Holdet keC (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse - Lectio

Holdet keC (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser

Termin(er)	2025/26
Institution	Viborg Gymnasium
Fag og niveau	Kemi C
Lærer(e)	Astrid Leick Siegumfeldt
Hold	2025 keC (keC)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb

Titel 1	Byggesten
Titel 2	Fossile brændstoffer
Titel 3	Madens kemi
Titel 4	Miljøkemi

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)

Titel 1

Byggesten

Molekyler, mad og miljø s 6-23

Introduktion til kemi og kemiske forbindelser.
Sprogbrug og kemisk notation
tilstandsformer
Periodesystemet
Ioner, molekyler og kemiske bindinger
Polaritet, elektronegativitet og hydrogenbindinger
Mængdeberegninger
Koncentrationsberegninger

Eksperimentelt arbejde:
Opløsningsmidler
Fældningsreaktioner
Salt i havvand

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Fældningsreaktioner	24-09-2025

Omfang

Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 2	Fossile brændstoffer Molekyler, mad og miljø s 32-49 Fossile brændstoffer og deres konsekvenser for mennesker og klima C-kredsløb og oliens dannelse Densitet Kogepunkter Alkaners opbygning og navngivning Forbrændingsreaktion, substitution og addition Alkeners opbygning og navngivning Isomeriforhold: Kædeisomeri og E/Z isomeri Plastik Eksperimentelt arbejde: Substitution i heptan Addition Forbrænding af heptan og ethanol Identifikation af plast
Indhold	Kernestof: Opstart organisk kemi Alkaner.pdf Fossile brændstoffer.pdf description Læs vedhæftede dokument C-kredsløb og oliedannelse.pptx description Molekyler, mad og miljø; sider: 40-42, 44-49, 58-61 Mængdeberegning klima.docx description 2 Substitution i heptan.pdf Forsøg: Substitution i heptan Vi kigger på mængdeberegningerne fra i mandags Fokus: Forskel på alkaner og alkener i forhold til navngivning og isomeri Alkaner og alkener. Kemiske formler, navngivning og reaktioner. Prøve: medbring bog og blyant. Opsamling på alkaner og alkener. Medbring bog og noter Prøve Laura og Ruzzel Carbonhydrider opsamling.docx description Plast eksperiment.pdf description Fremlæggelse fra sidste uge
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3	Madens kemi Molekyler, mad og miljø s 58-73 Kemi i konsistens og duft i maden Alkohol, opbygning, navngivning kogepunkt keton aldehyd og carboxylsyre Triglycerider Chokolade Eksperimentelt arbejde Opløselighed af alkoholer Primær, sekundær og tertiær alkohol Dannelse af ester Mest umættet fedtstof Chokolade
Indhold	Kernestof: 3 Oploeselighed af alkoholer.pdf Alkaner og alkoholer.docx description Molekyler, mad og miljø; sider: 62-73 Primære, sekundære og tertiære alkoholer Julehygge Eksperiment: Primære, sekundære og tertiære alkoholer Primære, sekundære og tertiære alkoholer NF.docx description Medbring ark om aldehyder, ketoner og carboxylsyrer Eksperiment: Syntese af duftende estre Estersyntese lille.doc description Upload din besvarelse i lectio 3 Det mest umaettede fedtstof.pdf Opsamling på forsøg fra sidst og på triglycerider
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4

Miljøkemi

Molekyler, mad og miljø s. 82-97

Syre-base kemi og redoxkemi

Syre-base reaktioner
pH skala + beregning for stærke syrer
indikatorer
Titrering

Oxidationstal
Spændingsrækken
Afstemning af redoxreaktioner

Eksperimentelt arbejde
Indikatorer
Titrering af stærk syre og svag syre men stærk base
Spændingsrækken
Reduktion af kaliumpermanganat
Jernindhold i ståluld