Undervisningsbeskrivelse
Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
|
Termin(er)
|
2024/25
|
|
Institution
|
Virum Gymnasium
|
|
Fag og niveau
|
Biologi C
|
|
Lærer(e)
|
Alexzander Karjala-Svendsen
|
|
Hold
|
2024 bi/abc/1 (1abc bi/1)
|
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
|
Titel
1
|
VG-boller
VG-boller - et engineeringforløb med brødbagning
Eleverne introduceres i forløbet til forskellige faglige tekster og eksperimentelle undersøgelser, som kvalificerer deres viden i forhold til at løse den udfordring der bliver stillet ”At bage den perfekte bolle”.
Det er hensigten, at forløbet imødekommer andre elevtyper end mere traditionel undervisning - forløbet er velegnet til ”den legende elev”, der er styret af en eksperimenterende tilgang til læring.
Eleverne arbejder i faste grupper under hele forløbet, i et forpligtende samarbejde med kondinuerligt logbogsføring som dokumentation på deres faglige proces og deres arbejde med deres engineering udfordring.
Engineeringmål
At eleverne
Arbejder kreativt med naturvidenskab efter engineering metoden for at øge deres motivation for faget
Arbejder procesorienteret og får indsigt i, at man via en faglig proces opnår faglig viden, der lever op til fagets faglige mål
Får en oplevelse af at kunne mestre faget - ved at eleverne kan anvende deres faglige viden og de faglige metoder i problemløsningen af udfordringen
Arbejder forpligtende med gruppearbejde i et forløb over en længere periode
Kernestof:
Celletyper - Prokaryote og eukaryote celler med fokus på gærceller
Mikrobiel vækst - herunder vækstkurve og vækstfaktorer (temperatur)
Makromolekyler - herunder fokus på kulhydrater samt overordnet intro til proteiner og fedtstoffer
Kost og ernæring - herunder næringsstoffer, sammensætning af kost i forhold til næringsstofanbefalinger, varedeklaration
Kostfibre og tarmsystem, mikrobiomet i tarmen berøres kort
Biokemiske processer - respiration og gæring
Enzymer - herunder overordnet funktion
Eksperimentelle undersøgelser
Ballonforsøg - fokus på temperatur
Gæringsforsøg over tid - fokus på temperatur, vækstkurve
Virkning af spytamylase - kvalitativt og kvantitativt forsøg
Densitetsmåling af boller til at vurdere luftighed med
Sensorisk test af boller
Opskrifter eleverne selv udvikler i forbindelse med at de laver deres prototyper
Materialer
Bøger
VG-boller pensum Biologi i udvikling 2. udg.
s. 5-12, 17-22, 22-26, 28-34,
|
|
Indhold
|
Kernestof:
|
|
Omfang
|
Estimeret:
13,00 moduler
Dækker over:
13 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
2
|
Sexologi
Sexologi
I dette forløb har vi gennemgået følgende:
Kønshormoner
Regulering af hormoner, negativ og positiv-feedback
Menstruationscyklus
Befrugtning
Prævention
Seksuelt overførte sygdomme
Årsager til ufrivillig barnløshed - kort om hormonforstyrrende stoffer.
Eksperiment:
Ægløsningstest
Smitteforsøg
Bog:
Biologibogen C
+ podcast og artikel fra skriveøvelsen. "Spørgsmål" under skriftligt arbejde.
|
|
Indhold
|
Kernestof:
Skriftligt arbejde:
| Titel |
Afleveringsdato |
|
Skriveøvelse Sexologi
|
27-01-2025
|
|
|
Omfang
|
Estimeret:
9,00 moduler
Dækker over:
9 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
3
|
Genetik og Nedarvning
Genetik og Nedarvning
Introduktion til Genetik:
DNA, Gener og Kromosomer
Replikation og Proteinsyntese
Nedarvningsprincipper for et-gens-nedarvning.
krydsningsdiagrammer
Alleler
Kort om Mutationer - særligt punktmutationer.
Kort om mitose og meiose
Forsøg: Blodtypebestemmelse ved Eldonkort
Biologibogen C
|
|
Indhold
|
Kernestof:
|
|
Omfang
|
Estimeret:
7,00 moduler
Dækker over:
7 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
4
|
Mikrobiologi / Biotek
Mikrobiologi
En fortsættelse af forløbet VG-boller
Kernestof:
Prokaryoters opbygning og formering.
Hygiejnemetoders virkning på mikroorganismer - Sæbe og Sprit
Mikrobiologisk vækstkurve
BioTeknologiske metode - vækst af mikroorganismer på agar.
Øvelse:
Hygiejneforsøg
Pensum :
De tre artikler: Sprit, Sæbe og hygiejnehypotesen ( se modulet mikrobiologi 1)
TedTalk med Jonathan Eisen
|
|
Indhold
|
Kernestof:
|
|
Omfang
|
Estimeret:
5,00 moduler
Dækker over:
4,5 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
5
|
Evolution Mini-forløb
Evolution
Kort introduktion til evolutionære grundbegreber:
Variation
Selektion - (naturlig og seksuel)
og mutationers betydning.
Formålet er at koble evolution til de forløb vi allerede har været igennem og særligt at give Genetikken en ekstra øvelse.
Øvelse i naturlig selektion.
|
|
Indhold
|
Kernestof:
|
|
Omfang
|
Estimeret:
2,00 moduler
Dækker over:
2 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
6
|
Økologi
Økologi
Søen som Økosystem
Kernestof:
Carbonkredsløb
Abiotiske og biotiske faktorer
fødekæder
Næringsstoffers påvirkning af søer - særligt fosfor.
Sø-restaurering - Ressourcekontrol og Predatorkontrol
Makroindeks
Øvelse:
Feltundersøgelse af Virum Gadekær ved makroindeks.
Pensum
Økologi kompendiet - se modulet Økologi 1
|
|
Indhold
|
Kernestof:
|
|
Omfang
|
Estimeret:
7,00 moduler
Dækker over:
6,5 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
{
"S": "/lectio/33/stamdata/stamdata_edit_student.aspx?id=666\u0026prevurl=studieplan%2fuvb_hold_off.aspx%3fholdid%3d65879409650",
"T": "/lectio/33/stamdata/stamdata_edit_teacher.aspx?teacherid=666\u0026prevurl=studieplan%2fuvb_hold_off.aspx%3fholdid%3d65879409650",
"H": "/lectio/33/stamdata/stamdata_edit_hold.aspx?id=666\u0026prevurl=studieplan%2fuvb_hold_off.aspx%3fholdid%3d65879409650"
}