Holdet 2024 ke/c - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2024/25
Institution Støvring Gymnasium
Fag og niveau Kemi C
Lærer(e) Peter Aaquist Nissen
Hold 2024 ke/c (1c ke)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Adskil stofferne
Titel 2 Er det for salt? Salte, stofmængder, koncentration
Titel 3 Organisk, brændstof og fedt
Titel 4 Syrer og baser
Titel 5 Redoxreaktioner - metaller til mobiler

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Adskil stofferne

Et forløb som introducerer vigtige grundlæggende begreber og kemisk sprogs tre dimensioner, som hjælp til at forstå sammenhængene mellem de forskellige måder, der kommunikeres på i kemi (og kemilærebogen)

Kemisk sprog og mikro-makro-repræsentation
Reaktioner og afstemning
Atom-model
Periodisk system
Elektronstruktur og ædelgasregel
Stoftyper; intro til molekyler og ionforbindelser, herunder opbygning, metal/ikke-metal, bindingstype, formler og navngivning.
Bindinger, elektronegativitet og polaritet
Hydrofile/hydrofobe grupper og blandbarhed

Inddelingerne: rent stof, kemisk forbindelse, grundstof, homogen blanding og heterogen blanding

Demo: tendenser i reaktivitet

Forsøg:
Fedt i chips (rapport)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 9,00 moduler
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 2 Er det for salt? Salte, stofmængder, koncentration

Et forløb som medudgangspunkt i ionforbindelser introducerer til mængdeberegning på reaktioner

Ladning på ion ud fra hovedgruppe og ædelgasregel (elektronprikmodel).
Navngivning af ioner og ionforbindelser
Enatom og fleratom-ioner

Om mærkning af kemikalier
Fysiske egenskaber og tilstandsformer for ionforbindelse
Opløselighed, tungt og letopløselig.
Fældningsreaktioner, ionreaktionsskema (uden tilskuerioner) og reaktionsskema med stofformler (med tilskuerioner)
Mikroskopisk og makroskopisk beskrivelse af fældningreaktioner

Formler, symboler og enheder
Stofmængdebegrebet og enheden mol
Formelmasse og molare masse
Stofmængdeforhold fra reaktionsskema
Stofmængdeberegning på kemiske reaktioner - vejen over stofmængder
Ækvivalente mængder, overskud/underskud, begrænsende reaktant
Teoretisk og praktisk udbytte fra reaktion

Stofmængdekoncentration og masseprocent
Fortynding
Formel og aktuel koncentration
Fældningstitrering

forsøg:
Demo: tendenser i reaktivitet
Dannelse af ionforbindelse (rapport, uden mængdeberegning)
(virtuelt) dannelse af bundfald
Fældningsreaktioner (mikroskala)
Afvej et mol
Saltindhold i fødevare (rapport)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 3 Organisk, brændstof og fedt

Intro til organisk kemi der vinkles til at handle om carbonhydrider som energimolekyler i fossile brændstoffer og i fedt

Carbonhydrider, særligt alkaner, alkener og alkyner, navngivning,
fysiske egenskaber: blandbarhed og kogepunkter. Effekt af molekylestørrelse på kogepunkter, og vinkling til destillation af råolie.

kemiske egenskaber og reaktionstyper:
• forbrænding
• addition

Kobling til mængdeberegning for forbrænding: kg CO₂ per MJ energi
Fedtstoffer (mættet og umættet)

Demo:
Forudsig hvad der fordamper hurtigst af forskellige alkaner


Forsøg:
Molarmasse af lightergas og afbrænding af stearinlys
Addition og dobbeltbindinger (hexan, hexen og fedtstoffer) (rapport)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 6,00 moduler
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 4 Syrer og baser

- Brønsted definition af syre og base, syre-basereaktion
- Korresponderende syre-basepar
- Reaktion med vand og styrkebegrebet (formel og aktuel koncentration)
- Vands ionprodukt og definition af pH
- Sur, basisk, neutral
- pH af opløsninger: syrestyrke og koncentration
- Måling af pH: indikator
- Titrerkurve og valg af indikator: stærk syre hhv. svag syre med stærk base
- Beregning af pH i opløsninger af stærk syre og base

Eksperimentelt:
pH: styrke og koncentration (virtuelt eksperiment, https://phet.colorado.edu/sims/html/acid-base-solutions/latest/acid-base-solutions_da.html)
Hvilken syre, hvilken base m rødkålsindikator
Eddikesyreindhold i lagereddike (rapport)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 6,00 moduler
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 5 Redoxreaktioner - metaller til mobiler

Grundlæggende begreber:
oxidation, reduktion, redoxreaktion, elektronoverførsel, spændingsrækken,

Forekomster af metaller (malm/rent metal) og spændingsrækken

Fremstilling af metaller og beskyttelse mod korrosion

Forsøg:
(udført tidligere) Afbrænding af magnesium
demo: spændingsrækken
mikroskala: spændingsrækken
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 3,00 moduler
Dækker over: 3 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde