Holdet 2x Ke (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2024/25 - 2025/26
Institution Frederikshavn Gymnasium
Fag og niveau Kemi B
Lærer(e) Kasper Sørensen
Hold 2024 Ke/x (1x Ke, 2x Ke)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Atomer, kemiske stoffer og blandbarhed
Titel 2 Mængdeberegning og analyser
Titel 3 Syrer og baser
Titel 4 Redoxkemi
Titel 5 Organiske forbindelser
Titel 6 Ligevægte
Titel 7 Beregninger med syrer og baser
Titel 8 Isomeri og kulhydrater
Titel 9 Biomolekyler og proteiner
Titel 10 repetition

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Atomer, kemiske stoffer og blandbarhed

I forløbet har eleverne skulle kunne følgende
- Eleverne skal kunne beskrive et grundstofs elektronstruktur ud fra oplysningerne i DPS
- forstå og forklare den overordnede opbygning af DPS med udgangspunkt i termerne perioder og (hoved)grupper.
- Eleverne har set et reaktionsskema, og kender forskel på reaktanter og produkter.
- Eleverne skal ud fra oktetregel og elektronstruktur kunne forklare dannelse af ioner.
- Præsenteret for en ion eller simpel ionforbindelse skal eleverne kunne navngive denne.
- Eleverne kan tegne et simpelt iongitter og forklare ionbinding ud fra dette.
- Eleverne kan ud fra oplysninger om opløselighed vurdere om sammenblanding af to opløsninger af letopløselige ioner vil danne bundfald, - Eleverne kan ud fra teorien om elektronskyer forklare forskellen mellem en kovalent og en ionbinding.
- Eleverne skal ud fra DPS forudsige hvor mange bindinger et atom vil danne.
- Ud fra EN-værdier i DPS skal eleverne kunne beregne polaritet i en binding.
Eleverne kan tegne simple molekyler med bindinger, evt. med hjælp fra molekylbyggesæt.
Ud fra molekylbyggesæt eller strukturtegninger kan eleverne forklare den rumlige opbygning af simple molekyler (lineære, tetraeder, vandmolekylet)
og kan angive reaktionsskemaet for fældningsreaktionen.

Eleverne har lavet følgende forsøg:
Salt i øjenskyld (Fajans titrering)
Blandbarhed og emulgatorer (scan fra Det levendes kemi 17-19)

Eleverne har læst fra basiskemi C siderne:
Atomer og det periodiske system s 13-15, 18-21, 23-26
Bindingstyper og blandbarhed s 7-10, 31-33, 54-56, 67-70
Elektronparbindinger og molekyler 53-60
polaritet og blandbarhed 71-75

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Mængdeberegning og analyser

Eleverne kan benytte de centrale formler inden for mængdeberegninger til at bestemme stofmængde, volumen, densitet og koncentration. Ud fra et reaktionsskema kan eleverne regne ækvivalente stofmængder og konstatere simple underskuds/overskuds-situationer.
Blandinger
Eleverne kan benytte de centrale formler inden for mængdeberegninger til at bestemme stofmængde, volumen eller koncentration.
De kan skelne mellem forskellige blandingstyper.

Basiskemi C: 79-97 +101-114
Fosøg:
Hvad sker der når man bager med natron
Kobbersulfat og vand
Gæring af sukker
Destillering og vejeanalyser
titrering af calciumhydroxid
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Syrer og baser

Eleverne kan give en kort definition på en syre og en base.
pH-skalaen kan bruges som udgangspunkt til at udpege sure/basiske opløsninger, samt den relative mængde af hydroner.
Eleverne kan gennemføre en simpel titrer-analyse og bestemme ækvivalenspunkt og koncentration for en syre/base.

Forsøg
Rødkålsindikator
Titreranalyse af C-vitamin i ascorbinsyrer

Læst
Basiskemi C
112-114, 162-170
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Redoxkemi

Eleverne skal ud fra spændingsrækken kunne forudsige udfaldet af et simpelt redoxforsøg med metal/metalion (eller syre).
Eleverne kan afstemme simple redoxreaktioner ved brug af oxidationstal og kan ud fra OT bestemme oxidation og reduktion.

Side Basiskemi C: s 173-185

Forsøg:
Spændingsrækken fra BASISKEMI C Xperimentér
Jernindhold i ståluld
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Organiske forbindelser

Pensum
Basiskemi B bogen 117-134, 143-188                                                                                                                                     
-læringsmål
intermolekylære bindinger
carbonhydriders struktur, enerskaber og reaktioner
alkoholers struktur og reaktioner
oxidation af alkohol
syrer og ester struktur
farver og spektroskopi


Forsøg:
Addition og substitution
Mini forsøg med alkoholer
Esterdannelse
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 17 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 Ligevægte

Eleverne skal kunne:

- redegøre for og anvende kemiske reaktioner og reaktionsskemaer
- anvende kemiske modeller til at forklare stoffers egenskaber og reaktioner
-udføre beregninger på kemiske systemer
-planlægge, gennemføre og evaluere eksperimentelt arbejde
-anvende fagsprog, herunder kemiske symboler og ligninger

I forløbet har vi arbejdet med
Ligevægtsloven og ligevægtskonstanten
Reaktionsbrøk
Le Châteliers princip
Faktorer der påvirker ligevægten:
koncentration
tryk/volumen
temperatur
Homogene og heterogene ligevægte
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 18,5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Beregninger med syrer og baser

Pensum basiskemi B side 73-81, 84-96
Forsøg
Syrestyrke og opløselighed med ASA
Spektrofotometri og bjerrumdiagrammer
Bjerrumdiagrammer for BTB

Eleverne skal kunne:
- opskrive reaktionsskemaer for en syres og en bases reaktion med vand samt, ved hjælp af ligevægtsloven, bestemme syrerkonstanten for både syrer og baser
- vurdere syrers og basers styrke ud fra værdien af deres styrkekonstanter
- forklare, hvad der menes med et korresponderende syre-base-par, og redegøre for sammenhængen mellem det korresponderende syre-base-pars styrkekonstanter
- beregne pH i opløsninger af stærke, middelstærke og svage syrer og baser
- forklare, hvad et puffersystem er, og beregne pH i en pufferopløsning
- beregne pH‑ændringen ved tilsætning af en kendt stofmængde af en stærk syre eller base til et kendt puffersystem
- optegne og anvende et Bjerrum-diagram
  
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 14,5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 Isomeri og kulhydrater

Eleverne skal kunne
- anvende kemiske fagbegreber, herunder strukturformler og reaktionstyper
- forklare sammenhængen mellem struktur og egenskaber
- anvende viden om kulhydrater i biologiske og samfundsmæssige sammenhænge
- arbejde eksperimentelt og behandle data

i forløbet har vi arbejdet med følgende læringsmål
-forklar begrebet isomeri
-forklar forskellen mellem struktur- og stereoisomeri
- anvende optisk isomeri
-anvende begreberne L- og D-form og ringe
-forklar betydningen af isomeri for stoffers egenskaber
  
Eleverne har lavet
forsøg med malein- og fumarsyre
forsøg med bestemmelse af sukkerindhold ved hjælp af et polarimetri
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9 Biomolekyler og proteiner

Eleverne skal kunne:

anvende kemiske fagbegreber til at beskrive biomolekylers struktur og funktion
forklare sammenhænge mellem molekylstruktur

læringsmål
- skal kunne genkende funktionelle grupper
- vurdere hvilken intermolekylærer bindinger molekylerne kan danne
-genkende aminosyrers opbygning og deres overordnet egenskaber
-vurdere proteiner og deres struktur (primær, sekundær, tertiær og kvarternær)
-genkende alfa-helix og beta-sheet
-vuederes proteiner 3d-struktur
-genkende egenskaber for næringsstofferne i vores kost: fedtstoffer, kulhydrater og DNA/proteiner

Eleverne har lavet forsøg med proteinindhold i mælk
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10 repetition

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer