Holdet 2025 Bi/2 - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2025/26
Institution Aalborghus Gymnasium
Fag og niveau Biologi B
Lærer(e) Kresten Cæsar Torp
Hold 2025 Bi/2 (3 Bi/2)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Forløb#1. Mere natur!
Titel 2 Forløb#2. KRAM, kost og fermentering
Titel 3 Forløb#3 kRAm og rusmidler
Titel 4 Forløb#4 Kvinde kend din krop

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Forløb#1. Mere natur!

Hvordan får vi mere og bedre natur i Danmark?
Den store natur: Ekskursion til naturgenopretningsprojekt i Hammer bakker. Den grønne trepart, naturtyper og rewilding.
Den lille natur: Undersøgelse af en selvvalgt have og udarbejdelse af en plan for hvordan man kan øge biodiversiteten i haven.
Undervejs arbejde klassen med planter og fotosyntese, celler og osmose, jordbund og stofkredsløb og feltbiologiske undersøgelsesmetoder.

Indhold:
Biodiversitet (arts-, genetisk og biotopdiversitet), naturtyper (eksempler fra Hammer bakker -løvskov, nåleskov, overdrev, hede, ruderat), eksempler på tiltag for at fremme biodiversitet og specialisters levevilkår.
Fødekæder, græsnings- og nedbryderfødekæde, energiflow /energipyramide, fotosyntese, respiration, trofiske niveauer (primærproducenter, græssere, rovdyr, toprovdyr, nedbrydere).   
Abiotiske og biotiske faktorer, begrænsende faktor.
Planters opbygning og eksempler på tilpasninger til vækstfaktorer (abiotiske og biotiske).
Succession og spredning af arter i landskabet.
Organiske og uorganiske stoffer, næringssalte.
Celler, opbygning, cellemembranen, simpel diffusion, faciliteret diffusion, aktiv transport og osmose.
Dyr /konsumenter, insekters anatomi, sekundær produktion (indtagelse (konsumeret), fæces, optagelse (assimilation), respiration, nettoproduktion).
Jordbundstyper (morbund, muldbund), omsætning i jorden.
P-kredsløb, N-kredsløb (ammonifikation, nitrifikation, denitrifikation, optagelse i planter, N-fixering).
Repetition af vandløbsundersøgelse fra 1g.
Fotosyntese, lys- og mørkeprocesser.
Undersøgelsesmetoder: Kvalitative (artslister), kvantitative (stikprøver, fangst-genfangst).
Evolution, evolutionsmekanismer (mutation, naturlig selektion, artsdannelse)

Eksperimentelt arbejde:
-Feltundersøgelse i Hammer bakker (Artsliste (kvalitativ), Planters udbredelse på hede (Raunkjær-undersøgelse)
-Udarbejdelse af forslag til mere biodiversitet i en have (undersøgelse af nuværende tilstand og plan for fremtiden).
-Undersøgelse af en plante (opbygning, funktion af rod, stængel, blade, blomst, eksempler på tilpasning)
-Dissektion af kakerlakker
-Undersøgelse af to jordbundstyper (morbund og muldbund, jordprofiler).
-Undersøgelse af plantepigmenter (oprensning, spektrofotometri, demoforsøg).
Fra 1g: Vandløbsundersøgelse (repetition)

Litteratur:
Frøsig m.fl.: Biologi i Udvikling C, 2. udgave, Nucleus 2020, side 195-206, 216-227, 237-263.
Frøsig m.fl.:  Biologi i Udvikling B, 1. udgave, Nucleus 2017, side 141-150, 154-155.
Bidstrup m.fl.: Biologi i fokus, 2. udgave, Nucleus 2013, side 133-140, 153-157
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Opgave 1. Plantesamfund og feltbiologi 01-10-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 18 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Forløb#2. KRAM, kost og fermentering

I temaet fremstillede vi forskellige former for fermenteret mad (surkål, kimchi, yoghurt, surdej, mozzarellaost (kun enzymatisk, ikke fermenteret)) og arbejdede med celler og de mikrobielle processer bag. Vi arbejdede med kostens indholdsstoffer, sund kost og tarmfloraens betydning, blodsukkerregulering og diabetes. Vi repeterede fysiologien fra 1g: Lunger, hjerte, blodkredsløb, kondition, fordøjelse.

Indhold:
KraM og sundhedsstatistikker - Hvorfor bliver vi syge?
Mikroorganismer og fermentering
Respiration og gæringsprocesser
Vækst og vækstfaktorer, konservering
Protein, fedt og carbohydrater, proteiners struktur.
Enzymer og faktorer der påvirker dem
Sund kost og kostråd
Fordøjelse og tarmflora
Blodsukker og diabetes
Hjerte-kar-sygdomme, blodkredsløb, hjertet, kondition
Infektionssygdomme og infektionsbiologi, antibiotika og antibiotikaresistens.

Eksperimentelt arbejde og andet empiribaseret arbejde:
Fremstilling af:
-sauerkraut og kimchi
-surdejspizza med hjemmelavet mozzarella
-yoghurt
-Forsøg med osmose i kartofler
-blodsukkerregulering
-bakterier og antibiotika
-Simulering af smittespredning
-Måling af EKG
-Bestemmelse af kondital (biologi C)
-Måling af puls og blodtryk i hvile og arbejde (biologi C)

Litteratur:
Frøsig m.fl.: Biologi i udvikling C, 2. udgave, Nucleus 2020, side 14-27, 36-41, 55-115
Bidstrup m.fl.: Biologi i fokus, Nucleus 2013, side 7-15, 57-63, 69-80,
Frøsig m.fl.; Biologi i udvikling B, 2. udgave, Nucleus 2017, side 146-147, 155-166
Egebo: Mikrobiologibogen, Nucleus 2021 (pdf), side 51-57, 63-69 (ekstensivt læst)
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Opgave 2. Diabetes 10-12-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 22 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Forløb#3 kRAm og rusmidler

Temaet startede med eksperimenter med sanserne og sansernes virkning. Derefter arbejdede vi med neuronets transmission af signaler ved aktionspotentialet og i synapserne. Vi arbejdede fælles med rygning, nikotins virkning på synapser og langtidseffekter på lunger og åndedræt. Eleverne arbejdede i grupper med forskellige rusmidlers virkning og underviste på klassen i dette.

Indhold:
Nervesystemet, sanser, neuronet /nervecellen og nervesignaler, aktionspotentialet, synapsen, transmitterstoffer, receptorer, hæmmende og fremmende synapser, rusmidler, rygning.

Eksperimentelt arbejde og andet empiribaseret arbejde:
• Forsøg med sanser
• Simulering af KOL
• Måling af lungefunktion

Litteratur:
Bidstrup, m.fl.: Biologi i fokus, Nucleus, 2013 s. 43-55
Egebo m.fl.: Biologi til tiden, Nucleus 2007, s. 56-62 (pdf)

Eleverne har desuden anvendt forskellige afsnit fra:
Rindom: Rusmidlernes biologi, Sundhedsstyrelsen 2002. Tilgås på følgende link: https://www.lundbeck.com/content/dam/lundbeck-com/other-sites/drughunters/general-documents/Rusmidlernes_biologi.pdf
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Forløb#4 Kvinde kend din krop

Temaets udgangspunkt var emner ved krop og forplantning, som kunne være spændende at dykke med i. Fælles arbejdede vi med forplantning i form af celledeling, fosterudvikling, hormonregulering af ægløsningscyklus og graviditet. Vi repeterede nedarvning fra bio C og uddybede det med replikationsprocessens detaljer og en gentest. Eleverne fordybede sig i grupper i forskellige emner omfattende fx fosterudvikling, fosterdiagnostik, hormonelle aspekter af kroppens udvikling gennem livet, partnervalg, forelskelse, kærlighed og sex. Vi fulgte op på dette med stamceller og stamcelleterapi.

Fagligt indhold:
Genetik, nedarvningsmønstre: autosomalt, kønsbunden, dominant, recessiv, ufuldstændig, codominant, arv og miljø, krydsningsskemaer og stamtavler.
Blodtyper og blodtransfusion
Kromosomer, gener, DNA's opbygning.
Celledeling, mitose og meiose, kromosommutationer.
DNA's replikation
Proteinsyntese
Mutationer: Substitution, insertion, deletion, tavs, missense, nonsense, frameshift.
Menneskets sexologi, hormoner, receptorer, hormonel regulering, positiv og negativ feedback, ægløsningscyklus.
Døgnrytme. Genetisk undersøgelse for mutationer i døgnrytmegener: PCR og gelelektroforese.
Selvvalgte perspektivopgaver og undervisning for klassen.

Eksperimentelt arbejde:
-Blodtypebestemmelse (biologi C)
-Test for smagergen (PTC)
-Mikroskopering af ovarier og testikler
-Mikroskopering af fosterudvikling i søpindsvin
-Bestemmelse af alleler for døgnrytmegenet Per3 på klassen ved PCR og gelelektroforese.

Litteratur:
Frøsig m.fl.: Biologi i udvikling C, 2. udgave, Nucleus 2020, side 117-123, 128-143, 153-165, 183-189
Bidstrup m.fl.: Biologi i fokus, Nucleus 2013, side 57-58, 63, 66-67, 84-85, 95-100
Etisk råds undervisningstema om stamceller (ekstensivt anvendt i opgave). Kan tilgås på følgende link: https://www.etiskraad.dk/undervisning/gymnasieskolen/stamceller/introduktion-til-stamceller
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Oplæg om rusmiddel 12-02-2026
Opgave 3 Rygning 05-03-2026
Opgave 4. Cystisk fibrose 05-05-2026
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 19 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer