Undervisningsbeskrivelse
Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
|
Termin(er)
|
2024/25
|
|
Institution
|
Fjerritslev Gymnasium
|
|
Fag og niveau
|
Nat. faggruppe -
|
|
Lærer(e)
|
Martin Freiberg, Sofie Toutain Dubillot, Thor Harper Højen
|
|
Hold
|
2024 nf2/r (1r nf/2, 1r nf2/bi, 1r nf2/ge, 1r nf2/ke)
|
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
|
Titel
1
|
Et hav af plastik
Fællesfagligt arbejdes ud fra følgende problemformulering:
"Hvorfor ender meget plastik i havet, hvilke konsekvenser har det - og kan problemet løses?"
Fælles ekskursion: Til Strandet.lab i Nr. Vorupør.
Fælles afslutning på forløb: Videoaflevering, hvor den overordnede problemformulering besvares med teori fra de tre fag.
Kemi:
I kemi arbejdes med følgende overordnede spørgsmål:
- Hvordan er plastik bygget op?
- Hvilke plasttyper eksisterer der?
- Hvordan kan vi bruge kemi til at sortere og genanvende plastik?
- Hvilke kemiske "kræfter" er på spil, når hormonforstyrrende stoffer og miljøgifte kan sidde fast på plastik?
Kernestof:
- Det periodiske system
- Molekyler: Herunder elektronparbindingen, elektronprikformel. Elektronegativitet, Polaritet, hydrofobe og hydrofile
grupper. Blandbarhed.
- Carbonhydrider: Alkaner og alkener – opbygning og navngivning: Nogle fysiske og kemiske egenskaber, herunder
kogepunkt + smeltepunkt og densitet.
- Organiske reaktionstyper: Polymerisation, polyaddition. Hvad er en monomer og en polymer.
- Oliens vej fra destillationstårn --> cracking --> polymerisation --> plastik.
Eksperimentelt gennemfører og skrives rapport over:
- Identifikation af polymerer/plasttyper
- Stoffers blandbarhed
- Tyggegummi og chokolade
Materiale:
DR-udgivelse Horisont: "En tsunami af plastik". https://mitcfu.dk/materialeinfo.aspx?mode=-1&page=1&pageSize=6&search=titel:%20En%20tsunami%20af%20plastik&orderby=title&SearchID=a5b10824-01e5-415d-ba25-3cf78c516f6c&index=1
Om plasttyper: https://www.youtube.com/watch?v=Bn3TDDIjISM
Egebo, Lone Als: "I gang med kemi" 2020.:
Kapitel 1: s. 26-36
Kapitel 2: s. 47-55 + 62-67
Kapitel 3 s. 90-92 + 95-96
Biologi:
I biologi arbejdes med følgende overordnede spørgsmål:
- Hvilke konsekvenser for mennesker og dyr har plastikforureningen i havet?
Kernestof:
- Opbygningen af celler.
- Fotosyntese og respiration
- Transportprocesser henover cellemembranen
- Kulstofkredsløb
- Hormonforstyrrende stoffer
Eksperimentelt:
- Fotosyntese og respirationsforsøget ud fra vandpest
- Plastikforsøget med karse
Materiale:
"Biologi i udvikling", c-niveau, 2. udgave:
Kapitel 1: s. 9-27
Kapitel 8: s. 215- 219, 228-231.
"Naturgeografiportalen"
5.2.6, 5.2.6.1, 5.2.6.3, 5.2.6.4
5.2.7, 5.2.7.1, 5.2.7.2, 5.2.7.4, 5.2.7.5
|
|
Indhold
|
Kernestof:
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
39 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
2
|
Mad til hele verden
Fællesfagligt arbejdes ud fra følgende problemformulering:
Kan og skal vi sikre en tilstrækkelig og bæredygtig fødevareproduktion af sunde fødevarer til hele jordens befolkning – også i 2050?
I forløbet tildeles hver studiegruppe en verdensdel. Denne verdensdel vil være omdrejningspunktet i gruppen videre arbejde, og sluttelig skal de lave en ernæringsmæssig fornuftig og bæredygtig tapasret tilpasset verdensdelen.
Fælles aktivitet: Tilberedning af typiske måltider fra forskellig lande i skolekøkkenet på Fjerritslev skole.
Fælles afslutning på forløb:
Præsentation af relevante forhold ift. fødevareproduktion for et specifik land. Herudover forskellige beregninger på og forklanger af måltidets sammensætning, som ligeledes blev præsenteret.
Kemi:
Kernestof:
- De energigivende næringsstoffer: Kulhydrater, proteiner og fedtstoffer. Kemisk opbygning og funktionelle grupper (-OH og COOH).
- Mængdeberegninger: masse, molarmasse, stofmængde og sammenhængen mellem disse.
- Forbrændingsreaktioner: Fuldstændig og ufuldstændig forbrænding + afstemning af reaktionsligninger.
Eksperimenter
Fedt i Chips
Forbrænding af et fyrfadslys
Natron
Materiale
Grosen, A. m.fl ”NF-grundbogen” (2014):
s.110-112 og s.198-200
Egebo, Lone Als: "I gang med kemi" 2020.:
Kapitel 3: s. 107-108 + s. 118-125.
Tema: Drivhusgasser og global opvarmning s. 56-62.
Artikel om CO2 aftryk på fødevarer (Voresmad.dk):
https://voresmad.dk/raavarer/gris-og-klima/hvad-er-co2?gclid=CjwKCAjwysipBhBXEiwApJOcu-PB2-9JVmJ-KbnIdKNuuNamFgbxnzZ89ucqgayEV8oMGGzbjVubUBoC5OgQAvD_BwE
Gymnasiekemi.dk om triglycerider:
https://www.gymnasiekemi.com/c16.html
Biologi:
I biologi arbejdes med følgende overordnede spørgsmål:
- Hvordan er de energigivende stoffer opbygget og hvordan forbruges de i kroppen.
- Hvorfor er det vigtigt at få næringsstoffer, vitaminer og mineraler i de rette mængder?
Kernestof:
- Fordøjelsessystemet
- Fordøjelsen af kulhydrater, proteiner og fedt
- Viden om hvorfor vitaminer, mineraler og vand er nødvendig.
- Blodsukkerregulering
- Diabetes
- Energibalance
- Motion og livsstil
- Respiration
- Iltoptagelse
Eksperimentelt:
- Blodsukkerforsøget
- Beregning af madpakkens indhold
Materiale:
"Biologi i udvikling", c-niveau, 2. udgave:
Kapitel 3: s. 55-84
Kapitel 4: s. 85-95, 102-103, 110-115
Dokumentarfilm: "Junkfood eksperimentet 1 og 2"
|
|
Indhold
|
Kernestof:
Skriftligt arbejde:
| Titel |
Afleveringsdato |
|
Fedt i chips
|
24-11-2024
|
|
Jordanalyse
|
01-12-2024
|
|
Blodsukkerforsøg
|
11-12-2024
|
|
Ophedning af natron
|
20-12-2024
|
|
Sø- og landbrise
|
22-12-2024
|
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
34 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
3
|
Tsunami
Fællesfagligt arbejdes ud fra følgende problemstillinger:
Hvordan opstår tsunamier? (ng)
Hvilke kortsigtede og langsigtede konsekvenser opstår ved en tsunami? (bi)
Hvorfor medfører en tsunami konsekvenser for naturen – salt i vand + næringssalte? (ke)
Hvordan kan planter optage næringsioner (ke, bi)
Hvilken rolle spiller vand og vandets kredsløb for dyr og planter (bi, ke, ng)
Kemi
Kernestof
- Vands opbygning
- Tilstandsformer
- Ioner og Ionforbindelser
- Saltes opløselighed i vand
- Tungt og letopløselige salte og Fældningsreaktioner
Materiale
Egebo, Lone Als (2020): I gang med kemi.
Kapitel 4 s. 137-142 + 146-149 + 166-168 + 169-171
Introfilm om tsunamien i Japan 2011:https://www.youtube.com/watch?v=oArd_9uZOnE&ab_channel=TonyPrez
Gymnasiekemi om ioner: https://www.youtube.com/watch?v=xWTptgxGx1A&ab_channel=Gymnasiekemi
Artikel om salt havet:
https://videnskab.dk/naturvidenskab/hvor-kommer-saltet-i-havene-fra/
Biologi:
I biologi arbejdes med følgende overordnede spørgsmål:
- Hvilke konsekvenser har det for økosystemerne, hvis en tsunami rammer? Kom både ind på akutte og langsigtede konsekvenser.
Kernestof:
- Osmose
- Tilpasning
- Celler
- DNA, gener og kromosomer
- Proteinsyntesen
- Gelelektroforese
- PCR
- Mutationer herunder gen- og kromosommutationer
- Krydsningsskema og stamtræ
- Genotype og fænotype
Eksperimentelt:
- Osmose i kartofler.
- Karseforsøg, hvor salttolerancen undersøges.
Materiale:
"Biologi i udvikling", c-niveau, 2. udgave:
Kapitel 5: s. 117-149
Artikler:
Genetikere skaber saltelskende plante.
Nu ved vi hvordan planter flygter fra salt.
2000 hektar landbrugsjord ødelægges dagligt.
|
|
Indhold
|
Kernestof:
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
24 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
4
|
Det rene vand
Fællesfagligt arbejdes ud fra følgende problemformulering:Hvordan sikres en god drikkevandforsyning
Fælles aktivitet:
Ekskursion til Slette å, hvor der blev foretaget undersøgelser i de tre fag.
Fælles afslutning på forløb:
Fremlæggelser af plancher om vandkvaliteten af Slette å.
Kemi:
I kemi har de arbejdet med naturligt kemisk indhold i vand og kort om miljøfremmede stoffer i vand.
Kernestof
- Syre-baseteori: definitioner, syre- basestyrke, pH, pH-målinger, syre-basetitrering
Repetition af:
- Vands opbygning
- Tilstandsformer
- Ioner og Ionforbindelser
- Saltes opløselighed i vand
- Tungt og letopløselige salte og Fældningsreaktioner
Materiale
Egebo, Lone Als (2020): I gang med kemi.
Repetition af kapitel 4 s. 137-142 + 146-149 + 166-168 + 169-171
Kapitel 5: s. 189-209 + 223-228
Tema: Næringssalte og vandmiljø: s.176-182.
Artikel om forsuring af fersk vand:
https://jyllands-posten.dk/nyviden/ECE10751776/syrebad-den-nye-trussel-mod-soeer-og-floder/
Eksperimenter
- Kemisk vandanalyse i Slette Å
- Citronsyreindhold i citrusfrugter
Biologi:
I biologi arbejdes med følgende overordnede spørgsmål:
Hvilken betydning har udledning af næringsstoffer for det rene vand, både drikkevand og vandet i vandløbene og hvordan påvirker det økosystemerne?
Kernestof:
-Fotosyntese
-Respiration
-Fødekæder
-Biodiversitet
-Nedbrydning
-Abiotiske og biotiske faktorer
-Makroindeks
-BI5
-Begrænsende faktorer
-Døgnvariation
-Naturlige og regulerede vandløb
-Næringsstoffer
-Forurening af vandløb
-Energi i økosystemer.
-Evolution.
Eksperimentelt:
- Undersøgelse af forureningsgraden af et vandløb makroindeks.
- Bestemmelse af BI5.
- Bønneforsøg.
Materiale:
"Biologi i udvikling", c-niveau, 2. udgave:
Kapitel 7: s. 195-206
Kapitel 8: s. 215-227
Kapitel 9: 237-250
vandmiljø og landbrug (artikel fra BIU)
evolution og overlevelse.
|
|
Indhold
|
Kernestof:
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
33,97 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
5
|
Faglig opsummering
|
|
Indhold
|
Kernestof:
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
3 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
{
"S": "/lectio/291/stamdata/stamdata_edit_student.aspx?id=666\u0026prevurl=studieplan%2fuvb_hold_off.aspx%3fholdid%3d65800319472",
"T": "/lectio/291/stamdata/stamdata_edit_teacher.aspx?teacherid=666\u0026prevurl=studieplan%2fuvb_hold_off.aspx%3fholdid%3d65800319472",
"H": "/lectio/291/stamdata/stamdata_edit_hold.aspx?id=666\u0026prevurl=studieplan%2fuvb_hold_off.aspx%3fholdid%3d65800319472"
}