|
Titel
5
|
Projekt
Som afslutning på forløbet har eleverne gennemført det obligatoriske projektforløb med fokus på Thise Mejeri - eller en anden selvvalgt virksomhed
Formålet med projektet er, at eleverne skal anvende viden, begreber, modeller og teorier fra undervisningen i erhvervsøkonomi på den konkrete case, som er Thise Mejeri
Projektrapporten skal indeholde:
1. En virksomhedsbeskrivelse af Thise Mejeri – herunder bl.a. virksomhedstype og ejerforhold, Thises forretningsidé, brand og marketing mix samt organisation og ledelse
2. Analyser af Thise Mejeri – herunder Thises forretningsmodel, CSR-arbejde, konkurrenceforhold i branchen samt virksomhedens økonomiske situation. Analyserne skal munde ud i en opsamlende SWOT-analyse af Thise Mejeri
3. Løsningsforslag som kan gøre Thise Mejeri til en (endnu) stærkere forretning – herunder overvejelser om vækststrategier, forretningsmodellen samt hvilket potentiale øget fokus på bæredygtighed kan have for Thise Mejeri.
Faglige mål:
̶ demonstrere viden og kundskaber om fagets identitet og metoder
̶ redegøre for en virksomheds forretningsmodel samt nationale og internationale ram-mevilkår
̶ anvende viden og kundskaber om en virksomheds konkurrenceforhold til at undersøge og diskutere virksomhedens
marketing mix og strategiske muligheder
̶ anvende viden og kundskaber om en virksomheds økonomiske situation til at undersø-ge og diskutere virksomhedens
bæredygtighed
̶ anvende viden og kundskaber om en virksomheds organisatoriske og ledelsesmæssige forhold til at undersøge og diskutere
virksomhedens interne forhold
̶ undersøge og diskutere problemstillinger i forbindelse med etablering af en virksomhed
̶ indgå i en faglig dialog og kunne diskutere erhvervsøkonomiske problemstillinger
̶ diskutere erhvervsøkonomiske problemstillinger i fagligt samspil med andre fag
̶ strukturere og formidle empirisk og teoretisk materiale både mundtligt og skriftligt.
Kernestof:
- forretningsmodeller og rammevilkår
- konkurrenceforhold, positionering, valg af konkurrence- og vækststrategi
- branding, kundesegmentering og marketing mix
- årsrapporten, regnskabsanalyse
- organisationsstrukturer og ledelse
- Den bæredygtige virksomhed
|