Undervisningsbeskrivelse
Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
|
Termin(er)
|
2024/25
|
|
Institution
|
Dronninglund Gymnasium
|
|
Fag og niveau
|
Kemi A
|
|
Lærer(e)
|
Peter Christian Kornum
|
|
Hold
|
2022 KE-3g (3g KE)
|
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
|
Titel
3
|
Orbitaler
Fagligt indhold:
Det periodiske system. Atomets opbygning: Bohrs atommodel og orbitaler. Elektronkonfiguration. Hybridisering. Strukturen af simple organiske molekyler: Ethan, ethen, ethyn og benzen.
Læst stof:
O.V. Nielsen og V. Axelsen: ”Basiskemi A”, 2011, s. 100-114
Udleveret PowerPoint - orbitaler (5 sider)
Videoer
https://www.gymnasiekemi.com/atomorbitaler.html
https://www.gymnasiekemi.com/hybridorbitaler.html
Eksperimenter:
Fremstilling af paracetamol. Identifikation af paracetamol ved spektroskopi og TLC (rapport)
|
|
Indhold
|
Kernestof:
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
4 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
4
|
IR og NMR spektroskopi
Fagligt stof
NMR, IR og MS: Analyseteknikker til strukturbestemmelse af organiske molekyler med fokus på tolkning af spektre.
IR-spektroskopi: Princippet i IR, bøjnings- og strækningsfrekvenser. Tolkning af IR spektre mhp. identifikation af bindinger og karakteristiske grupper.
H-NMR spektroskopi: Princippet i NMR, kernespin, magnetfelt og resonansfrekvens. Tolkning af H-NMR spektre mhp. identifikation af brudstykker af et molekyle og rækkefølgen af disse: Skærmning, kemisk skift, nulpunkt, arealkurver/integraler, koblingsmønstre i NMR herunder intensitetsfordeling med Pascals trekant.
Elementaranalyse
Læst stof
BasisKemi A af H. Mygind m.fl. side 121 - 154
Powerpoint med IR og NMR
Kompendium i spektroskopi
Videoer
https://www.gymnasiekemi.com/ir.html
https://www.gymnasiekemi.com/analytisk-kemi.html
https://www.gymnasiekemi.com/h-nmr-teori.html
https://www.gymnasiekemi.com/h-nmr-praktik.html
Øvelser
Bestemmelse af alkoholprocent ved IR
|
|
Indhold
|
Kernestof:
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
6,35 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
6
|
Koffein en kvik amin
Fagligt indhold
Funktionelle grupper, opløselighedsforhold ved pH ændringer.
kvalitative og kvantitative analyser. Koffein virkning i kroppen. Metoder til ekstraktion og analyse af koffein, koffeins struktur og egenskaber. Fordelings koefficient.
Læst stof
Ole Vesterlund Nielsen og Vibeke Axelsen, BasisKemi A, 2011 side 221-236
Arbejdskompendie ” Koffein - En kvik amin” side 1-14
Vejledning: " Bestemmelse af koffein i cola" 8 sider, Sciencelab, Syddansk Universitet 2006
Sundheds og forebyggelsesudvalget 2011-12: ” Fakta om energidrikke” 2 sider https://www.ft.dk/
Biltoft-Jensen, Anja, m.fl. ”Mange børn og unge får for meget koffein fra energidrikke” 7 sider DTU-fødevareinstitutet 2014
Team Danmark: ”Koffein forklaret grafisk” 7 sider januar 2021
Øvelser
Bestemmelse af koffein i Energidrikved HPLC på Århus universitet
|
|
Indhold
|
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
8,9 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
7
|
Enzymer og proteiner
Fagligt indhold
Aminosyrernes opbygning og egenskaber
Proteiners struktur: primære, sekundære, tertiære og kvarternære
herunder co-fakorer og virkemåde.
Påvirkning af enzymers aktivitet, temperatur,pH, inhibering, regulering af enzymaktivitet, anvendelse af enzymer.
Mundtligt præsentation powerpoint omkring proteiner og forsøg
Læst stof
Basiskemi A af Ole V. Nielsen og Vibeke Axelsen, side 161-180 og 191-198,
Videoer
https://www.gymnasiekemi.com/aminosyrer.html
https://www.gymnasiekemi.com/proteiner.html
Elev eksperimenter
Bygmodeller af aminosyrer og mindre peptider
Enzymet Bromelin
Proteinindhold i mælk - kvalitativ og kvantitativ analyse med Biuret-test
|
|
Indhold
|
Kernestof:
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
7,9 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
{
"S": "/lectio/292/stamdata/stamdata_edit_student.aspx?id=666\u0026prevurl=studieplan%2fuvb_hold_off.aspx%3fholdid%3d64065108797",
"T": "/lectio/292/stamdata/stamdata_edit_teacher.aspx?teacherid=666\u0026prevurl=studieplan%2fuvb_hold_off.aspx%3fholdid%3d64065108797",
"H": "/lectio/292/stamdata/stamdata_edit_hold.aspx?id=666\u0026prevurl=studieplan%2fuvb_hold_off.aspx%3fholdid%3d64065108797"
}