til organisk kemi

Læst i Basiskemi C, forfatter Mygind m.fl.:

Kapitel 6 Et indblik i den organiske kemi side 117-151
Grundlæggende teori om carbonhydrider med fokus på alkaner, alkener, alkyner. Herunder navngivning af disse og deres egenskaber.

Vigtige organiske reaktioner: Substitution, addition og forbrændingsreaktioner

Kendskab til cycloalkaner, cycloalkener, arener og hvad en alkohol er på "kemisprog".

Eksperimenter
Reaktioner i organisk kemi (rapport)
Indhold
Omfang Estimeret: 7,00 moduler
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde
Titel 4 Kampen om elektronerne

Læst i Basiskemi C, forfatter Mygind m.fl.:

Kapitel 8 Redoxreaktioner side 173-187
Oxidation og reduktion
Tildeling af oxidationstal
Afstemning af redoxreaktioner i vandige opløsninger
Metallernes spændingsrække
Redoxtitrering

Eksperimenter
Reduktion af permanganationen (demo)
Spændingsrækken (journal)
Jernindhold i ståluld (rapport)
Indhold
Omfang Estimeret: 5,00 moduler
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 5 Kemisk ligevægt

Læst i Basiskemi B, forfatter Mygind m.fl.:

Kapitel 2 side 29-45, 51-52, 56-61
Reversibel og irreversibel reaktion
Dynamisk ligevægt
Reaktionsbrøk
Ligevægtsloven og ligevægtskonstanter
Le Chateliers princip
Homogene ligevægte
Heterogene ligevægte


Eksperimenter:
Indgreb i et ligevægtssystem (rapport)
Calciumhydroxids opløselighedsprodukt (journal)
Indhold
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 6 Syre-basekemi

Læst i Basiskemi C, forfatter Mygind m.fl.:
Kapitel 7 Syre-basereaktioner side 153-171

Læst i Basiskemi C, forfatter Mygind m.fl.:
Kapitel 3 Syre-basereaktioner side 73-114

Definition af syrer og baser
Syre-basereaktioner
Korresponderende syre-basepar
Polyhydronsyre
Syre- og basestyrke ved definition samt Ks, pKs, Kb, pKb,
Syre-baseligevægte
pH, pOH, Kv og pKv
Syre-basetitrering for både stærk og svag syre med stærk base.
Puffersystem
Bjerrumdiagram

Eksperimentelt:
Gasfasereaktion, HCl og NH3 (video)
Eddikesyreindhold i lagereddike (mdt. aflevering)
Bestemmelse af ammoniak i rengøringsmiddel (journal)
Bestemmelse af pKs og Ks i ascorbinsyre (journal)
Puffersystemets virkning (demo)
Titrering af phosphorsyre (E338) i cola (rapport)
Indhold
Omfang Estimeret: 16,00 moduler
Dækker over: 18 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde
Titel 7 Organisk kemi 2

Læst i Basiskemi B, forfatter Mygind m.fl.:
Kapitel 4 Carbonhydrider side 117-141
Kapitel 5 Karakteristiske grupper og stofklasser i den organiske kemi side 143-177
Oversigtsark med funktionelle grupper.

Læst side 33 om destillation i kend kemi 1, forfatter H.Parbo m.fl.
Gensyn med opbygningen af carbonatomet, alkaner, alkener, alkyner og deres fysiske og kemiske egenskaber, aromater og navngivning af carbonhydrider.

Reaktionstyperne:
Addition, substitution, elimination, forbrænding, polymerisation, kondensationsreaktion, hydrolyse.  

Intermolekylære kræfter: Dipol-dipol, Londonbindinger og hydrogenbindinger.

Karakteristiske stofklasser:
Hydroxygrupper, aldehyd og keton, carboxylsyrer, estere, aminer, syrechlorid og amider

Oxidation af alkoholer og aldehyder.

Eksperimentelt:
Gensyn med carbonhydrider (journal)
Gæring og destillering (journal)
Youtube video om nylonfremstilling (demo)
Identifikation af organiske stoffer med karakteristiske grupper (rapport)
Esterfremstilling (journal)
Esterdannelse og ligevægtsberegning (mundtlig aflevering)
Indhold
Omfang Estimeret: 14,00 moduler
Dækker over: 22 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde
Titel 8 SRO - idealgasligningen

SRO-forløb i fysik B og kemi B om ídealgasligningen (kun for de elever med Science B som studieretning).

Materiale udleveret
Aurum, Kemi for gymnasiet 1, side 118-121
Kend Kemien 1, side 98,100
Aurum, Kemi for gymnasiet 2 side 13

https://chem.libretexts.org/Bookshelves/Physical_and_Theoretical_Chemistry_Textbook_Maps/Supplemental_Modules_(Physical_and_Theoretical_Chemistry)/Physical_Properties_of_Matter/States_of_Matter/Properties_of_Gases/Gas_Laws/The_Ideal_Gas_Law

Fagligt indhold:
Idealgasligningen
Molart volumen
Elementaranalyse


Eksperimenter:
Magnesium i saltsyre
Bestemmelse af et stofs molekylformel og molare masse
Indhold
Omfang Estimeret: 4,00 moduler
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Individuelt arbejde
  • Pararbejde
  • Projektarbejde
Titel 9 Farvede molekyler

Læst i Basiskemi B, forfatter Mygind m.fl.:

Kapitel 5 side 178-190
Konjugerede dobbeltbindinger
Chromoforer og auxochromers betydning
Spektrofometri
Lambert-Beers lov

Eksperimentelt:
Bestemmelse af tartrazin i gul sodavand (journal).

Læst: Grøn Viden, nr.157, januar 2004: Naturlige farver i frugt og grøntsager
Forløbet af afsluttet med gruppefremlæggelser af selvvalgt frugt eller grøntsag.
Indhold
Omfang Estimeret: 5,00 moduler
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Projektarbejde
Titel 10 Isomeri

Læst i Basiskemi B, forfatter Mygind m.fl.:

Kapitel 6 isomeri side 193-198, 201-206, 209-212
Strukturisomeri: kæde, stilling og funktionsisomerer.
Stereoisomeri: Cis/trans isomeri, E/Z isomeri og spejlbilledisomeri (R/S)

Eleverne har set DR dokumentar, 2001: Viden om den spejlvendte verden og deltaget i efteråret 2024 til et online offentligt foredrag i naturvidenskab: Spejlbilleder og molekyler med Karl Anker Jørgensen

Eksperimenter:
Glukose i Faxe Kondi (journal)
Indhold
Omfang Estimeret: 7,00 moduler
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 11 Reaktionshastighed

Læst i Basiskemi B, forfatter Mygind m.fl.:

Kapitel 1 Kemiske reaktioners hastigheder side 7-26
Reaktionshastighed
Faktorer der har indflydelse på reaktionshastigheden
Katalysator
Grafisk udseende af 0'te orden, 1'te orden og 2.ordensreaktion.

Eksperimenter:
Landolts forsøg (journal)
Katalyse og reaktionsmekanisme: Katalytisk nedbrydning af hydrogenperoxid (journal)
Reaktion mellem thiosulfat og syre (journal)
Heterogene reaktioner og overfladeareal samt reaktionshastighed for: Metaller i syre (demo)
Indhold
Omfang Estimeret: 6,00 moduler
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde
Titel 12 Kostens kemi

Læst i Basiskemi B, forfatter Mygind m.fl.:

Kapitel 7 Kosten - kemisk set side 215-243
Kulhydrater: Mono, di - og polysaccharider

Fedtstoffer: Mættede og umættede fedtsyrer, triglyceriders opbygning og navngivning af fedtsyrer. cis/transfedtsyrer, forsæbning,

Proteiner: Opbygning med aminosyrer, peptidbindinger, primær, sekundær og kvarternærstruktur.  

Eksperimentelt:
Mest mættede olier (kvalitativt demoforsøg)
Forsæbning af fedtstof med KOH (journal)
Denaturering af protein (journal)

Eleverne har som afrunding af emnet gruppevis lavet en PowerPoint om kulhydrater, fedtstoffer eller proteiner, som de har fremlagt for de andre grupper og lavet quizspørgsmål til.
Indhold
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 13 Uorganisk kemi

Læst i Basiskemi B, forfatter Mygind m.fl.

Kapitel 8 Uorganisk kemi side 248-278
Calcium
Jern
Nikkel
Kobber
Halogener

Eleverne har i grupper fokuseret på en af de ovenstående uorganiske stoffer, hvor de har arbejdet med forskellige arbejdsspørgmål, lavet et demonstrationsforsøg i forbindelse med fremlæggelse og quizspørgsmål på klassen.
Indhold
Omfang Estimeret: 4,00 moduler
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Gruppearbejde
  • Projektarbejde
Titel 14 Syntese og TLC

Læst i Basiskemi A, forfætter Mygind m.fl. side 221, 229-231

Forståelse af konceptet kromatografi
Mobil og stationær fase
TLC
Rf-værdi

Eksperimentelt:
Syntese af acetylsalicylsyre (journal]
Analyse af råprodukt og acetylsalicylsyre vha. TLC (kvalitativ analyse)
Miniforsøg i grupper om TLC med hhv. farvede peberfrugter, smertestillende medicin og bær. (kvalivativt forsøg)


Indhold
Omfang Estimeret: 3,00 moduler
Dækker over: 3 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Pararbejde
Titel 15 Repetition

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer