Holdet 2024 KE/sh_3g - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2024/25
Institution Y - Nordvestsjællands Erhvervs- og Gymnasieuddanne
Fag og niveau Kemi A
Lærer(e) Rikke Lund Aagaard
Hold 2024 KE/sh_3g (sh_3g KE)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Reaktionskinetik
Titel 2 Mijøets kemi
Titel 3 Termodynamik
Titel 4 Organisk kemi
Titel 5 Naturstoffers kemi
Titel 6 Makromolekyler

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Reaktionskinetik

Fokusområder:
- Reaktionsmekanismer
- Aktiveringsenergi
- Reaktionshastighed
- Inhibitorer/katalysatorer
- Hastighedsudtryk
- Halveringstid
- Reaktionsorden
- Arrhenius

Basiskemi A (O.V. Nielsen og V. Axelsen)
• S. 51-54, 68-71
Basiskemi B (H. Mygind, O.V. Nielsen og V. Axelsen)
• S. 7-10
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Mijøets kemi

Fokusområder:
- Reaktionsbrøk
- Ligevægtskonstanten
- Ligevægtsloven
- Homogene/heterogene ligevægte
- Fordelingsligevægt
- Opløselighedsligevægt
- Forskydning af ligevægte på kvalitativt og kvantitativt niveau
- Indgreb i ligevægtssystem (koncentration, volumen, temperatur)
- Le Chateliers princip

Basiskemi B (H. Mygind, O.V. Nielsen og V. Axelsen)
• Kap. 2

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 24 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Termodynamik

Fokusområder:
- System, energi, varme, arbejde
- Termodynamikkens 1., 2. og 3. hovedsætning
- Enthalpi
- Hess’ lov
- Entropi
- Gibbs-energi

Basiskemi A (O.V. Nielsen og V. Axelsen)
• S. 7-44
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 22 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Organisk kemi

Fokusområder:
- Carbonhydrider (alifatiske/cykliske)
- Stofklasser (alkoholer, carboxylsyrer, estere, aldehyder, ketoner samt aminer, phenoler, amider)
- Navngivning
- Isomeri (struktur og stereo)
- Reaktionstyper (forbrænding, substitution, addition, elimination, kondensation, hydrolyse og oxidation)

Basiskemi B (H. Mygind, O.V. Nielsen og V. Axelsen)
• Kap. 4 - Carbonhydrider
• Kap. 5 - Funktionelle grupper og stofklasser i den organiske kemi
• Kap. 5 - Isomeri
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Naturstoffers kemi

Fokusområder:
- Kemisk bindingsteori (atomorbitaler, molekyleorbitaler og hybridisering)
- Naturstoffers kemiske og fysiske kendetegn (fx terpener og alkaloider)
- Ekstraktion
- Chromatografi
- Elementaranalyse

Supplerende stof
- Spektroskopi (IR og NMR)

Kend kemien 3, 2. udgave, iBog (H. Parbo og A. Nyvad)
• Kap. 7 - Naturstoffers kemi - på sporet af stoffer
Basiskemi A (O.V. Nielsen og V. Axelsen)
• Kap. 3 - Kemisk bindingsteori (s. 108-133)
• Kap. 4 - Spektroskopi (s. 134-176)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 33 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 Makromolekyler

Fokusområder:
Makromolekylernes opbygning og egenskaber
- Carbohydrater
- Fedtstoffer
- Aminosyrer
- Proteiner
- Enzymer
Anvende testmetoder i forbindelse med stofidentifikation, fx
- Fehlings prøve
- Addition af dobbeltbindinger

Basiskemi A, 2. udg. (O.V. Nielsen og V. Axelsen)
• Kap. 5 - Proteiner. Enzymer (s. 181-200)
Basiskemi B, 2. udg. (H. Mygind, O.V. Nielsen og V. Axelsen)
• Kap. 7 - Kosten kemisk set (s. 217-245)

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer