Holdet 2021 BI/v - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2021/22 - 2023/24
Institution Z - Strenge lektor Poulsens institut
Fag og niveau Biologi A
Lærer(e) Betsy Randi HGxx, Joyce Ljungberg, xBirgit Sørensen
Hold 2021 BI/v (1v BI, 2v BI, 3v BI)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Grundlæggende om celler
Titel 2 Grundlæggende genetik og proteinsyntesen
Titel 3 Fordøjelsen
Titel 4 Kost til idrætsudøvere
Titel 5 Diabetes
Titel 6 Muskler og energi
Titel 7 Lunger, blodkredsløb, bjergbestigning og dykning
Titel 8 Økologi

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Grundlæggende om celler

Teori: At arbejde induktivt og hypotetisk deduktivt.
Forskellige typer af mikroorganismer som eksempler på celler. Pro- og eukaryoter.
Historisk om opdagelsen af betydning af håndvask og desinfektion.
Cellevæg hos bakterier med fokus gram positive og gramnegative celler
Cellerne: bakterier, svampe, planter og dyreceller
Cellernes udvikling kort
Cellers organeller
Cellemembranen og transportprocesser over membranen - Herunder osmose kort - Skal genopfriskes senere
Celledeling: Mitose og meiose

Forsøg: Forsøg Vask dine hænder
Mikroskopi: Gærceller i deling
Gramfarvning
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Grundlæggende genetik og proteinsyntesen

Genetiske grundbegreber
Dominant, recessiv, ufuldstændig og codominans.
Autosomal og kønsbunden nedarvning.
Epistasi
Replikation
Proteinsyntese

Forsøg:
Meiose på papir - Lave børn
Majsmutanter - 1- og 2-gensnedarvning
Udvind dit eget DNA

Stopmotionfilm: Proteinsyntese

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 19 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Fordøjelsen

Opbygning af kulhydrater, fedt og proteiner. Fordøjelsessystemets opbygning og funktion. Fokus på figurforståelse.
Intro til enzymers funktion. Fokus på enzymers rolle i fordøjelsen.
Optagelse af stoffer over tarmslimhinden: Diffusion og sekundær aktiv transport. Særligt fokus på transport af kulhydrater og årsagen til blodsukkerændringer ved indtagelse af føde. Intro til insulin.

Forsøg:
Spytamylase
Blodsukkermåling
Fløde, lipase og galde
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Kost til idrætsudøvere

Energistofskiftet. RQ.
Generelle kostanbefalinger omkring kulhydrater, fedt, protein og væske, samt de biologiske forklaringer bag anbefalingerne. Særligt fokus på kostanbefalinger til idrætsudøvere.
Omsætning af kulhydrater, fedt og proteiner efter og imellem måltider.


Forsøg:
Energibehov og kostplan: Beregning og vurdering af energibehov vha. køn, målinger af kroppens dimensioner  og vurdering af aktivitetsniveau på en gennemsnitsdag.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Diabetes

Diabetes:
Blodsukkerregulering, insulin og glukagon. Glukosetransportører. Glykogen og glykogenmetabolisme.
Mody, type 1 og type 2 diabetes. Forskelle og ligheder Herunder symptomer på diabetes.
Behandling af type 1 og 2.
Genetiske undersøgelser - arbejdsmetoder: Gelelektroforese og PCR

Virtuelle forsøg:
Test for insulinfølsomhed
Genetisk test for forøget diabetesrisiko.

Forsøg:
Genetisk undersøgelse af Modydiabetes vha. Quatrokiller-metoden.
Glukosebelastningstest
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 Muskler og energi

Musklernes opbygning og funktion.
Muskelkontraktion og aktivering via nervesystemet.
Musklens energiomsætning. Iltgæld. Muskeltræthed. Muskelfibertyper. Muskelaldring.

Dokumentar: Viden om 48 timers løb.

Forsøg: Puls under arbejde.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Lunger, blodkredsløb, bjergbestigning og dykning

Lungernes opbygning og funktion. Ventilation. Gasudveksling og partialtryk.  Iltbindingskurver.
Bjergbestigning og dykning - Betydning af ilttryk for iltoptagelsen.
Regulering af ventilationen.

Hjerte og blodkredsløb - Opbygning og funktion. Blodets bestanddele. Blodtryk. Regulering af hjertefrekvens.

Dokumentar: På grænsen til det umulige - Dykning og i højderne.

Forsøg: Vitalkapacitet
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 Økologi

Grundlæggende økologiske begreber: Herunder primærproduktion, sekundærproduktion, Konsumenter, Nedbrydere, fødekæder/net, DOM, Niche og habitat.
Fotosyntesens biokemiske detaljer.

Forsøg:
Undersøgelse af absorbans hos plantepigmenter.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer