Holdet 2024 bi/k - Undervisningsbeskrivelse - Lectio

Holdet 2024 bi/k - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser

Termin(er)	2024/25
Institution	Virum Gymnasium
Fag og niveau	Biologi C
Lærer(e)	Tobias Hjort
Hold	2024 bi/k (1k bi)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb

Titel 1	VG-boller
Titel 2	Sexologi
Titel 3	Genetik
Titel 4	Økologi

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)

Titel 1	VG-boller VG-boller - et engineeringforløb med brødbagning Eleverne introduceres i forløbet til forskellige faglige tekster og eksperimentelle undersøgelser, som kvalificerer deres viden i forhold til at løse den udfordring der bliver stillet ”At bage den perfekte bolle”. Det er hensigten, at forløbet imødekommer andre elevtyper end mere traditionel undervisning - forløbet er velegnet til ”den legende elev”, der er styret af en eksperimenterende tilgang til læring. Eleverne arbejder i faste grupper under hele forløbet, i et forpligtende samarbejde med kondinuerligt logbogsføring som dokumentation på deres faglige proces og deres arbejde med deres engineering udfordring. Engineeringmål At eleverne Arbejder kreativt med naturvidenskab efter engineering metoden for at øge deres motivation for faget Arbejder procesorienteret og får indsigt i, at man via en faglig proces opnår faglig viden, der lever op til fagets faglige mål Får en oplevelse af at kunne mestre faget - ved at eleverne kan anvende deres faglige viden og de faglige metoder i problemløsningen af udfordringen Arbejder forpligtende med gruppearbejde i et forløb over en længere periode Kernestof: Celletyper - Prokaryote og eukaryote celler med fokus på gærceller Mikrobiel vækst - herunder vækstkurve og vækstfaktorer (temperatur)  Makromolekyler - herunder fokus på kulhydrater samt overordnet intro til proteiner og fedtstoffer  Kost og ernæring - herunder næringsstoffer, sammensætning af kost i forhold til næringsstofanbefalinger, varedeklaration Kostfibre og tarmsystem, mikrobiomet i tarmen berøres meget kort Biokemiske processer - respiration og gæring  Enzymer - herunder overordnet funktion Eksperimentelle undersøgelser Ballonforsøg - fokus på temperatur Virkning af spytamylase - kvalitativt og kvantitativt forsøg Densitetsmåling af boller til at vurdere luftighed med Sensorisk test af boller Opskrifter eleverne selv udvikler i forbindelse med at de laver deres prototyper Materialer Bøger VG-boller pensum Biologi i udvikling 2. udg. s. 5-12, 17-22, 22-26, 28-34,
Indhold	Kernestof: Ingen lektier Se disse to videoer om celler. 1. https://www.biotechacademy.dk/e-learning/biostriben/gymnasie/mikrobiologi/#1516018484610-f403096b-ede32. https://www.biotechacademy.dk/e-learning/biostriben/gymnasie/mikrobiologi/#1516018488616-6dba6490-c426Læs dernæ Se videoen: https://www.biotechacademy.dk/e-learning/biostriben/gymnasie/biostriben-gymnasie-respiration/ - det er ikke vigtigt i har styr på de tre under processer, i skal bare have et overblik. Læs derefter s. 13-14 Afsnittet om "den mikrobielle væ Lidt om gær.pdf Se videon: https://www.biotechacademy.dk/e-learning/biostriben/gymnasie/biostriben-gymnasie-kroppen-og-kosten/Læs teksten: 17-22 om kulhydrater. OBS Det er en lang og svær lektie, i behøver ikke nærlæse den og forstå det hele, dan jer et overblik. Ka Se følgende: https://www.biotechacademy.dk/e-learning/biostriben/gymnasie/biostriben-gymnasie-kroppen-og-kosten/#1516015356837-2d7f6bca-b8dbhttps://www.biotechacademy.dk/e-learning/biostriben/gymnasie/biostriben-gymnasie-kroppen-og-kosten/#1516015356 Hvis i mangler at få læst noget til de tidligere moduler, skal i til dagens modul have indhentet dette. Har i løbende fået læst har i ingen lektier for. Se vidoen: https://www.biotechacademy.dk/e-learning/biostriben/gymnasie/menneskekroppen/Læs s. 28-34 om fordøjelsen, OBS det er en lang lektie, men med en masse billeder. Se videoen: https://www.biotechacademy.dk/e-learning/biostriben/gymnasie/biostriben-gymnasie-biokemi/#1516015357911-ee9ecf82-5555Læse øvelsesvejledning i jeres onenote.Læs s. 10-12 om enzymer stop ved afsnittet om cellemembranen og transport processe Upload jeres opskrift i elevfeedback. Husk at uploade et billede af jeres bagning. Jeres opskrift skal være afmålt, altså i får kun det antal gram mel eller lign. i skal bruge. Jeres opskrift må max være til 8 boller. I SKAL UPLOADE ET BILLEDE AF JER SELV OG BOLLERNE EFTER BAGNING. ER MAN IKKE PÅ BILLEDET REGISTRES DET SOM VÆRENDE FRAVÆR! Læs om kostrådene, det skal ikke nærlæses, men i skal have et overblik. https://foedevarestyrelsen.dk/Media/638551512514019455/AOK%20_%20Kostr%c3%a5d_pjece_ver22_komprimeret.pdf Besvar alle spørgsmålene vedr. Fordøjelsen og Enzymer i jeres onenote. Vi gennemgår dem i timen - jeg vælger tilfældigt.
Omfang	Estimeret: 13,00 moduler Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2	Sexologi Der er arbejdet med: Forskellen på kønnet og ukønnet formering - fordele og ulemper. Sexsignalering Meiose (herunder konsekvenser, når det går galt i meiosen i anafasen). Kønsorganernes opbygning hos begge køn. særligt fokus på Kønshormonreguleringen hos begge køn, samt positiv og negativ feedback, og betydningen af kønshormoner - herunder er der kort kigget på virkning af anabole steroider. Befrugtning og fosterudvikling (moderens livsstils betydning), barnløshed og hvordan man i nogle tilfælde kan afhjælpe barnløsheden. Præventions funktion, fordele og ulemper Med særlig vægt på p-piller og minipillers virkning, og udvalgte kønssygdomme. forsøg: Smitte spredning/opsporing af kønssygdom. Hjemme ægløsningstest
Indhold	Kernestof: Læs s. 153 - 156 i jeres bog. Læs s. 157 - 159 i jeres bog Hav lavet alle spørgsmålene i onenote til først eog andet modul. Vi samler op på det hele. Medbring bog til anden halvdel af modulet. Læs s. 160 - 163 i jeres bog.https://www.biotechacademy.dk/e-learning/biostriben/gymnasie/menneskekroppen/#1516017757431-35f2bb17-9029. - Specielt delen om menstruationscyklus (Starter ved: 02.32) Vi starter med en midtvejstest. Læs denne artikel https://videnskab.dk/krop-sundhed/hvad-er-hormonforstyrrende-stoffer/Derudover skal i medbringe et kosmetikprodukt (make-up, hårvoks, deo, fugtighedscreme etc.) Lektie: Biologi i udvikling s.166 ( start ved afsnittet "prævention" -175. Lektie: Biologi i udvikling s.164-166 stop efter afsnittet om graviditetstest Læs. 196-200 i jeres bog Læs. 176 - 182
Omfang	Estimeret: 12,00 moduler Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3

Genetik

Grundlæggende genetik herunder betydning af dominansforhold, krydsningsskemaer og nedarvningsmønstre ud fra stamtræer er gennemgået.
Desuden er der arbejdet med DNAs og RNAs opbygning, proteinsyntesen (med de to processer transkription og translation) og mutationers betydning.

Blodtyper (AB0) og rhesussystemet - modtager og donorforhold er derudover gennemgået.

Mitose

Evolution - kort gennemgang af naturlig og sexuel selektion, tilpasninger.

Forsøg:
Blodtypebestemmelse
Online simulation finke evolution ( https://labaids.s3.us-east-2.amazonaws.com/sgi-sims/sepup_natural_selection/index.html)

Materiale:
Biologi i udvikling 1. udgave
Artiklen
https://videnskab.dk/krop-sundhed/tre-mutationer-der-aendrede-mennesket/

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Caseopgave	28-02-2025
Prøve - Genetik	02-04-2025

Omfang

Estimeret: 13,00 moduler
Dækker over: 13

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 4

Økologi

Der arbejdes med søen som økosystem herunder biotiske og abiotiske faktorer, fødekæder og hvordan en plante overordnet fungerer.
minimumsloven (de begrænsende faktorer), biodiversitet og indikatordyrs ilt-tilpasninger for at kunne bestemme makroindex og derved fastslå vandkvaliteten i et gadekær i Virum samt have kendskab til metodens fordele og ulemper.
Derudover får eleverne indblik i søens gode og onde cirkler.
Desuden arbejdes der med energistrømmen i et økosystem og kulstofkredsløbet, for derved at få overblik og sammenhængsforståelsen mellem planter- dyr- og mikroorganismers rolle.

Forsøg: Fotosyntese og respiration (udført fysisk under NV)
Ekskursion og forsøg: Vandkvaliteten i Virum gadekær - makroindex