Holdet 2022 BT/x - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2022/23 - 2024/25
Institution Støvring Gymnasium
Fag og niveau Bioteknologi A
Lærer(e) Iben Zeuthen Søgaard, Julie Vognsen Stork
Hold 2022 BT/x (1x BT, 1x BT1, 2x BT, 2x BT SRO, 2x BT1, 3x BT, 3x BT1)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Metoder i bioteknologi
Titel 2 Celler
Titel 3 UCN- natur  introduktion til pædagouddannelsen
Titel 4 Proteiner og enzymer
Titel 5 DNA
Titel 6 Genetik
Titel 7 Mikrobiologisk vækst
Titel 8 Tøjproduktion
Titel 9 Mordgåder
Titel 10 Yoghurt
Titel 11 Spektroskopi
Titel 12 Miljø og miljøteknologi
Titel 13 Ligevægte i biologiske systemer
Titel 14 Syrer og baser i biologiske systemer
Titel 15 Tiny Earth og antibiotika
Titel 16 Bioinformatik
Titel 17 SRO forløb
Titel 18 Gensplejsning og andre rekombinante teknikker
Titel 19 Fødevarerproduktion
Titel 20 Organisk kemi og fedstoffer
Titel 21 Nervesystemet
Titel 22 1. Carbohydrater  og fotosyntese I
Titel 23 2. Carbohydraternes intermediære stofskifte
Titel 24 3. Reaktionshastighed og enzymkinetik
Titel 25 Lægemidler
Titel 26 Hormoner, forplantning og hormonforstyrrende stof
Titel 27 Repetition
Titel 28 Immunforsvaret
Titel 29 Fight the Bite
Titel 30 Oprensning og analyse af proteiner
Titel 31 Repetition

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Metoder i bioteknologi

Opstart i bioteknologi med introduktion af den naturvidenskabelige metode, kontrollerede forsøg, betydende cifre og sikkerhed i laboratoriet.
Nogle af begreberne er hypotese, kvalitativ og kvantitativ undersøgelse, empiri, talpræcision, måleusikkerhed, fejlkilde, kontrollerede forsøg, parameter og validitet.

Øvelse: Gærkugler
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 2 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 2 Celler

Dette forløb handler omkring celler herunder på forskellen mellem prokaryoter og eukaryoter. Cellernes opbygning og organellerne i cellen, samt cellemembranen og transport over cellemembranen(herunder diffusion og osmose). Desuden på cellens vækst og deling (mitose, meiose og knopskydning). Derudover er der arbejdet med grundstoffer, atomer, ioner og ionforbindelser, molekyler og elektronparbindinger samt navngivning af forbindelser og stoffernes egenskaber.

Øvelserne:
Mikroskopering af celler
Osmose i kartofler.
Flammefarver
Opløselighed i forhold til carbonkæden
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 3 UCN- natur introduktion til pædagouddannelsen

Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 2 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 4 Proteiner og enzymer

Dette forløb handler omkring proteiner og deres aminosyrer samt aminosyrenes opbygning og egenskaber. Proteinernes primære, sekundære og tertiære struktur. Enzymer og deres hjælpestoffer samt enzymtyper samt hvordan pH og temperatur påvirker enzymerne.

Øvelse:
Bromelin i ananas
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 5 DNA

Forløbet handler omkring grundlæggende kendskab med DNAs opbygning og replikation samt til proteinsyntesen med transkription og translation herunder også til intron, exon, splejsning og ribosomernes arbejde.
Desuden kendskab til metoden PCR.

Øvelse: Oprensning af DNA fra kiwi.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 6 Genetik

Dette forløb handler omkring genetik. I forløbet er kromosomernes opbygning gennemgået, samt kromosomanomaliteter. Mutationer og deres betydning for blodtyper er gennemgået. Derudover stamtræer og analyse af stamtræer samt analysekrydsninger og krydsningsskemaer. Derudover er mendels 1 og 2 lov gennemgået samt afvigelser herfra med epistasi og koblede gener.

Øvelser:
Blodtypebestemmelser
2gens udspaltning med majs mutanter (dværg og klorofyl mutant).
Genetisk undersøgelse af en familie med dominant nedarvet sygdom
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 7 Mikrobiologisk vækst

Dette forløb handler omkring mikrobiologisk vækst og produktion af bioethanol. Først gennemgåes mikrobiel vækst med binær fission og knopskydning. Dernæst eksponentiel og logistisik vækst og vækstfaktorenes betydning og hvordan et vækst forløb ser ud med først nølefase, eksponentiel vækst, stationær fase og dødsfasen. Der produceres bioethanol ud fra halm ved først at hydrolysere halmen, gærer sukker og dernæst destillere ethanolen. Desuden fokus på mængdeberegning og densitet og praktisk og teoretisk udbytte.

Øvelse:
Dyrkning og vurdering af antallet af mikroorganismer.
Bioethanol delt i tre 1) syrehydrolyse og enzymbehandling af halmen 2) fermentering 3) destillation.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 8 Tøjproduktion

Forløbet handler omkring tøjproduktion og de problemstillinger der er med tøjproduktion. Eleverne laver løsninger på denne problemstilling. Samarbejde med folkeskole. Præsentation af løsningerne i hallen for andre folkeskole og gymnasie elever.

Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 9 Mordgåder

Forløb omkring mordgåder.

Øvelse: luminol test af forskellige ting eks. blod, jernsøm mv.
Øvelse: Design af primere
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 3 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 10 Yoghurt

Emnet var produktion af yoghurt med introduktion til fordøjelsessystemet med de forskellige vækstforhold der er undervejs for mikroorganismer, og probiotiske bakterier og yoghurt. Desuden introduktion til syrer og baser samt deres styrke, pH begreber.

Øvelser:
Rødkålsindikator
Yoghurt.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 11 Spektroskopi

Forløbet handler omkring spektroskopi som metode og dens anvendelser. Introduktion til Lambert-Beers lov.


Forsøg:
Azorubin i rød sodavand
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 12 Miljø og miljøteknologi

Forløbet handler omkring forurening af luft og vand samt hvordan vi renser vand eller luften. OMkring de teknologier som hjælper til. Faglig har der været fokus på forbrændingsreaktioner, redoxreaktioner, vandforurening og rensningsanlæg med de forskellige kemiske og biologiske processer.

Forsøg:
Øvelse: Vandløbsundersøgelse
Øvelse: Spektrofotometrisk bestemmelse af phosphat  (Webvisning)
Øvelse: ILTFORBRUG I VAND­MILJØET.  (Webvisning)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 13 Ligevægte i biologiske systemer

Forløbet handler omkring ligevægte og forskydning af ligevægte samt Le Chateliers princip. Der tages udgangspunkt biologisk set i blodet og transport af dioxygen i kroppen og de ligevægte der findes i kroppen.

Øvelser:
Hæmatokritværdier
Forskydning af en kemisk ligevægt.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 14 Syrer og baser i biologiske systemer

Forløbet handler omkring introduktion til forskellige syrer og baser, pH begrebet, udregning af pH ved forskellige syrer og baser med forskellig styrke, puffer og pufferligningen, bjerrumdiagrammer samt titrering.

Forsøg:
Bjerrumdiagram for ethansyre
Styrkekonstanten for syrer og baser
Ethansyre i eddike potentiometrisk
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 15 Tiny Earth og antibiotika

Forløbet handler omkring antibiotika og forskellige typer af virkningsmekanismer samt antibiotika resistens.

Forsøg:
Tiny Earth
Indsamling af jordprøver.
Udpladning på forskellige medietyper
Udregning af antal kolonier i den oprindelige prøve
Udpladning til test for antibiotika resistens.
Gramfarvning
Forskellige biokemiske test
PCR og sekvensering.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 16 Bioinformatik

Arbejde med sekvenserne fra Tiny Earth og blast af sekvenserne for at finde ud af hvilken bakterie.
Desuden alignment af både nukleotid og aminosyre sekvenser.
SNP og betydningen af disse for udvikling af sygdomme.
Desuden foredrag ved DeCOde, Island omkring sygdomme og genetiske variationer.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 3 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 17 SRO forløb

Mat, bioteknologi
Fokus har været på linær regression og enten mikrobiel vækst eller blodsygdomme.
Ved mulighed nummer 1 skulle der laves forsøg selv, som undersøgelse med spektrofotometrisk analyse. Denne vækst er eksponentiel.
Ved mulighed nummer 2 laves et forsøg omkring blodsygdommen tallæsmi. Forsøgene inddragede Lambert Beers lov.
Begrebsparret var emperisk og formel
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 3 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 18 Gensplejsning og andre rekombinante teknikker

Forløbet handler omkring gensplejsning og hvordan man bruger forskellige teknikker som restriktionsenzymer, ligering og transformation.
Forsøg: Gensplejsning med GMO
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 19 Fødevarerproduktion

Dette forløb handler omkring de genetiske variationer der ligger til grund for forskellige organismer både inden for arten men også mellem arterne. og hvordan arterne har udviklet sig ved evolution og tilpasset sig omgivelserne.
Omkring økosystemer, planter og planteproduktion samt næringstoffet og kredsløbet af nitrogen og desuden BPP, NPP og R. Desuden de næste trofiske niveauer i fødekæden som planteædere og rovdyr og energitab mellem de forskellige niveauer. Tilslut bæredygtighed og biodiversitet.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 20 Organisk kemi og fedstoffer

I dette forløb gennemgåes carbonhydriderne, hydroxyforrbindelsenre (alkoholer/phenoler), carbonylforbindelserne (aldehyder, ketoner, carboxylsyre, ester og amider) og aminer og fedtstoffer og fedtsyrer.
Her gennemgåes isomeri og geometrisk isomeri og strukturens betydning for smeltepunkter.
Desuden forskellige reaktionsstyper som substitution, additionsreaktion, hydrolyse, esterreaktioner og peptidbindinger.
Forsøg:
Carbonhydridernes reaktionstyper.
IOdtallet for fedstoffer.
2,4 DNPH, og Fehlingsvæske
Estersyntese.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 21 Nervesystemet

Forløbet handler omkring nervesystemets opbygning (CNS, PNS, motoriske, sensoriske og autonome nervesystem), opbygning af neuronet, afsending af nervesystemet, transmitter stoffer og agonister og antagonister samt opbygning af ionkanaler, receptorer og transportproteiner. Desuden omkring ubalance og smerte.
Forsøg:
Smagsforsøg
Forsøg med kulde/varme receptorer
Forsøg med afstand mellem følereceptorer.
Forsøg med afsending af nervesignaler.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 22 1. Carbohydrater og fotosyntese I

Makromolekyler, herunder opbygning egenskaber og biologisk funktion af carbohydrater.

Aldehyder og ketoner, herunder der betydning i carbohydrater.

Trivialnavne for udvalgt carbohydrater.

Fotosyntesens overordnede delprocesser, herunder opdeling i lys- og mørkeprocesser og rollen af ATP og NADPH.

Øvelse:
Fotosyntese hos spinat
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Læse
  • Skrive
  • IT
  • Regneark
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde
Titel 23 2. Carbohydraternes intermediære stofskifte

Enzymatiske hovedkasser.

Carbohydraternes intermediære stofskifte, herunder delprocesser i glykolyse, alkoholgæring, citronsyrecyklus og elektrontransportkæden samt cofaktorernes rolle (ATP, NAD+, FAD og coenzym-A).

Øvelse:
Påvisning af pyruvat glukolysens slutprodukt
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Skrive
  • Formidling
  • Selvrefleksion
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
Titel 24 3. Reaktionshastighed og enzymkinetik

Reaktionshastighed på kvalitativt grundlag, herunder faktorer der har indflydelse på reaktioners hastighed.

Intermolekylære bindinger, herunder hydrogenbinding, dipol-dipolbinding, londonbinding og ion-ionbinding samt beskrivelse af bindingerne mellem et substrat og det tilknyttede enzym.

Enzymers funktion af biologiske katalysatorer, herunder nonkompetitiv, kompetitiv, reversibel og irreversibel inhibering.

Michaelis-Menten kinetik, herunder lineær omskrivning af det tilknyttede hastighedsudtryk og anvendelse i forbindelse med kompetitiv og nonkompetitiv inhibering.

Øvelse:
Katalase
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Lytte
  • Læse
  • Almene (tværfaglige)
  • Analytiske evner
  • IT
  • Regneark
  • Præsentationsgrafik
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Pararbejde
Titel 25 Lægemidler

Fordelingsligevægte, herunder et stofs opløselighed i to ikke blandbare opløsninger samt evne til at benytte fordelingskonstanten P hhv. fordelingsforholdet D ved diskussion af stoffers passage af membraner i levende organismer.

Chromatografi (TLC), herunder centrale begreber som stationære og mobile faser og hvordan stofblandinger adskilles.

Struktur- og stereoisomeri, herunder kæde-, stillings-, funktions-, spejlbilled- og cis-transisomeri samt E-Z-isomeri.

Lægemiddeludvikling, herunder Lipinskis regler.

Fagligtur til KBH:
- Besøg ved SCIENCE på Nørre Campus: "Simulér alzheimers-proteiner" og "Enzymer, katalyse og krystallografi"
- Besøg ved Aquaporin
- Besøg ved NNF Quantum Computing Programme, Niels Bohr Instituttet.
- Besøg på Pharmaceutical Sciences: "Stereokemi og Lægemiddeludvikling" og "Medicinalkemi, neurotransmission og den røde fluesvamp".
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 15 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Lytte
  • Læse
  • Skrive
  • Diskutere
  • Almene (tværfaglige)
  • Overskue og strukturere
  • Sociale
  • Samarbejdsevne
  • IT
  • Præsentationsgrafik
Væsentligste arbejdsformer
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde
Titel 26 Hormoner, forplantning og hormonforstyrrende stof

Hormontyper, herunder peptidhormoner, aminosyrederivater og steoidhormoner.

Hormonel regulering, herunder endokrin, parakrin og autokrin signalering samt feedback-mekanismer.

Membranbundne receptorer, herunder receptor med koblet intracellulære virkemekanisme.

Forplantning, herunder manden og kvindens kønshormoner og regulering samt befrugtning og fosterdiagnostik.

Stamceller, herunder fokus på embryonale stamceller i forbindelse med forplantning.

Hormonforstyrrede stoffer, herunder påvirkning af kønshormonbalancen samt fosterets kønsudvikling.

Test for forekomst af østrogenlignende stoffer samt risikovurdering af miljøfremmede stoffer.

Molekylærbiologi, herunder genregulering med kendskab til geners regulatoriske sekvenser og eksempler på transkriptionsfaktorers betydning samt epigenetik, herunder histonmodifikationer og DNA-methyleringer.


Øvelse:
Yes/YAS

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 15 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 27 Repetition

Kemisk mængdeberegning

Syre-basekemi
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 2 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 28 Immunforsvaret

Virus, herunder opbygning og formering. Der har været fokus på influenza.

Immunsystem, herunder immunforsvarets opbygning samt immunforsvarets bekæmpelse af virus og vaccination.

Anvendt bioinformatik, herunder at kunne sammenligne og analysere nucleotidsekvenser i forhold til mutationstyper inden for forskellige virus (mæslinger, Corona og influenza)·

Øvelse:
Sammenligning af vira spikeproteiner (bioinformatik øvelse)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Skrive
  • Diskutere
  • Formidling
  • Almene (tværfaglige)
  • Analytiske evner
Væsentligste arbejdsformer
Titel 29 Fight the Bite

Eksperimentelle metoder, herunder ELISA.

Øvelse:
Undersøgelse af slangegift
ELISA
LFA-test
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 3 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Projektarbejde
  • Almene (tværfaglige)
  • Analytiske evner
  • Personlige
  • Sociale
  • Samarbejdsevne
Væsentligste arbejdsformer
Titel 30 Oprensning og analyse af proteiner

Chromatografi, herunder centrale begreber som stationære og mobile faser og hvordan stofblandinger adskilles.

Elektroforese, herunder proteinelektroforese.

Proteinelektroforese, herunder eksempler på metoden.

Øvelse:
- Gelfiltreringskromatografi
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Lytte
  • Læse
  • Skrive
  • Almene (tværfaglige)
  • Overskue og strukturere
Væsentligste arbejdsformer
Titel 31 Repetition

Kemiske bindingstyper, herunder ionbinding og kovalent binding.

Syre-basekemi, herunder Bjerrumdiagrammer.

Kemisk ligevægt, herunder ligevægtsloven og forskydning af ligevægt.

Kloning
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer