|
Titel
1
|
Kost og sundhed
Første forløb i Biologi C
Forløbet skal skabe kendskab til følgende :
- Almen sundhed og sund livsstil
- Makronærringsstoffer; Kulhydrat, protein og fedt
- Fordøjelsessystemet
- Enzymproduktion og virkning
- Nærringsstofoptagelsen
- Energibehov, energifordeling og regulering af energiindtag
- Blodsukkerregulering
- Livsstilsygdomme (diabetes)
I forløbet laver vi følgende øvelser:
-- Kiwiforsøg - enzymers hastighed
Aflevering:
Planche, kostplaner og fremlæggelse
Bog: Frøsig, Marianne m.fl.: Biologi i udvikling, Nucleus
Supplerende materiale:
-diabetes kopisider2020.pdf
I forløbet har vi arbejdet med følgende kernestof:
- fysiologi: Oversigt over kroppens organsystemer, et udvalgt
organsystems opbygning og funktion, forplantning og hormonel
regulering
- enzymer: overordnet opbygning og funktion
- makromolekyler: overordnet opbygning og biologisk funktion af
carbohydrater, lipider, proteiner og DNA
|