Holdet t24htxz_KemiB - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2024/25 - 2025/26
Institution EUC NORD
Fag og niveau Kemi B
Lærer(e) Hanne Munkøe
Hold t24htxz_KemiB (t24htxz_1z_KemiB, t24htxz_2z_KemiB)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Grundstofkemi og Salte (rep)
Titel 2 Kemiske mængdeberegninger
Titel 3 Molekyler
Titel 4 Grundlæggende om syrer og baser
Titel 5 Redox intro
Titel 6 Design af parfume (STEM-forløb)
Titel 7 Reaktionshastighed
Titel 8 Ligevægte
Titel 9 Alkohol
Titel 10 All Hands on Deck
Titel 11 Surt og sødt
Titel 12 Farver og makromolekyler

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Grundstofkemi og Salte (rep)

Genopfriskning af teori og viden fra grundforløbet:
- Laboratoriesikkerhed og kørekort
- atomets opbygning, elektronsystem og Bohrs atommodel
- Det periodiske system
- reaktionsskemaer

Salte:
- Uorganisk kemi - stofkendskab: Ioner, ionforbindelser, fældningsreaktioner
- Kolorimetrisk titrering

Litteratur:
BasisKemiC: s. 7-28, 31-50
Laboratorieinstruksen
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Kemiske mængdeberegninger

Kemiske mængdeberegninger:
- stofmængder, masser, molarmasser, beregningsskemaer
- Koncentrationer og titreringsanalyse metode
- masseprocent
- Beregninger på en kageopskrift

Eksperimenter:
- Titrering af Lakrisal

Litteratur:
BasisKemi C: s. 79-95, 101-107, 109-114
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
TItrering af Lakrisal 12-12-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 15 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Molekyler

Molekyler:
- Kovalente bindinger
- navngivning af molekyler
- elektronprikformler og strukturformler
- elektronegativitet, polære og upolære bindinger, hydrofile og hydrofobe grupper
- blandbarhedsforhold

Alkoholer:
- funktionel gruppe og navngivning af simple alkoholer

Eksperimenter:
Alkoholers blandbarhed

Litteratur:
BasisKemi C:s. 53-76
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Blandbarhed 07-02-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Grundlæggende om syrer og baser

Smag på pH:
Definition af syre og base, korresponderende syre-basepar, syrestyrke kort, Definition af pH, måling og beregninger på pH


Rengøring med syre og baser:
Titrering af Harpic for bestemmelse af syreindhold
Titreringsanalyse

Eksperimenter:
- Smag på pH og kulsyre i cola
- Titrering af Harpic

Litteratur:
BasisKemi C: 153-170
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Smag på pH 05-03-2025
Kulsyre i cola 19-03-2025
Fortynding af svag og stærk syre 06-04-2025
Rapport tirering af Harpic 13-04-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 22 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Redox intro

Spændingsrække om redoxreaktioner, hvad oxideres og hvad reduceres

Eksperimenter:
Spændingsrækken

Litteratur:
BasisKemi C: 173-177
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Spændingsrækken 30-04-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 Design af parfume (STEM-forløb)

Intro til organisk kemi:
- carbonhydriderne: alkaner, alkener og alkyner - navngivning og struktur
- Duftstoffer og duftnoter - identifikation af naturlige duftstoffer anvendt i parfume - kemiske navne og strukturformel
- Opløselighed af duftstofferne - udtræk/ekstraktion til parfume design

Eksperimenter:
Design af egene opskrift på duftudtræk og blanding af duftstoffer i parfumen

Litteratur:
BasisKemiC: s. 117-126
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Valg af duftstoffer 08-05-2025
Ekstraktion af duftstoffer 18-05-2025
Forsøgsvejledning 20-05-2025
Optimering om design af parfume 22-05-2025
Produktmappe til Parfume 19-08-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Reaktionshastighed

Reaktionshastighed:
- reaktionshastighed
- Faktorer der påvirker reaktionshastigheden: Koncentration, overfladeareal, temperatur, katalysator og inhibitor
- Elementarreaktioner og reaktionsmekanismer

Eksperimenter:
- reaktionshastighed rapport

Litteratur:
BasisKemiB: s. 7-27
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Reaktionshastighed rapport 14-09-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 Ligevægte

Kemisk ligevægt:
- Homogene kemiske ligevægte
- Ligevægtsloven, ligevægtskonstanten
- Ligevægt og ikke-ligevægt, herunder Le Chateliers princip
- Indgreb i ligevægtssytem: koncentrations-, temperatur og volumenændring

Eksperimenter:
- Indgreb i et ligevægtssystem

Litteratur:
BasisKemi B: s. 28-42, 44-48, 51-55
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Indgreb i et ligevægtssystem - rapport 02-10-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9 Alkohol

Alkoholer
- Alkoholers navngivning, herunder primær, sekundær og tertiær
- Alkoholers fysiske egenskaber, herunder opløselighed, intermolekylære kræfter
- Alkoholers kemiske egenskaber, herunder milde oxidationer
SO-forløb om fremstilling af bioethanol i samarbejde med teknologi

Redoxreaktioner:
- tildeling af OT og afstemning af uorganiske og organiske redoxreaktioner

Eksperimenter:
- Nogle redoxreaktioner
- oxidation af alkoholer

Litteratur:
BasisKemi C: s.172-185
BasisKemi B: s. 142-155, 158-160
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Redoxreaktioner - journal 22-10-2025
Oxidation af alkoholer - rapport 16-11-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 18 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10 All Hands on Deck

Et spilbaseret undervisningsforløb af Det Blå Danmark
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 11 Surt og sødt

Syre-base kemi:
- Stærke og svage syre og baser og deres reaktioner
- Beregninger med svage, middelstærke og stærke syrer
- Titrering, pH-målinger og indikatorer

Estersyntese:
- teori om carboxylsyrer og den kondensationsreaktion der sker med alkoholer under dannelse af estre (dufte) - aromastoffer

Eksperimenter:
- Svage og stærke syrer - beregninger
- Titrering af Cola - potentiometrisk og kolorimetrisk
- Estersyntese og aromastoffer
- Fremstil en pufferopløsning

Litteratur:
BasisKemi B: s. 72-97, 107-115, 163-170
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Titrering af cola - rapport 07-12-2025
Aromastoffer - PP/video 07-01-2026
Svage og stærke syrer og pH-beregninger 25-01-2026
Design af puffersystem 15-02-2026
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 34 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 12 Farver og makromolekyler

Farvestoffer:
- farvestofkemi
- naturlige og syntetiske farvestoffer
- Spektrofotometriskk måling af farvestoffer , herunder Lambert Beers lov, standardkurve og absorbansspektrum
- Ekstraktion af farve vha. fast-fase ekstrationskolonner med amino-modificerede silica

Organisk kemi:
- navngivning af organiske molekyler med forskellige funktionelle grupper
- isomeri, herunder kort om struktur og stereo isomeri
- carbonhydrider og reaktionstyper: substitutionsreaktioner, additionsreaktioner, eliminationsreaktioner

Makromolekyler
- Syntetisk fremstillet plastic, herunder akrylater til kunstige negle
- organiske proteiner, ved kondensationsreaktioner mellem aminosyrer

Bindingstyper:
- kemiske bindingstyper herunder både intra (kovalente og ionbindinger) og intermolekylære bindinger (hydrogenbindinger, london og dipol-dipol bindinger)

Eksperimenter:
- Azorubinrød i slush ice

Litteratur:
BasisKemi B: s. 117-136, 149-151, 170-171, 175-177, 178-190,  193-198, 201-206
kompendie om fastfase ekstraktion
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Alkoholers blandbarhed 05-04-2026
Azorubin i slush ice 26-04-2026
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 22 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer