Holdet 2024 nf/r - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2024/25
Institution Viborg Gymnasium
Fag og niveau Nat. faggruppe -
Lærer(e) Anders Just Schade, Henrik Damgaard Andersen, Jeppe Lund Nielsen
Hold 2024 nf/r (1r nf, 1r nf bi, 1r nf ge, 1r nf ke)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 intro til kemi
Titel 2 Jordens og livets udvikling
Titel 3 Vand og miljø
Titel 4 Klima, vand og forurening af vandmiljøet
Titel 5 Sundhed og organisk kemi
Titel 6 Sundhed og demografi
Titel 7 Vores urolige klode
Titel 8 Plastik og miljø
Titel 9 Plastik
Titel 10 Organisk kemi og klimaforandringer
Titel 11 Syrer og baser - både sundhed og klima

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 intro til kemi

Intro til grundstoffer og atomets opbygning.
Det periodiske system.
Laboratoriesikkerhed og datablade.


Forsøg: Observationsøvelser
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 3,00 moduler
Dækker over: 3 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 3 Vand og miljø

Intro til ioner og ionforbindelser (salte), iongitter (krystal), simple og fleratomige (sammensatte) ioner. Ioner og ionforbindelsers navngivning.
Ædelgasreglen, elektronprikformel, reaktionsskema med tilstandsformer, afstemning af reaktionsskema.
Opløselighed og fældning, herunder begreberne let- og tungtopløselig.
Vand som opløsningsmiddel og kobling til udvaskning af næringssalte til søer og åer.
Intro til kemiske mængdeberegninger (stofmængde, molarmasse, stofmængekoncentration) og tilhørende enheder.

Forsøg: Fældningsreaktioner
Forsøg: Bestemmelse af nitrat i vandprøver
Forsøg: Hårdhedsgrad af vand
Forsøg: Opvarmning af natron
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 4 Klima, vand og forurening af vandmiljøet

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 43 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 5 Sundhed og organisk kemi

Intro til organisk kemi.
Carbonhydriders opbygning, herunder alkaner, alkener og alkyner.
Fedtstoffers opbygning som triglycerider med fokus på fedtsyrernes type.
Mættede og umættede fedtsyrer.

Der har i forløbet også været lidt uorganisk kemi pga. fokus på saltindhold i fødevarer.

Forsøg: Saltindholdet i brød, kiks.
Forsøg: Fedtindholdet i wienerbrød
Forsøg: Det mest umættede fedtstof (substitution)

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 8 Plastik og miljø

Kort forløb om plastik og bæredygtighed
Polymerer
Mælkeplastik (Casein)
pH-værdi
Artikel om "HVORDAN OPNÅR VI
EN BÆREDYGTIG
PLASTIKKULTUR?" - Aktuel Naturvidenskab 2024
Oplæg om plastik og bæredygtighed ved...


Forsøg:
Fremstilling af mælkeplast
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 3,00 moduler
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 9 Plastik

Foredrag med Jakob fra Plixxent om polyurethan samt arbejde med plastikforurening af verdenshavene.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 10 Organisk kemi og klimaforandringer

Organisk kemi med fokus på fossile brændstoffer og hvordan drivhusgasudledning har betydning for klimaet.
Alkaner, alkener og alkyner, fossile brændstoffer.
Navngivning af alkaner.
Forbrændingsreaktioner (fuldstændig samt ufuldstændig), reaktionsskemaer og afstemning.

Forsøg: Molarmassen af lightergas
Forsøg: Organiske reaktioner (fotokemisk substitution, addition, forbrænding)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 4,00 moduler
Dækker over: 3 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 11 Syrer og baser - både sundhed og klima

I forløbet har klassen arbejdet med:
Brøndsteds definition af syrer og baser, hydron og oxonium-ioner og hydroxid-ioner, syrebasereaktioner, korresponderende syre/base-par, amfolytter. pH-beregning. Titreranalyse på syrer med stærke baser.
Forløbet er perspektiveret i forhold til sundhedsforløbet (energidrikke) samt forløbet om klima og klimaforandringer (forsuring af verdenshavene).
Forsuring i forhold til pH-værdien i havvand og hvordan det påvirker kalkorganismer.

Forsøg: Syreindholdet i energidrik (titrering)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 5,00 moduler
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer