Holdet 2024 ke/b - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2024/25
Institution Støvring Gymnasium
Fag og niveau Kemi C
Lærer(e) Trine Leck Kæseler
Hold 2024 ke/b (1b ke)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Atomer og molekyler
Titel 2 Ioner og salte
Titel 3 Organisk kemi
Titel 4 Mængdeberegning
Titel 5 Syrer og baser
Titel 6 Redoxkemi

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Atomer og molekyler

Forløbet skal give eleverne en forståelse for atomet og dets opbygning. Eleverne skal lære at anvende det periodiske system. I forløbet skal eleverne kunne tegne atommodeller og prikmodeller, og de skal kunne forklare kovalente bindinger.
Forløbet skal desuden give en forståelse for polaritet, hvor eleverne skal kunne regne elektronegativitetsforskellen for en binding og vurdere, om der er ladningsforskydning, og om dette gør en gruppe til en hydrofil eller hydrofob gruppe, samt om molekylet som helhed er polært eller upolært.
Forløbet fokuserer tematisk på fedtstoffer, hvor som forsøg ekstraheres fedt fra chips.


Forsøg:
Ekstraktion af fedt i chips

Materiale:
Basiskemi C s. 7-28 (atomer)
Basiskemi C s. 53-76 (kovalente bindinger, molekyler og polaritet)

Videoer:
- Atomets opbygning, Tyler Dewitt: Basic Atomic Structure: A Look Inside the Atom
- Valenselektroner, Tyler Dewitt: Valence Electrons and the Periodic Table - YouTube
- Polære og upolære stoffer, Haase forlag: Polære og upolære molekyler
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 7,00 moduler
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 2 Ioner og salte

Forløbet giver eleverne en forståelse for ioner og deres ladninger. Eleverne skal kunne give simple ioner deres ladninger og sammensætte ioner til salte. I forløbet arbejdes med fældningsreaktioner, og der udføres et forsøg, hvor det undersøges, hvilke saltopløsninger, der laver fældningsreaktioner med hinanden.

Forsøg:
Saltes opløselighed

Materiale:
Basiskemi C s. 31-47

Videoer:
- Ioner, Tyler Dewitt: What's an Ion?
- Salte, Tyler Dewit: Ionic Bonding Introduction og Ionic Bonding Part 2
- Saltes opløselighed i vand, Jørgen Retsbo: Opløsning af salt i vand
- Fældningsreaktioner, The Organic Chemistry Tutor, Precipitation Reactions and Net Ionic Equations - Chemistry
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 6,00 moduler
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 3 Organisk kemi

I forløbet arbejdes med den organiske kemi. Der arbejdes med alkaner, alkener og alkyner, hvor eleverne introduceres til deres fysiske egenskaber, samt lærer at navngive organiske forbindelser. I forløbet arbejdes med organiske forbindelsers kemiske egenskaber, hvor der fokuseres på substitutionsreaktioner og additionsreaktion. Der udføres to forsøg, hvor disse reaktioner observeres. Desuden arbejdes med fedtstoffer med fokus på mættet og umættet fedt, og der udføres et forsøg, hvor forskellige fedtstoffer undersøges med henblik på at vurdere deres mættethed.

Forsøg:
Substitutionsreaktion mellem heptan og dibrom
Additionsreaktion af hex-1-en
Umættede fedtstoffer

Materiale
Basiskemi C s. 117-139 (øverst)

Videoer:
- Reaktionstyper, egen video: Reaktionstyper fra kemi C (indtil 4.50)
- Alkaner, Gymnasiekemi: Alkaner | Kemi B - Organisk kemi 1 - YouTube
- Alkener og alkyner, Gymnasiekemi: Alkener og alkyner | Kemi C - 14
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 7,00 moduler
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 4 Mængdeberegning

Forløbet arbejder med kemiske mængdeberegninger. I forløbet arbejdes med stofmængder, og eleverne skal kunne regne kemiske stoffers molare masser. Eleverne skal kunne anvende mængdeberegningsformlen til at regne masse, molarmasse og stofmængde. De skal kunne forklare antalsforhold og udføre mængdeberegninger på reaktioner. I forløbet arbejdes desuden med koncentrationsberegninger, hvor eleverne skal kunne regne stofmængde, volumen og koncentration.

Forsøg:
Krystalvand i kobbersulfat
Saltindhold i rugbrød

Materiale
Basiskemi C, 82-93 (stofmængde, molarmasse og masse)
Basiskemi C, 104-105 (koncentration)
Basiskemi C, 112-114 (titrering)

Videoer:
- Egen video: Formelmasse, stofmængde og molarmasse
- Egen video: Mængdeberegning
- Egen video: Mængdeberegning ved reaktioner
- Egen video: Koncentration og koncentrationsberegninger
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 5 Syrer og baser

I forløbet arbejdes med syrer og baser. Eleverne skal kunne forklare egenskaberne for en syre og base, og de skal kunne opskrive syre- og basereaktioner. De introduceres til pH begrebet og skal regne simple pH-beregninger. Der udføres et titreringsforsøg, hvor eleverne bestemmer indholdet af eddikesyre i husholdningseddike.

Forsøg:
Ethansyre i husholdningseddike
Sure og basiske opløsninger

Materiale:
Basiskemi C s. 153-171

Videoer:
- Egen video: Syrer og baser 1

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 5,00 moduler
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 6 Redoxkemi

I forløbet introduceres eleverne til redoxkemi. Eleverne skal have et indblik i oxidations- og reduktionsreaktioner og skal kunne skrive simple redoxreaktioner. Der arbejdes med spændingsrækken, og der udføres et forsøg, hvor metallers villighed til at afgive elektroner undersøges.

Forsøg:
Spændingsrækken

Materialer:
Basiskemi C s. 173-177

Videoer:
- Egen video: Redox - Reduktion og oxidation
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 3,00 moduler
Dækker over: 3 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer