Holdet 2023 BT/f - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2023/24 - 2025/26
Institution Støvring Gymnasium
Fag og niveau Bioteknologi A
Lærer(e) Rune Carstensen
Hold 2023 BT/f (1f BT, 2f BT, 2f BT SRO, 3f BT)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Intro til bioteknologi
Titel 2 Cellers biologi og kemi
Titel 3 Proteiner og enzymer
Titel 4 Se på DNA
Titel 5 Mikrobiel vækst og produktion af bioethanol
Titel 6 Probiotika og syre-base kemi
Titel 7 Genetik
Titel 8 Spektrofotometri - måling ved hjælp af lys
Titel 9 Nervesystemet
Titel 10 Lægemiddelfremstilling
Titel 11 Fra genetik til teknologi
Titel 12 Syrer og baser i biologiske systemer
Titel 13 Immunforsvaret
Titel 14 Organisk kemi og cellens energistofskifte
Titel 15 Kvindens kønshormoner
Titel 16 Økologi og vandmiljø
Titel 17 Repetition

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Intro til bioteknologi

Introduktion til faget med fokus på hvad biotek kan, metode og forsøg med gærceller.

- demonstrere viden om fagets identitet og metoder
Indhold
Omfang Estimeret: 3,00 moduler
Dækker over: 3 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde

Titel 2 Cellers biologi og kemi

Med udgangspunkt i bogens kapitel gennemgås celletyper, cellevækst og celledeling. Cellemembran og transport med særligt fokus på osmose. Derudover cellens kemi med fokus på ioner, salte, molekyler, polaritet og intermolekylære bindinger.

Uddrag fra læreplanen
̶ celler: opbygning af pro- og eucaryote celler, eucaryote celletyper, stamceller og membranprocesser
̶ kemiske bindingstyper, tilstandsformer, opløselighedsforhold
̶ uorganisk kemi: opbygning og egenskaber for udvalgte uorganiske forbindelser, herunder ionforbindelser

Faglige mål
̶ anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til
analyse af bioteknologiske problemstillinger
-bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde
hensigtsmæssigt
-analysere og diskutere eksperimentelle data med inddragelse af faglig teori, fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation
̶ demonstrere forståelse af sammenhænge mellem fagets forskellige delområder

Praktisk arbejde
Rapportforsøg - Osmose og kartofler
Øvelse - mikroskopiering af meiose i lilje
Øvelse - mikroskopiering af mitosestadier i løgspidser
Rapportforsøg - Udtrækning af fedt fra chips
Forsøg: Opløselighed af alkoholer i vand
Polaritet og chili
Forsøg: Saltes opløselighed
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Virtuel undervisning: Bevar opgaverne i OneNote 04-01-2024
Virtuel modul fredag 05-01-2024
Biotek 1: Udtrækning af fedt fra chips 07-02-2024
Biotek 2 14-03-2024
Omfang Estimeret: 25,00 moduler
Dækker over: 32 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde

Titel 3 Proteiner og enzymer

Faglige mål
- ̶ anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til
analyse af bioteknologiske problemstillinger
- bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde
hensigtsmæssigt
- analysere og diskutere eksperimentelle data med inddragelse af faglig teori, fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation
- ̶ formulere sig struktureret såvel mundtligt som skriftligt om bioteknologiske emner og give sammenhængende faglige
forklaringer

Kernestof
̶- organisk kemi: opbygning af og relevante egenskaber for stofklasserne aminosyrer
̶ makromolekyler: opbygning, egenskaber og biologisk funktion af proteiner, herunder enzymer, transportproteiner og receptorer
̶ organiske reaktionstyper: kondensation og hydrolyse

Praktisk arbejd
Rapportforsøg: Bromelin fra ananas
Brintoverilte
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Biotek 3 04-04-2024
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Se på DNA

Faglige mål
- anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til
analyse af bioteknologiske problemstillinger
- anvende fagets viden og metoder til vurdering og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, teknologiske,
miljømæssige og etiske problemstillinger med bioteknologisk indhold og til at udvikle og vurdere løsninger

Kernestof
- makromolekyler: opbygning, egenskaber og biologisk funktion af carbohydrater, lipider, nucleinsyrer
- genetik og molekylærbiologi: replikation, proteinsyntese, genregulering, mutation, genteknologi, anvendt bioinformatik

Praktisk arbejde
Byg DNA
Tema om retsmedicin
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Biotek 4: Bromelin fra ananas 15-05-2024
Biotek 5: Tegneserie og DNA replikation 31-05-2024
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Mikrobiel vækst og produktion af bioethanol

Faglige mål
̶ bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde
hensigtsmæssigt
̶ analysere og diskutere eksperimentelle data med inddragelse af faglig teori, fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation
̶ gennemføre, vurdere og dokumentere beregninger ved behandling af problemstillinger med bioteknologisk indhold
̶ anvende relevante matematiske repræsentationer, modeller og metoder til analyse og vurdering
̶ anvende digitale værktøjer, herunder fagspecifikke og matematiske, i en konkret faglig sammenhæng
̶ anvende fagets viden og metoder til vurdering og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, teknologiske,
miljømæssige og etiske problemstillinger med bioteknologisk indhold og til at udvikle og vurdere løsninger

Kernestof
̶ mængdeberegninger i relation til reaktionsskemaer og opløsninger
̶ biokemiske processer: respiration og gæring
̶ mikrobiologi: vækst, vækstmodeller og vækstfaktorer
̶ eksperimentelle metoder: celledyrkning, spektrofotometri
-stofkendskab alkohol

̶ bæredygtig produktion af fødevarer, energi og kemiske stoffer

Praktisk arbejde
Forsøg: Absorptionsspektre og koncentration
Forsøg: Projekt om bioethanol
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 18 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 Probiotika og syre-base kemi

Faglige mål
- ̶ demonstrere forståelse af sammenhænge mellem fagets forskellige delområder
- anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til
analyse af bioteknologiske problemstillinger

Kernestof
- syre-basereaktioner, herunder beregning af pH for vandige opløsninger af syrer, baser
- mikrobiologi: vækst, vækstmodeller og vækstfaktorer
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Rapport: Produktion af bioethanol 29-10-2024
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Genetik

Faglige mål
- anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til
analyse af bioteknologiske problemstillinger
̶ tilrettelægge og udføre eksperimenter og undersøgelser under hensyntagen til laboratoriesikkerhed og til risikomomenter
ved arbejde med biologisk materiale
-anvende fagets viden og metoder til vurdering og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, teknologiske,
miljømæssige og etiske problemstillinger med bioteknologisk indhold og til at udvikle og vurdere løsninger

Kernestof
genetik og molekylærbiologi: nedarvningsprincipper, mitose, meiose, replikation, proteinsyntese, genregulering, mutation, genteknologi

Praktisk arbejde
Bestemmelse af blodtyper
SRO: BT og MA (genetik, sandsynligheder og laktose intolerance)
Forsøg: Enzymatisk nedbrydning af laktose i mælk
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Afleveringsopgave 1 17-12-2024
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 Spektrofotometri - måling ved hjælp af lys

Faglige mål
tilrettelægge og udføre eksperimenter og undersøgelser under hensyntagen til laboratoriesikkerhed og til risikomomenter
ved arbejde med biologisk materiale
̶ bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde
hensigtsmæssigt
̶ analysere og diskutere eksperimentelle data med inddragelse af faglig teori, fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation
̶ anvende relevante matematiske repræsentationer, modeller og metoder til analyse og vurdering
̶ anvende digitale værktøjer, herunder fagspecifikke og matematiske, i en konkret faglig sammenhæng

Kernestof
eksperimentelle metoder: spektrofotometri

Praktisk arbejde
Forsøg: Er skolens slush-ice sundhedsskadelig?
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 5,00 moduler
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9 Nervesystemet

Faglige mål
̶ anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til analyse af bioteknologiske problemstillinger.
̶ indsamle, vurdere og anvende faglige tekster og informationer fra forskellige kilder
̶ formulere sig struktureret såvel mundtligt som skriftligt om bioteknologiske emner og give sammenhængende faglige
forklaringer
̶ demonstrere forståelse af sammenhænge mellem fagets forskellige delområder

Kernestof
̶ fysiologi på organismeniveau og biokemisk niveau

Supplerende stof
̶ ny forskning og nye bioteknologiske metoder
̶ sundhed, sygdom og medicin, herunder udvikling af medicin, fremstilling og virkemåde

Praktisk arbejde
- besøg på Aarhus Universitets Hospital
- Eksperiment: Hjernens to halvdele
- Rapportforsøg: Ethanols påvirkning af cellemembraner
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Afleveringsopgave 2 02-04-2025
Rapport over ethanols påvirkning af cellemembran 08-05-2025
Omfang Estimeret: 15,00 moduler
Dækker over: 20 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Lytte
  • Læse
  • Skrive
  • Formidling
  • Almene (tværfaglige)
  • Analytiske evner
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10 Lægemiddelfremstilling

Faglige mål
- demonstrere viden om fagets identitet og metoder
̶ anvende fagets viden og metoder til vurdering og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, teknologiske,
miljømæssige og etiske problemstillinger med bioteknologisk indhold og til at udvikle og vurdere løsninger
̶ tilrettelægge og udføre eksperimenter og undersøgelser under hensyntagen til laboratoriesikkerhed og til risikomomenter
ved arbejde med biologisk materiale
̶ bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde
hensigtsmæssigt
̶ analysere og diskutere eksperimentelle data med inddragelse af faglig teori, fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation
̶ gennemføre, vurdere og dokumentere beregninger ved behandling af problemstillinger med bioteknologisk indhold

Kernestof
̶ organisk kemi: stofkendskab, herunder navngivning, opbygning, egenskaber og isomeri, og anvendelse for stofklasserne
alkoholer, carboxylsyrer og estere
̶ homogene kemiske ligevægte og fordelingsligevægte, herunder forskydning af disse på kvalitativt og simpelt kvantitativt
grundlag
̶ organiske reaktionstyper: kondensation og hydrolyse

Supplerende stof
̶ ny forskning og nye bioteknologiske metoder
̶ sundhed, sygdom og medicin, herunder udvikling af medicin, fremstilling og virkemåde

Praktisk arbejde
Projekt om acetylsalicylsyre
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Afleveringsopgave 3 19-05-2025
2f BT skr. prøve 04-06-2025
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Læse
  • Skrive
  • Diskutere
  • Projektarbejde
  • Formidling
  • Almene (tværfaglige)
  • Analytiske evner
Væsentligste arbejdsformer

Titel 11 Fra genetik til teknologi

Faglige mål
̶ anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til
analyse af bioteknologiske problemstillinger
̶ tilrettelægge og udføre eksperimenter og undersøgelser under hensyntagen til laboratoriesikkerhed og til risikomomenter
ved arbejde med biologisk materiale
̶ bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde
hensigtsmæssigt
̶ analysere og diskutere eksperimentelle data med inddragelse af faglig teori, fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation
̶ demonstrere forståelse af sammenhænge mellem fagets forskellige delområder
̶ demonstrere viden om fagets identitet og metoder
̶ anvende fagets viden og metoder til vurdering og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, teknologiske,
miljømæssige og etiske problemstillinger med bioteknologisk indhold og til at udvikle og vurdere løsninger
̶ behandle problemstillinger i samspil med andre fag.

Kernestof
̶ eksperimentelle metoder: celledyrkning, kloning, transformation, PCR, elektroforese, DNA-sekventering
̶ genetik og molekylærbiologi: nedarvningsprincipper, proteinsyntese, genregulering, mutation, genteknologi

Supplerende stof
̶ sundhed, sygdom og medicin, herunder udvikling af medicin, fremstilling og virkemåde
̶ bæredygtig produktion af fødevarer, energi og kemiske stoffer
̶ bioteknologisk anvendelse af planter, dyr og mikroorganismer
̶ bioetik.

Praktisk arbejde
- Genmodificering af bakterier, "pGLO transformation"
- Ekskursion til Aalborg Uni om Hvad er meningen? Tværfagligt med religion.
- Ekskursion til København i 3 dage med forskellige faglige aktiviteter
- Besøg af praktiserende læge
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Afleveringsopgave 1 23-10-2025
Afleveringsopgave 2 11-12-2025
Omfang Estimeret: 20,00 moduler
Dækker over: 28 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 12 Syrer og baser i biologiske systemer

Faglige mål
̶ anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til analyse af bioteknologiske problemstillinger
̶ anvende relevante matematiske repræsentationer, modeller og metoder til analyse og vurdering
̶ anvende digitale værktøjer, herunder fagspecifikke og matematiske, i en konkret faglig sammenhæng

Kernestof
̶ syre-basereaktioner, herunder beregning af pH for vandige opløsninger af syrer, baser, blandinger af disse og puffersystemer samt bjerrumdiagrammer
̶ mængdeberegninger i relation til reaktionsskemaer og opløsninger
-Eksperimentel metode: Titrering

Praktisk arbejde
- Forsøg: Phosphorsyre i cola
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 13 Immunforsvaret

Faglige mål
̶ anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til
analyse af bioteknologiske problemstillinger
̶ tilrettelægge og udføre eksperimenter og undersøgelser under hensyntagen til laboratoriesikkerhed og til risikomomenter
ved arbejde med biologisk materiale
̶ bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde
hensigtsmæssigt
̶ analysere og diskutere eksperimentelle data med inddragelse af faglig teori, fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation
̶ gennemføre, vurdere og dokumentere beregninger ved behandling af problemstillinger med bioteknologisk indhold
̶ demonstrere viden om fagets identitet og metoder
̶ anvende fagets viden og metoder til vurdering og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, teknologiske, miljømæssige og etiske problemstillinger med bioteknologisk indhold og til at udvikle og vurdere løsninger

Kernestof
̶ virus: opbygning og formering
̶ celler: opbygning af pro- og eucaryote celler, eucaryote celletyper, stamceller og membranprocesser
̶ genetik og molekylærbiologi: anvendt bioinformatik og evolutionsmekanismer
̶ fysiologi på organismeniveau og biokemisk niveau: immunsystem
̶ økologiske grundbegreber: energistrømme og produktion, eksempler på samspil mellem arter og mellem arter og deres omgivende miljø, biodiversitet
̶ eksperimentelle metoder: ELISA

Praktisk arbejde
- Tema om "Fight the bite"
- Øvelse om bioinformatik
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Afleveringsopgave 3 15-01-2026
Projekt Fight the bite 29-01-2026
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 14 Organisk kemi og cellens energistofskifte

Faglige mål
̶ anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til analyse af bioteknologiske problemstillinger
̶ anvende digitale værktøjer, herunder fagspecifikke og matematiske, i en konkret faglig sammenhæng
̶ indsamle, vurdere og anvende faglige tekster og informationer fra forskellige kilder
̶ formulere sig struktureret såvel mundtligt som skriftligt om bioteknologiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer
̶ demonstrere forståelse af sammenhænge mellem fagets forskellige delområder
̶ demonstrere viden om fagets identitet og metoder

Kernestof
̶ kemiske bindingstyper, tilstandsformer, opløselighedsforhold, struktur- og stereoisomeri
̶ organisk kemi: stofkendskab, herunder navngivning, opbygning, egenskaber og isomeri, og anvendelse for stofklasserne alkoholer, carboxylsyrer og estere, samt opbygning af og relevante egenskaber for stofklasserne carbonhydrider, aldehyder,
ketoner, aminer, amider og aminosyrer
̶ makromolekyler: opbygning, egenskaber og biologisk funktion af carbohydrater, lipider, nucleinsyrer og proteiner, herunder enzymer, transportproteiner og receptorer
̶ redoxreaktioner, herunder anvendelse af oxidationstal
̶ organiske reaktionstyper: kondensation og hydrolyse
̶ enzymer: enzymatiske hovedklasser og enzymkinetik  
̶ biokemiske processer: fotosyntesens overordnede delprocesser, respiration og gæring, herunder carbohydraternes intermediære stofskifte
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Afleveringsopgave 4 12-02-2026
3f BT skr. prøve 11-03-2026
Terminsprøve 12-03-2026
Omfang Estimeret: 15,00 moduler
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 15 Kvindens kønshormoner

Faglige mål
̶ anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til analyse af bioteknologiske problemstillinger
̶ anvende fagets viden og metoder til vurdering og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, teknologiske,
miljømæssige og etiske problemstillinger med bioteknologisk indhold og til at udvikle og vurdere løsninger

Kernestof
̶ fysiologi på organismeniveau og biokemisk niveau: hormonel regulering, nervesystem, forplantning
̶ genetik og molekylærbiologi: nedarvningsprincipper, mitose, meiose, replikation

Supplerende stof
̶ sundhed, sygdom og medicin, herunder udvikling af medicin, fremstilling og virkemåde
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 4,00 moduler
Dækker over: 3 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 16 Økologi og vandmiljø

Faglige mål
̶ anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til analyse af bioteknologiske problemstillinger
̶ tilrettelægge og udføre eksperimenter og undersøgelser under hensyntagen til laboratoriesikkerhed og til risikomomenter ved arbejde med biologisk materiale
̶ bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde hensigtsmæssigt
̶ analysere og diskutere eksperimentelle data med inddragelse af faglig teori, fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation
̶ anvende fagets viden og metoder til vurdering og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, teknologiske,
miljømæssige og etiske problemstillinger med bioteknologisk indhold og til at udvikle og vurdere løsninger

Kernestof
̶ økologiske grundbegreber: energistrømme og produktion, eksempler på samspil mellem arter og mellem arter og deres omgivende miljø, biodiversitet

Supplerende stof
̶ bæredygtig produktion af fødevarer, energi og kemiske stoffer
̶ miljøteknologi og miljøbeskyttelse

Praktisk arbejde
- Feltundersøgelse: undersøgelse af et vandløb
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Afleveringsopgave 5 30-04-2026
Omfang Estimeret: 5,00 moduler
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer