Holdet 3w BT (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2023/24 - 2025/26
Institution Nærum Gymnasium
Fag og niveau Bioteknologi A
Lærer(e) Solvejg Pedersen
Hold 2023 BT/w (1w BT, 1w BTx, 2w BT, 2w BTx, 3w BT, 3w BTx)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Salt og celler
Titel 2 DNA -Verdens mest fantastiske molekyle
Titel 3 Mængde og koncentration
Titel 4 Enzymer speed for processer (1)
Titel 5 Mikrobielvækst (alkohol/bioethanol)
Titel 6 Sure mælkeprodukter
Titel 7 Miljø og miljøteknologi (Ikke den rene andemad)
Titel 8 Blodets kemi
Titel 9 Reaktionshastighed (SRO)
Titel 10 Verden er i farver
Titel 11 DNA-teknologi
Titel 12 Farlige weekend trip
Titel 13 Lipider
Titel 14 Mad til milliarder
Titel 15 Stofskifte
Titel 16 Jagten på ønskebarnet
Titel 17 Epidemier - Skal vi frygte en ny pandemi
Titel 18 Enzymer speed for processer (II)
Titel 19 Metoder og forsøg
Titel 20 Moderne udfordringer - antibiotika reaistens
Titel 21 Evolution og bioinformatik
Titel 22 Cancer og stamceller

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Salt og celler

I dette førløb lægges der ud med basale faglige begreber inden for kemien.
Dette kædes sammen med celler og vigtigheden af forskellige salte og mineraler i den forbindelse. transport af stoffer i cellen.
Kernestof
Ioner/ionbindinger
Elektronparbinding
Hydrogenbindinger
Reaktionsskemaer
Ionforbindelser i vand,
Cellen og de forskellige typer
Cellemembranen
Transport af stoffer over membranen
Cellevækst/deling Mitose
Følgende litteratur er anvendt
Bioteknologi A Nucleus: 25-68

Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Celler og osmose 19-12-2023
Omfang Estimeret: 17,00 moduler
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 DNA -Verdens mest fantastiske molekyle

Litteratur
Bioteknologi A Nucleus: 89-108 og 151-163

Fokusområder
DNA
Cellens livscyklus
DNA replikation
Kromosomer og gener
Det centrale dogme
Proteinsyntese
Gelelektroforese
Gener og genetiske test
Øvelser:
DNA i Jordbær
DNA Profil (live og papir)
Blodtype
PTC-smagning
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
PV 92 22-01-2024
Biotek opgave nr 1 09-02-2024
Omfang Estimeret: 16,00 moduler
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer


Titel 4 Enzymer speed for processer (1)

Litteratur:
Bioteknologi A-1 Nucleus: 71-88

Enzymer/proteiner
Aminisyrer - intermolekylære bindinger
Reaktionstyper
Lactoseintolerans
enzymers virkemåde

Øvelser
Netlogo: enzymer og temperatur
Nedbrydning af lactose
Nedbrydning af fedt og protein
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 7,00 moduler
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Mikrobielvækst (alkohol/bioethanol)

Litteratur
Bioteknologi A-1 Nucleus: 109-130
Udleverede noter om mængdeberegning

Vækst af mikroorganismer
Vækstfaser
produktion af bioethanol/alkohol
Mængdeberegning

Øvelser
Gæring
Natriumhydrogencarbonatsomdannelse
mængdeberegning
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 Sure mælkeprodukter

Litteratur
Bioteknologi A-1 Nucleus: 131-149
Biokemibogen side: 160-172
Noter om syre og baser
Definition syre og baser
Syre og base styrke
pH-begrebet
kort om fordøjelsen
Omsætning af lipider/aminosyrer/glucose
En sund tarmflora
Øvelser/opgaver
Bioteknologiopgave ost
Yoghurtproduktion
pH bestemmelse i mælkeprodukter
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Miljø og miljøteknologi (Ikke den rene andemad)

Litteratur
Bioteknologi A bind 2 Nucleus side 180-195
Supplerende
AN2-2019 Lattergas fra marker
Kernestof
Redoxreaktioner,
vækst i planter, fotosyntese, respiration og gæring
Kredsløb Nitrogen og Carbon
Biokemiske kredsløb: Glycolyse og Krebs fokus på oxidationsprocesserne
Enzymklasser
Øvelser/opgaver
Den kemiske kamæleon
Jernsulfat-redox
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Lytte
  • Læse
  • Almene (tværfaglige)
  • Overskue og strukturere
  • IT
  • Lectio
Væsentligste arbejdsformer
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde

Titel 8 Blodets kemi

Litteratur
Bioteknologi A Bind 2: side 63-75 og 77-119
Basiskemi B Haase & søn: side 29-58
Kernestof fra lærerplanen
Ligevægte, ligevægtsloven
syre og base ligevægte
Puffersystemer
Bjerrumdiagrammer

Øvelse
forskydning af ligevægt
Titrering af polyhydronsyre
acetatpuffer
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 20,00 moduler
Dækker over: 19 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9 Reaktionshastighed (SRO)

Litteratur
Basiskemi B: side 7-26 og Basiskemi A: side 51-66
Reaktionshastighed på kvalitativt grundlag, herunder katalyse.
Enzymer
Supplerende stof
Reaktionsorden
Øvelser:
Katalase-bestemmelse af reaktionsorden
Basisk esterhydrolyse
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 7,00 moduler
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10 Verden er i farver

• Litteratur
o Basiskemi B Haase & søn: sode 178-189
Bioteknologi A bind 2; side 9-23
o Film og videoer
• Kernestof
o Spektrofotometri
o Fortynding
• Øvelser
o Bestemmelse af Brilliant Blue
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 4,00 moduler
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 11 DNA-teknologi

Litteratur
Bioteknologi A bind 2; side 123-145
Kernestof
Rekombinant DNA-teknik
restriktionsenzymer
plasmider
Genmodificering af mennesker
Øvelser
pGLO
(Oprensning af protein)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 12 Farlige weekend trip

Litteratur
Bioteknologi A Bind 2 Nucleus side: 149-189 og 209-237

Noter
Funktionelle grupper
Fordelingsligevægte (Log P & Log D)
Nervesystemet
Virkning af rusmidler
Øvelser:
Organiske reaktionstyper
Identifikation af aldehyder og ketoner
Fremstilling af acetylsalisylsyre
TLC og smeltepunktsbestemmelse
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Organiske reaktionstyper 06-03-2025
Fortidens fingreaftryk 19-03-2025
acetylsalicylsyre 31-03-2025
hjemme 5 11-04-2025
Omfang Estimeret: 16,00 moduler
Dækker over: 20 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Søge information
  • Projektarbejde
  • Formidling
  • Almene (tværfaglige)
  • Kommunikative færdigheder
  • Sociale
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Projektarbejde

Titel 13 Lipider

Lipider
Triglycerider
steorider/hormoner
phosphorlipider
Artikler
Biodiesel AN 2008
Kolesterol AN 2024
Øvelser:
Forsæbning af fedtstof
Ekstraktion af fedt
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Hjemme 6 27-04-2025
hjemme 7 04-05-2025
forsæbning af fedtstof 12-05-2025
Ekstraktion af fedt 22-05-2025
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 14 Mad til milliarder

• Litteratur
Bioteknologi A-2 Nucleus: 320-327 og 328-333 og 338-347
GBog Bioteknologi 1 Gyldendal: 229-241 og 241-259 kan dækkes af siderne 295-310 uden rep af ioner og redox
Artikler: AN-1/2019, AN-1/2016 og AN-2/2017
• Nøgleord
Repetiotion: salte/ioner, redoxreaktioner, fotosyntese.
Fødekæder og fødenet
Biotisk og abiotiske faktorer
Fotosyntese
Begrænsende factor
Forædling
GMO
Sprøjtegifte
Biodiversitet
• Øvelser
Melorme
Begrænsende factor
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 15 Stofskifte

• Litteratur
o Bioteknologi A-3 Nucleus: 212-227 og 227-260
• Nøgleord
o Fotosyntese
Lysafhængige processer
Lysuafhænginge processer
o Krebscyklus
o Enzym hovedtyper
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 16 Jagten på ønskebarnet

• Litteratur
o Bioteknologi A-3 Nucleus: 65-106 (der læses udsnit) og kap 5 s 111-134

o Artikel Mellemkødet sladre om skadelige kemikalier
• Nøgleord
o Fysiologi
o Hormontyper
o Kønshormoner
o Menstruationscyklus
o Fosterdiagnostik
o IVF-behandling
økotoksikologi
• Øvelser
o Hprmonforstyrrende stoffer
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 17 Epidemier - Skal vi frygte en ny pandemi

Epidemier – skal vi frygte en ny pandemi
Litteratur: Bioteknologi 3, L Als Egebo m fl, Nucleus 1 udg 2. oplag.
Kap 6 Immunforsvaret side 137-165 og kap 7 Antibiotika side 167 til 195
• Immunsystem
• Bakterieinfektioner og antibiotika
• Virus opbygning og formering
• Case om forskellige virus
• Opgaver og øvelser
o Elisa
o (Undersøgelse af antibiotika)
• Selvstændigt arbejde omkring valgt virusinfektion
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 18 Enzymer speed for processer (II)

Litteratur
• Bioteknologi 3 Nucleus: Kap 10 261-284
• BKB: 9-21
• Enzymkinetik hæfte
Nøgleord
• Rep af reaktionshastighed og enzymer
• Enzymkinetik
o Michaelis Menten modellen
o Hæmning af enzymer
Øvelse om enzymkinetik
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
terminsprøve 20-01-2026
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 19 Metoder og forsøg

Metoder og forsøg

Enzymkinetik forsøg

Crispr forsøg

Søjlechromatografi

Hormonforsøg YES og YAS
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 20 Moderne udfordringer - antibiotika reaistens

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 5,00 moduler
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 21 Evolution og bioinformatik

Litteratur
Bioteknolog 6, Nucleus: Tema 12 s 7-46
Biotech academy: https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/bioinformatik-intro/

Fokus områder
Rep af DNA, proteinsyntese og nedarvningsprincipper
• Evolutionsmekanismer
• Anvendt bioinformatik
Mega - som værktøj,
Øvelser og opgaver
o Test dit eget DNA
o Bønneøvelse fra 1g
PV92
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer