Holdet 2023 BT/u - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2023/24 - 2025/26
Institution Viborg Katedralskole
Fag og niveau Bioteknologi A
Lærer(e) Anne Marie Rasmussen
Hold 2023 BT/u (1u BT, 2u BT, 3u BT*)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 I gang med bioteknologi
Titel 2 Cellernes biologi og kemi
Titel 3 Organisk kemi - Det levendes kemi
Titel 4 Plastik
Titel 5 Se på DNA
Titel 6 Proteiner og enzymer
Titel 7 Grundlæggende kemi
Titel 8 Mikrobiel vækst og fermentering
Titel 9 Ligevægte i biologiske systemer
Titel 10 Syre og baser i biologiske systemer
Titel 11 Genetik, genregulering og stamceller
Titel 12 Nervesystemet
Titel 13 Opioidkrisen
Titel 14 Lipider
Titel 15 Lægemiddelfremstilling
Titel 16 Immunologi
Titel 17 Fight the Bite (LIFE forløb)
Titel 18 Enzymer
Titel 19 DNA teknologi og proteinanalyse
Titel 20 Hormoner, forplantning og økotoksikologi
Titel 21 Evolution og bioinformatik
Titel 22 Miljø og miljøteknologi
Titel 23 Kulhydrater, fotosyntese og stofskifte
Titel 24 Fødevareproduktion

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 I gang med bioteknologi

INDHOLD

MATERIALE
Bioteknologi A bind 1 side 9-16 + 19-24
Øvelsesvejledninger

OMFANG
≈ 15 sider

VIDEN OM/FORSTÅELSE FOR
Arbejdsgangen i den naturvidenskabelige metode (herunder variabelkontrol samt forskellen på fejlkilder og usikkerheder)
Sikkerhed i laboratoriet

EKSPERIMENTELT ARBEJDE
Gæring i alginatkugler
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Cellernes biologi og kemi

INDHOLD

MATERIALE
Bioteknologi A bind 1 side 25-65 + 68-69
Øvelsesvejledninger

OMFANG
≈ 47 sider

VIDEN OM/FORSTÅELSE FOR
Opbygningen af prokaryote og eukaryote celler, samt funktion af de enkelte cellestrukturer og organeller
Endosymbiontteorien
Cellecyklus samt celledelingerne mitose og meiose
Cellemembranens opbygning og funktion, herunder membranproteiner og phospholipider
Membrantransportprocesser (simpel/faciliteret diffusion, aktiv transport, osmose)
Grundstoffer og opbygning af det periodiske system
Opbygning af navngivning af ioner og ionforbindelser
Opbygning og navngivning af molekyler
Bindingstyper (ionbinding, elektronparbinding, hydrogenbinding, dipol-dipol binding og londonbindinger)
Molekylers polaritet og opløselighed (polære/upolære bindinger hydrofile/hydrofobe grupper)
Eksperimentelle teknikker: Mikroskopi

EKSPERIMENTELT ARBEJDE
Mikroskopi af celler og estimering af cellestørrelse (farvning af celler med JJK og methylenblåt)
Mikroskopi af løgceller (Identifikation af faser i mitose)
Osmose i kartofler

ANDET
Dokumentar: Cellernes gådefulde verden
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 20 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Organisk kemi - Det levendes kemi

INDHOLD

MATERIALE
Bioteknologi A bind 2 side 152-187+189
Øvelsesvejledninger

OMFANG
≈ 40 sider

VIDEN OM/FORSTÅELSE FOR
Opbygning, navngivning, egenskaber, isomeri og anvendelse af stofklasserne Alkoholer, Carboxylsyrer og Estere
Opbygning, egenskaber, isomeri og anvendelse af stofklasserne Carbonhydrider, Aldehyder, Ketoner, Aminer og Amider
Betydning af intermolekylære bindinger i relation til stofklassernes egenskaber
Reaktionstyperne: Forbrænding, substitution, addition, kondensation og forsæbning
Eksperimentelle teknikker: TLC (tyndlagskromatografi)

EKSPERIMENTELT ARBEJDE
Substitution i heptan
TLC på plantepigmenter

ANDET
Foredrag: Hvor længe kan vi og vores celler leve?

Vi lever længere og længere, og vores helbred er bedre end tidligere generationers. Men kan det blive ved at gå fremad? Eller er vi ved at nå en grænse for menneskets livslængde og helbred?

Forskningen har vist at der ligger flere mekanismer bag hvorfor vi ældes, men det er bemærkelsesværdigt hvor forskelligt alderen påvirker hvert enkelt individ. Nogle mennesker er både psykisk og fysisk friske til det sidste, mens andres vej mod livets ende præges af sygdom og skavanker allerede tidligt i alderdommen. Hvordan vi ældes kan undersøges på mange måder, bl.a. med befolkningsstudier der ser på ældres helbred og funktionsevne og med lægevidenskabelige studier. Vi ved også, at vores gener i et vist omfang bidrager til hvordan vi ældes og hvor længe vi lever. Aldring kan altså ses helt ned på celle-niveau.

Aldringsforskerne Tinna Stevnsner fra Aarhus Universitet og Kaare Christensen fra Syddansk Universitet vil fortælle om alt dette og meget mere når de holder foredrag om aldring af kroppen og dens celler.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 22 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Plastik

INDHOLD

MATERIALE
Fremlæggelser om plastiktyper
Øvelsesvejledninger

OMFANG
≈ 15 sider

VIDEN OM/FORSTÅELSE FOR
Forskellige plastiktyper
     Konventionel plastik
     Bionedbrydeligt olie/naturgasbaseret plastik
     Ikke-bionedbrydeligt bioplastik
     Bionedbrydeligt bioplastik

Fremlæggelserne har berørt følgende punkter
     Opbygning – kemisk struktur, fysiske egenskaber, anvendelse
     Nedbrydning – én eller flere mulige nedbrydningsprocesser
     Genanvendelse/innovative anvendelser
     Miljøpåvirkning


EKSPERIMENTELT ARBEJDE
Kemisk nedbrydning nedbrydning af plastik inkl. TLC på nedbrydningsprodukter (Forsøg på Kemisk Institut, AU)
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Se på DNA

INDHOLD

MATERIALE
Bioteknologi A bind 1 side 89-108
Øvelsesvejledninger

OMFANG
≈ 25 sider

VIDEN OM/FORSTÅELSE FOR
Opbygning af DNA og RNA samt den genetiske kode
Processerne replikation, transskription, splicing, translation, herunder funktionen af de involverede enzymer
Eksperimentelle teknikker: isolering af DNA, PCR og DNA gelelektroforese

EKSPERIMENTELT ARBEJDE
Isolering af DNA fra jordbær
Principperne bag PCR

ANDET
Dokumentar: Vores gener - Historien bag videnskaben (afsnit 1-4)
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 Proteiner og enzymer

INDHOLD

MATERIALE
Bioteknologi A bind 1 side 71-84 + 87-88
Øvelsesvejledninger

OMFANG
≈ 20 sider

VIDEN OM/FORSTÅELSE FOR
Opbygningen af aminosyrer samt inddeling efter radikalets egenskaber
Opbygning af proteiner, herunder forskellige bindingers betydning for den primære, sekundære, tertiære og  evt. kvarternære struktur
Reaktionstyperne: Hydrolyse og kondensation
Opbygning af enzymer og overordnet virkemåde (reaktionshastighed og aktiveringsenergi)
Indflydelse af temperatur og pH på proteiners og enzymers struktur og virkning.

EKSPERIMENTELT ARBEJDE
Kvalitativ påvisning af proteiner
Denaturering af protein
Temperaturens effekt på aktiviteten af katalase
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Grundlæggende kemi

INDHOLD

MATERIALE
Klædt på til skriftlig bioteknologi side 42-44 + 56-57 + 64
Øvelsesvejledninger

OMFANG
≈ 15 sider

VIDEN OM/FORSTÅELSE FOR
Mængdeberegninger
Stofmængdekoncentrationer og fortynding
Praktisk og teoretisk udbytte
Redoxreaktioner - Angivelse af oxidationstal og afstemning af redoxreaktioner
Lambert Beers Lov

EKSPERIMENTELT ARBEJDE
Lambert-Beers Lov
Mangans oxidationstal
Primære, sekundære og tertiære alkoholer
Bioethanol - Gæring som funktion af sucrosekoncentrationen
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 21 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 Mikrobiel vækst og fermentering

INDHOLD

MATERIALE
Bioteknologi A bind side 109-118
Fermentering (Biotech Academy) - direkte links under "kernestof"
Øvelsesvejledninger

OMFANG
≈ 25 sider

VIDEN OM/FORSTÅELSE FOR
Eksempler på mikroorganismers bioteknologiske anvendelse (energiproduktion og fødevarer)
Mikrobiel vækst (cellekultur, formering, vækstkurve og vækstfaktorer og bestemmelse af celleantal)
Fermenteringsteknologi: vækst og produktion, cellefabrikker og optimering, upstream/downstream, fermenteringstanke og udstyr

EKSPERIMENTELT ARBEJDE
Estimering af antal mælkesyrebakterier i Lactocare Daily
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9 Ligevægte i biologiske systemer

INDHOLD

MATERIALE
Bioteknologi A bind 2 side 63-76
Øvelsesvejledninger

OMFANG
≈ 15 sider

VIDEN OM FORSTÅELSE FOR
Reversible og irreversible reaktioner
Dynamisk ligevægte (homogene ligevægte i opløsninger)
Ligevægtsloven og reaktionsbrøker
Betydning af ligevægtskonstantens størrelse
Beregninger af koncentrationer ved ligevægt
Indgreb i en kemisk ligevægt, Le Chateliers princip, herunder ændring af koncentrationer og temperatur

EKSPERIMENTELT ARBEJDE
Indgreb i en kemisk ligevægt
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10 Syre og baser i biologiske systemer

INDHOLD

MATERIALE
Bioteknologi A bind 2 side 77-119
Øvelsesvejledninger

OMFANG
≈ 45 sider

VIDEN OM/FORSTÅELSE FOR
Syrer og baser - definition og eksempler
Vands selvionisering
pH og pOH definition, pH i biologiske systemer, måling af pH
Syre/base styrke
Beregning af pH - monohydron stærk/ikke-stærk syre, stærk/ikke-stærk base
Regulering af pH - puffersystemer, beregning af pH i puffersystemer, regulering vha. proteiner
Bjerrumdiagrammer - monohydrone/poyhydrone syrer
Eksperimentelle teknikker: Syre-base titrering (stærk/svag syre med stærk base)

EKSPERIMENTELT ARBEJDE
Syrning af mælk
Bjerrumdiagram for syre-base indikatoren bromthymolblå
Titrering af saltsyre og eddikesyre
Titrering af mælkesyre
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 11 Genetik, genregulering og stamceller

INDHOLD OBS JUSTERES EFTER FORLØB

MATERIALE
Bioteknologi A bind 1 side 151-160 + 162-175
Bioteknologi A bind 3 side 287-305
Øvelsesvejledninger

OMFANG
≈ 42 sider

VIDEN OM/FORSTÅELSE FOR
Genetiske grundbegreber: Gen, alleller, genotype/fænotype, koblede gener, epistasi
Analyse af stamtræer mhp. Bestemmelse af nedarvningsmønster (autosomal dominant/recessiv, kønsbunden recessiv, mitokondriel)
Anvendelse af krydsningsskemaer til bestemmelse af sandsynligheder for genotyper/fænotyper
Genregulering på forskellige niveauer i cellerne
Epigenetiske reguleringsmekanismer, herunder histon- og DNA-modifikationer
Transkription, herunder initieringskompleks samt generelle og specifikke transkriptionsfaktorer
Eksempler på post-transkriptions regulering
Genreguleringens betydning for kobling mellem genotype og fænotype (arv vs miljø)
Stamceller
Forskellige typer af stamceller
Genreguleringens betydning for specialisering af celletyper
Stamcellers muligheder og begrænsninger i forhold til sygdomsbehandling, herunder anvendelse af iPS
Eksperimentelle teknikker
Fænotypebestemmelse (blodtype)
Restriktionsanalyse (genotypebestemmelse), herunder restriktionsenzymer
DNA microarray (bestemmelse af genreguleringsniveau mellem celletyper)
Genetisk epidemiologi


EKSPERIMENTELT ARBEJDE
Blodtypebestemmelse
Fosterdiagnostik af seglcelleanæmi
På jagt efter kræftgenet
DNA microarray

ANDET
Dokumentarer
• Genetic Me med Lone Frank (Dansk: Min indre kode)
• Dødelige gener (Case fra Færøerne)
• Test af gentest (Viden om)
• Epigenetik - Hvordan mad påvirker vores gener
Podcasts
Ugeskrift for læger #45 "Genetik og sygdomme"
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 26 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 12 Nervesystemet

INDHOLD

MATERIALE
Bioteknologi A bind 2 side 209-238
Øvelsesvejledninger

OMFANG
≈ 29 sider

VIDEN OM/FORSTÅELSE FOR
Nervesystemets inddeling (CNS, PNS, sensorisk, motorisk-somatisk, autonom)
Neuroner, gliaceller (astrocytter, mikrogliaceller, oligodendrocytter, ependymceller)
Blod-hjerne-barierreren
Nerveimpulsen (hvilemembranpotentiale, aktionspotentiale, depolarisering, repolarisering, hyperpolarisering)
Transport gennem cellemembranen (Na/K pumpe, spændingsstyrrede ionkanaler, receptorstyrrede kanaler)
Synapsen (præsynaptisk membran, synapsespalten, post-synaptisk membran)
Neurotransmittere (typer, frigivelse, binding til receptor samt fjernelse fra synspsespalte)
Neuroreceptorer (ionkanal-receptor, G-proteinkoblet receptor) samt fremmende og hæmmende receptor
Agonister og antagonister
Nervesignalet (synapsen, transmitterstoffer, det postsynaptiske potentiale, summation, aktionspotentialet)
Centralnervesystemets områder (overordnet kendskab)

EKSPERIMENTELT ARBEJDE
Alkohols destabilisering af cellemembranen
Måling af nerveledningshastighed
Afstand mellem hudens trykreceptorer
Alkohols påvirkning af nervesystemet
Konflikt mellem hjernehalvdele
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 13 Opioidkrisen

INDHOLD

MATERIALE
Videnskaben bag opioidafhængighed (pdf)

OMFANG
≈ 18 sider

VIDEN OM/FORSTÅELSE FOR
Opioider og deres virkning
Hjernens belønningssystem
Genetiske og miljømæssige faktorers betydning for afhængighed
Analyse af genetiske data ved hjælp af PCR, restriktionsenzymer og gelelektroforese
Genetiske variationer (SNP’er) samt genotype- og allelfrekvenser
Case-kontrolundersøgelser samt statistisk vurdering af biologiske data
Biologiske, genetiske og samfundsmæssige perspektiver på opioidkrisen

EKSPERIMENTELT ARBEJDE
Test af rs1800497-genotypen (restriktionsanalyse)
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 14 Lipider

INDHOLD

MATERIALE
Bioteknologi A bind 2 side 191-208
Øvelsesvejledninger

OMFANG
≈ 20 sider

VIDEN OM/FORSTÅELSE FOR
Opbygning og funktion af triglycerider, phospholipider og steroider
Opbygning og navngivning af fedtsyrer. Herunder mættedede og umættede fedtsyrer
Bestemmelse af iodtal og forsæbningstal for et fedtstof eksperimentelt
Emulgatorer og transport af lipider

EKSPERIMENTELT ARBEJDE
Bestemmelse af iodtal for rapsolie
Bestemmelse af forsæbningstal for rapsolie
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 15 Lægemiddelfremstilling

INDHOLD
MATERIALE
Bioteknologi A bind 2 side 239-247 + 254-282
Øvelsesvejledninger

OMFANG
≈ 28 sider

VIDEN OM/FORSTÅELSE FOR
Farmakokinetik og farmakodynamik
Kemiske og biofarmaceutiske lægemidler samt eksempler på fremstilling
Lipinskis regler og hydrogenbindingsdonor/acceptor
Fordelingsligevægte, herunder fordelingskonstant, P, og fordelingsforhold, D.
Spejlbilledisomeri

EKSPERIMENTELT ARBEJDE
Bestemmelse af acetylsalicylsyreindhold i Treo
Bestemmelse af fordelingsforholdet for acetylsalicylsyre

ANDET
Dokumentar - Vaccine kapløbet 1 + 2

Foredrag
Styrk dit tarmmikrobiom og hold dig rask
ved DNA-forsker Oluf Borbye Pedersen

Bliv klogere på hvordan bakterier, virus og svampe der lever i din tarm, påvirker alle kroppens organer på godt og ondt, og hvordan du med dit valg af livsstil selv bestemmer om de arbejder for at fremme dit helbred eller nedbryde det.
I aftenens foredrag vil du høre professor Oluf Borbye Pedersen, der sammen med sit forskerteam, er pioner i udforskning af tarmens astronomisk mange mikroorganismer. De omfatter bakterier, virus og svampe, der under ét kaldes tarmmikrobiomet. Samlet fungerer det som en indre vital kemifabrik med produktion af et væld af molekyler, der via nervesystemet eller blodbanen påvirker alle kroppens organer på godt eller ondt.
Bliv klogere på hvordan dét foregår, og om hvordan du med dit valg af livsstil selv bestemmer om tarmens univers af mikroskopisk liv arbejder for at fremme dit helbred eller nedbryde det.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 19 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 16 Immunologi

INDHOLD

MATERIALE
Bioteknologi A bind 3 side 138-166 + 169-184 + 190-196
Øvelsesvejledninger

OMFANG
≈ 50 sider

VIDEN OM/FORSTÅELSE FOR
Immunsystemets opbygning - herunder det uspecifikke og specifikke forsvar
Funktion af forskellige celletyper og molekylære komponenter i immunforsvaret
Antistoffers molekylære struktur
Opbygning af forskellige virustyper og infektionscyklus
Vacciner og deres virkemåde
Diagnostiske tests - ELISA, antigen test, antistof test, PCR test
Antibiotika og deres virkemåder, udvikling af resistens, test for resistens samt alternativer til antibiotika

EKSPERIMENTELT ARBEJDE
• Covid-19 antigen/antistof test
• RT-PCR test for Covid-19 (gelelektroforese)
• Antibiotika forsøg
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 20 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 17 Fight the Bite (LIFE forløb)

INDHOLD

MATERIALE
Undervisningsplatform fra LIFE (UNDERVISNING.LIFE.DK/FB)

OMFANG
≈ 10 sider

VIDEN OM/FORSTÅELSE FOR
vurdering af traditionelle og bioteknologiske metoder til diagnosticering af
slangebidsforgiftning
argumentere for, at antistoffer kan anvendes til diagnosticering og behandling af
slangebidsforgiftning.

EKSPERIMENTELT ARBEJDE
Test af slangegiftes effekt på blod
ELISA test - Identifikation af antistoffer mod slangegifte
LFA test - Diagnosticering/identifikation af slangegift
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 18 Enzymer

INDHOLD

MATERIALE
Bioteknologi A bind 3 side 230-239 + 272-285

OMFANG
≈ 26 sider

VIDEN OM/FORSTÅELSE FOR
Enzymatiske hovedgrupper
Enzymers aktivitet (pH og btemperatur)
Inhobitorer (Reverisbel/irreversibel og kompetitiv/nonkompetitiv)
Michaelis Menten kinetiik (herunder bestemmelse af vmax og Km og lineweaver Burke plot)

EKSPERIMENTELT ARBEJDE
Enzymkinetik for laktase (+ pilotforsøg)
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 19 DNA teknologi og proteinanalyse

INDHOLD

MATERIALE
Bioteknologi A bind 2 side 123-148
Bioteknologi A bind 3 side 47-64
Øvelsesvejledninger

OMGANG
≈ 30 sider

VIDEN OM/FORSTÅELSE FOR
Forskellige DNA-teknikker til anvendelse i prokaryoter og/eller i eukaryoter
Knockdown/knockin teknik
RNA-interferens, genterapi og CRISPR-Cas9
Eksempler på bioteknologiske og medicinske anvendelsesmuligheder
Etiske problematikker i forbindelse med somatisk og terapeutisk kloning
Oprensning af proteiner, herunder betydningen af proteiners størrelse, ladning og polaritet
Søjlekromatografi (gelfiltrering, ionbytning, hydrofob interaktionskromatografi og affinitetskromatografi)
Proteinelektroforese (SDS-PAGE, native PAGE, isoelektrisk fokusering og 2D-PAGE)

EKSPERIMENTELT ARBEJDE
Undersøgelse af GMO (gelelektroforese)
pGLO transformation
Søjlekromatografi (size exclusion)
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 20 Hormoner, forplantning og økotoksikologi

INDHOLD

MATERIALE
Bioteknologi A bind 3 side 65-101 + 111-115 + 122-134
Øvelsesvejledninger

OMFANG
≈ 46 sider

VIDEN OM/FORSTÅELSE FOR
Hormontyper (Peptidhormoner, aminosyrederivater og steroidhormoner)
Hormonsignalering (endokrin, parakrin og autokrin)
Hormonregulering (feedback mekanismer)
Ukønnet og kønnet formering
Mandens og kvindens kønshormoner, befrugtning og graviditet
Økotoksikologi - bioakkumulering og biomagnificering
Hormonforstyrrende stoffer
Risikovurdering

EKSPERIMENTELT ARBEJDE
Måling af blodsukker
Alkohols skadelig virkning på karse
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 18 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 21 Evolution og bioinformatik

INDHOLD

MATERIALE
Bioteknologi A bind 2 side 284-295
Bioteknologi A bind 3 side 9-12 + 14-15 + 18-21 + 25-46
Øvelsesvejledning

OMFANG
≈ 45 sider

VIDEN OM/FORSTÅELSE FOR
Livets oprindelse og udvikling
Mutationer (kromosommutationer/genmutationer)
Genetisk og fænotypisk variation
Naturlig selektion, arter og artsdannelse
DNA stregkoder
Sekvensanalyse (Alignment), nukleotidsekvenser og peptidsekvenser
Genomprojekter, sekventering
Metagenomanalyser
Personlig medicin

EKSPERIMENTELT ARBEJDE
DNA sekventering
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 22 Miljø og miljøteknologi

INDHOLD

MATERIALE
Bioteknologi A bind 1 side 16-61
Bioteknologi A bind 2 side 16-61
Øvelsesvejledninger

OMFANG
≈ 48 sider

VIDEN OM/FORSTÅELSE FOR
Global opvarmning - herunder udviklingen i indhold af menneskeskabte drivhusgasser i atmosfæren og drivhusgassers opvarmningspotentiale.
Menneskelige aktiviteters indvirkning på klima, miljø og levende organismers sundhed.
Luftforurening og udvikling i indhold af sundhedsskadelige gasser i atmosfæren.
Reaktionstypen redox, herunder at give oxidationstal og forklare princippet i afstemning af redoxreaktion.
Spildevandsrensning, herunder hvad der sker i den mekaniske rensning, den biologiske rensning og den kemiske rensning.
Forurening af grundvand og drikkevand med nitrat og pesticider, og de sundhedsmæssige risici der er forbundet hermed.
Bioethanol, biodiesel og biogas

EKSPERIMENTELT ARBEJDE
Bestemmelse af nitrat i drikkevand
Ionforbindelsers opløselighed
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 23 Kulhydrater, fotosyntese og stofskifte

INDHOLD

MATERIALE
Bioteknologi A bind 3 side 199-218 + 220-226 + 239-256
Øvelsesvejledninger

OMFANG
≈ 36 sider

VIDEN OM/FORSTÅELSE FOR
Opbygning af kulhydrater - Mono-, di- og polysakkarider
Fotosyntesen - herunder den lysafhængige og lysuafhængige proces samt plantepigmenter
Faktorer der påvirker hastigheden af fotosyntesen

EKSPERIMENTELT ARBEJDE
Fotosyntese og respiration
Påvisning af kulhydrater
Gæring af forskellige typer kulhydrater
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 24 Fødevareproduktion

INDHOLD

MATERIALE
Bioteknologi A bind 1 side 131-133 + 140-150
Bioteknologi A bind 2 side 295-349

OMFANG
≈ 58

VIDEN OM/FORSTÅELSE FOR
Menneskets fordøjelsessystem - Levevilkår i fordøjelsessystemets mikro-økosystemer
Tarmflora - probiotika
Yoghurtproduktion
Økosystemer, planter og planteproduktion
Bioteknologisk forbedring af afgrøder
Marken som økosystem og sprøjtegifte
Kødproduktion
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 3 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer