Holdet 2f Bi (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2025/26
Institution Århus Akademi
Fag og niveau Biologi B
Lærer(e) Marlene Vind
Hold 2025 Bi/f (2f Bi, 2f BiB POP)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 FORLØB 1 Arktisk økologi
Titel 2 FORLØB 2 Immunforsvaret
Titel 3 POP VIA University College
Titel 4 FORLØB 3 Træning, kulhydrater og blodsukker
Titel 5 FORLØB 4 Nervesystemet
Titel 6 FORLØB 5 Evolution
Titel 7 POP AUH
Titel 8 FORLØB 6 Den genetiske kode
Titel 9 POP Erhvervsakademi Aarhus
Titel 10 POP Botanisk have

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 FORLØB 1 Arktisk økologi

INDHOLD
· Forløbet indledes med repetition af økologiske grundbegreber: abiotiske faktorer, biotiske faktorer, primær producent, dyreplankton, nøgle organisme, herbivor, carnivor, detritusæder, trofiske niveauer og biodiversitet.
· Vi læser en artikel om konsekvenserne af klimaforandringer i Arktis.
· Derefter arbejdes der med havets økosystem i Arktis og trofiske niveauer med fokus på vandloppen, som er økosystemets nøgleart.
· Efterfølgende arbejdes der med et økosystem på land i Arktis, hvor halsbåndlemmingen er nøgleorganisme. I forbindelse med Halsbåndlemmingen introduceres rovdyr-byttedyr-forholdet og populationsdynamikker i Arktis introduceres. Begreberne habitat, økologisk niche, population, bæreevne, eksponentiel vækst, logistisk vækst, populationssvingninger og lemmingeår gennemgås.
· I forbindelse med økosystemerne i Arktis arbejdes der med energistrømmt, herunder trofiske niveauer, vækst og respirationstab gennem en fødekæde. Reaktionerne fotosyntese og respiration repeteres i denne forbindelse.
· Afslutningsvist introduceres biodiversitetskrisen og den sjette masseuddøen, herunder konsekvenserne af klimaforandringer. Vi ser uddrag fra dokumentaren ”En ny natur” af Esther Elmholt, hvor bl.a. Carsten Rahbæk udtaler sig om biodiversitetskrisen.
· Der lægges i dette forløb vægt på begrebslæring og figurlæsning samt inddragelse af samfundsmæssigt perspektiv.

PENSUM
LÆRERBØGER
Biologibogen af Katrine Hulgard og Caroline-Marie Vandt Madsen, iBog
· Energistrømme og fødekæder (første afsnit) https://biologibogen.systime.dk/?id=575
Økologibogen af Michael Arvelund, Lis Ravnsted-Larsen og Anne-Mette Vire, Nucleus
· s. 143-146: Økosystemer på land i Arktis

ARTIKLER
· Arktiske marine økosystemer ændrer sig af Peter Bondo Christensen og Lone Als Egebo https://videnskab.dk/gronland-en-tikkende-klimabombe/arktiske-marine-okosystemer-aendrer-sig
· Lemminger frygter sommer af Peter Bondo Christensen og Lone Als Egebo https://videnskab.dk/gronland-en-tikkende-klimabombe/lemminger-frygter-sommer
· Klimaforandringerne truer dyrene i Arktis, DR (2021) https://www.dr.dk/nyheder/viden/klima/klimaforandringer-truer-dyrene-i-arktis
· Klimaforandringer skaber drastisk fald i arktiske dyrebestande https://ing.dk/artikel/klimaforandringer-skaber-drastisk-fald-arktiske-dyrebestande-247008

VIDEO/LINKS
· Figur af trofiske niveauer https://www.nucleus.dk/component/productfiguremanager/figuregroup/?id=33:Figurer%25201-30
· WWF Danmark Energistrømme

DOKUMENTAR
· "En ny natur" af Esther Elmholt, 2022 https://filmcentralen.dk/grundskolen/film/en-ny-natur
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 6,00 moduler
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 FORLØB 2 Immunforsvaret

INDHOLD

• Forløbet indledes med en introduktion til mikroorganismer med fokus på virus og bakterier, og eleverne undersøger og præsenterer en bakterie eller virusfremkaldt infektion ud fra Statens Serum Instituts hjemmeside.
• Herefter introduceres immunforsvarets opbygning: 1) det ydre forsvar, 2) det medfødte uspecifikke forsvar og 3) det tillærte specifikke forsvar.
• Lungernes opbygning gennemgås samt SARS-Cov-19 opbygning og livscyklus.
• Vi laver rapportøvelsen ”Test for SARS CoV-2” og stifter teoretisk bekendtskab med PCR-metoden samt praktisk øvelse i brugen af mikropipetter og metoden gelelektroforese, herunder aflæsning af en gel farvet med FlashBlue.
• Nu arbejdes der med immunisering og aktivering af B-celler og vi hører podcasten om coronapandemien fortalt af Lone Simonsen samt taler om begreberne epidemi, pandemi og flokimmunitet.
• Begreberne passiv immunisering og aktiv immunisering defineres og børnevaccinationsprogrammet introduceres samt effekterne heraf.
• Vaccination for SARS-CoV-2 gennemgås.
• Som afslutning på forløbet arbejdes der med antigener og antistoffer i forbindelse med blodtypesystemerne AB0 og Rhesus og rapporten Blodtypebestemmelse på Eldonkort udføres.

PENSUM
LÆRERBØGER

Fysiologibogen - den levende krop, Nucleus
• s. 105-107: Det ydre forsvars opbygning og funktion
• s. 107-108: Det medfødte uspecifikke immunforsvar

Fysiologibogen 2. udgave, opdateret tema om vaccinationer (iBog), Nucleus
• Vaccinationsprogram,  https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=285
• Vaccinationer (s. 169-171)  https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=378

Biologibogen (iBog) af Katrine Hulgard og Caroline-Marie Vandt Madsen, Systime
• Mikroorganismer og immunologi https://biologibogen.systime.dk/?id=516
• Mikroorganismer https://biologibogen.systime.dk/?id=457
• Virus https://biologibogen.systime.dk/?id=517
• PCR https://biologibogen.systime.dk/?id=549#c2646
• Det indre uspecifikke forsvar: https://biologibogen.systime.dk/?id=519
• T-celler:  https://biologibogen.systime.dk/?id=520

Biologi i industrien (iBog) af Lise-Lotte Hofmann Frisch, Karina Ramgaard, Nucleus
• B-celler: https://biologiiindustrien.ibog.nucleus.dk/?id=198&L=10&loopRedirect=1
• Antigener og antistoffer: https://biologiiindustrien.ibog.nucleus.dk/?id=198&L=10&loopRedirect=1

Mikrobiologibogen (ibog) af Lone Als Egebo, Nucleus
• Epidemier og pandemier,  https://mikrobiologibogen.ibog.nucleus.dk/?id=153
• Livscyklus for SARS-CoV-2 https://mikrobiologibogen.ibog.nucleus.dk/?id=193&L=10

Virus (iBog) af Morten Løvendahl Eskildsen, Karen Helmig og Michael Brix Pedersen, Systime
• Sars-CoV 2 Morfologi https://virus.systime.dk/?id=186&L=10
• Enkeltstrenget positiv sense RNA-virus – SARS-CoV-2 https://virus.systime.dk/?id=188&L=10

Biologi i udvikling
• Lungernes opbygning og funktion: Lungernes opbygning og funktion | Biologi i udvikling C-niveau, 2. udgave
• Gelelektroforese: https://biologiiudvikling-c2.ibog.nucleus.dk/?id=225

Et godt liv - biologi for HF og gymnasium, NUCLEUS, af Marianne Frøsig et al.,
• s. 110-113: Blodtypernes genetik

Biotech Academy
• Mikrobiomet og immunforsvarets samspil https://www.biotechacademy.dk/undervisning/grundskole/gode-onde-hjaelpsomme-bakterier/de-onde-bakterier/
• Mikrobiomet https://www.biotechacademy.dk/undervisning/grundskole/gode-onde-hjaelpsomme-bakterier/de-gode-bakterier/

ARTIKLER
• Skridt for skridt: Sådan smitter ny coronavirus fra Videnskab.dk https://videnskab.dk/krop-sundhed/skridt-for-skridt-saadan-smitter-ny-coronavirus/
• Uddrag fra Videnskab.dk: Sådan gør coronavirus os syge, og derfor dør nogle https://videnskab.dk/krop-sundhed/saadan-goer-coronavirus-os-syge-og-derfor-doer-nogle/
• Uddrag fra artiklen "Hvorfor har vi forskellige blodtyper" https://videnskab.dk/krop-sundhed/hvorfor-har-vi-forskellige-blodtyper
• Ugeskrift for læger Den desperate kamp mod mæslinger | Ugeskriftet.dk
• Dødelige pandemier https://aktuelnaturvidenskab.dk/find-artikel/nyeste-numre/3-2021/doedelige-pandemier

LINKS
• Statens Serum Institut: https://www.ssi.dk/sygdomme-beredskab-og-forskning/sygdomsleksikon/m
• Tegneserie over immunforsvaret Immunforsvaret: Immunforsvaret: - YouTube
• Det danske børnevaccinationsprogram,  https://www.ssi.dk/-/media/arkiv/indhold/dk-dansk/vaccination/boernevaccination/brnevaccinationsprogrammet-august-2019.pdf
• Podcast: "Lone Simonsen har viet sit liv til at udrede og overvåge smitsomme sygdommes veje og vildveje"  https://carlsbergfondet.libsyn.com/lone-simonsen-har-viet-sit-liv-til-at-udrede-og-overvge-smitsomme-sygdommes-veje-og-vildveje
• Falcks Covid-19 selvtest: Sådan bruger du Falcks Covid-19/Corona selvtest / hjemmetest (Uden undertekster)
• Pipettering: Pipettering
• Gelelektroforese:Gelelektroforese Gelelektroforese
• PCR:  Biostriben - Gymnasievideoer - Biotech Academy (vælg eksperimentelt arbejde, PCR)
• Flashblue:  https://www.youtube.com/watch?v=R9Z9tWTSbEc
• Frederiksen: https://www.frederiksen-scientific.dk/webshop/bioteknologi/kits-til-elektroforese/dna/covid-19-test-rt-pcr-edvotek-123

DOKUMENTAR:
• DR, Din krop indefra: Covid 19 https://www.dr.dk/drtv/se/din-krop-indefra_-covid_19_422600

ØVELSE
• Test for SARS-CoV-2 (rapportøvelse)
• Blodtypebestemmelse (rapportøvelse)
Indhold
Omfang Estimeret: 22,00 moduler
Dækker over: 24 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 POP VIA University College

Indhold
Omfang Estimeret: 5,00 moduler
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 FORLØB 3 Træning, kulhydrater og blodsukker

INDHOLD

• Forløbet indledes med en introduktion til træning, herunder hvordan kroppen forstærkes ved træning samt hvad det vil sig, at have en god kondition.
• Der arbejdes med energi til træning dvs., aerob og anaerob energiproduktion; ATP-lager CrP (kreatinfosfat), glykolyse og respiration. Begreberne energiunderskud og iltgæld defineres, og der arbejdes med ATP-cyklus.
• Derefter gennemgås opbygningen og funktionen af kulhydrater, herunder mono-, di-, og polysakkarider.
• Herefter arbejdes der med kulhydratomsætning efter et måltid med fokus på transport af monosakkarider via portåren til leveren og videre transport af glukose ud til kroppens celler.
• Blodsukkerregulering gennemgås grundigt, herunder transport af glukose over cellemembranen ved faciliteret diffusion via glukosetransportøren GLUT4.
• Der arbejdes med hormonerne insulin- og glukagon, som udskilles fra bugspytkirtlen hhv. under og lige efter et måltid samt mellem måltiderne. Insulin indgår endvidere i opbygningen af glykogenlagre i leveren (glykogenese). Glukagon spalter glykogenlagrene i leveren mellem måltiderne (glykogenolyse).
• Diabetesformerne Type-1 og Type-2 repeteres og der arbejdes videre med diabetes varianten, MODY, herunder den virtuelle øvelse ”Genetisk test for at undersøge diabetesrisiko” fra Biotech Academy.
• Begrebet glykæmisk indeks introduceres samt hurtige og langsomme kulhydrater og eleverne måler blodsukkerudvikling med et glukometer efter indtagelse af selvvalgte fødevarer.

PENSUM
LÆRERBØGER
Biologi i fokus, NUCLEUS
• s. 21-29: Kulhydraters opbygning og blodsukker
• s. 32: Glykæmisk indeks

Biologi i udvikling C-niveau (iBog), 2. udgave (nucleus.dk)
• Konditionstræning https://biologiiudvikling-c2.ibog.nucleus.dk/?id=205
• Anaerobt arbejde og træning, ATP, kreatinphosphat og glycolyse samt
Iltgæld – så er man forpustet 4.9 Anaerobt arbejde og træning | Biologi i udvikling C-niveau, 2. udgave
• Aerob og anaerob energiproduktion https://biologiiudvikling-c2.ibog.nucleus.dk/index.php?id=190
• Lungernes arbejdsevne https://biologiiudvikling-c2.ibog.nucleus.dk/?id=194&L=10

Ernæringsfysiologi, Munksgaard (iBog)
• Glykæmisk indeks (GI) og load (GL) https://ernaeringsfysiologi.digi.munksgaard.dk/?id=149#c1174   

Biotech Academy
• Figur og tekst om blodsukkerregulering https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/diabetes-2/hormoner-insulin-og-blodsukkerregulering/
• Genetisk test for at undersøge diabetesrisiko, Det virtuelle laboratorium  http://virtueltlaboratorium.dk/ (journaløvelse)

ARTIKLER/HJEMMESIDER
• Uddrag og figurer fra biologividen.dk om ilt og energi  https://www.biologividen.dk/biologi-og-udvikling/fysiologi/ilt-og-energi/
Hvad er ADP  https://bioaktivator.systime.dk/?id=5
• Sådan fungerer din krop med diabetes  https://diabetes.dk/media/q2khsity/s%C3%A5dan-fungerer-din-krop-med-diabetes.pdf
• ”MODY”  https://diabetes.dk/andre-diabetestyper/mody
• Diabetes i tal Diabetes i tal | Videncenter for Diabetes
• Kulhydrattælleren Kulhydrattælleren - Diabetesforeningens app til kulhydrattælling
• Blodsukkermåling Blodsukker og måling
• Glykæmisk indeks https://kosttilskudsinfo.dk/glykaemisk-indeks/
• Diabetes foreningen, Artikel "Ultraforarbejdede fødevarer - hvad betyder de for dig?"  https://diabetes.dk/dit-liv/mad/ravarer/ultraforarbejdede-fodevarer/

VIDEOKLIP/PODCAST
• ATP cyklus,  https://www.youtube.com/watch?v=NN5Y57NbnrU (engelsk)
• En dag med type-1 diabetes En dag med type 1-diabetes | SundhedsTV
• Jagten på det evige liv https://www.dr.dk/lyd/special-radio/jagten-paa-det-evige-liv/jagten-paa-det-evige-liv-3/faa-styr-paa-dit-blodsukker-16122593041
• Forskellen og ligheder på type-1 og type-2 diabetes. https://www.facebook.com/Diabetesforeningen/videos/forskellen-p%C3%A5-type-1-og-type-2-diabetes/10154533137034250/?locale=da_DK
• Inddeling af kulhydrater,  https://videncenterfordiabetes.dk/livet-med-diabetes/den-daglige-behandlin,/mad-og-drikke/inddeling-af-kulhydrater#hvad-er-glykaemisk-indeks-gi--1d
• Glykæmisk indeks,  https://www.youtube.com/watch?v=4NGgXKZrIoE

DOKUMENTAR
• U-turn og type-2 diabetes https://www.dr.dk/drtv/saeson/u_turn_-et-liv-uden-piller_70029

ØVELSER
• Måling af blodsukker ved indtag af selvvalgt fødevare (rapportøvelse)
Indhold
Omfang Estimeret: 15,00 moduler
Dækker over: 19 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 FORLØB 4 Nervesystemet

INDHOLD

• Forløbet indledes med en introduktion til nervesystemets opbygning og funktion, herunder begreberne CNS, PNS, neuron og gliacelle samt sensoriske, motoriske og autonome nervebaner.
• Herefter gennemgås nervecellens (neuronens) opbygning.
• Nervesignalets kemiske signal (synapsen) gennemgås, eksemplificeret ved den fremmende synapse (transmitterstof = acetylcholin) og den hæmmende synapse (transmitterstof = GABA). Der arbejdes med begreberne presynapse, transmitterstof, vesikel, exocytose, synapsekløft, agonist, antagonist, receptorer, membrankanaler og postsynapse.
• Vi ser dokumentaren "Afhængighedens gåde" og belønningssystemet introduceres. Rusmidlet kokain anvendes som et eksempel på stimulering af belønningssystemet.
• Eleverne udarbejder nu plancher om rusmidlet MDMA, som præsenteres mundtligt i mindre grupper.
• Der arbejdes efterfølgende med nervecellens elektriske signal (aktionspotentialet), herunder depolarisering, repolarisering og hyperpolarisering. Der fokuseres endvidere på impulsretningen, myelinskeder og ranvierske indsnøringer.
• Afslutningsvist gennemgår rusmidlet ”alkohol”, herunder alkohols indflydelse på cellemembranen, som undersøges i det kvalitative eksperiment "Alkohols destabilisering af membraner" med rødbeder som model.

PENSUM
LÆRERBØGER
Biologi i fokus (2. udgave), Nucleus
• s. 43-46: Nervesystemets opdeling og opbygning
• s. 48-51: Synapser
• s. 53-54: Fremmende og hæmmende synapser

Biologibogen (iBog), af Katrine Hulgard og Caroline-Marie Vandt Madsen, Systime
• Kokain https://biologibogen.systime.dk/?id=450
• Estasy https://biologibogen.systime.dk/?id=451

Husk hjernen (iBog), af Troels Wolf, Systime
• Rusmidler og dopamin https://huskhjernen.systime.dk/?id=178&L=0

Biologi i udvikling B-niveau (iBog), af Marianne Frøsig et al., Nucleus
• Aktionspotentialet https://biologiiudvikling-b.ibog.nucleus.dk/?id=198

Rusmidlernes biologi, Sundhedsstyrelsen Rusmidlernes biologi (risberg.dk) sst.dk/-/media/Udgivelser/2004/Publ2004/Rusmidlernes_biologi/Rusmidlernes_biologi,-d-,pdf.ashx
• s. 17: Cellemembranen
• s. 24-26: Alkohol

LINKS/HJEMMESIDER
• Explainer "Derfor er opioider farlige Explainer: Derfor er opioider så farlige | Opioider er det farligste rusmiddel i Danmark. Det fastslår en såkaldt farlighedsvurdering, som de tre danske retsmedicinske institutter har udarbejdet.... | By DR Nyheder | Facebook
• Nervecellens opbygning - nervesignaler i synapsen Nervecellens Opbygning - nervesignaler i synapsen
• Acetylcholin https://rygning-kram.ibog.nucleus.dk/?id=155&L=10
• Netdoktor "GABA" GABA - Netdoktor
• https://drugsindehersenen.jellinek.nl/en/?KeepThis=trueHjemmeside (MDMA)
https://www.sundhed.dk/borger/patienthaandbogen/sundhedsoplysning/narkotiske-stoffer/ecstasy-eller-mdma/
• Netdoktor "Serotonin" Serotonin - Netdoktor
• Action potential Action Potential
• Undervisningslokalet, aktions potentialet Aktionspotentialet gennem axon
• Undervisningslokalet, synapsensens nervesignal synapsens nervesignal
• Sundhedsstyrelsens anbefalinger om alkohol: https://www.sst.dk/da/Borger/En-sund-hverdag/Alkohol/Anbefalinger-om-alkohol

ARTIKLER
• Afhængig af rusen, Aktuel naturvidenskab (2020) https://aktuelnaturvidenskab.dk/find-artikel/nyeste-numre/3-2020/kokain
• MDMA: Hvad er det? Hvad gør det?, Videnskab.dk (2018) https://videnskab.dk/krop-sundhed/mdma-hvad-er-det-hvad-goer-det/

DOKUMENTAR
• Viden Om med Ann Marker: ”Afhængighedens gåde”  https://hval.dk/mitCFU/mm/player/?copydan=030610242000

ØVELSER
• Alkohols destabilisering af cellemembranen (rapportøvelse)
Indhold
Omfang Estimeret: 15,00 moduler
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 FORLØB 5 Evolution

INDHOLD

• Forløbet indledes med en introduktion til Charles Darwin og evolutionsteorien, herunder nogle evolutionære grundbegreber (naturlig variation, naturlig selektion, kunstig selektion, mutation, art og race.
• Vi ser DR-dokumentaren "En fremtid uden evolution".
• Efterfølgende arbejdes der kort med genmutationer (dvs. punktmutationer), herunder tavse mutationer og frame shift mutationer.  
• Der arbejdes der med Charles Darwins evolutionsteori og naturlig selektion med udgangspunkt i Darwins finker (14 forskellige finkearter der lever på Galapagosøerne) og birkemåleren (der kamuflerer sig ift. birketræstammernes farve), og i den forbindelse med naturlig selektion baseret på kønnet formering og naturlig selektion baseret på tilfældige mutationer.
• Forskellen på naturlig selektion og seksuel selektion gennemgås.
• Vi laver journaløvelsen ”Naturlig selektion og kamuflage” med baggrundsteori om birkemåleren og vi ser dokumentaren "En fremtid uden evolution."
• Forskellen på den diploide og den haploide celle introduceres, og meiosen gennemgås.
• Herefter en gennemgang af fossiler dvs. hvad er et fossil? hvordan dannes fossiler? og hvad fortæller fossilerne? Vi lærer om fossiler på hjemmesiden www.evolution.dk., herunder sporfossiler (DNA, aftryk, ekskrementer), insekter fanget i harpiks og forsteninger.
• Forløbet afrundes med livets udvikling med endosymbiontteorien og udvikling af den eukaryote celle.

PENSUM
LÆRERBØGER
Biologi i fokus, NUCLEUS
• s. 91-92: Genmutationer

Biologibogen, SYSTIME, (iBog)
• Birkemålere https://biologibogen.systime.dk/?id=558
• Darwins finker https://biologibogen.systime.dk/?id=556
• Meiose https://biologibogen.systime.dk/?id=507
• Livets udvikling + endosymbiontteorien https://biologibogen.systime.dk/?id=557#c2677

Biologi i udvikling (iBog), NUCLEUS, af Marianne Frøsig et al.,
• s. 107-108 "Charles Darwin"

Biotech Academy
• Darwin og hans opdagelser https://www.biotechacademy.dk/undervisning/grundskole/grundskole-menneskets-evolution/darwin-og-hans-opdagelser/
• Meiose https://www.biotechacademy.dk/undervisning/ordliste/meiose/

ARTIKLER
• KristeligtDagblad https://www.kristeligt-dagblad.dk/viden-forskning/menneskets-historie-har-faaet-et-nyt-kapitel
Videnskab.dk "Sådan fungerer evolution" https://videnskab.dk/naturvidenskab/saadan-fungerer-evolution/

INTERNET
• Seksuel selektion https://www.evolution.dk/evolution/biologisk-evolution/naturlig-selektion/seksuel-selektion/index.html
• Darwins finker https://www.biologividen.dk/syn-paa-skabelse/darwins-finker-paa-galapagos-oeerne/
• Birkemålere https://www.biologividen.dk/syn-paa-skabelse/eksempler-paa-evolution/eksempler-paa-evolution-oversigt/birkemaaleren/
• Fossiler og naturlig selektion www.evolution.dk

VIDEOKLIP
• Meiose Genetik og molekylærbiologi - Meiose | Biotech Academy
• Meiose Meiose forklaret og Down Syndrom - YouTube
• Naturlig selektion og seksuel selektion Naturlig selektion og seksuel selektion
• Historien om mennesket https://www.dr.dk/drtv/se/historien-om-mennesket-_-med-rane-willerslev_-evolution-eller-etnisk-udrensning_225445
• Dolkhaler Dolkhaler

DOKUMENTARER
• Viden om med Ann Marker (2009): "En fremtid uden evolution"  https://hval.dk/mitCFU/mm/player/?copydan=030901272000

ØVELSER
• Naturlig selektion og kamuflage (journaløvelse)
Indhold
Omfang Estimeret: 11,00 moduler
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 POP AUH

Indhold
Omfang Estimeret: 3,00 moduler
Dækker over: 3 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 FORLØB 6 Den genetiske kode

INDHOLD

• Forløbet indledes med repetition af DNA'ets opbygning og funktion, herunder DNA’ets byggesten (nukleotider) og baseparringsprincippet.
• Efterfølgende arbejdes  der grundigt med proteinsyntesens to første trin 1) TRANSKRIPTION og 2) TRANSLATION. Der arbejdes med skriftlige opgaver, hvor DNA oversættes til primær RNA og mRNA og herefter mRNA der oversættes til aminosyrer ved hjælp af den genetiske kode. Forskellene på DNA og mRNA tydeliggøres, herunder dobbeltstrenget versus enkeltstrenget, deoxyribose versus ribose og thymin versus urasil.
• Proteiners foldning gennemgås, herunder den primære, sekundære, tertiære og kvarternære struktur.
• Nu introduceres eksempler på proteiners funktioner med fokus på enzymer og vi ser dokumentaren "Viden om: enzymet fra isfjorden".
• Vi arbejder med enzymets katalyserende effekt, herunder aktivt center, substrat og produkt, temperaturoptimum, pH-optimum, denaturering og inaktivering.
• Som eksempel på et naturfænomen der rummer særlige temperatur og pH følsomme enzymer der anvendes industrielt, introduceres ikait-søjlerne fra Ikka-fjorden i Grønland og vi læser artikler om anvendelse af enzymer fra bakterier som lever ekstremt.
• Afslutningsvist laver vi rapportøvelsen ”Forsøg med enzymet Bromelin fra ananas” udføres.

PENSUM
LÆRERBOG
Biologi i fokus (2. udgave), NUCLEUS:
• s. 69-80: Proteiner - struktur og funktion (undt. Afsnittet ”Cofaktorer”)
• s. 81-83: DNA
• s. 86-90: Proteinsyntese    

Biologi i industrien (iBog), NUCLEUS:
Afsnittet "Laktoseintolerans" (5.2 Når kroppen mangler enzymer | Biologi i industrien)

ARTIKLER
• Samvirke (2021): Vask i koldt vand: Arktiske enzymer kan give en kæmpe klimaforbedring https://samvirke.dk/artikler/vask-i-koldt-vand-arktiske-enzymer-kan-give-en-kaempe-klimaforbedring
• KNR (grønlandske nyheder, 2017) Enzymer fra Ikka-fjorden kan bruges til at lave laktosefri mælk https://knr.gl/da/nyheder/enzymer-fra-ikka-fjorden-kan-bruges-til-lave-laktosefri-m%C3%A6lk
• Uddrag fra "Enzymer, naturens værktøj" https://www.biotechacademy.dk/undervisning/grundskole/enzymer-2/enzymer/
• Samvirke (2014) Derfor gør det ondt at spise ananas https://samvirke.dk/artikler/derfor-goer-det-ondt-at-spise-ananas)

VIDEOKLIP/PODCAST
• Proteinsyntesen Proteinsyntesen
• Enzymer (1) https://www.biotechacademy.dk/e-learning/biostriben/grundskole/enzymernes_forunderlige_verden/#1516017292341-9916fe18-5303
• Enzymer (2)
https://www.biotechacademy.dk/e-learning/biostriben/grundskole/enzymernes_forunderlige_verden/#1566639477674-19fde525-0633
• Enzymer (4) https://www.biotechacademy.dk/e-learning/biostriben/grundskole/enzymernes_forunderlige_verden/#1566640098600-58d1f18d-9dca

DOKUMENTAR
• "Enzymet fra isfjorden" (Viden om), 2008  https://hval.dk/mitCFU/mm/player/?copydan=030804082000

ØVELSER
• Forsøg med enzymet Bromelin fra ananas (rapportøvelse)
Indhold
Omfang Estimeret: 14,00 moduler
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9 POP Erhvervsakademi Aarhus

Indhold
Omfang Estimeret: 4,00 moduler
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10 POP Botanisk have

Indhold
Omfang Estimeret: 2,00 moduler
Dækker over: 2 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer