Holdet 2025 nf/j - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2025/26
Institution Århus Akademi
Fag og niveau Nat. faggruppe -
Lærer(e) Anne Kirstine Kousgaard Kristensen, Birgitte Friis Søndberg, Henrik Jakobsen
Hold 2025 nf/j (1j bi, 1j ge, 1j ke)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Global opvarmning
Titel 2 I gang med kemi
Titel 3 Cellebiologi
Titel 4 Økologi
Titel 5 Krop og motion
Titel 6 Projekt: CO2 og klima (kemi)
Titel 7 Global opvarmning
Titel 8 Kost og fordøjelse
Titel 9 Mængdeberegning
Titel 10 Fødevarer og sundhed
Titel 11 Fedtstoffer
Titel 12 Sexologi og Hormoner
Titel 13 Projekt: Fedtstoffer
Titel 14 Ionforbindelser
Titel 15 Genetik
Titel 16 Vand
Titel 17 Syrer og baser
Titel 18 Vand
Titel 19 Projekt: Vand

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Global opvarmning

Klimatologi (øvelse i strålingsbalance og den permanente) og
olie og energi(øvelse om olieudtræk og alternative energiformer )
1. Faglige mål:
• anvende naturvidenskabeligt fagsprog
• relatere observationer, modelfremstillinger og symbolfremstillinger til hinanden
• skelne mellem en teoretisk model og den observerede virkelighed og forstå enkle sammenhænge mellem teori og praksis
• opstille enkle hypoteser og forklare betydningen af kontrolforsøg
• udtrykke sig med faglig præcision om naturvidenskabelige emner såvel mundtligt som skriftligt
• indhente og vurdere naturvidenskabelig information fra forskellige kilder
• analysere figurer og data og sætte dem i relation til relevante forklaringsmodeller
• arbejde med enkle problemformuleringer ud fra en naturvidenskabelig tilgang
• sætte lokale natur- og samfundsmæssige forhold ind i en regional eller global sammenhæng og forstå globale processers lokale konsekvenser

Fagligt indhold:
*Vejr og klima
* Tryk og vinde
*Det globale vindsystem
*ITK-zonen
*Nedbør og nedbørstyper
*Klimazoner og plantebælter
* Kulstofkredsløbet
*Olie og gasdannelse
* Olieindvinding
* Reserver og ressourcer
*Energi og energiforbrug
* energityper
Læst stof og opgaver passer til 1. projekt:
Hvad skyldes global opvarmning, hvilke konsekvenser har det, og hvad kan vi gøre ved det?

Læst stof i Naturgeografi - Vores verden, 2. udgave:
Side 16-18 og 243-267 om klima
side 61-66, 72 og 75-79 om olie sammen med pdf om oliedannelse
side 283-297 om energi
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
klimazoner og plantebælter 01-10-2025
Klimazoner og plantebælter RIGTIG 01-10-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 23 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 I gang med kemi

Materialer
I gang med kemien: s. 18-21, 26-37, 47-55, 62-67(midt), 73-74, 87-97, 107-108
(omfang 47 sider)

Videoer:
https://www.vucdigital.dk/kemiC_film/1_kemiens_symbolsprog.html
https://www.vucdigital.dk/kemiC_film/5_reaktionsskemaer.html
https://www.vucdigital.dk/kemiC_film/2_periodesystemets_opbygning.html
https://www.vucdigital.dk/kemiC_periodisk_system/periodisk_system_vis.html
https://www.gymnasiekemi.com/c9.html
https://www.bing.com/videos/riverview/relatedvideo?&q=elektronparbindinger&&mid=5141A08178BE0A23BAA05141A08178BE0A23BAA0&&FORM=GVRPTV

Fagligt indhold:
- Afstemning af reaktionsskemaer
- Atomet opbygning, elektronfordeling
- Ædelgasregel
- Molekyler, elektronparbinding, elektronprikformler
- Polaritet og elektronegativitet
- Blandbarhedsregler
- Alkaners opbygning, navngivning og kemiske egenskaber (forbrændingsreaktioner og substitution)

Eksperimentelt arbejde:
- Kemiske småforsøg med carbondioxid (journal)
- Polære og upolære molekyler (rapport)
- Alkaners kemiske egenskaber
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 21 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Cellebiologi

I dette forløb har eleverne lært om opbygningen af prokaryoter og eukaryoter. Vi har gennemgået opbygningen samt funktionen af cellemembranen, og i den forbindelse gennemgået de forskellige transportformer over cellemembranen.

Øvelser:
Mikroskopi af celler - de har set på planteceller samt celler fra mundskrab.
Osmose i kartoffel

Kernestof: Biologi i Udvikling: 14-21
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 4,00 moduler
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Økologi

Eleverne har lært om fotosyntese og respiration, samt økosystemer og kulstofkredsløbet. I forbindelse med økosystemet har vi gennemgået biotiske og abiostiske faktorer, herunder habitater, nicher, arter og interaktioner. I forbindelse med kulstofkredsløbet har vi gennemgået nedbrydning og energistrømme. I forbindelse med NF-projektet har vi arbejdet med global opvarmning, drivhuseffekt og klimaforandringer + betydning for økosystemer.

Eleverne har været på ekskursion til Den Permanente hvor de lavede en biotopundersøgelse.

Øvelser:
Fotosyntese og respiration i vandpest (rapportøvelse)

Kernstof: Biologi i Udvikling: 24-30, 35-37, 62
Indhold
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Krop og motion

I dette forløb har eleverne fået en gennemgang af alle kroppens organsystemer. Vi har bl.a. fokuseret på hjerte-kar kredsløbet (herunder åndedrætssystemet), muskler og træning. I den forbindelse har vi også gennemgået aerob og anaerob træning og påvirkningen på muskler (herunder hjertet), mitokondrier og blodkredsløbet.
Vi har også berørt hjerte-kar sygdomme samt doping.

Øvelser:
Puls samt blodtryksmåling.

Kernstof: Biologi i Udvikling: 108-111, 119-120, 125-126
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 6,00 moduler
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 Projekt: CO2 og klima (kemi)

Materiale
I gang med kemi s. 56-58, 60-61, 95, 107-108.
(omfang 4 sider (s. 60-61, 95, 107-108 er talt med i forrige forløb))

Fagligt indhold
Der blev arbejdet med problemstillingen:
Hvad skyldes global opvarmning, hvilke konsekvenser har det, og hvad kan vi gøre ved det?

Det konkrete faglige indhold omhandlede: Opbygning og polaritet af carbondioxid- og vandmolekylet. Forbrændingsreaktioner inkl. forskel på fuldstændig og ufuldstændig forbrænding.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Global opvarmning

I disse to moduler repeterede vi global opvarmning som forberedelse til NF-projekt.

Kernstof: Biologi i Udvikling: 30-32
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 2,00 moduler
Dækker over: 1 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 Kost og fordøjelse

I dette forløb har vi gennemgået de tre energigivende stoffer: kulhydrater, protein og fedt, samt opbygning og funktion i kroppen. De er blevet præsenteret for kostrådene, anbefalet fordeling af optag og kalorieindtag. I den forbindelse har de analyseret et McDonalds måltid. Vi har gennemgået enzymer og deres funktioner i kroppen med særligt fokus på funktion i fordøjelsen.
De har lært om fordøjelsessystemet og optagelse af næringsstoffer, herunder mekanisk og kemisk nedbrydning.

Øvelser:
Fordøjelse af fedt (rapportøvelse)

Kernstof: Biologi i Udvikling: 75-82, 86-92
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Fedtfordøjelse 05-01-2026
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9 Mængdeberegning

Materiale
I gang med kemi s. 118-125 (øverst), 152-154
AURUM C om kulhydrater (PDF) s. 220-226
(Omfang: 17 sider)

Fagligt indhold:
- Stofmængde, molarmasse, masse og sammenhængen mellem disse størrelser (formlerne)
- Avogadros konstant
- Reaktionsforhold
- Mængdeberegning ved reaktionsskemaer
- Stofmængdekoncentration
- Kulhydrater med fokus på disakkaridet saccharose/sukrose (alm. sukker). Dets  opbygning ud fra to monosakkarider via kondensationsreaktion
- Bestemmelse af koncentration vha. standardkurve

Eksperiment arbejde:
- Øvelse med Lego (Legomol)
- Natron (rapport)
- Sukker i sodavand
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10 Fødevarer og sundhed

Erhverv, demografi og Dansk landbrug passer til 2. projekt der hedder landbrug
Faglige mål:
• anvende naturvidenskabeligt fagsprog
• relatere observationer og modelfremstillinger til hinanden
• skelne mellem en teoretisk model og den observerede virkelighed og forstå enkle sammenhænge mellem teori og praksis
• opsamle data og bearbejde resultater fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser
• udtrykke sig med faglig præcision om naturvidenskabelige emner såvel mundtligt som skriftligt
• indhente og vurdere naturvidenskabelig information fra forskellige kilder
• analysere figurer og data og sætte dem i relation til relevante forklaringsmodeller
• arbejde med enkle problemformuleringer ud fra en naturvidenskabelig tilgang
• sætte lokale natur- og samfundsmæssige forhold ind i en regional eller global sammenhæng og forstå lokale konsekvenser

Fagligt indhold:
• Erhvervsgeografi og Fourastiers model
• Brug af trekantsdiagram
• Den demografiske transitionsmodel
Fødselshyppighed
• Dødshyppighed
• Den samlede fertilitet
• Middellevetid
• Børnedødelighed
• Befolkningspyramider
• Malthus
• Befolkningsudvikling
• Udvikling i dansk landbrug fra 1950 og frem til i dag

Læst stof i Naturgeografi - Vores verden, 2. udgave:
side 317-323 om erhverv
side 299-312 om demografi
side 174-189 om dansk landbrug og arbejdet med ”sådan ligger landet” og 2 produktioner i Danmark
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 20 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 11 Fedtstoffer

Materiale:
Kend kemien (PDF) s. 201-211
(omfang: 11 sider)

Fagligt indhold:
- Triglyceriders opbygning
- Kondensationsreaktion
- Forskel på mættede, enklet-umættede og fler-umættede fedtsyrer
- Transfedtsyrer
- Additionsreaktion

Eksperimentelt arbejde:
- Fedt i chips (rapport)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 12 Sexologi og Hormoner

I dette forløb har vi gennemgået kvinden og mandens kønsorganer og overordnede funktioner.
Eleverne har lært overordnet om sædcelledannelse, menstruationscyklus og befrugtning.
I den forbindelse har vi arbejdet med hormoner, primært med fokus på kønshormonerne - både de overordnede samt kønsspecifikke. Særligt i arbejdet med menstruationscyklussen, har vi arbejdet med feedback-mekanismer.
Vi har gennemgået hormoners opbygning og funktioner.
Yderligere, har vi gennemgået og diskuteret kønssygdomme, præventionsmetoder og fertilitet.

Eleverne har lavet journaløvelse over forsøg med smittespredning og smitteopsporing, samt mikroskopi af ovarier og sædceller

Kernstof: Biologi i Udvikling: 133-136, 138-141, 146-152
Indhold
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 13 Projekt: Fedtstoffer

Indhold:
Der er arbejdet med problemformuleringen:
Hvordan produceres fedtholdige fødevarer, og hvorfor er det vigtigt at kende forskellen på de forskellige typer af fedtstoffer?

Anvendt materiale: Se forløbet om Fedtstoffer
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 2 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 14 Ionforbindelser

Materiale:
I gang med kemi s. 135-142, 146-151, 166-168(øverst), 231-236
(omfang 22 sider)

Videoer:
https://www.vucdigital.dk/kemiC_film/6b_sammensatte_ionforbindelser.html
https://www.vucdigital.dk/kemiC_ionforbindelser/step1.html
https://www.vucdigital.dk/kemiC_ionforbindelser/step2.html
https://www.youtube.com/watch?v=n1bRcQH8HJQ
https://www.youtube.com/watch?v=xdedxfhcpWo

Fagligt indhold:
- Ioner, ionforbindelser og ionbinding
- Ioners navne
- Opløsning af ionforbindelser i vand
- Opløselighed af ionforbindelser
- Oxidation og reduktion
- Spændingsrækken


Eksperimentelt arbejde:
- Ionforbindelser (journal)
- Hjælp din bedstemor med at pudse sølvtøj (journal)
- Spændingsrækken (rapport)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 15 Genetik

I dette forløb har eleverne lært om DNAs opbygning og funktion.
Vi har gennemgået det centrale dogme, inklusiv codon til aminosyrer.
Eleverne har arbejdet med nedarvning, herunder genotype, fænotype samt simple krydsningsskemaer. Desuden har vi gennemgået og arbejdet med stamtræer, og hvad det vil sige, at noget er dominant eller recessivt og autosomale vs. kønsbundne nedarvede egenskaber.
Vi har talt om etiske dilemmaer i forbindelse med nye muligheder, fx kortlægning af genomet samt viden om arvelige sygdommen.

Eleverne har lavet rapport om Isolering af DNA i hindbær.

Kernstof: Biologi i Udvikling: 169-172, 176-178, 181-184, 185-191
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 16 Vand

Faglige mål:
• anvende naturvidenskabeligt fagsprog
• relatere observationer og modelfremstillinger til hinanden
• skelne mellem en teoretisk model og den observerede virkelighed og forstå enkle sammenhænge mellem teori og praksis
• udtrykke sig med faglig præcision om naturvidenskabelige emner såvel mundtligt som skriftligt
• indhente og vurdere naturvidenskabelig information fra forskellige kilder
• analysere figurer og data og sætte dem i relation til relevante forklaringsmodeller
• arbejde med enkle problemformuleringer ud fra en naturvidenskabelig tilgang
• sætte lokale natur- og samfundsmæssige forhold ind i en regional eller global sammenhæng og forstå lokale konsekvenser

Fagligt indhold:

• Vandets kredsløb
• Vandbalanceligningen
• grundvand
• jordvandsmagasin
• Intensivt og ekstensivt landbrug
• Jordbundstyperne betydning for landbrugsproduktion
• Vejrets betydning for landbrugsproduktionen

fællesfagligt projekt vand
Læst stof i Naturgeografi - vores verden:
side 269-281 om vand  
side 239-241 om Danmarks jordbund
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 17 Syrer og baser

Materiale:
I gang med kemi s. 189-203, 205-206
(omfang 17 sider)

Video:
https://www.gymnasiekemi.com/c17.html

Fagligt indhold:
- Definition på syrer og baser
- Syrer og basers reaktions med vand
- Syrer og basers styrke
- Vands selvionisering
-pH-begrebet

Eksperimentelt arbejde:
- Citrusfrugters koncentration af citronsyrer (journal)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 18 Vand

I dette forløb har eleverne arbejdet med søen som økosystem, med fokus på den næringsrige og den næringsfattige sø. Vi har gennemgået det gode og det onde kredsløb samt påvirkning af søens fødekæder/fødenet. I den forbindelse har vi repeteret begrænsende faktorer.
Vi har arbejdet med N-kredsløbet, og kvælstofs påvirkning af vandmiljøet, herunder iltsvind.
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 19 Projekt: Vand

Materiale:
I gang med kemi: Figur 179 s. 151, figur 200 s. 167, s. 169-171, 176-178
(6 sider)

Video: https://www.youtube.com/watch?v=xdedxfhcpWo
(gentagelse)

Fagligt indhold:
- Opløsning af ionforbindelser i vand
- Let-, tungt- og uopløselige ionforbindelser
- Fældningsreaktioner
- Næringssalte

Eksperimentelt arbejde:
- Kemiske reaktioner i jordvandet (journal)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer