Holdet t23htxp_3p_BiotekA (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2023/24 - 2025/26
Institution EUC NORD
Fag og niveau Bioteknologi A
Lærer(e) LUK - Troels Winther LUK - Stausbo, Sven Lange, Tanja Juul Petersen
Hold t23htxp_BioteknologiA (t23htxp_1p_BiotekA, t23htxp_2p_BiotekA, t23htxp_3p_BiotekA)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Cellens genetiske strøm
Titel 2 Sundhedsteknologi (P1)
Titel 3 Enzymer - biologiske katalysatorer
Titel 4 Membraner og transport
Titel 5 Genetik og DNA-fingerprinting
Titel 6 Hormoner og reproduktion
Titel 7 Økotoksikologi
Titel 8 Cancerbiologi
Titel 9 Evolution
Titel 10 Arbejdsfysiologi
Titel 11 Fotosyntese og seperationsprocesser
Titel 12 Mikrobiologi og ølproduktion
Titel 13 Studieretningscasen
Titel 14 Nervesystemet
Titel 15 Muskler og kulhydratstofskiftet
Titel 16 Enzymer og enzymkinetik
Titel 17 SOP-skriveperiode
Titel 18 En forædlet verden
Titel 19 HIV i immunsystemet (og terminsprøve)
Titel 20 Biodiversitetskrisen
Titel 21 Opsamling og eksamenstræning

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Cellens genetiske strøm

Faglige mål:
Anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til analyse af biologiske og bioteknologiske problemstillinger.
Bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde hensigtsmæssigt

Indhold og kernestof:
Makromolekyler: Opbygning, egenskaber og biologisk funktion af nukleinsyrer, herunder DNA og RNA. Endvidere kromosomer, histoner og helixstruktur.
Genetik: Nedarvningsprincipper.
Molekylærbiologi: Mitose og meiose.
Molekylærbiologi: Det centrale dogme, herunder replikation og proteinsyntese (transskription og translation).

Litteratur:
Systime - Bioteknologi A - HTX. Bind 1 (10):
- Cellekernen: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=137
- Introduktion: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=204
- RNA: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=205
- RNA-typer: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=210
- RNA-modifikation: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=207
- Transskription: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=206
- Den genetiske kode: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=209
- Translation: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=211
- DNA-opbygning: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=194
- Helixstrukturen: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=195
- Kromosomer: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=196
- Histoner: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=197

Systime - Grundbog i bioteknologi 2 - HTX (4):
- Proteinsyntesen hos bakterier: https://grundbogibioteknologi2htx.systime.dk/?id=143

BiotechAcademy - Biostriben:
- Video - Mitose: https://www.biotechacademy.dk/e-learning/biostriben/gymnasie/mikrobiologi/#1516018490051-75acb1af-aa6c
- Video - Meiose: https://www.biotechacademy.dk/e-learning/biostriben/gymnasie/mikrobiologi/#1516018492125-e022184f-c3f6

Video - Nucleus: Proteinsyntesen: https://www.youtube.com/watch?v=0G1kHAwHuWg

Eksperimentelt arbejde:
Ingen forsøg knyttet til forløbet.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Opgaver om genetik 05-12-2023
Ppt - hvad har vi arbejdet med i 2023? 08-01-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 20 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Sundhedsteknologi (P1)

Faglige mål:
Anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til analyse af biologiske og bioteknologiske problemstillinger.
Tilrettelægge og udføre eksperimenter og undersøgelser i laboratoriet, værksteder og i felten under hensyntagen til sikkerhed, og til risikomomenter ved arbejde med biologisk materiale.
Bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde hensigtsmæssigt.
Formulere sig struktureret såvel mundtligt som skriftligt om biologiske og bioteknologiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer.

Kernestof og indhold:
Makromolekyler: Opbygning af og introduktion til carbohydrater, lipider og proteiner.
Fysiologi: Fordøjelse og fordøjelsessystemets opbygning og funktion, samt appetitregulering. Endvidere blodsukker, glykæmisk indeks og diabetes.
Som supplerende stof har eleverne arbejdet inden for temaet Sundhed, sygdom og medicin med en tværfaglig problemstilling.

Litteratur:
Systime - Biologi C+B (18):
- Næringsstoffer: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1215&L=0
- Kulhydrater: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1786
- Fedtstoffer: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1787
- Protein: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1788
- Appetitregulering: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1225

- Fordøjelsessystemet: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1208
- Mavesæk: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1823
- Tyndtarm: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1824
- Tyktarm: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1825
- Transport: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1826

- Insulin: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1223
- Insulin og glukosetransport: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1839
- Dannelse af insulin: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1840

- Glykæmisk indeks: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1222
- Målinger af glykæmisk indeks: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1843
- Fødevares glykæmiske indeks: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1844

- Diabetes: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1220
- Diabetes type 1: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1856
- Diabetes type 2: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1857

Eksperimentelt arbejde
Bestemmelse af nogle fødevarers glykæmiske indeks ud fra blodsukkermålinger (3).
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Blodsukker, glykæmisk indeks og mæthed 16-02-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Enzymer - biologiske katalysatorer

Faglige mål:
Anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til analyse af biologiske og bioteknologiske problemstillinger.
Bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde hensigtsmæssigt.
Analysere og diskutere data fra eksperimenter og undersøgelser, med inddragelse af faglig teori, fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation.

Indhold og kernestof:
Makromolekyler: Opbygning, egenskaber og biologisk funktion af proteiner (og aminosyrer).
Enzymer: Opbygning og funktion samt enzymatiske hovedklasser.

Litteratur:
Systime - Biologi C+B (4):
- Enzymer: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1189

Systime - Grundbog i bioteknologi 1 – HTX (14):
- Proteiner og aminosyre: https://grundbogibioteknologi1htx.systime.dk/?id=176
- Enzymstruktur og funktion: https://grundbogibioteknologi1htx.systime.dk/?id=177

Biotech Academy - Biostriben:
- Video - Enzymer: https://www.biotechacademy.dk/e-learning/biostriben/gymnasie/biostriben-gymnasie-biokemi/#1516015357911-ee9ecf82-5555
- Video - Proteiner: https://www.biotechacademy.dk/e-learning/biostriben/gymnasie/biostriben-gymnasie-biokemi/#1516015357241-db091316-1af0
- Video - Polypeptider: https://www.biotechacademy.dk/e-learning/biostriben/gymnasie/biostriben-gymnasie-biokemi/#1516015357576-7563736b-81a5

Eksperimentelt arbejde:
Måling af katalases aktivitet (3).
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Membraner og transport

Faglige mål:
Anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til analyse af biologiske og bioteknologiske problemstillinger.
Bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde hensigtsmæssigt.

Indhold og kernestof:
Cellebiologi: Cellemembranens opbygning, herunder phospholipider, kolesterol og membranproteiner.
Cellebiologi: Transportprocesser, herunder passiv transport (simpel og faciliteret diffusion) og aktiv transport samt endo- og exocytose.

Litteratur:
Systime - Biologi C+B (7):
- Membranernes opbygning og funktion: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1635
- Transport på celleniveau: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1136
- Stoffer har forskellig blandbarhed: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1660
- Diffusion: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1661
- Transport gennem membranen: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1662
- Aktiv transport gennem membranen: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1663
- Sammenligning af passiv og aktiv transport: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1664
- Osmose: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1135
- Det osmotiske tryk: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1667

Eksperimentelt arbejde:
Osmose i kartofler (3)
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Osmose og fritter - færdig 03-05-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Genetik og DNA-fingerprinting

Faglige mål:
Anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til analyse af biologiske og bioteknologiske problemstillinger.
Bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde hensigtsmæssigt

Indhold og kernestof:
Genetik: Nedarvningsprincipper, herunder genetiske grundbegreber, nedarvning af et og to gener (Mendels 1. og 2. lov). Endvidere krydsningsskemaer, udspaltningsforhold og stamtræer.
Molekylærbiologi: Mitose og meiose.
Eksperimentelle metoder: Elektroforese, herunder DNA-profiler.

Litteratur:
Systime - Biologi C+B (12)
- Celledeling: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1138
- Eukaryoter: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1649
- Mitosens formål: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1650
- Vækst: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1651
- Vedligeholdelse: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1652
- Formering: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1653
- Mitosen: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1654
- Meiosens formål: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1655
- Meiosen: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1656

- Arvelighedslærer: https://bioaktivator.systime.dk/?id=579#c3136
- Gener og kromosomer: https://bioaktivator.systime.dk/?id=954
- Genotype og fænotype: https://bioaktivator.systime.dk/?id=955
- Dominante og recessive gener: https://bioaktivator.systime.dk/?id=956

- Togensnedarvning og polygen arv: https://bioaktivator.systime.dk/?id=958
- Togensnedarvning: https://bioaktivator.systime.dk/?id=491
- Fra gen til fænotype: https://bioaktivator.systime.dk/?id=959
- Polygen nedarvning: https://bioaktivator.systime.dk/?id=960

Video: Forensic DNA Fingerprinting Kit Student Activity Quick Guide: https://www.youtube.com/watch?v=b3CGDGSF47s

Eksperimentelt arbejde:
Mitosens faser i lysmikroskop (1)
Togensnedarvning i majsplanter (2)
DNA-fingerprinting (3)
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Mitosens faser i mikroskop 13-05-2024
Majs - 2 gener med 2 alleler hver 27-05-2024
DNA-fingerprinting 28-05-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 Hormoner og reproduktion

Faglige mål:
Anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til analyse af biologiske og bioteknologiske problemstillinger.
bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde hensigtsmæssigt.
Anvende fagets viden og metoder til vurdering og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, teknologiske, miljømæssige og etiske problemstillinger med biologisk indhold og til at udvikle og vurdere løsninger.

Indhold og kernestof:
Molekylærbiologi: Meiose.
Fysiologi: Forplantning og hormonel regulering - herunder: hormoner og hormonel signalering, feedbackmekanismer, kønsorganer, sædcelleproduktion, ægløsningscyklus, naturlig og kunstig befrugtning, barnløshed og prævention.

Litteratur:
Systime - Bioteknologi A - HTX. Bind 1 (22):
- Kvinden: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=336
- Kvindens kønshormoner: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=338
- Menstruationscyklus: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=337
- Manden: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=331
- Mandens kønshormoner: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=335
- Produktion af sædceller: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=334
- Sædcellen: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=333
- Befrugtning: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=339
- Graviditetstest: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=340
- Meiose: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=162
- Tid til børn: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=344
- Barnløshed: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=345
- Kvinders fertilitet: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=348
- Mænds fertilitet: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=347
- Fertilitetsbehandling: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=349
- Insemination: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=352
- IVF-behandling: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=351
- Mikroinsemination: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=350

Systime - Bioteknologi A. Bind 3 (3):
- Hormonel signalering: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=195

Systime - Biologi i udvikling (8):
- Hormoner: https://biologiiudvikling.ibog.nucleus.dk/?id=228
- Prævention: https://biologiiudvikling.ibog.nucleus.dk/?id=238
- P-piller og andre hormonelle præventionsformer: https://biologiiudvikling.ibog.nucleus.dk/?id=239
- Sterilisation: https://biologiiudvikling.ibog.nucleus.dk/?id=240
- Nødprævention og abort: https://biologiiudvikling.ibog.nucleus.dk/?id=241

Eksperimentelt arbejde:
Undersøgelse af ornesæd (2).
Prævention - teoretisk opgave (2).
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Mikroskopi af ornesæd 20-09-2024
Prævention 20-09-2024
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Økotoksikologi

Faglige mål:
Analysere og diskutere data fra eksperimenter og undersøgelser, med inddragelse af faglig teori, fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation
Gennemføre, vurdere og dokumentere beregninger ved behandling af problemstillinger med biokemisk og biologisk indhold
Anvende relevante matematiske repræsentationer, modeller og metoder og grundlæggende kemisk viden til analyse og vurdering

Indhold og kernestof:
Toksikologi, herunder økotoksikologi. Følgende er inddraget: Biomagnifikation og bioakkumulation, giftstoffers (PFOS og PFAS) optagelse, lagring (polaritet) og fysiologiske respons i organismen, risikovurderinger og dosis-respons-kurver (LD50/LC50, NOEC/LOEC, Kow som markør, ppm- og ppb-beregninger), effektstudier og biomarkører samt identifikation.

Litteratur:
Basiskemi C: s. 101-102 (2).
Aurum 1: s. 208-210 (3).

Systime - Bioteknologi A - HTX. Bind 1 (14):
- Toksikologi: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=218
- Kemiske forbindelser og opløselighed: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=355
- Akkumulering og magnifikation: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=356
- PFOS og PFAS: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=359
- Hormonbalancen forstyrres: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=360
- Virkning af hormonforstyrrende stoffer: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=361
- Påvirkning af fostertilstanden: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=363
- Risikovurdering: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=366
- Grænseværdier: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=368
- Effektstudier og biomarkører: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=369

Artikelsamling: Fokus er på nyheder, hvor toksikologiske og hormonforstyrrende stoffer er beskrevet (11).
Artikel - Aktuel Naturvidenskab (2023): Problematiske flourstoffer overalt (5).

Supplerende litteratur: Bioteknologi – HTX. Bind 2: side 237-238 og side 240-246 (9). Repetition af økologi fra 1.g.

Eksperimentelt arbejde:
Ethanols påvirkning af dafnier (3).
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Asynkron undervisning 27-09-2024
Økotoksikologi 08-11-2024
Omfang Estimeret: 14,00 moduler
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 Cancerbiologi

Faglige mål:
Anvende relevante digitale værktøjer, herunder fagspecifikke og matematiske, i en konkret sammenhæng.
Anvende fagets viden og metoder til vurdering og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, teknologiske, miljømæssige og etiske problemstillinger med biologisk indhold og til at udvikle og vurdere løsninger.
Bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde hensigtsmæssigt.

Indhold og kernestof:
Cellebiologi: dyrecellers overordnede opbygning og membranprocesser.
Genetik og molekylærbiologi: replikation, proteinsyntese, mutation, mitose og genregulering. Endvidere fra normal celle til kræftcelle med følgende inddraget: ændringer i cellecyklus, mutationer og mutationers akkumulering, kræfttyper og deres forekomst, kræftgener (onkogener, tumorsuppressorgener og ændret telomeraseaktivitet).
Eksperimentelle metoder: PCR, DNA-sekventering, restriktionsanalyse og elektroforese..

Litteratur:
Systime - Bioteknologi A - bind 1 (19):
- Cellevækst og celledeling: https://bioteknologia1.ibog.nucleus.dk/?id=276
- Mitose: https://bioteknologia1.ibog.nucleus.dk/?id=292
- Eukaryoters opbygning: https://bioteknologia1.ibog.nucleus.dk/?id=153
- Replikation af DNA: https://bioteknologia1.ibog.nucleus.dk/?id=191

Systime - Bioteknologi A - bind 3 (10):
- Genregulering: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=208
- Epigenetik – genregulering: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=209
- Histonmodifikation: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=222
- DNA-methylering: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=229
- Regulering af transskriptionen: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=210
- Post-transskriptionel regulering: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=223
- Regulatorisk RNA: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=224
- Post-translationel regulering: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=225

- Kræft: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=211
- Godartet eller ondartet: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=226
- Kræft er mange sygdomme: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=212
- Akkumulering af mutationer: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=213
- Fra normal celle til kræftcelle: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=214
- Onkogener: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=215
- Tumorsuppressorgener: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=216
- Telomerase kan gøre kræftceller udødelige: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=217

Systime - Grundbog i bioteknologi 1 - HTX (3):
- Mutationer: https://grundbogibioteknologi1htx.systime.dk/?id=198

Systime - Genetikbogen B+A (4):
- PCR: https://genetikbogen-ba.ibog.nucleus.dk/?id=147#c755
- Sangersekventering: https://genetikbogen-ba.ibog.nucleus.dk/?id=145#c725

Supplerende litteratur: Molekylærbiologi og biokemi: side 63-66, 348-355 (restriktionsanalyse og gelelektroforese).

Eksperimentelt arbejde:
Molekylærbiologisk forsøg: Undersøgelse af DNA-profiler (5).

Bemærkning:
Uge 44: HTXperimenter (ingen undervisning).
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Cancerbiologi 16-12-2024
Omfang Estimeret: 15,00 moduler
Dækker over: 15 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9 Evolution

Faglige mål:
Anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til analyse af biologiske og bioteknologiske problemstillinger.
Analysere og diskutere data fra eksperimenter og undersøgelser, med inddragelse af faglig teori, fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation.
Anvende relevante digitale værktøjer, herunder fagspecifikke og matematiske, i en konkret sammenhæng.

Indhold og kernestof:
Evolutionsteori: Biologisk variation og selektion, herunder evolutionsmekanismer, artsbegreber og artsdannelse samt taksonomi og fylogeni.
Genetik og molekylærbiologi: Anvendt bioinformatik, herunder MEGA-analyser af gensekvenser.

Litteratur:
Systime - Biodiversitetsbogen (9):
- Artsdiversitet: https://biodiversitetsbogen.ibog.nucleus.dk/?id=133
- Artsdannelse: https://biodiversitetsbogen.ibog.nucleus.dk/?id=148
- Fylogeni: https://biodiversitetsbogen.ibog.nucleus.dk/?id=149

Systime - Bioteknologi A - HTX. Bind 1(9):
- Biologisk variation: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=277
- Naturlig selektion: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=279
- Genetisk variation: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=284
- Taksonomi: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=283

MEGA: https://www.megasoftware.net/examples

Forsøg:
Ingen forsøg knyttet til dette forløb.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10 Arbejdsfysiologi

Faglige mål:
Anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til analyse af biologiske og bioteknologiske problemstillinger.
Analysere, vurdere og perspektivere bioteknologiske metoder inden for udvalgte områder som biologisk produktion, miljø, medicin og sundhed.
Bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde hensigtsmæssigt.

Indhold og kernestof:
Åndedrætssytemet: opbygning (øvre og nedre luftveje, herunder lungernes opbygning) og funktion (vejrtrækning, lungeventilation, gasudveksling og reguleringsmekanismer).
Blodkredsløbet: Det store og lille kredsløb, blodkar (arterier, vener, kapillærer og portåresystemer), hjertet (opbygning og funktion, herunder hjertet som en pumpe (puls, blodtryk og EKG)) og transport af ilt og kuldioxid.
Arbejdsfysiologi: Maksimal iltoptagelse, lungeventilation og blodkredsløb under fysisk arbejde og aerob og anaerob energiforsyning.  

Litteratur:
Systime - Fysiologibogen (20):
- Luftens vej til lungerne: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=182
- Surfaktant: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=183
- Gasudveksling: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=186
- Transport af ilt: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=187
- Transport af kuldioxid: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=188
- Gasudveksling under arbejde: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=196
- Oxygenmætning under arbejde: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=200
- Indånding: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=193
- Udånding: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=194
- Ventilation: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=195
- Regulering af ventilationen: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=190
- Menneskets blodkredsløb: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=212
- Hjertet: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=213
- Hjertets elektriske impulser: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=217
- EKG: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=218
- Regulering af blodtryk: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=229
- Regulering af kredsløbet: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=230

Systime - Grundbog i Bioteknologi - HTX. Bind 1 (6):
- Lungerne: https://grundbogibioteknologi1htx.systime.dk/?id=158

Systime - Grundbog i Bioteknologi - HTX. Bind 2 (3):
- Lungeventilation under fysisk aktivitet: https://grundbogibioteknologi2htx.systime.dk/?id=186#c572
- Blodkredsløbet under fysisk aktivitet: https://grundbogibioteknologi2htx.systime.dk/?id=186#c575

Systime - Bioteknologi (3):
- Puls, slagvolumen og minutvolumen: https://bioteknologi.systime.dk/?id=427&L=0#c1502

Eksperimentelt arbejde:
Arbejdsfysiologiske undersøgelser: Puls, blodtryk, EGK, lungeventilation og hæmoglobinbestemmelse (2).
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Arbejdsfysiologiske målinger 30-04-2025
Omfang Estimeret: 14,00 moduler
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 11 Fotosyntese og seperationsprocesser

Faglige mål:
Tilrettelægge og udføre eksperimenter og undersøgelser i laboratoriet, værksteder og i felten under hensyntagen til sikkerhed, og til risikomomenter ved arbejde med biologisk materiale.
Bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde hensigtsmæssigt.

Indhold og kernestof:
Biokemiske processer: Fotosyntesen og dens overordnede delprocesser, herunder kloroplasterens opbygning, lysprocessen og mørkeprocessen
Eksperimentelle metoder: Spektrofotometri og kromatografi, herunder søjlekromatografi og TLC.

Litteratur:
Systime - Bioteknologi A - bind 3 (10):
- Fotosyntese - produktion af carbohydratet glucose: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=334
- ATP og NADPH: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=335
- Fotosyntesepigmenter: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=336
- Lysafhængige proces: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=337
- Lysuafhængige proces: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=338
- Faktorers betydning: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=339
- Perspektiv – Omvendt fotosyntese: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=353

Systime - Videre med kemi (8):
- Kromatografi: https://videremedkemi.ibog.nucleus.dk/?id=198
- TLC: https://videremedkemi.ibog.nucleus.dk/?id=199
- Retetionsfaktor: https://videremedkemi.ibog.nucleus.dk/?id=199
- Søjlekromatografi: https://videremedkemi.ibog.nucleus.dk/?id=204

Supplerende litteratur: Frividen: http://www.frividen.dk/kernestof/#Video10_Fotosyntese

Eksperimentelt arbejde:
Påvisning af klorofyl med spektrofotometri samt søjlekromatografi og TLC (2).
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Fotosyntese og separationer 28-03-2025
Omfang Estimeret: 20,00 moduler
Dækker over: 25 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 12 Mikrobiologi og ølproduktion

Faglige mål:
Tilrettelægge og udføre eksperimenter og undersøgelser i laboratoriet, værksteder og i felten under hensyntagen til sikkerhed, og til risikomomenter ved arbejde med biologisk materiale.
Bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde hensigtsmæssigt
Analysere, vurdere og perspektivere bioteknologiske metoder inden for udvalgte områder som biologisk produktion, miljø, medicin og sundhed
Demonstrere viden om fagets identitet og metoder

Indhold og kernestof:
Cellebiologi: svampe- og bakteriecellers overordnede opbygning og membranprocesser.
Mikrobiologi: vækst, vækstmodeller og vækstfaktorer - herunder mikroorganismers livsvilkår, vækstkurver, vækstgrænser og omgivelsernes påvirkning.
Eksperimentelle metoder: Celledyrkning.

Litteratur:
PDF - Mikrobiologi - Fødevarer, hygiejne og genteknologi: side 42-46, 49-51, 76-81, 110-113, 114-117, 124-125 (18).

Systime - Bioteknologi A - HTX. Bind 2 (9):
- Typer af antibiotika: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=227
- Bred- og smalspektret antibiotika: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=262
- Ødelægger cellevæggen: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=261
- Ødelægger cellemembranen: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=260
- Hæmmer proteinsyntesen: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=259
- Hæmmer folsyredannelsen: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=258
- Hæmmer DNA-replikation: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=257
- Antibiotikaresistens: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=224
- Overførsel af resistens: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=265
- Resistensgener: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=264

Systime - Mikrobiologibogen (9):
- Vækst: https://mikrobiologibogen.ibog.nucleus.dk/?id=137
- Vækstfaktorer: https://mikrobiologibogen.ibog.nucleus.dk/?id=181
- Logistisk vækst: https://mikrobiologibogen.ibog.nucleus.dk/?id=182
- Vækst i en cellekultur: https://mikrobiologibogen.ibog.nucleus.dk/?id=183
- Multiresistente bakterier: https://mikrobiologibogen.ibog.nucleus.dk/?id=202

Systime - Biologibogen (4):
- Kulhydrater: https://biologibogen.systime.dk/?id=417

Systime - Grundbog i bioteknologi 2 - HTX:
- Intermediære stofskifte - oversigt: https://grundbogibioteknologi2htx.systime.dk/?id=155
- Glykolyse: https://grundbogibioteknologi2htx.systime.dk/?id=156
- Omsætning af pyruvat: https://grundbogibioteknologi2htx.systime.dk/?id=157
- Gæring: https://grundbogibioteknologi2htx.systime.dk/?id=158

Biotechacademy - Gymnasiale projekter:
- Fra malt til urt: https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/oel-verdens-foerste-svar-paa-anvendt-bioteknologi/fra-malt-til-urt/
- Gærsvampe: https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/oel-verdens-foerste-svar-paa-anvendt-bioteknologi/gaersvampe/
- Gæring: https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/oel-verdens-foerste-svar-paa-anvendt-bioteknologi/gaering/
- Vækstfaser: https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/oel-verdens-foerste-svar-paa-anvendt-bioteknologi/vaekstfaser/

Eksperimentelt arbejde:
Fang mikroorganismer (2).
Undersøgelse af antibiotika og resistens (2).
Ølproduktion (3).

Bemærkninger:
Uge 17: Teknologiuge.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Kimfald 23-04-2025
Mikroorganismer og antibiotika 23-04-2025
Ølproduktion 14-05-2025
Omfang Estimeret: 15,00 moduler
Dækker over: 19 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 13 Studieretningscasen

Bemærkning:
Studieretningscasen tager udgangspunkt i temaet: Sundhed - kost, ernæring og træning. Tværfaglige studieforløb mellem studieretningsfagene bioteknologi og idræt.

Faglige mål:
Foruden faglige mål inden for Studieområdet har eleverne berørt nedenstående faglige mål.
Bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde hensigtsmæssigt
Formulere sig struktureret såvel mundtligt som skriftligt om biologiske og bioteknologiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer
Analysere, vurdere og perspektivere bioteknologiske metoder inden for udvalgte områder som biologisk produktion, miljø, medicin og sundhed
Demonstrere viden om fagets identitet og metoder.
Anvende fagets viden og metoder til vurdering og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, teknologiske, miljømæssige og etiske problemstillinger med biologisk indhold og til at udvikle og vurdere løsninger
Behandle problemstillinger i samspil med andre fag.

Indhold og kernestof:
Fysiologi: Hormonel regulering, herunder kontrol af blodsukkeret, insulin og glukagon.
Fysiologi: Fordøjelsessystemet, herunder fordøjelse af makromolekyler
Makromolekyler: Opbygning, egenskaber og biologisk funktion af carbohydrater, lipider og proteiner.

Supplerende stof inden for emnet: Sundhed, sygdom og medicin.

Litteratur:
Primærlitteratur:
- Næringsstoffer: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1215&L=0
- Kulhydrater: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1786
- Fedtstoffer: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1787
- Protein: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1788

- Kulhydrat – fordøjelse: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=186
- Kulhydrat – optagelse: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=233
- Protein – fordøjelse: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=187
- Protein – optagelse: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=232
- Fedtstoffer – fordøjelse: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=188
- Fedtstoffer – optagelse: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=231

- Kulhydrat og blodglukose: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=190
- Glykæmisk indeks: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=191
- Diabetes: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=192

- Regulering af fordøjelsen: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=183
- Appetitregulering: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1225
- Tillærte reaktioner: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1829
- Varmeproduktion: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1830

Sekundærlitteratur:
- Fordøjelsessystemets opgaver: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=320
- Fordøjelsessystemets opbygning: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=321
- Mund og spiserør: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=322
- Mavesækken: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=324
- Enzymer i mavesækken: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=326
- Tyndtarmen: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=327
- Bugspytkirtlen: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=328
- Galde: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=329
- Tyndtarmens opbygning og funktion: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=330
- Kulhydrater – nedbrydning og optagelse: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=331
- Proteiner – nedbrydning og optagelse: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=332
- Lipider – nedbrydning og optagelse: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=333

Eksperimentelt arbejde:
Selvstændigt og individuelt arbejde med empirisk materiale som en del af Studieretningscasen.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Studieretningscase 29-08-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 18 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 14 Nervesystemet

Faglige mål:
Anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til analyse af biologiske og bioteknologiske problemstillinger.
Gennemføre, vurdere og dokumentere beregninger ved behandling af problemstillinger med biokemisk og biologisk indhold.

Indhold og kernestof:
Fysiologi: Nervesystemet, herunder hjernen og nervesystemets opbygning (inklusive neuroner og støtteceller), membranpotentialer (hvile- og aktionspotentiale), impulser (fremmende og hæmmende), transmitterstoffer og receptorer, synapser og signaloverførsel, neuroplasticitet. Endvidere hukommelse og hukommelsesformer, herunder kortids- og arbejdshukommelse, langtidshukommelse som deklarativ og non-deklarativ hukommelse.

Litteratur:
Systime - Husk Hjernen(24):
- Storhjernen: https://huskhjernen.systime.dk/?id=155
- Mellemhjernen: https://huskhjernen.systime.dk/?id=154
- Lillehjernen: https://huskhjernen.systime.dk/?id=153
- Hjernestammen: https://huskhjernen.systime.dk/?id=152
- Hvilemembranpotentialet: https://huskhjernen.systime.dk/?id=144
- Aktionspotentialet: https://huskhjernen.systime.dk/?id=146
- Udbredelse af aktionspotentialet: https://huskhjernen.systime.dk/?id=147
- Neuroplasticitet: https://huskhjernen.systime.dk/?id=151
- Planlægning og igangsættelse: https://huskhjernen.systime.dk/?id=169
- Finjustering: https://huskhjernen.systime.dk/?id=184
- Adaption: https://huskhjernen.systime.dk/?id=187
- Færdighedsindlæring: https://huskhjernen.systime.dk/?id=188
- Optimal motorisk læring: https://huskhjernen.systime.dk/?id=190

Systime - Bioteknologi A - HTX. Bind 1 (9):
- Nervesystemet: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=292
- Neuronet: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=294
- Gliaceller: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=295
- Synapsen: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=300
- Neurotransmittere: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=301

Forsøg:
Bestemmelse af ledningshastigheden (2).
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Ledningshastighed 10-10-2025
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 15 Muskler og kulhydratstofskiftet

Faglige mål:
Formulere sig struktureret såvel mundtligt som skriftligt om biologiske og bioteknologiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer
Demonstrere forståelse af sammenhænge mellem fagets forskellige delområder

Indhold og kernestof:
Makromolekyler: opbygning, egenskaber og biologiske funktion af carbohydrater.
Biokemiske processer: Respiration og dens overordnede delprocesser, herunder glykolyse, pyruvat-omdannelse, citratcyklus, oxidativ phosphorylering, ATP-regnskab og regulering af stofskiftet.
Fysiologi: Muskler, herunder opbygning, neuromuskulær signalering, tværbrocyklus og kontraktion samt energi og fysisk træning.

Litteratur:
Systime - Bioteknologi A - HTX. Bind 1 (6):
Kulhydrater: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=163
Opbygning: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=164
Monosaccharider: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=165
Disaccharider: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=166
Polysaccharider: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=167

Systime - Bioteknologi A - HTX. Bind 2 (18):
- Muskler: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=134
- Skeletmusklerne: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=169
- Musklens opbygning: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=172
- Nervesignalering: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=173
- Aktionspotentiale til kontraktion: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=174
- Tværbrocyklus: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=174
- Muskelkraft: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=176
- Længde-spændingskurve: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=177
- Hurtige og langsomme fibre: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=178
- Fordeling af fibre: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=179
- Energi til muskelarbejdet: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=167
- Fysisk træning: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=165
- Muskelarbejde og sundhed: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=180

- Det intermediære stofskifte: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=135
- Glykolysen: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=203
- Investeringsfasen: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=202
- Udbyttefasen: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=201
- Betydning af phosphorylering: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=200
- Pyruvats omdannelse: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=199
- Dannelse af acetyl-CoA: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=197
- Citratcyklus: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=196
- Energi frigives: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=195
- Oxidativ phosphorylering: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=194
- Oxidative processer: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=193
- ATP-syntese: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=192
- Stof- og energiregnskab: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=191
- Reguleringer: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=190

Eksperimentelt arbejde:
Respiration og stofskifte hos ens- og vekselvarmedyr (Københavns Zoo).
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
E1 (Cytochrom c, stamtræ og sekventering) 26-09-2025
Respiration og stofskifte 23-11-2025
Omfang Estimeret: 16,00 moduler
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 16 Enzymer og enzymkinetik

Faglige mål:
Analysere og diskutere data fra eksperimenter og undersøgelser, med inddragelse af faglig teori, fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation.
Gennemføre, vurdere og dokumentere beregninger ved behandling af problemstillinger med biokemisk og biologisk indhold.
Anvende relevante matematiske repræsentationer, modeller og metoder og grundlæggende kemisk viden til analyse og vurdering.
Anvende relevante digitale værktøjer, herunder fagspecifikke og matematiske, i en konkret sammenhæng.

Indhold og kernestof:
Makromolekyler: Opbygning, egenskaber og biologisk funktion af proteiner, herunder aminosyrer, peptider og proteiner samt bindingstyper.
Enzymer: Enzymatiske hovedklasser og betydning af pH, temperatur og aminosyrerens sidekæder for enzymaktiviteten.
Enzymkinetik, herunder reaktionshastighed, Michaelis-Menten kinetik (Vmax og Km samt afbilding og bestemmelse herfra), Lineweaver-Burk plot (afbilding og beregning af Vmax og Km), Inhibitorer (reversible (kompetitiv og non-kompetitiv) og irreversible).  
Eksperimentelle metoder: Spektrofotometri og celledyrkning.

Litteratur:
Systime - Bioteknologi A - HTX. Bind 1 (10):
- Aminosyrer: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=174
- Proteiner: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=175
- Enzymer – struktur og virkemåde: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=176

Systime - Bioteknologi A - HTX. Bind 2 (20):
- Enzymers virkning: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=207
- Enzymaktivitet: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=206
     - Substratkoncentrationen: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=232
     - Enzymkoncentrationen: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=231
     - Temperaturens betydning: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=230
     - Betydning af pH: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=229
- Enzymklasser: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=182 (inklusive undersiderne 3.1.1 til og med 3.1.7).
- Michaelis-Menten-kinetik: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=204
- Bestemmelse af kinetiske parametre: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=239
- Lineweaver-Burk-plot: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=238
- Inhibitorer: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=205
- Reversibel inhibitor: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=236
- Kompetitiv inhibitor: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=235
- Non-kompetitiv inhibitor: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=234
- Irreversibel inhibitor: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=233
- Inhibitorer – kinetiske parametre: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=237

Eksperimentelt arbejde:
Enzymatisk spaltning af hydrogenperoxid (3).
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
E2 (Halvmaraton & Planters forsvar) 09-11-2025
E3 (Saringift, kinetik, motorisk endeplade) 07-12-2025
Enzymkinetik 01-02-2026
Omfang Estimeret: 20,00 moduler
Dækker over: 21 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 17 SOP-skriveperiode

Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 0 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 18 En forædlet verden

Faglige mål:
Tilrettelægge og udføre eksperimenter og undersøgelser i laboratoriet, værksteder og i felten under hensyntagen til sikkerhed, og til risikomomenter ved arbejde med biologisk materiale.
Bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde hensigtsmæssigt.
Analysere og diskutere data fra eksperimenter og undersøgelser, med inddragelse af faglig teori, fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation.
Analysere, vurdere og perspektivere bioteknologiske metoder inden for udvalgte områder som biologisk produktion, miljø, medicin og sundhed.

Indhold og kernestof:
Makromolekyler: opbygning, egenskaber og biologisk funktion af lipider, herunder triglycerid, fedtsyrer.
Fysiologi: Fordøjelse, herunder fordøjelsessystemets opbygning samt fordøjelse og optagelse af proteiner, kulhydrater og lipider.
Biokemiske processer: Gæring, herunder fermentering og fermenteringsteknologi.
Cellebiologi: Dyrecellers membranprocesser, herunder passiv og aktiv transport samt endocytose og exocytose.
Genteknologi: Transformation, herunder mikroorganismer, produktion og cellefabrikker.
Supplerende stof indenfor Bioteknologisk anvendelse af både virus, mikroorganismer, planter og dyr.

Litteratur:
Systime - Bioteknologi A - HTX. Bind 1 (15):
- Lipider: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=168
- Triglycerider og fedtsyrer: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=169
- Fordøjelse: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=179
- Mundens fordøjelse: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=180
- Spiserøret: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=181
- Mavesækkens fordøjelse: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=182
- Fordøjelse af kulhydrater: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=186
- Fordøjelse af proteiner: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=187
- Fordøjelse af lipider: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=188
- Næringsstoffers optagelse: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=230
- Optagelse af kulhydrat: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=233
- Optagelse af protein: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=232
- Optagelse af lipid: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=231
- Regulering af fordøjelsen: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=183

Systime - Bioteknologi A - HTX. Bind 2 (9):
- Rekombinant DNA-teknologi: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=279

Systime - Grundbog i Bioteknologi 2 - htx (5):
- Transformation af planter: https://grundbogibioteknologi2htx.systime.dk/?id=232

Links - BiotechAcademy:
- Cellefabrikker – funktion: https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/moderne-genteknologi/cellefabrikker/
- Cellefabrikker – optimering: https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/fermenteringsteknologi/cellefabrikker/
- Fermentering: https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/fermenteringsteknologi/introduktion-til-fermentering/
- Fermenteringsprocessen: https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/fermenteringsteknologi/fermenteringsprocessen-fra-upstream-til-downstream/
- Produktionen: https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/fermenteringsteknologi/fermenteringstank-og-udstyr/

Eksperimentelt arbejde:
Transformation af E. coli (3).
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
CRISPR poster 13-02-2026
Transformation 15-02-2026
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 25 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 19 HIV i immunsystemet (og terminsprøve)

Faglige mål:
Tilrettelægge og udføre eksperimenter og undersøgelser i laboratoriet, værksteder og i felten under hensyntagen til sikkerhed, og til risikomomenter ved arbejde med biologisk materiale.
Bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde hensigtsmæssigt.
Analysere og diskutere data fra eksperimenter og undersøgelser, med inddragelse af faglig teori, fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation.
Analysere, vurdere og perspektivere bioteknologiske metoder inden for udvalgte områder som biologisk produktion, miljø, medicin og sundhed.

Indhold og kernestof:
Fysiologi: Immunforsvaret, herunder Opbygning og funktion af det uspecifikke og specifikke immunsystem (inklusive cellulære og humorale komponenter), sammenspillet mellem det uspecifikke og specifikke immunsystem, antistoffer og antigener, fagocytose og inflammation samt vaccination og immunitet.
Genteknologi: Kloning, herunder reproduktiv og terapeutisk tilgang.
Eksperimentelle metoder: ELISA, herunder de forskellige ELISA-teknikker.
Supplerende stof: Bioetik, herunder etiske teorier og dilemmaer knyttet til kloning.

Litteratur:
Systime - Bioteknologi A - HTX. Bind 2 (14):
- Introduktion: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=137
- Opbygning: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=220 og https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=240
- Uspecifikke immunforsvar: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=219 (Inklusive afsnit 5.2.2 – 5.2.3 – 5.2.4 – 5.2.5 – 5.2.6).
- Komplement: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=218#c508
- Fagocytose: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=246
- Inflammation: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=217
- Introduktion: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=215
- Lymfocytter: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=250
- Antistoffer: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=252 og https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=251
- MHC-receptorer: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=249
- Immunrespons: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=213

Systime - Virus (15):
- Passiv immunisering: https://virus.systime.dk/?id=155#c337
- Aktiv immunisering: https://virus.systime.dk/?id=154
- Vaccinetyper: https://virus.systime.dk/?id=154#c349
- Pålidelighed: https://virus.systime.dk/?id=151

Systime - Grundbog i Bioteknologi 2 - HTX: (3)
- ELISA: https://grundbogibioteknologi2htx.systime.dk/?id=216

Systime - Mikrobiologibogen (3):
- Antivirale midler: https://mikrobiologibogen.ibog.nucleus.dk/?id=200

Systime - Bioteknologi (3):
- Kloning: https://bioteknologi.systime.dk/?id=423

Systime - Biologi C+B (2):
- Etiske overvejelser: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1016#c2583

Eksperimentelt arbejde:
ELISA - antistoftest (2).
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
E4 (plastiknedbrydende enzymer) 25-02-2026
Terminsprøve, skrift. biotek. A 02-03-2026
Her besvares dén opgave, du fravalgte til terminsp 10-03-2026
ELISA 09-04-2026
Omfang Estimeret: 18,00 moduler
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 20 Biodiversitetskrisen

Faglige mål:
Anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til analyse af biologiske og bioteknologiske problemstillinger.
Gennemføre, vurdere og dokumentere beregninger ved behandling af problemstillinger med biokemisk og biologisk indhold.
Anvende relevante matematiske repræsentationer, modeller og metoder og grundlæggende kemisk viden til analyse og vurdering.

Indhold og kernestof:
Økologi: Biodiversitet, herunder artssammensætning, habitat og niche, indikator-, hjemmehørende og invasiv art, Simpsons-diversitet (D) og Shannon-Wiener-indekset, Den danske rødliste samt Biodiversitetskort og HNV-kort.
Økologi: Nitrogenkredsløbet.
Supplerende stof inden for Miljøteknologi og miljøbeskyttelse.

Litteratur:
Systime - Grundbog i Bioteknologi 1 - HTX (3):
- Biodiversitet: https://grundbogibioteknologi1htx.systime.dk/?id=209

Systime - Biodiversitetsbogen (8):
- Mangfoldighed af liv: https://biodiversitetsbogen.ibog.nucleus.dk/?id=132
- Liv: https://biodiversitetsbogen.ibog.nucleus.dk/?id=138
- Argumenter for biodiversitet: https://biodiversitetsbogen.ibog.nucleus.dk/?id=140
- Kvantitative diversitetsmål: https://biodiversitetsbogen.ibog.nucleus.dk/?id=154
- Invasive arter: https://biodiversitetsbogen.ibog.nucleus.dk/?id=178

Systime - Økologi - danske naturtyper (3):
- Kvælstofkredsløbet: https://oekologi-danskenaturtyper.ibog.nucleus.dk/?id=170

Artikler:
- Videnskabernes selskab: Invasive arter i Danmark: En trussel? Mod hvad? (6).
- Aktuel Naturvidenskab: Naturen på kort - nye værktøjer målretter indsatsen for truede arter (3).
- Aktuel Naturvidenskab: Naturen sætter en grænse - status for diskussionen om landbrug, kvælstof og havmiljø (5).

BIO-AU - Den danske rødliste: https://bios.au.dk/raadgivning/natur/redlistframe/
WWF - Sømrokke-projektet: https://www.wwf.dk/om-os/hvor-kaemper-vi/projekt-hm-soemrokker/

Eksperimentelt arbejde:
Ikke inddraget i dette forløb.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 21 Opsamling og eksamenstræning

Bemærkninger:
Uge 18: Teknikfagsuge.

Indhold - repetition:
Besluttes i fællesskab med eleverne i klassen. Relevant og i fællesskab besluttet indhold vil fremgår her. Opdateres senere.

Eksamen:
- Eksamensinformation: Regler, bekendtgørelse, gode råd og tricks.
- Eksamensspørgsmål: Foreløbige (uden bilagsmateriale).
- Klargøring til eksamen.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer